而灌腸最難的，就是最初的刮腸衣和后面的灌腸了。
一般是選用豬小腸，然后用有棱角的竹筷子開(kāi)始刮腸衣，刮的時(shí)候輕重要適度，要不然，很容易刮破，一旦刮破，就無(wú)法使用了。
倘若手勢(shì)太輕，則又無(wú)法刮干凈，這也絕對(duì)是個(gè)考驗(yàn)?zāi)芰Φ募夹g(shù)活。
刮完之后，再要涂上面粉進(jìn)行清潔，接著再用水完全地清洗干凈。
而在刮腸衣的幾個(gè)老媽子，見(jiàn)福晉親自來(lái)監(jiān)工，便更加地上心了，在經(jīng)歷過(guò)幾次失敗之后，便能夠快速而又干凈地刮完腸衣。
這不得不讓寧華佩服人家的戰(zhàn)斗力，自己運(yùn)氣還是不錯(cuò)的，穿到這福晉的身上來(lái)，倘若穿成一個(gè)老媽子一類(lèi)的，自己估計(jì)得活活餓死吧？一點(diǎn)技術(shù)都沒(méi)有哪，老天爺，你待我還是不錯(cuò)的。
之后的灌腸，寧華又吩咐幾個(gè)老媽子，先在失敗了腸衣哪兒先進(jìn)行下試驗(yàn)，首先是肉要灌得多些，但又不能太多，太多了，撐破了腸衣就得不償失，而倘若太少，整根香腸干巴巴的。
老媽子試了幾次后，感覺(jué)手感出來(lái)了，便和寧華匯報(bào)想正式上手，寧華想著反正那些肉也差不多入味了，便同意了。
老媽子們便把寧華特意去訂制來(lái)的小漏斗套在了腸衣上，然后把拌好的肉灌進(jìn)腸衣內(nèi)，見(jiàn)腸衣慢慢飽滿了，便又用手在那肉團(tuán)哪兒輕輕擠壓，往下捋。
灌到差不多有個(gè)15到18CM的時(shí)候，寧華便吩咐用準(zhǔn)備好的那些棉線繩子捆扎起來(lái)，然后再繼續(xù)灌，直到整根腸子全都灌完。
期間，寧華在幾個(gè)老媽子之間穿梭忙碌著，和這位老媽子說(shuō)，你肉太少了，放多些些，和另一個(gè)老媽子說(shuō)你肉放太多了，要撐破，少放些。
一個(gè)下午下來(lái)，寧華比幾個(gè)老媽子還累，不僅腿肚子酸到不行，嗓子也冒了火，幸好，白果兒沖了壺蜂蜜紅棗枸杞茶潤(rùn)潤(rùn)嗓子，否則，寧華還真怕失聲。
而寧華的忙碌也是有所得到，至少完全曬干之后，知微吃得那叫一個(gè)歡暢啊，簡(jiǎn)直停不了嘴。
因此，在給幾位福晉單獨(dú)備的年貨里，寧華才敢把那些醬制品放上去。
每位福晉哪兒是兩對(duì)醬鴨，兩對(duì)醬雞，一串灌腸，一條魚(yú)干，另外則是玉嬤嬤往年就在準(zhǔn)備的土特產(chǎn)了。
寧華制的那些算是南方的特產(chǎn)，給人家福晉們嘗嘗鮮，倒也并不希望人家愛(ài)吃或者欣賞，反正是咱的一點(diǎn)心意，禮輕情義重。
“我不是和你說(shuō)過(guò)，讓你別收人家的禮嗎？平時(shí)人家來(lái)這兒串門(mén)子，哪次不是帶著衣料吃食過(guò)來(lái)的，唉?！北緛?lái)是打算趁過(guò)年還下人情的，現(xiàn)在好了，自己沒(méi)還成情不止，又欠下了。
“福晉，這也不是安子他能說(shuō)了算的，更何況幾位福晉和主子你情同姐妹，主子不必太放在心上。”玉嬤嬤勸道，本來(lái)就是這個(gè)理，人家福晉讓女婿帶回來(lái)，女婿能說(shuō)啥？
更何況，在玉嬤嬤的眼里，像四，五，八福晉給小格格拿來(lái)的衣料，其實(shí)也是因?yàn)橐环矫媸窍矚g小格格，另一方面是不想那些小孩子衣料便宜些府里那些卑賤的女子所生的賤種擺了。
而送來(lái)小格格這兒，一來(lái)，人家博得愛(ài)護(hù)侄女的賢名，二來(lái)，也不用便宜那些人，一舉兩得。
“那費(fèi)總管，麻煩你分門(mén)別類(lèi)的寫(xiě)下收了哪些禮，又是哪家福晉送的，到時(shí)候交給嬤嬤，下次元宵節(jié)的時(shí)候咱們回禮的再好好籌劃籌劃。”寧華想了想，玉嬤嬤說(shuō)得也不無(wú)道理，便點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“哦對(duì)了，費(fèi)總管，這幾日你跑來(lái)跑去也辛苦了，休息個(gè)一兩天，好好陪陪蘇葉娘仨兒，過(guò)些日子，可又有你忙碌了的呢，老安年紀(jì)大了，有些事情，我也就指望你了。”寧華沖費(fèi)總管說(shuō)道。
“奴才曉得，那奴才先告退了，福晉有事吩咐奴才。”
“主子，安子年紀(jì)輕呢，有的是使不完的力氣，不用跟他客氣。”玉嬤嬤見(jiàn)寧華放了女婿幾天假便和寧華說(shuō)道。
這越是有體面的奴才，主子越離不開(kāi)，比方說(shuō)像自己，這給什么假啊，不知情的人，還會(huì)以為女婿失寵于主子呢，看來(lái)，明兒個(gè)得讓蘇葉來(lái)主子這兒使使勁才成，她倆自小一起長(zhǎng)大，想來(lái)，蘇葉的話，主子會(huì)聽(tīng)吧。
“正是因?yàn)闆](méi)和他客氣，我才讓他休息幾天，等過(guò)完年，有的是他忙的呢，更何況，休息是為了走更遠(yuǎn)的路?！?p> 寧華拉著玉嬤嬤的手很煽情地說(shuō)道，“嬤嬤，你自小把我養(yǎng)大，蘇葉又是自小與我長(zhǎng)大的，費(fèi)總管我自然是看成自己的弟弟一樣，有些事情，只能讓他做，因此，一些無(wú)關(guān)緊要的事，就交給老安和狗剩吧，莊子上的人，咱也得利用起來(lái)，當(dāng)然了，狗剩的話，還得你幫我看著點(diǎn)，嬤嬤畢竟見(jiàn)識(shí)的人多?！?p> 全部交給費(fèi)總管，那也要看他是否來(lái)得及啊，更何況，有些事情本來(lái)是老安和狗剩在打理的，全部轉(zhuǎn)交給費(fèi)總管，這不是擺明自己不相信人家嘛。
再說(shuō)了，老安他們可是莊頭，平時(shí)干活也算盡心盡力，怎么能讓他們寒心的？自己巴不得把他們收用過(guò)來(lái)呢，哪會(huì)自斷手腳的？
當(dāng)然了，費(fèi)總管自然也可以使用，只不過(guò)，他和宣嬤嬤的關(guān)系，也挺讓自己傷腦筋的。
也不知道宣嬤嬤有沒(méi)有把知微照顧好？唉！
而此時(shí)的宣嬤嬤和白芷在宮里正直挺挺地跪在成嬪面前，特別是宣嬤嬤，都不知道如何說(shuō)了，因?yàn)樗驯榱苏麄€(gè)長(zhǎng)春宮，都不見(jiàn)知微，那么，只有一種解釋?zhuān)鞍总朴刑徇^(guò)的，知微爬出了宮。
倘若是一開(kāi)始的時(shí)候，一些人分散開(kāi)去，或者還找得到，可現(xiàn)在都過(guò)了這么長(zhǎng)時(shí)間了，**這么大，哪還容易找得到的，因此，成嬪只能派人稟告了康熙，和現(xiàn)在掌管著**鳳印的惠妃。
而稟告了惠妃，成嬪自然知道代表著什么，可現(xiàn)在，也沒(méi)辦法了，先找到知微最重要，因此，對(duì)跪在下面的宣嬤嬤更加的恨了。
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