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江南的小鎮(zhèn)總是多煙雨。
在老街的拐角處,有個毫不起眼的階梯,往下走撲面而來的是一股濃重魚腥味,時隔多年,依然讓我有些作嘔。
在階梯底下的盡頭,拐個角后,有處不大不小的空地。在我多年以前的記憶中,這里早早已經(jīng)變成了攤販的聚集地。至于這里本來的面貌,估計只有老一輩的老人知曉。
攤販在這里支起了一個大棚,劃分好地盤,然后各自開張吆喝。
走到這里,會聞到一股濃濃的香味,說不出來的味道,像是各種香料混在一起爆炒出的濃香,將外面的魚肉腥味隔離在大棚之外,形成了個“楚河漢界”。
對于我來說,這就是記憶中的“鄉(xiāng)味”。
我還記得,第一次來這里是十多年前的第一次趕集,爺爺帶著我們來到了這里,記得那時候,這里叫做“粉巷”。
爺爺笑著說:“這里有全鎮(zhèn)最正宗的粉。”
找到位置坐下后,爺爺會讓我們在里等,然后離開一段時間,回來的時候手上要么拎著一份燒鴨,要么就是一份豬頭肉。再跟粉攤的老板娘要上一大碗米酒,一塊錢一碗的那種。
“這就是享受,神仙的日子不過如此。”
雖時隔多年,但依然記憶猶新。
鍋勺的叮叮當當聲伴隨著一陣陣攤主的吆喝,把我的思緒拉回了現(xiàn)在。
“老弟,吃粉么?”
“我這里炒粉,寬粉,米粉都有,看看吃點啥?”
“哎老弟,來了,這邊這邊,要啥粉?”
“哎老弟……”