首頁(yè) 都市

半島餐廳物語(yǔ)

第四十四章 這餐廳是匪窩?

半島餐廳物語(yǔ) 頓頓大米飯 2097 2022-05-02 22:30:00

  給紀(jì)宇仔細(xì)解釋完自己的烤肉計(jì)劃之后,白凡就把他趕出了廚房,自己開(kāi)始準(zhǔn)備米國(guó)式BBQ里比較有代表性,而且現(xiàn)在時(shí)間正好足夠完成的圣瑪麗烤肉。

  米國(guó)的BBQ雖然看起來(lái)都是濃料、大塊這種大致相同的模式,但其實(shí)根據(jù)肉質(zhì)用料、切割方式、調(diào)味方式的不同,細(xì)分為數(shù)十種不同的BBQ風(fēng)格。

  像是烤肋骨的話,最具代表性的就是孟菲斯式燒烤,想要真正地大快朵頤,享受各種不同肉類的話,就可以選擇堪薩斯城式燒烤,而如果是豬肉迷的話,那么卡羅來(lái)納式燒烤則是最好的選擇。

  不過(guò),雖然這些燒烤風(fēng)格都是在米國(guó)深受喜愛(ài),而且極具代表性的,但他們都不適合今天晚上在餐廳烹飪。這些風(fēng)格或需要長(zhǎng)時(shí)間的腌制,或需要長(zhǎng)時(shí)間的烤制,白凡的時(shí)間根本不夠去完成。

  除了需要長(zhǎng)時(shí)間烹飪之外,有的風(fēng)格還需要大量的香辛料和調(diào)味料,米國(guó)的肌肉壯漢們能夠接受,但半島的女生可不一定,就連他自己,都曾經(jīng)因咬了一口干烤撒粉的孟菲斯肋排,嗆得咳嗽到肺快掉出來(lái)。

  所以出于最穩(wěn)妥的考慮,白凡選擇了在米國(guó)燒烤中也比較有代表性,而且相比之下最適合現(xiàn)在烹飪的圣瑪麗烤肉也就是加州烤肉。

  將自己在市場(chǎng)買好的精選牛三角肉洗凈,從七廚刀中取出筋引刀,白凡開(kāi)始處理牛三角肉上一些殘留的筋膜,清理完所有殘留筋膜之后,將食用鹽、胡椒和大蒜鹽涂抹在牛肉表面,白凡像是敲打手鼓一樣,富有節(jié)奏的敲打在牛肉上,待表面的調(diào)料隨著拍打滲入肉中之后,送入后廚的升降烤爐。

  “看看咋樣?”

  白凡剛剛把圣瑪麗烤肉送入烤爐,身后就傳來(lái)的了紀(jì)宇的聲音,轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)白凡看到,紀(jì)宇穿著美延素熙的同款工作圍裙,而胸口上寫的是他的名字。

  “帥!”

  白凡沖著紀(jì)宇豎起大拇指。

  “切?!?p>  聽(tīng)完白凡如此敷衍的回答,紀(jì)宇扭頭走出了后廚。

  他知道烤肉雖然烹飪過(guò)程簡(jiǎn)單,但是白凡要忙的是三種完全不同類型的燒烤,光是調(diào)味準(zhǔn)備,就需要他忙一陣了。

  將圣瑪麗烤肉送入烤箱之后,白凡在后廚將上好的韓牛用梨汁姜汁,配以韓式辣醬和蒜蓉醬腌制好之后,開(kāi)始站在后廚穿串,是的真的有串。

  ------

  經(jīng)歷了近兩個(gè)小時(shí)的準(zhǔn)備,白凡在天臺(tái)將炭火點(diǎn)燃的時(shí)候,一輛黑色的保姆車駛向了JK Haven。

  “不許喝酒,稍微注意點(diǎn)飲食,有什么事給我打電話?!?p>  李柱英坐在駕駛位上,扭過(guò)頭對(duì)著后面正一個(gè)個(gè)排隊(duì)下車的Fx五人囑咐著。

  不許喝酒是為了她們的安全和嗓子,而后面那句,聽(tīng)起來(lái)稍微有些弱氣的稍微注意飲食,意思是要回歸了,少點(diǎn)吃肉。不過(guò)這句話也只是嘮叨,不然也不會(huì)是用這種語(yǔ)氣說(shuō)出口。

  “知道了,歐巴?!?p>  全員下車之后,在隊(duì)長(zhǎng)Victoria的帶領(lǐng)下,五人齊聲回答。

  “好了,你們?nèi)グ伞!?p>  說(shuō)完,李柱英開(kāi)車離開(kāi)了餐廳。

  “秀晶啊,你先看餐廳招牌。”

  保姆車剛剛開(kāi)走,Luna呼喚著鄭秀晶,讓她先看看餐廳的名字。

  “秀晶,你不知道這個(gè)餐廳嗎?”

  看著正抬頭注視著招牌的秀晶,Victoria開(kāi)口問(wèn)著。她一直以為水晶是知道這個(gè)餐廳的,就算沒(méi)有粉絲告訴她,允兒或她姐姐,應(yīng)該有和她提過(guò)才對(duì),畢竟自己就是在允兒推薦下,預(yù)訂的這家餐廳。

  “有聽(tīng)粉絲和歐尼提過(guò),不過(guò)這是第一次來(lái)?!?p>  鄭秀晶看著招牌,想起J&K放送到后期的時(shí)候,有粉絲留言過(guò)關(guān)于這家餐廳的消息,而且前一陣也聽(tīng)自家歐尼說(shuō)過(guò)和允兒歐尼來(lái)用過(guò)餐。

  “歡迎...光臨,這邊請(qǐng)?!?p>  坐在門口迎賓臺(tái)后面的紀(jì)宇,在看到保姆車停在餐廳停車區(qū)的時(shí)候,就站了起來(lái)準(zhǔn)備迎接客人的到來(lái)。

  隨著Fx五人走到門口,紀(jì)宇迎上去先是一愣,然后在心里罵著自己蠢,五人、女、Victoria宋、華國(guó)人,怎么自己看到的時(shí)候就想不到是Fx呢。

  直接把確認(rèn)預(yù)訂的步驟省略掉,紀(jì)宇引領(lǐng)著Fx五人,一邊介紹著餐廳,一邊從一樓畫廊開(kāi)始向天臺(tái)走著,而在引領(lǐng)的過(guò)程中,紀(jì)宇心中只有一個(gè)想法,今天晚上說(shuō)什么呼叫轉(zhuǎn)移都不可能設(shè)置到他手機(jī)上,絕對(duì)不可能!

  而在成員們都欣賞著一樓畫廊的時(shí)候,走在Victoria身邊的鄭秀晶,卻一直在后面打量著紀(jì)宇,她總感覺(jué)這個(gè)男人有些眼熟。

  幾分鐘之后,聽(tīng)到樓梯里傳出聲音,正在燒炭的白凡抬起頭,先看到的是剛剛走上天臺(tái),正沖著自己不斷擠眉弄眼的紀(jì)宇。

  本以為這兄弟是不是眼睛出啥毛病了,在看到他身后的五位女生之后,白凡知道紀(jì)宇擠眉弄眼是為了什么,他感覺(jué)出來(lái)這五位絕對(duì)是藝人。

  知道紀(jì)宇的意圖歸知道,但這個(gè)時(shí)候他心里真的有一句話十分想要跟紀(jì)宇說(shuō):“你丫擠眉弄眼也沒(méi)用呀!我是真不認(rèn)識(shí)呀!你還能用眼神告訴我,她們叫啥嗎?”

  “歡迎光臨,我是餐廳主廚,想跟各位確認(rèn)一下今晚的料理,今天給各位準(zhǔn)備的是華國(guó)、米國(guó)、半島的三種特色烤肉,外加三國(guó)主食與甜品,不知道各位能否接受?”

  等五人入座之后,白凡走到餐桌前,向五人介紹著今天晚上的菜品。不知道名字,不認(rèn)識(shí)怎么了,又不耽誤上來(lái)交流菜品。

  “內(nèi),沒(méi)有問(wèn)題,辛苦您。”

  看了看成員們都沒(méi)有什么異議,Victoria作為代表回復(fù)了白凡。

  看著回答自己的Victoria,白凡發(fā)現(xiàn)自己似乎對(duì)這位有那么一點(diǎn)點(diǎn)的印象。在表弟以前給他瘋狂灌輸半島藝人的時(shí)候,曾經(jīng)有一個(gè)女團(tuán)的隊(duì)長(zhǎng),給白凡留下了一點(diǎn)點(diǎn)印象,而留下印象的原因是,他們是島城老鄉(xiāng)。

  不過(guò)印象也并不是很深,所以白凡打算回到后廚可以確認(rèn)一下,如果真的是自己老鄉(xiāng)的話,白凡覺(jué)得或許自己可以幫她解一解鄉(xiāng)愁。

  而在確認(rèn)好菜品白凡和紀(jì)宇都下樓之后,鄭秀晶想起了在什么地方見(jiàn)過(guò)這兩個(gè)人,側(cè)過(guò)頭確認(rèn)二人都已經(jīng)走下天臺(tái)之后,鄭秀晶對(duì)隊(duì)友們說(shuō)出了一句話。

  “這個(gè)主廚和社長(zhǎng)好像是社團(tuán)成員。”

頓頓大米飯

新書感謝大家的推薦票??!收藏!!追讀??!感謝大家的支持?。?  感謝醫(yī)生約翰的月票?。「兄xA生只如初見(jiàn)、書友20220430214009898的打賞!!

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁(yè)
返回書頁(yè)
指南