第四十三章 看家的兩兄弟

　　在Fx五人正如火如荼訓(xùn)練的時(shí)候，白凡和紀(jì)宇也已經(jīng)從九龍村回到了汝矣島。

　　在紀(jì)宇把餐廳大門(mén)打開(kāi)之后，白凡先把昨夜鎖在一樓入口處的摩托車(chē)，推到門(mén)外鎖好，二人才一起走上二樓。

　　來(lái)到二樓之后，白凡如同往常一樣，按照他的習(xí)慣先走到在吧臺(tái)前，準(zhǔn)備查看當(dāng)天餐廳的預(yù)訂情況。

　　從九龍村到餐廳這一路上，白凡就一直感覺(jué)今天自己是不是忘記了什么事，但是一直都沒(méi)想起來(lái)到底是什么事，在路上他也詢(xún)問(wèn)過(guò)紀(jì)宇，而得到的答復(fù)也是今天是很平常的一天呀。

　　而剛在吧臺(tái)前把掛在側(cè)面的預(yù)定本拿起來(lái)，看著封皮上美延手繪的班表，白凡終于想起來(lái)了自己忘記的是什么，也知道了為什么韓素熙今天說(shuō)什么都要堅(jiān)持上班。

　　因?yàn)榕虐啾砩?，今天的那一個(gè)格子上寫(xiě)著美延休息日，而韓素熙又因?yàn)榕?，剛剛在自己的威脅下被迫放假，也就是說(shuō)今天餐廳里只有白凡和紀(jì)宇兩個(gè)人。

　　不過(guò)好在翻到后面的預(yù)訂信息時(shí)，白凡看到今天只有一桌五人的預(yù)訂。

　　“鯽魚(yú)呀?！?p>　　查看完預(yù)訂信息，白凡把預(yù)訂本合上，掛回了原處，喊著紀(jì)宇。

　　“咋了？”

　　拿著鑰匙正打開(kāi)天臺(tái)門(mén)的紀(jì)宇，蹲在地上扭過(guò)頭來(lái)，看向白凡。

　　“今天臨時(shí)工阿姨還來(lái)吧?！?p>　　一邊把反扣在餐桌上的餐椅復(fù)原，白凡一邊問(wèn)著紀(jì)宇。

　　“來(lái)呀，我跟中介那邊先簽了一個(gè)月，就不知道是不是同一個(gè)，你有啥事？”

　　打開(kāi)天臺(tái)門(mén)之后，紀(jì)宇也過(guò)來(lái)跟白凡一起收拾二樓的餐區(qū)。

　　“沒(méi)事，只要還有就行，因?yàn)榻裉觳蛷d就咱們兩個(gè)人。”

　　聽(tīng)到紀(jì)宇說(shuō)今天臨時(shí)工阿姨還來(lái)，白凡就放心了，向紀(jì)宇說(shuō)明了今天他們的情況。

　　“幾桌？”

　　雖然紀(jì)宇手里的動(dòng)作稍微停頓了一下，但說(shuō)話(huà)的聲音還是一點(diǎn)都不慌，他不信每天都是一兩桌，今天就偏偏滿(mǎn)客。

　　“五人?！?p>　　白凡沖著紀(jì)宇豎起一根手指。

　　“那不怕！一桌還搞不定？讓美延和素熙知道了，還不歹笑話(huà)咱倆。今天就是我們JK Boys正式出道的日子！”

　　知道就一桌之后，紀(jì)宇直接硬氣了起來(lái)，把餐椅都復(fù)原好，單手掐腰、單手彎曲扶助后腦，沖著白凡擺出了一個(gè)妖嬈的姿勢(shì)。

　　看著這么…這么有精氣神兒的紀(jì)宇，白凡嘴角不自覺(jué)地向上抽動(dòng)了兩下，身邊有這么個(gè)大兄弟，他這么多年都沒(méi)想明白，是該困擾還是該高興。

　　不過(guò)現(xiàn)實(shí)情況也確實(shí)就像紀(jì)宇硬氣的發(fā)言一樣，就一桌他倆要是都應(yīng)付不過(guò)來(lái)，那可就真白瞎了兩個(gè)壯年小伙的這幅身板了，而且今天還有臨時(shí)工阿姨。

　　臨時(shí)工阿姨雖然不幫忙服務(wù)，但在今天來(lái)說(shuō)，已經(jīng)是可以幫餐廳解決了一大半的負(fù)擔(dān)。

　　這個(gè)額外的臨時(shí)工職位，是在最近餐廳每天都有客源保證之后，紀(jì)宇三天前找中介那里簽的長(zhǎng)期招工合約。

　　餐廳是每天三點(diǎn)開(kāi)始準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)，一般來(lái)說(shuō)客人都是六點(diǎn)左右到店，八點(diǎn)左右結(jié)束用餐，所以從三天前開(kāi)始，紀(jì)宇通過(guò)中介，在每天晚上八點(diǎn)半到十一點(diǎn)這個(gè)時(shí)間段會(huì)過(guò)來(lái)一個(gè)臨時(shí)工阿姨。

　　阿姨不需要服務(wù)，只是幫忙進(jìn)行餐具的清潔和后廚的清掃。以前這些事都是由韓素熙自己主動(dòng)負(fù)責(zé)，白凡和趙美延也會(huì)幫忙，所以阿姨的作用一直以來(lái)并不是很明顯，但在今天白凡深深的體會(huì)到了阿姨是救星。

　　讓他們兩個(gè)人清潔餐具？干倒是能干，質(zhì)量嘛就不好說(shuō)了。

　　“那我先去市場(chǎng)，你自己收拾吧。”

　　拿著車(chē)鑰匙，白凡下樓騎上摩托去市場(chǎng)了。

　　今天晚上五人預(yù)訂的要求倒是非常簡(jiǎn)單，不過(guò)簡(jiǎn)單的訂餐接多了之后，白凡還真想多碰到幾個(gè)像之前老師那樣，提出各種要求的客人，這樣才有意思，才能享受到挑戰(zhàn)的樂(lè)趣。

　　無(wú)趣的圍著市場(chǎng)逛了逛，白凡想到前兩天紀(jì)宇在天臺(tái)上置辦的新設(shè)備至今還沒(méi)有用過(guò)，自己考慮了一下，在腦中擬定好今天晚上的大體方案，決定今天晚上就讓新設(shè)備先開(kāi)開(kāi)火。

　　不過(guò)考慮到有可能會(huì)出現(xiàn)食客不接受的情況，白凡也額外準(zhǔn)備了普通的保守計(jì)劃，作為B方案。

　　有了方案采購(gòu)起來(lái)就十分順利，不到四點(diǎn)鐘白凡就結(jié)束了采購(gòu)回到餐廳，然后又是直接一頭扎進(jìn)后廚，至于外場(chǎng)，他就直接交給精神充沛的紀(jì)宇了。

　　“今天不準(zhǔn)備菜品單？”

　　見(jiàn)白凡回來(lái)之后，直接就進(jìn)了廚房，紀(jì)宇跟到后廚，提醒著他是不是忘了什么步驟。

　　“先不備，客人到了之后我去確認(rèn)，你把天臺(tái)爐子備好?！?p>　　白凡一邊把自費(fèi)買(mǎi)的私人用料放進(jìn)冰箱，一邊吩咐著紀(jì)宇去干活。

　　“你打算讓今天晚上的客人在天臺(tái)擼串？”

　　聽(tīng)到白凡說(shuō)的，紀(jì)宇有些意外。

　　準(zhǔn)備天臺(tái)爐子？天臺(tái)爐子不就是前兩天自己置辦的多功能烤肉爐嘛，那東西說(shuō)實(shí)話(huà)紀(jì)宇買(mǎi)的時(shí)候，都沒(méi)打算給客人用，他是準(zhǔn)備JK四人組自己用的。

　　從餐廳開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，白凡基本都是以一些創(chuàng)意料理或者華國(guó)菜為主，相比之下這還是白凡第一次做這么接地氣的選擇。

　　“請(qǐng)記住在餐廳那叫燒烤，擼串？你怎么不上去把座椅撤了，換成馬扎子呢？”

　　白了紀(jì)宇一眼，白凡給他糾正著用詞，而且他確實(shí)也不是要讓客人擼串。

　　今晚預(yù)訂的五位客人給的信息很全，五名女生，一位華國(guó)人，一位米國(guó)長(zhǎng)大的華國(guó)人，三位半島人，本以為要接多國(guó)料理的白凡，滿(mǎn)懷期待的順著信息往下看，在要求那一欄看到了一個(gè)字“肉”。

　　所以在市場(chǎng)想到天臺(tái)閑置的烤肉爐之后，白凡決定今天晚上來(lái)一個(gè)多國(guó)烤肉料理，華國(guó)的烤串+半島傳統(tǒng)烤肉+米國(guó)BBQ用來(lái)滿(mǎn)足客人對(duì)肉的需求，外加按照多國(guó)風(fēng)格去相應(yīng)準(zhǔn)備的主食和甜品。

　　這樣的設(shè)計(jì)并不需要菜品單，因?yàn)榫退銣?zhǔn)備菜品單，上面基本也只會(huì)出現(xiàn)肉這個(gè)字，所以他需要親自和客人說(shuō)明，不然被拒絕的可能性還真不低，誰(shuí)會(huì)去一家私廚吃烤肉套餐呀。