第四十七章 燉肉香
可能是每天早晨跑步起了作用，也許是能吃上肉和雞蛋了，這段時間，暮煙的臉色越來越紅潤，再沒有病過。
她和姐姐日日都去鎮(zhèn)上做生意，梁氏帶著暮豐去挖藥材，暮家的日子難得的平靜了幾日。
這日她們從鎮(zhèn)上回來，一進(jìn)胡同就聞見一股燉肉的香味，經(jīng)過后院的時候，那香味愈發(fā)濃烈，就是從后院傳出來的。
經(jīng)過柴門的時候，暮煙忍不住往里看，二奶奶不在院子里，但是西屋的門開著，她應(yīng)該在屋里。
北屋門口放了個杌凳，他們的奶奶正坐在那里。屋里正有灶煙不斷冒出來，燉肉香味就是從那里冒出來的。
一個快五十歲的婦人從屋里出來：“娘，煙落得差不多了，進(jìn)屋吧！”
她叫老太婆娘，那是她的女兒，也就是暮煙他們的姑姑。
暮玲的臉色陰沉，口氣也比往日陰冷：“煙兒，快回家。”
不能看別人吃東西，更不能去討嘴，這是梁氏對她們的家教?？蛇@是他們的親奶奶啊！為什么暮玲的反應(yīng)更大。
走到自家門口，正遇到對門的張嬸子，張嬸子笑著朝暮煙道：“煙兒，你奶奶燉肉呢！你咋不去吃？”
暮玲搶著答道：“我們家不缺肉吃。”說完又叫暮煙去開門，張嬸子也就回了家。
梁氏不在，暮豐正在槐樹下弄藥材，不過是一副不耐煩的樣子，將笸籮里的藥材亂翻一通。
見她們回來，暮豐臉上一喜，站起來問道：“買啥了？”
暮玲一邊收拾東西一邊說：“咱娘又沒交代，敢買啥，上回買那點豬皮豬油都叫她說作禍呢！”
知道他是聞見了燉肉味兒，想吃肉，暮玲道：“今日咱們也開葷，吃全白面的面條，用豬油和雞蛋炸醬和面吃。”
上次買回來那點豬油，油渣包了餃子，豬油也舍不得日日都吃，偶爾才放一點。
暮玲舀了白面開始和面，暮煙去院墻邊摘了幾根豆角，用水焯了當(dāng)菜碼。
梁氏一進(jìn)門就聞到撲鼻的炸醬香味，后院的肉香她自然也聞見了，所以這次并沒有怨言，反倒說：“該等我回來再炸醬，就你那個手藝，糟踐東西了?！?p> 一年難得吃上兩回?fù)泼妫贺S吃了兩大碗，直到打飽嗝才停下，連暮煙都吃了大半碗。最后暮玲和梁氏每人只吃到半碗，又各自拿了半個餑餑，蘸著炸醬吃了，最后又喝了半碗面湯，勉強喂飽肚子。
雖然吃飽了，可暮豐還是心有不甘：“啥也不干的人吃肉，見天干活的人肉湯都沒有，憑啥？”
暮玲掩口笑道：“你說你自己呢吧！干的最少吃的最多?！?p> 暮豐白了她一眼：“我說后院那個。”
“人家養(yǎng)了個好兒子呀！兒子給錢，閨女吃肉，咱家將來會不會是這樣？日后我們回娘家的時候，能有肉吃嗎？”
暮豐知道說不過她，打著飽嗝回了屋，梁氏還不忘叮囑：“剛吃飽不能躺著。”
回了屋暮煙問了暮玲才知道，原來今日是中元節(jié)，他們大姑是回來給爺爺燒紙的。除了中元，還有清明和祭日，這些都是后院燉肉的日子。
自從有了師父那些書，暮煙的日子又好過了許多，一有空她便拿出來看，再將師父整理的故事稍加修改講出來。
其實說書這件事，對她來說真的是件樂事，是個消遣。若是沒有這件事，梁氏又心疼燈油，天一黑就只能睡覺，哪里有那么多覺好睡。
暮煙翻了會兒書便睡著了，醒來的時候姐姐和娘正在院子里洗麥子。
這幾天，家里那點白面已經(jīng)沒剩下多少了，要抓緊磨新的。
母女二人用大木盆將麥子洗了好幾遍，撈到篩子里空干了水，然后在地上鋪了席子，將洗過的麥子攤開晾著。梁氏一刻不敢離開地眼巴巴盯著，生怕雞來禍害。
見暮煙起來了，這看雞的活兒便讓她來做了。暮煙便拿著書，搬個小板凳坐在就近的房陰里，手里拿根小木棍。只要有雞一靠近，便用小棍驅(qū)趕。
還好天氣熱，洗過的麥子半天就晾得差不多快干了。不能惹了露水，晚上必須要收起來放到屋里。反正明日就要去磨，也不必裝袋子了，就收在了大笸籮里，抬進(jìn)屋去。
次日是集日，暮玲她們回來的比平日晚些。梁氏和暮豐也沒有去挖藥材，因為昨日洗的麥子還沒有晾干，放在院子里曬，必須要有人看著。
暮煙他們家的房子和后院之間有個空地，那里有棵棗樹和一盤石碾子。旁邊還有一個柴草堆，都是二奶奶撿回來的柴，老太婆不準(zhǔn)她放進(jìn)院子里，只好堆在這里，做飯的時候再出來拿。
下午，暮玲先挑了水去將碾子刷洗干凈晾著，才回家去，用推車將盛了麥子的笸籮推過去。
梁氏拿了小笤帚和簸箕，裝面的口袋，羅面的羅，叫上暮豐和暮煙一塊去推碾子。
這活兒說累也不算特別累，但是需要耐力。推著石碾子一圈圈轉(zhuǎn)，不知道要轉(zhuǎn)多少圈才能磨出面來。
碾子的磨盤下面用磚或石頭壘起來墊高，磨盤中間有孔，孔里有根木樁，石磙外有木頭框架，框架與木樁聯(lián)系，便可以控制石磙的軌道。框架上有孔，可以用木棍插入其中，便于人手握來推動。
這活不是天天有，暮豐覺得新鮮，也跑去推碾子。梁氏將洗干凈的麥子均勻地撒在磨盤上，暮玲和暮豐兩人一起推。見有快被擠到邊緣的麥子，梁氏便用小笤帚往里掃。
就這樣一圈圈，不知道轉(zhuǎn)了多少圈，碾盤上終于有了白色粉末出來。梁氏捏起一撮粉末來仔細(xì)看了說：“行，歇一會吧！我來過羅?！?p> 將碾盤上的粉末掃成一堆，收進(jìn)細(xì)羅里面，羅出來的便是白面了，可以收進(jìn)口袋里。
二奶奶聽見了外面推碾子的聲音，出來與他們搭話。她平日也不愛串門，難得與人聊聊天，索性便坐在她的柴禾堆旁，與他們說話。
“看咱們豐兒都快長成大人了?！倍棠陶f。
梁氏滿臉欣慰道：“是??！過了年就十五了，可不就是大人了么，在書塾里，他個子都算高的。”
“煙兒近日看著身子也好了許多，臉色都紅潤了?！?p> 這次暮玲開口回答：“她日日都早起鍛煉，近日氣色是好了不少，可還是吃得少，昨日難得吃一回面條，豐兒吃了兩大碗她才吃半碗?！?p>