第053章 大單子

　　“拆！”店中本來就提供刀切、涼拌等服務(wù)。

　　田嬌麻利地夾起一塊豬頭肉放在電子秤上，“2斤4兩多一點，收您24元?！?p>　　然后左手戴上塑料手套抓起豬頭肉放到案板上，砰砰砰，切得又快又勻，切完后放進不銹鋼菜盆里，抓一把切好的青椒絲、蔥絲和香菜撒進去，倒雞精、味精、生抽、香醋、香油等，“您吃不吃辣？如果吃，我再放點辣椒油?！?p>　　“吃，多放點。”中年男子說道。

　　田嬌挖一勺辣椒油放進盆里，拌勻裝袋，接著弄豬耳朵、豬肚和豬蹄等，每個過程都用夾子或者戴手套的手接觸食物，全程干凈。

　　中年男子頗為滿意，遞上120元。

　　“承惠118元，找您2元?！碧飲擅撓率痔撞沤渝X，然后從抽屜中拿出一張2元找給他，同時送上燦爛的笑臉，“歡迎下次惠顧?！?p>　　原本只是一句場面話，誰知中年男子于下午再次光臨。

　　因田媽在后面準備團圓飯，所以賣菜的還是田嬌。

　　“你們家的豬頭肉果真不錯，瞧著是肉的原色，不是濃油赤醬，偏偏口感軟爛，咸香可口，一點都不油膩。”中年男子豎起大拇指，“今晚吃團圓飯，全家人都在，再加上親戚，得擺五六桌，老爺們多，愛喝酒，你給我來20斤豬頭肉、20只豬耳朵、10個豬肚、20個豬蹄和10斤豬大腸，再來10個豬舌頭，全部不用切，我?guī)Щ丶艺覐N子弄。”

　　田嬌笑逐顏開：“好嘞，您稍等！”

　　大客戶值得用大塑料袋！

　　一一過秤，總計1355元，田嬌給他抹掉零頭，“承惠1350元?！?p>　　中年男子付了錢，又問道：“小姑娘，你們店里由誰做主？接大單子嗎？”

　　田嬌笑道：“我和我爸媽都能當家做主，您這不就是大單嗎？”

　　“我在百花鎮(zhèn)有一家飯店，一直由我侄子替我打理，平時生意不錯，經(jīng)常承辦婚宴，但熟食卻是弱項，最近總有客人說我們飯店的豬頭肉味道不如你們家。因此，店中豬頭肉的消耗量少則幾十斤，多則上百斤，豬耳朵、豬肚、豬肝等更是必不可少?！?p>　　中年男子話沒說完，田嬌就道：“大叔您好，大叔您請進，我叫我媽和您談合約，批發(fā)的價錢和零賣肯定不一樣?！?p>　　中年男子哈哈大笑，邁步進店。

　　田媽在后廚全聽到了，忙出來招呼中年男子，“我家鹵味是我女兒研發(fā)出來的，她年紀雖小，但打小就聰明，可以當家做主?！?p>　　中年男子不禁笑道：“令嬡確實聰明伶俐?！?p>　　經(jīng)過討價還價，最終擬定以零售價9折為基準，每天上午九點、下午3點給百花鎮(zhèn)中心飯店送30斤豬頭肉、30個豬肚、30只豬耳朵、20斤豬大腸和30只豬蹄。

　　如果加單，則提前給他們店中打招呼。

　　簽約時，田媽才發(fā)現(xiàn)他叫馬飛，但不知道他是馬奔的老爹，田嬌心里卻很清楚，畢竟她是參加過馬奔婚禮的人，見過老年版馬爸爸。