第三十四章 同行是冤家
第一個(gè)點(diǎn)餐的學(xué)生妹還在等待方辰送她的烤茄子。
袋子里面的烤肉串已經(jīng)被她一根一根擼完了。
要是在平時(shí),她已經(jīng)飽了,但是今天,因?yàn)榭救獯裢獾拿牢?,她現(xiàn)在特別期待烤爐上的烤茄子。
那對(duì)情侶的烤串也烤好了,情侶中的女孩子吃了一口金針菇,兩眼都要放光。
“真的這么好吃!”
男孩子寵溺地對(duì)她講:“好吃你就多吃點(diǎn)?!?p> 話雖然這樣說(shuō),但是他下嘴的速度卻絕不放慢,兩口就把一根烤腸給吃完了,馬上又拿起了另一根烤腸。
“烤腸一人只有一根,你不要吃我的這根,你是不是不愛(ài)我了?”
“怎么會(huì)?我只是想替你嘗嘗味道,看看這根烤腸是不是跟我剛才那根一個(gè)味道?!蹦泻⒆訚M臉正義地解釋。
“你看你最近都長(zhǎng)胖了,剩下的這些你都不許吃了?!?p> 女孩子好心地為男朋友考慮,把裝著燒烤的袋子拎到了遠(yuǎn)離男生的那邊。
“好吧!”
···
幾分鐘后
學(xué)生妹的烤茄子也好了。
方辰用一個(gè)餐盤裝著遞給她,并且地給她一雙一次性筷子:“烤茄子不好裝袋,就在這兒吃吧。”
學(xué)生妹也不客氣,端著餐盤就地開始品嘗蒜香味滿滿的烤茄子。
方辰烤茄子的做法和別人烤生蠔的做法一樣,在茄子上面加了特質(zhì)的蒜蓉醬和細(xì)粉絲。
烤出來(lái)的茄子不知道什么原因,還有股濃濃的肉香味,送她的一份烤茄子竟然吃出來(lái)了大餐的感覺(jué)。
學(xué)生妹只感覺(jué)今晚花的這四十塊錢太值了。
“老板,你以后還在這里擺攤嗎?我過(guò)幾天想吃了還來(lái)?!?p> “恩,我最近都會(huì)在食一街?jǐn)[攤,想吃燒烤了就過(guò)來(lái)?!?p> 學(xué)生妹高興離開。
大肚腩中年男子看到別人的菜都已經(jīng)烤好,只有他的還在烤爐上,等得有些不耐煩。
不過(guò)很快,等他吃上蹄筋和雞胗后,臉上的表情便舒展開。
“小伙子,你這烤串味道確實(shí)贊,我吃燒烤吃了這么多年,頭一次吃到這個(gè)味道,可惜你這肉串也太少了?!?p> 大肚腩是一個(gè)吃貨,平時(shí)最喜歡的就是烤肉,這二三十串蹄筋和雞胗,被他幾口就吃完了,感覺(jué)都不夠塞牙縫。
他本來(lái)還想去別的攤位上再點(diǎn)一些烤肉吃,但是一想到剛才那幾串蹄筋的香味,他又猶豫了。
于是等待烤茄子的同時(shí),大肚腩又點(diǎn)了二十幾串素菜,方辰感覺(jué)他的胃口確實(shí)很好,點(diǎn)了這么多東西,還有些不滿足。
這時(shí),燒烤攤又吸引了更多的客人留步。
他們看到前面的客人吃得這么香,都忍不住想要嘗嘗味道。
有些人還抱怨怎么沒(méi)有烤肉串了,全是素菜。
方辰只能微笑地回應(yīng):“不好意思,肉串賣完了,明晚我多準(zhǔn)備一些?!?p> 燒烤攤周圍很快便站滿了七八個(gè)等待的客人。
有些等得著急的客人還會(huì)到隔壁辣條哥哪里買一點(diǎn)辣條先過(guò)個(gè)嘴癮。
吳勇最后的一點(diǎn)辣條也很快賣完了。
看到方辰生意火爆了起來(lái),他也不羨慕,擼完最后幾口烤腰子,他又挑了幾樣素菜讓方辰繼續(xù)烤,表示自己沒(méi)吃夠。
“兄弟你看我怎么說(shuō)來(lái)著,只要你烤出來(lái)的東西好吃,根本不用擔(dān)心生意不好。這不,這不到半個(gè)小時(shí),你擺出來(lái)這些菜都快賣完了?!?p> 方辰點(diǎn)了點(diǎn)頭,大概算了一下,剛剛這一會(huì)兒收進(jìn)來(lái)的錢都超過(guò)兩百了,大肚腩大叔一個(gè)人就貢獻(xiàn)了六十幾塊錢。
這么算下來(lái)今晚至少也不會(huì)賠本,如果把剩下的這些菜全部賣完,估計(jì)還能再進(jìn)賬一百左右。
方辰滿意地看著周圍聚集的客人。
看來(lái)以他大師級(jí)別的燒烤技術(shù),在這里擺攤確實(shí)不用太過(guò)擔(dān)心。
只要把串烤好了,客人們聞著味兒都會(huì)找過(guò)來(lái)。
食物最根本,最吸引人的地方還是味道。
接下來(lái),方辰這里生意沒(méi)有斷過(guò),僅僅過(guò)去半個(gè)多小時(shí),他剩下的菜也賣了個(gè)干凈。
烤完最后一把菜,他擦了擦額頭的汗水。
晚上雖然不算很熱,但是烤爐旁邊的溫度,卻讓人有些受不了。
方辰的后背都濕透了,看來(lái)烤爐旁邊最好能有個(gè)風(fēng)扇才好,這樣他也能舒服一些。
還有就是如果能在攤位旁邊擺兩個(gè)小桌子,客人們也可以選擇在這里坐著吃,有人在現(xiàn)場(chǎng)吃燒烤,也有更好的宣傳效果。
方辰數(shù)了數(shù)今天一晚上的收獲,一共進(jìn)賬282塊錢。
這些錢去除成本以后,可能盈利還不到150元,還比不上方辰一下午去網(wǎng)吧打定位賽掙得多。
但這只是一個(gè)開端。
等到方辰在市場(chǎng)上穩(wěn)定下來(lái),他相信以他的烤串技術(shù),每天賺到的錢絕對(duì)不止這一點(diǎn)。
方辰滅了爐子里的火,準(zhǔn)備騎車回去,但被吳勇給攔了下來(lái)。
他和方辰兩個(gè)人今晚都喝了三四瓶啤酒,雖然人還沒(méi)事,但是騎車總歸是很危險(xiǎn)的。
好在吳勇他家就在食一街市場(chǎng)附近,兩個(gè)人把燒烤車和辣條車弄到了吳勇家里,暫時(shí)放在這里,等明天沒(méi)有喝酒了再騎過(guò)去。
次日,方辰大清早起來(lái)就去市場(chǎng)上買了今天下午要用的各種食材。
這一次方辰把身上所有的錢都花了個(gè)干凈,一共幾十斤食材,他下午打車搬到食一街市場(chǎng)差點(diǎn)把胳膊累斷。
看來(lái)還是自己有個(gè)電動(dòng)車更方便一些,不至于搬一點(diǎn)食材就這么累,想到這里,方辰內(nèi)心掙錢的欲望更強(qiáng)烈了。
方辰剛到食一街市場(chǎng)門口,就看到辣條哥吳勇向他招手,他不僅把辣條車騎了出來(lái),而且把方辰的燒烤車也弄了過(guò)來(lái)。
兩個(gè)車子占領(lǐng)了一處極好的位置,周圍人流量很大。
“吳哥,你還幫我把車子弄出來(lái)了,謝謝啦!”
方辰抱著食材走到跟前,才發(fā)現(xiàn)吳勇還幫他把昨天的烤爐都給處理干凈了,前面擺放食材的餐盤都是干干凈凈的。
“吳哥,你這弄的我都不好意思了,幫我把車子收拾干凈,還早早出來(lái)幫我搶了這么好的位子?!?p> “你要是謝我,那再給我烤一把腰子吧!”吳勇也不客氣,他是徹底愛(ài)上方辰這里的烤腰子了。
“好嘞,我這就跟你烤一把?!?p> 說(shuō)著方辰上手行動(dòng),他把各種食材先擺放到了展覽的餐盤里面,然后生火烤串。
今天位置好,方辰剛把犒勞吳勇的一把腰子擺到了爐子上,就有客人上門了。
“老板,給我烤五串面筋,3串魚豆腐?!?p> 剛來(lái)就有生意,是個(gè)不錯(cuò)的兆頭。
果然,方辰的燒烤攤持續(xù)地向四周散發(fā)著誘人香味,路過(guò)的客人都被味道所吸引,很多人都忍不住點(diǎn)了幾串嘗嘗鮮。
方辰一直忙著烤串,一刻都沒(méi)有閑下來(lái)過(guò)。
吳勇看他太忙還主動(dòng)幫他撒料,打包裝袋子。
等待燒烤需要時(shí)間,在燒烤攤周圍等待的人越多,越吸引食客,所以方辰這里一直是被人給團(tuán)團(tuán)圍住的。
接連5個(gè)小時(shí)后,今天準(zhǔn)備的一千多根烤串全部賣完了。
方辰只感覺(jué)兩條胳膊都已經(jīng)不是自己的了。
“你這生意太好了,一個(gè)人行不行???我看你根本忙不過(guò)來(lái)?!?p> 吳勇今天是真的有些羨慕方辰了,他一下午賣辣條才進(jìn)賬三四百,方辰這邊收進(jìn)來(lái)的錢早都超過(guò)一千了。
跟昨天不一樣,昨天方辰他們把許多肉串自己烤著吃了,所以利潤(rùn)不算很大。
今天這些食材的成本也就四百多,減去成本后,今天一晚上的純利潤(rùn)都有八九百了。
吳勇一個(gè)月才能掙到五六千,搞得他都想去賣燒烤了。
不過(guò)想一想方辰這里之所以生意這么好,主要還是他弄的烤串太香,他是沒(méi)有這個(gè)本事的,所以也只能羨慕一下,自己還是老老實(shí)實(shí)去賣辣條。
市場(chǎng)上擺攤的人很多,其他人可不是這么想的。
有人的地方就有江湖。
許多人看到方辰是個(gè)新面孔,才剛來(lái)市場(chǎng)上就這么火爆,眼紅的,嫉妒的比比皆是。
特別是和方辰一樣,原本就在食一街賣燒烤的兩口子,心里那個(gè)酸啊!
方辰生意好,他們是最倒霉的。
本來(lái)兩口子一晚上能掙個(gè)三五百,今晚吃燒烤的人都被方辰吸引了過(guò)去,他們一晚上的進(jìn)賬都沒(méi)有三百,更別說(shuō)利潤(rùn)了。
“我咋瞅著這小伙子這么眼熟呢!”老板娘納悶道。
“我瞅著也臉熟!”
“我想起來(lái)了,前一段時(shí)間他來(lái)我們這里買過(guò)幾次燒烤,還和我們搭話問(wèn)生意呢!”
老板娘想著想著就怒了。
“我說(shuō)他看著一個(gè)學(xué)生樣,怎么關(guān)心這關(guān)心那的,原來(lái)是要跑來(lái)和老娘搶生意。當(dāng)家的,這事不能這么算了,讓他這么干下去,我們得喝西北風(fēng)了!”
卜改命
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