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美食模擬器

第十四章 包子界的王者

美食模擬器 老殘不殘 2094 2022-04-28 14:02:44

  這調(diào)料水的問題,可是讓他頭疼了許久。

  之前就是因?yàn)闆]有秘制調(diào)料水,那包子的肉餡兒才總是差了點(diǎn)意思。

  這系統(tǒng)雖然很坑很摳,但出品的東西質(zhì)量還是可以的,因此任行相信,只要有了這調(diào)料水,那他做出的包子的美味度必然會(huì)再上一個(gè)很大的臺(tái)階。

  甚至是,超過堪稱臨城天花板的那家酒樓的包子。

  任行恨不得立馬將這調(diào)料水收為囊中之物,可是,那積分價(jià)格,卻又讓他有點(diǎn)望而卻步。

  想要兌換這調(diào)料水,居然要足足1500積分!

  這也太黑了吧?比攤煎餅用的鏊子還黑!

  狗系統(tǒng),你特么咋不去搶錢呢?

  當(dāng)然,罵歸罵,罵完之后,任行還是老老實(shí)實(shí)的換了調(diào)料水。

  然后,他苦逼的發(fā)現(xiàn)自己辛辛苦苦積攢許久的積分,只剩下三百多了……

  煎餅馃子的事兒暫時(shí)先放到一邊。

  在系統(tǒng)空間內(nèi),任行抱著那小小一瓶調(diào)料水把玩了小會(huì)兒。

  這里邊的東西是帶不到外面的,就算能帶出去,就這么一點(diǎn),也做不了多少包子。

  所以它之所以這么貴,不在于它本身的作用,而在于……

  任行早在兌換前就已想到,自己可以把這玩意兒的配方和工藝給解析出來!

  解析當(dāng)然不是靠自己,而是靠系統(tǒng)。

  系統(tǒng)肯定能模擬這調(diào)料水的生成,不然的話,不會(huì)把他定價(jià)到1500積分。

  花費(fèi)10積分,開始模擬。

  再次模擬,花費(fèi)100積分。

  兩次模擬過程中,任行連大氣都不敢出,腦子轉(zhuǎn)速提升到極致,才終于勉強(qiáng)把配料占比記了下來。

  八角8克、丁香1克、肉桂6克、小茴香8克、豆蔻4克、白芷2克,還有砂仁、甘草、陳皮、姜蒜、等等也都有非常精確的用量。

  調(diào)料配齊,入鍋熬煮,包括加水量的多少,以及熬煮時(shí)間,模擬生成的過程中,都給了非常準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。

  至于這調(diào)料水煮好并冷卻濾凈后,需要往肉餡兒里加多少,那就得任行自己一點(diǎn)點(diǎn)慢慢試了,系統(tǒng)給不了明確的答案。

  連續(xù)嘗試了七八次后,任行配出的調(diào)料水,已經(jīng)無限接近系統(tǒng)給出的那一瓶。

  當(dāng)下便又從積分商城內(nèi)換了些豬肉,做了一籠包子,并讓系統(tǒng)給評(píng)定:

  模擬綜合評(píng)定:A+

  美味度:88(你已經(jīng)成了一名包子界的王者,但也就是最強(qiáng)王者,離無雙甚至榮耀還差了一大截)

  分項(xiàng)評(píng)級(jí):和面及發(fā)面A+,調(diào)味A+,刀工……絞肉機(jī),搟皮及裹皮A+。

  呃……任行不是很滿意,竟然沒有超越那家酒樓的包子,大家都是88分美味度,誰也贏不了誰。

  身為一名系統(tǒng)外掛擁有者,自己還是太失敗了啊!

  不過,就這,也足以驚嘆整個(gè)臨城大學(xué)的包子愛好者了。

  除了刀工方面,包子制作的這條路,他算是走到了極致,短時(shí)間內(nèi)應(yīng)該不會(huì)再有什么明顯提升了。

  還是接著研究煎餅馃子吧。

  正式開干。

  根本等不到成品出現(xiàn),在攤面糊這一步上,任行就出了很大問題。

  明明看人家煎餅攤老板攤起來挺容易的,分分鐘就能搞出一張薄厚均勻的煎餅,可是到了他這兒,咋就那么難呢?

  薄厚嚴(yán)重不一,有的地方甚至破了個(gè)大洞,可以看到黑黑的鍋底。

  這鐵定得重來。

  將攤壞的煎餅扔掉,重新放上面糊,任行屏息凝神,小心翼翼,盡量讓面餅薄厚均勻。

  然后,還沒等完全攤開呢,有些地方的面糊就已經(jīng)自己干掉了……

  再來……第三張、第四張……直到攤了二十來張就沒一張成功的之后,任行終于妥協(xié)了。

  向系統(tǒng)妥協(xié),有些錢,真的是省不下來?。?p>  系統(tǒng)對(duì)還沒放雞蛋的煎餅面皮給予單項(xiàng)評(píng)定:

  美味度:10(這特么是給人吃的?)

  另外,和成品美食的整體評(píng)定不同,分項(xiàng)評(píng)定是可以直接給出建議的:

  胖子不是一天就能吃成的,菜鳥不要想著立馬就飛上高空……綠豆面餅沒那么容易攤好,那你就往里邊加些白面粉??!

  系統(tǒng)給的這建議不錯(cuò)……可是,這說話的態(tài)度,咋就那么欠揍呢?

  任行重新開始,直接往綠豆面里兌了一半的面粉,然后再往開攤的時(shí)候,果然順利了許多。

  這樣練習(xí)三五次后,已經(jīng)可以攤的不錯(cuò)了,由此,他猜測(cè)……那些隨隨便便就能上街?jǐn)[攤賣煎餅的,應(yīng)該都是兌了白面粉的。

  任行肯定是不滿足于此的。

  他開始減少白面粉比例,從五分之二,到三分之一,再到四分之一……

  每減小一次比例后,都要多次練習(xí),才能把面餅再攤到薄厚均勻的程度。

  這樣重復(fù)了起碼百來次后,才終于擺脫了對(duì)白面粉的依賴,勉強(qiáng)可以攤出一張還算不錯(cuò)的純綠豆面粉煎餅了。

  雖然系統(tǒng)空間內(nèi)沒有身體上的疲倦,但連續(xù)不停的干這么久,都沒個(gè)停歇,任行還是有點(diǎn)扛不住了。

  從系統(tǒng)空間出來,已經(jīng)到了下午時(shí)分,簡(jiǎn)單休息后,又開始給第二天的包子等早餐做準(zhǔn)備。

  終于可以做出美味度88分的包子了,想想就有點(diǎn)激動(dòng)??!

  盡管已經(jīng)預(yù)知到生意會(huì)變得更好,睡夢(mèng)中也一遍又一遍的暢想包子事業(yè)的美好藍(lán)圖,但任行還是低估了88美味度包子的魅力。

  怎么說呢,別看只是比前幾天多了幾分,但已經(jīng)不在一個(gè)層級(jí)上了。

  88美味度的美食,已經(jīng)不單單是嘴巴上覺得好吃那么簡(jiǎn)單,而是會(huì)帶來輕微的靈魂上的戰(zhàn)栗。

  那種感覺,就像是一個(gè)餓了好幾天的人,突然吃到了一個(gè)大白饅頭,整個(gè)身體,甚至是靈魂,都會(huì)感覺到無窮的歡喜和滿足。

  如果不然,那家被任行山寨過的酒樓的包子,也不會(huì)那么火爆,甚至有很多外地網(wǎng)紅前來打卡了。

  可那家酒樓本來就是老字號(hào)啊,聽說已經(jīng)傳了兩代人,現(xiàn)在那酒樓的老板已經(jīng)四五十歲,而那酒樓的故事卻是從那老板的老爸年輕時(shí)就開始譜寫了。

  而且這酒樓還有幾家分號(hào),因此在臨城很是有名,網(wǎng)紅去探店打卡不過是錦上添花,人家根本不差這點(diǎn)宣傳,因?yàn)樵谶^去些年,早有不少官媒給他們做了鋪天蓋地的宣傳。

  所以雖然擁有一樣好吃的包子,但任行這樣的小早餐店,卻是更具備話題性。

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