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東江捉刀人

第一百零三章 太白酒坊

東江捉刀人 刁六七 3046 2022-04-30 16:36:29

  醉太白酒坊,位于姜縣縣城的東南方,該酒坊建立在一座名叫浮云山的半山腰上,此處離縣城有十多里的路程。

  在這座浮云山上,有一次泉眼,常年水流不斷地汩汩往外涌著。因此處的泉水清冽甘甜,純凈而無(wú)雜質(zhì),甚至無(wú)需經(jīng)過(guò)任何處理,就可以直接飲用。

  縣城的老百姓中,有一些不懼山路崎嶇的人,經(jīng)常用馬車馱上幾個(gè)大木桶,前往此處運(yùn)泉水回到家中,或是泡茶,或是煎藥。

  孔府的醉太白酒坊就是建立在這泉眼附近。

  若是換做別家,早已將此泉眼據(jù)為己用。而孔德清仁義,當(dāng)年并不仗勢(shì)欺人,獨(dú)自將這一口大泉眼圈起來(lái),供自己獨(dú)自享用。

  孔德清在泉眼附近修建了醉太白酒坊后,在酒坊里面挖了好幾口用來(lái)存放泉水的大水池,然后就在泉眼和水池之間,挖了一條丈把寬的水渠,引用活泉水。

  當(dāng)年孔德清選擇在此處修建酒坊之后,為了進(jìn)出方便,他耗費(fèi)了巨資,在此處修建了一條可同時(shí)容納兩輛馬車并排通過(guò)的平坦道路。

  為了避免百姓取泉水之時(shí),因道途泥濘,車輪陷進(jìn)泥土之中,他又派人去它山開(kāi)山取石,將一些碎石塊鋪在了這條取水的路上。

  自從這條道路修通后,來(lái)此取水的百姓與日俱增,百姓們飲水思源,為了紀(jì)念修路者的功德,經(jīng)過(guò)商議,決定將這條取水的道路命名為德清路。

  醉太白酒坊的酒,亦是得益于此處的泉水,釀出來(lái)的白酒甘醇可口,馥郁芳香。酒坊經(jīng)歷了孔德清和孔朝瑞兩代人的苦心經(jīng)營(yíng),這名氣是越來(lái)越響亮,酒坊的規(guī)模也是越來(lái)越大,來(lái)醉太白酒坊購(gòu)酒的商客也是越來(lái)越多。

  孔堂飛和何掌柜兩人出了孔府之后,就分別騎了一匹馬,一前一后地朝著酒坊疾奔而去。不到半個(gè)時(shí)辰,就來(lái)到了浮云山。

  到了浮云山之后,孔堂飛并沒(méi)有直接前去找韋春富,而是帶著何掌柜,去了酒坊一處存放成品酒的地窖。

  這一路飛馬前來(lái),孔堂飛的氣也消了不少,他心中認(rèn)可了何掌柜所說(shuō)的話。當(dāng)下之際,急需解決的問(wèn)題不是去處置韋春富,而是想辦法處理好酒曲和原料的問(wèn)題,抓緊時(shí)間,把酒釀出來(lái),按時(shí)給下了單的客商發(fā)出去。

  至于如何處置韋春富,唯有等解決了眼下的問(wèn)題再說(shuō)。

  尚未到地窖,四溢的酒香就已經(jīng)彌漫在這深山之中,那陣陣沁人心扉的酒香,令人聞了都忍不住想要醉臥天地之間。

  自從接管酒坊一來(lái),這是孔堂飛第一次來(lái)到了這個(gè)存放成品酒的地窖。

  此時(shí)此刻的他,不禁陶醉在這陣陣酒香之中,他內(nèi)心不得不稱贊自家的釀酒師傅們技藝精湛,若不然怎會(huì)釀得出如此的好酒來(lái)?

  走進(jìn)地窖,只見(jiàn)一壇壇釀好了的成品酒,整整齊齊地陳列在酒架上面。孔堂飛隨手拿起了其中一壇就,撕開(kāi)了壇子口上的那張紅色封條,打開(kāi)了蓋子后,一陣陣濃郁的酒香味就撲鼻而來(lái)。

  他雖然不怎么喝酒,上次在馨月客棧的時(shí)候,也僅僅是淺嘗輒止,并未多喝??墒窃诖藭r(shí)見(jiàn)了自家的酒后,就忍不住想要一嘗這酒的味道。

  孔堂飛吩咐何掌柜前去拿過(guò)一把酒提子和兩只大碗,他要與何掌柜在此處共同嘗一嘗這醉太白酒坊的酒。

  何掌柜走出地窖不久之后,又返了回來(lái),此時(shí)見(jiàn)他手上多了一把酒提子和兩只大海碗。

  孔堂飛從他手上拿過(guò)了酒提子,然后將酒提子放進(jìn)了裝滿酒的壇子中,從里面舀出了一提子酒,分別倒在了那兩只大海碗中。

  只見(jiàn)這碗中的白酒,純凈透明,清澈見(jiàn)底,不見(jiàn)有一絲一毫的渾濁物,聞起來(lái)更是醇香無(wú)比,孔堂飛不禁在心里感嘆道:“好一碗清酒!”

  孔堂飛拿起了一只大碗,遞給了何掌柜,然后自己再拿起另外一只大碗,說(shuō)道:“何叔,我們先嘗嘗,若是沒(méi)什么問(wèn)題,就先將這一批就給客商們發(fā)過(guò)去?!?p>  說(shuō)完,他舉起大碗,往嘴邊送了過(guò)去,只見(jiàn)他輕輕嘗了嘗,但覺(jué)這酒入口微甜,略帶苦味,爽口順喉。

  他忍不住稱贊一聲:“好酒!”

  何掌柜聽(tīng)了,亦是忍不住自豪稱道:“我們醉太白酒坊在姜縣也有四五十年的歷史了,這么多年過(guò)去了,曾經(jīng)一同開(kāi)起來(lái)的酒坊都陸陸續(xù)續(xù)地倒閉了,唯獨(dú)我們的醉太白酒坊,仍然屹立在這姜縣之中不倒,這就說(shuō)明了咱家的酒品質(zhì)優(yōu)良,客戶信賴!”

  酒不醉人人自醉,聽(tīng)罷何掌柜這番話,孔堂飛臉上泛起了一圈紅暈。

  他看著何掌柜,問(wèn):“何叔,看來(lái)你也是這酒坊的老臣子了?!?p>  何掌柜笑著說(shuō):“我也是虛長(zhǎng)你爹幾歲,從小就被你爺爺招來(lái)此處當(dāng)了釀酒的學(xué)徒,當(dāng)年若非你爺爺?shù)氖樟?,恐怕你何叔早就餓死荒野了?!?p>  孔堂飛聽(tīng)了,說(shuō)道:“想不到何叔竟然在酒坊呆了這么久!”

  何掌柜想起往事,眼淚模糊了視線,他對(duì)孔德清一家是忠心耿耿的,他也將這酒坊視為自己的命根子,一直以來(lái)是兢兢業(yè)業(yè),克勤克儉地為這酒坊貢獻(xiàn)了大半生。

  他看著孔堂飛,說(shuō)道:“大少爺啊,其實(shí)酒坊里的所有工人,對(duì)酒坊都是忠心耿耿的,他們都將酒坊視為自己的生命?!?p>  孔堂飛雖性格有些急躁,但是心里可是門清,他知道何掌柜正準(zhǔn)備為韋春富求情。

  何掌柜見(jiàn)孔堂飛不吭聲,接著說(shuō):“韋春富這小子我也知道,他也是自小就隨著你爹前去省城采辦釀酒的一切原材料,待他長(zhǎng)成后,就負(fù)責(zé)著酒坊里的倉(cāng)庫(kù)等事務(wù)?!?p>  孔堂飛見(jiàn)何掌柜果然是在為韋春富求情,有些不耐煩地說(shuō)道:“何叔,有功必賞,有過(guò)必罰,這小子誤了大事,豈能不責(zé)罰??!”

  何掌柜見(jiàn)他仍然對(duì)此事耿耿于懷,忍不住勸說(shuō)道:“大少爺,你聽(tīng)何叔一句勸,你說(shuō)韋春富這小子若是真的辦事不牢,你爹豈會(huì)升他做主管?又豈會(huì)讓他跟隨著一同前往生成采辦物資?”

  孔堂飛見(jiàn)何掌柜如此說(shuō),沉吟片刻,然后說(shuō)道:“何叔,你說(shuō)的也有道理,只是眼下他的確是犯了不可饒恕的錯(cuò)誤?!?p>  何掌柜笑著說(shuō):“人的這一輩子,豈能事事都不犯錯(cuò)呢?韋春富這小子多年來(lái),亦是勤勤懇懇,任勞任怨的,我也是看著他長(zhǎng)大的。”

  孔堂飛見(jiàn)何掌柜說(shuō)得亦有道理,他問(wèn):“那何叔,你說(shuō)此時(shí)該如何解決?”

  何掌柜說(shuō):“我認(rèn)為此時(shí)此刻,除了將地窖里的這些成品酒給客商們發(fā)出去外,更重要的是要趕緊知會(huì)二爺,讓二爺想辦法來(lái)處置?!?p>  孔堂飛聽(tīng)了,心中正猶豫,眼下也是不知如何辦才好。

  何掌柜見(jiàn)孔堂飛心中躑躅,笑著對(duì)他說(shuō)道:“莫非大少爺怕被二爺責(zé)罰?”

  孔堂飛見(jiàn)被何掌柜看穿了心中所慮,不由得點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  何掌柜說(shuō):“打虎親兄弟,上陣父子兵。這點(diǎn)小事,二爺豈會(huì)責(zé)罰大少爺?shù)??二爺曾交代我,讓我多?dān)待些,這就說(shuō)明了二爺心中也是知道,眼下處理這酒坊的是事情不是一件易事?!?p>  孔堂飛聽(tīng)了,看著何掌柜,半信半疑的問(wèn)道:“何叔,你是說(shuō)我爹不會(huì)因此是責(zé)罰我?”

  何掌柜說(shuō):“誰(shuí)的成長(zhǎng)道路上不會(huì)遇到一些彎彎道道的?若因?yàn)楹ε路噶隋e(cuò)被別人責(zé)罰,那往后怎么能擔(dān)待這酒坊的生意?”

  此時(shí)此刻,何掌柜對(duì)自己的少東家說(shuō)的也是些肺腑之言,他也許比孔朝瑞更加擔(dān)心這醉太白酒坊會(huì)被敗在少東家的手里。初聽(tīng)到自己的少東家從南洋回來(lái)之后,他也是輾轉(zhuǎn)難眠,生怕這個(gè)少東家是個(gè)二世祖,將這幾十年的酒坊給敗了。

  孔堂飛見(jiàn)何掌柜說(shuō)得情真意切的,心中亦是清楚何掌柜對(duì)這酒坊的熱愛(ài)并不會(huì)少于他。畢竟這也是何掌柜幾十年的心血。

  眼下自己心中雖然急躁著想要做出些成就給自己父親看看,但性格急躁并不代表他是無(wú)能之輩。

  聽(tīng)了何掌柜所言,他細(xì)細(xì)思考了片刻,然后說(shuō)道:“行,那我現(xiàn)在就去滿香樓找我爹,向他請(qǐng)示眼下該如何解決這個(gè)問(wèn)題?!?p>  何掌柜聽(tīng)了,心中亦是欣慰,他笑著說(shuō):“大少爺,要不我陪同你一起前去,至少有我在,你爹看在我面子上,也不會(huì)令你難堪的。”

  孔堂飛笑著說(shuō):“不,何叔,你就留在酒坊,我一個(gè)人前去就可。大丈夫遇事豈能躲躲閃閃的,若是我爹要責(zé)備,就讓他責(zé)備好了?!?p>  何掌柜說(shuō):“那大少爺那你就前去將這些事情一五一十地告訴你爹,勿要隱瞞?!?p>  孔堂飛說(shuō):“行,那酒坊就拜托何叔了,請(qǐng)何叔務(wù)必要多擔(dān)待些酒坊的生產(chǎn)事宜,確保我們的酒能發(fā)多少就發(fā)多少?!?p>  何掌柜說(shuō):“那我就留在酒坊看著,大少爺千萬(wàn)記得,不要隱瞞你爹。”

  孔堂飛點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后將碗中最后剩余的酒,一口干了下去。完后,就跟何掌柜告了別,跨上馬,離開(kāi)了酒坊,奔向滿香樓。

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