第四十七章 質(zhì)的飛躍
唐小薇眼睛都直了，也不管那么多，拿起張面餅，抄起筷子便吃了起來(lái)。
“這可是比端福記的鹵肉還要好吃！”
唐小薇一邊往嘴里塞肉，一邊嗚咽地夸贊。
端福記陳宇知道，是帝都一家專門做鹵味的高端店鋪。
據(jù)說(shuō)他們普普通通一斤鹵肉，就可以賣到上千元。
現(xiàn)在店鋪里的人加上唐小薇，一共十個(gè)。
陳宇原本以為留下十斤鹵肉可能有點(diǎn)多，現(xiàn)在看來(lái)似乎有點(diǎn)少。
該說(shuō)不說(shuō)這鹵肉的味道，還真是一絕。
陳宇剛開始拿到鹵味配方的時(shí)候，覺(jué)得有些平平無(wú)奇。
以前他做鹵味的時(shí)候，所用到的調(diào)料和系統(tǒng)給的大體不差。
唯一的差別就是在配料多少和比例。
別看有些配料多了些，有些少了些，但做出來(lái)的味道全然不同。
“我看，就算是端福記的師傅，也不一定能做出這樣的味道?！?p> 童雅也是在那里感嘆，而且他到現(xiàn)在都認(rèn)為，這鹵味賣的的確有些便宜。
到晚上九點(diǎn)，眾人也都是意猶未盡地靠在椅子上摩挲著肚皮。
尤其是那六個(gè)小姑娘，她們長(zhǎng)這么大，還是第一次吃到這么好吃的鹵味。
“好啦，大家收拾一下就快點(diǎn)回去休息，明天早上四點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到這里?！?p> 六個(gè)小姑娘應(yīng)了一聲，便各自去忙活了。
沒(méi)過(guò)多久，陳宇腦海中便想起了系統(tǒng)的提示音。
【恭喜宿主，完美完成一天營(yíng)業(yè)，今日凈利潤(rùn)為十二萬(wàn)七千五百元，獲得積分十二萬(wàn)七千五百點(diǎn)，當(dāng)前累計(jì)總積分為三十六萬(wàn)七千二百八十點(diǎn)?！?p> 陳宇仔細(xì)盤算了一下今天的營(yíng)業(yè)額，發(fā)現(xiàn)有了鹵味之后，炸糕的銷量明顯減少了些。
不過(guò)菜角卻同比上升。
這個(gè)情況可能只限于今天，畢竟有好多人吃鹵味的時(shí)候，只能用菜角當(dāng)主食。
而且今天的營(yíng)業(yè)額，也是突破到了十三萬(wàn)七千五百元。
果然，每解鎖一樣新的技能，營(yíng)業(yè)額都會(huì)有一次質(zhì)的飛躍。
除過(guò)昨天買肉和料的一萬(wàn)元成本，陳宇收款賬戶里的余額差不多有十七萬(wàn)多。
算上吧臺(tái)的現(xiàn)金和之前留在手里作為零用的錢，剛好超過(guò)了十八萬(wàn)。
陳宇平復(fù)了一下激動(dòng)的心情，將十五萬(wàn)轉(zhuǎn)進(jìn)活期賬戶。
此刻，六個(gè)小姑娘把那些打掃器具收拾了一下，便和陳宇打了個(gè)招呼，蹦蹦跳跳地回了宿舍。
陳宇則直接打電話，像昨天一樣，進(jìn)了一千斤豬肉。
次日，陳宇起了個(gè)大早，把鹵味也輸入到了點(diǎn)菜系統(tǒng)之中。
隨后便一個(gè)人開始忙活。
不過(guò)鹵味畢竟是一整個(gè)菜系，要想把所有的品種做出來(lái)，現(xiàn)在的人手和店鋪面積是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
可是憑借現(xiàn)在手上的存款，想要在擴(kuò)展一間頗有規(guī)模的店鋪根本不夠。
光是做各種鹵味所需要的器材，以及專項(xiàng)工具，就是一筆不小的開支。
再加上門面人工，裝修，亂七八糟加起來(lái)最少也得個(gè)大幾十萬(wàn)。
果然，現(xiàn)階段還是踏踏實(shí)實(shí)搞錢才是上策。
四點(diǎn)半的時(shí)候，六個(gè)小姑娘也是準(zhǔn)時(shí)到了店鋪。
她們基本已經(jīng)熟悉了所有的流程，不用陳宇多說(shuō)，就各自分工干了起來(lái)。
今天是周三，按照以前的經(jīng)驗(yàn)，周三和周四是最忙的兩天。
但是現(xiàn)在加了鹵味，或許情況會(huì)不一樣。
童雅今天也是早早地到了廚房，可現(xiàn)在廚房里已經(jīng)沒(méi)了她的地位。
她也就只能坐在旁邊呆呆地看著陳宇。
只不過(guò)那種暗送秋波的眼神，總是讓陳宇有點(diǎn)不自在。
“童雅，要不你換個(gè)地方坐，或者到我旁邊來(lái)，給我打下手?！?p> 童雅撅起小嘴，本就掛在臉上的俏皮更甚。
“你叫我雅雅，我就過(guò)去！”
陳宇微微一愣，這是赤裸裸的威脅。
可是童雅一直盯著他，的確讓他難受。
“好吧，雅雅，你過(guò)來(lái)！”
“好嘞?！?p> 童雅當(dāng)即蹦跳著到陳宇身旁：“要我做什么？”
“幫我把白醋拿過(guò)來(lái)！”
按照陳宇的吩咐，童雅很快上手。
今天陳宇多支了兩口大鍋，這樣一次性處理的豬肉會(huì)比較多一點(diǎn)。
“對(duì)了，今天下午有一場(chǎng)舞蹈比賽，師生場(chǎng)，我和團(tuán)團(tuán)都需要上場(chǎng)，你可以抽空來(lái)看嗎？”
陳宇沒(méi)有多想：“當(dāng)然。”
畢竟現(xiàn)在店鋪已經(jīng)步入正軌，有楚紅這里有個(gè)小姑娘在，他倒也不用擔(dān)心什么。
而且根據(jù)昨天的經(jīng)驗(yàn)，下午三點(diǎn)之前，應(yīng)該就可以把一千斤鹵肉全部做出來(lái)。
然后放在大鍋上小火加熱，保證溫度就可以了。
到那時(shí)候只需要給楚紅交代幾句，讓她作為領(lǐng)班，稍加管理一下，整個(gè)店鋪就可以自己運(yùn)營(yíng)。
“那我到時(shí)候給你打電話，一定要來(lái)喲！”童雅又強(qiáng)調(diào)了一遍。
“知道啦！”
早上這段時(shí)間以來(lái)，買炸糕和菜角的人還是居多，畢竟鹵味就算再怎么好吃，當(dāng)做早餐來(lái)吃，還是有點(diǎn)怪怪的。
可能今天要準(zhǔn)備舞蹈比賽的緣故，六點(diǎn)的時(shí)候童雅便帶著團(tuán)團(tuán)去了幼兒園。
童雅和團(tuán)團(tuán)前腳剛走，張凡便匆匆忙忙地跑進(jìn)了店鋪，手上還拿著一個(gè)盆子。
“老陳！昨天的鹵肉沒(méi)搶到多少，趁這會(huì)兒人少，給我來(lái)五斤！不，來(lái)十斤?！?p> 陳宇愣了一下：“還是少來(lái)點(diǎn)吧！家里只有嫂子和孩子，吃不了那么多。”
“老陳，你不知道我中午要招待客人，你家的鹵肉正合適?！?p> 陳宇擺了下手：“那就中午再過(guò)來(lái)拿，我專門給你留出來(lái)，現(xiàn)在拿回去，中午還得加熱?！?p> “那行，但現(xiàn)在得給我拿上個(gè)兩斤，我回去吃。”
“好嘞！”陳宇直接剁下一斤豬頭肉和一斤肘子遞了過(guò)去。
張凡則是掃了五百元錢：“老陳，十斤的錢一起付過(guò)去了，中午我再過(guò)來(lái)拿剩下的八斤?！?p> 相比之下，今天的客流量又多了一些，貌似是沖著鹵肉來(lái)的。
而且今天的菜角銷售量也大大高于炸糕。
照這樣下去，菜角的半成品今天就有可能會(huì)賣完。
還不到中午飯點(diǎn)，四百斤的鹵味就已經(jīng)銷售一空。
相比之下，這速度比昨天快了不少。