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涅槃重生的趙雅楠

四十七章 更進(jìn)一層

涅槃重生的趙雅楠 淡茶品茗 2733 2011-07-11 08:29:49

    47.更進(jìn)一層

  趙雅楠的趙氏豆?jié){坊順順利利的開了張,而且開張的第一天火爆的情況也讓路過的眾人好奇不已,想著圍著這么多的人,味道一定很好,基本上都會來上一杯,然后喝過的發(fā)現(xiàn)味道不錯(cuò),價(jià)格也便宜,便會每天都來上一兩杯,所以每天的客人雖然沒有第一天多,但是每天也比趙雅楠所料的要好的多,每天早晚合計(jì)起來基本上能固定保持在三百塊錢的凈利潤,第一個(gè)月因?yàn)槭切麻_很多人都會過來嘗嘗鮮,所以總的利潤高些,在一萬塊錢左右,趙雅楠不僅僅把投入的本錢全賺回來了,而且還反了幾倍,而第二個(gè)月顧客群已經(jīng)逐漸固定了,所以利潤在八千多一點(diǎn),趙雅楠計(jì)算了一下,這已經(jīng)是一筆不菲的收入了,比趙家父母在家里忙一個(gè)月的收入要高得多的多得多,這讓趙雅楠心里樂開了花。

  趙雅楠還記得當(dāng)她把兩萬塊錢拿回去遞給她老爸老媽的時(shí)候,老爸老媽吃驚的眼神的,現(xiàn)在想起來趙雅楠還感覺好笑不已。其實(shí)也難怪,趙爸趙媽活到現(xiàn)在還沒有一次性的拿過這么多錢呢,他們在開業(yè)的時(shí)候雖然聽女兒算過那筆帳,但當(dāng)時(shí)也就聽聽感慨一下而已,沒有想到真賺這么多,一時(shí)間真讓他們手忙腳亂,不知道該怎么處理女兒那會的這筆不小的金錢,后來沒有辦法他們還是問他們女兒的意見,趙雅楠自然跟他們建議存銀行,趙媽趙爸一時(shí)間猶疑不已,主要是這個(gè)年代把錢存在銀行的還比較少,主要是農(nóng)民的見識少,所以一個(gè)個(gè)的對銀行不了解,自然也就不可能把錢存到銀行,后來趙雅楠費(fèi)盡口舌給了他們解釋清楚,他們才放心的到醫(yī)院開了一個(gè)戶,不過趙雅楠不知道的是這個(gè)戶名是趙雅楠,為了問清楚怎么把戶名開成趙雅楠的,夫妻兩跑了三四趟銀行,這讓后來得知的趙雅楠感動(dòng)的趴在某人懷里痛苦不已,不過后話先不說。

  現(xiàn)在的趙氏豆?jié){坊生意是異?;鸨w雅楠看生意這么好,就知道肯定會有人眼熱的也像她們一樣開豆?jié){坊,果然沒有幾天,周圍不遠(yuǎn)的地方就接連開了兩家豆?jié){坊,本來趙雅楠還不知道,是文文出去買東西回來時(shí)正好看見他們竟然打的也是賣豆?jié){的牌子,店名則叫做陳氏豆?jié){坊和郭氏豆?jié){坊,上面標(biāo)出的豆?jié){種類正是趙氏豆?jié){坊賣的幾種。文文很生氣的回來像趙雅楠報(bào)備了情況,通過這段時(shí)間下來,文文已經(jīng)知道這個(gè)豆?jié){坊根本就是趙雅楠在管理的了,趙大哥趙大姐都只是充充場面罷了,雖然趙雅楠年紀(jì)小,但是文文也沒有欺騙占便宜的心思,一方面是她性格中的樸實(shí)善良所決定的,另一方面聰明的她也知道趙雅楠雖然年齡小小,但是也不是好糊弄的,在她眼里趙雅楠可是個(gè)能主事的,看趙雅楠開業(yè)以來的表現(xiàn)就清清楚楚了。既然都知道了,所以趙雅楠現(xiàn)在也不避諱了,上課之余能幫忙的也會過來幫幫忙,不需要幫忙的也會過來把一點(diǎn)的帳記清理好。前世作為一個(gè)會計(jì),所以在記帳這一塊,趙雅楠是再了解不過了。雖然重生了,但是學(xué)過的東西也不會輕易就忘記的。

  趙雅楠聽文文姐說了另開了兩家的豆?jié){坊之后,一點(diǎn)兒也沒有擔(dān)心,她相信自家豆?jié){的品質(zhì)絕對是優(yōu)秀的,喝過她家的豆?jié){再去喝別家的,肯定能覺差異來,所以識貨的顧客肯定還會回到她們家的,影響可能會有點(diǎn),但是應(yīng)該不會太大。不過也不能做看別人做事,自己不盡一點(diǎn)努力,于是趙雅楠又照記憶中的把豆腐腦給鼓搗了出來,恩,這次她決定不做甜的了,做咸的的,正好配上早上的大饃,應(yīng)該會受歡迎。趙雅楠買了蝦米、榨菜和一些調(diào)味的的小菜,做好以后,趙雅楠先讓文文姐試試味道,結(jié)果贏得文文姐的大力推薦,說是絕對好賣,有了文文姐的肯定,趙雅楠信心大增,決定第二天就把這個(gè)新產(chǎn)品推出。

  第二天,趙雅楠因?yàn)樯显缱粤?xí)沒有到來,她早早的吩咐了看豆?jié){坊的文文姐,讓她別忘記做她鼓搗的咸豆?jié){,還有做好了也別忘記順便想買豆?jié){的顧客推薦一下,而且跟文文姐說了,如果賣得好,下個(gè)月就給她加工資,這個(gè)允諾讓文文姐干勁大增,早上即使趙雅楠不在也干勁十足,口若懸河的向賣豆?jié){的顧客推薦咸豆腐腦,不過倒真有不少顧客礙于她的熱情不好意思拒絕也就試著買上一份嘗嘗,這一喝倒還真有很多人愛上了這個(gè)咸豆腐腦的味道,正如趙雅楠所料的,北方人愛吃大饃,而大饃本身沒有什么味道,喝甜的豆?jié){又不下飯,這種咸的豆腐腦咸淡適中確實(shí)很適合配大饃吃,當(dāng)然也有也有小部分人感覺咸的還是沒有原來甜的味道好,但是總的來說還是獲得大部分顧客的好評了的,說她們有創(chuàng)新。趙雅楠聽了以后是大汗不已,這哪是她的本事啊,要?dú)w功也是后世遍地都是的咸豆腐腦的功勞,她只是占了重生的便宜罷了,著她可不敢居功??!

  月底趙雅楠計(jì)算了一下這第三個(gè)月的凈利潤,計(jì)算完發(fā)現(xiàn)這個(gè)月的凈利潤竟然有一萬兩千元之多。趙雅楠一方面是吃驚,一方面也高興,畢竟賺錢了誰都會高興。不過心里也在想著看來這個(gè)文文姐做的確實(shí)很賣力,竟然賺了這么多,那一定要像允諾的那樣給她加工資了,因?yàn)橹挥胸S厚的待遇才能留住優(yōu)秀的人才嘛!趙雅楠決定給文文的工資漲到三百,而且還加上每個(gè)月利潤百分之二的提成,不過提成要年底一次性結(jié)清,平時(shí)就發(fā)三百元的基本工資,但是每個(gè)月提成的金額她都會告訴文文姐的,其實(shí)這樣算起來一個(gè)月大概又五百塊錢左右呢,并且如果賣得好那么文文姐的工資自然也會不只是五百左右,還會更高,這可差不多是相當(dāng)于一個(gè)中學(xué)老師工資的兩倍了。趙雅楠一次性給文文加這么多的工資,固然有一方面是因?yàn)槲奈牡呐Ω冻觯且灿胁糠衷蚴怯捎诿刻熨u的豆?jié){的錢都是由文文經(jīng)手交給她的,所以每天的收入她大概都知道多少,定然也會知道豆?jié){坊賺不少錢,所以如果這次工資長得太少,趙雅楠擔(dān)心她可能會起異心,所以干脆一次性漲的多點(diǎn)。

  然后趙雅楠還學(xué)了把文文的利益的售出的量綁在一起,自然是為了提高她的積極性,只有這樣她才會更有積極性,畢竟賣得好才會有更高的工資,而賣得好自然也就是要求她敢要開口,而且要積極熱情才行。最后就是壓著提成年底一次過發(fā)清,這個(gè)自然就是防止員工的隨意跳動(dòng)了。

  文文知道自己的工資竟然一下子漲了這么多,心里很不安,人家買東西一個(gè)月都是百八十塊的,而她光是什么“底薪”就三百塊了,還有什么提成合計(jì)一個(gè)月竟然能有五六百,這也太多了吧!于是文文惴惴不安的向趙雅楠表示這么高工資的不妥,趙雅楠自然決定自然不會在改變,只是好好的說了幾句讓她好好做就行,讓文文心里感動(dòng)得不行,想著東家賺的多給員工的也大方,這樣的好東家她一定牢牢跟著,于是在趙雅楠還不知道的情況下,無形中的收到了一個(gè)人的忠心跟隨。

  其實(shí)趙雅楠還有一件事情沒有說的,那就是趙雅楠還想再找一個(gè)人,畢竟每天一千多份的豆?jié){和好幾百份的豆腐腦,每天做起來都是一個(gè)很大的勞動(dòng)力,再加上還要賣,工作量真的很大,看得出來文文姐這兩個(gè)月消瘦不少憔悴不少,所以趙雅楠想找個(gè)男的勞動(dòng)力專門負(fù)責(zé)磨豆?jié){煮豆?jié){以及做豆腐腦,而文文姐只負(fù)責(zé)賣豆?jié){和豆腐腦就行,這樣可能會好很多。還好現(xiàn)在文文還不知道,否則以趙雅楠有加工資又想著找人分擔(dān)她勞動(dòng)力的行為,肯定又是感動(dòng)的不行了。

  

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