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重回八二年

第七十九章端午節(jié)

重回八二年 卞鎮(zhèn) 2013 2022-05-30 13:25:56

  “走了,回去吧,這么多已經(jīng)足夠吃的了!”王正喊道。

  “再抓一會(huì)兒!”王君正抓得起勁的很,自然不愿意現(xiàn)在就回去。

  王正挑了挑眉,問道:“你要是不聽話,你覺得我下次還帶不帶你出來?”

  “切,沒勁,以后我自己出來!”王君生氣的走了。

  王正也不介意,取掉竹籇之后,另一只手提起魚桶跟在了后面。

  鯽魚的生命力還是比較頑強(qiáng)的,特別是下雨天,這么多魚擠在一起,也沒有死,王正提回家后,把大條一點(diǎn)的放在了院子中的大缸里面。

  十來斤魚,一半都是小的,這玩意兒裹上面粉和雞蛋液后,能炸出來很大一堆,足夠一家人吃兩頓的了。

  大一點(diǎn)的可以留著改天再處理。

  手指那么大小的魚也不用怎么處理,多換幾次清水,讓魚兒把魚鰓里面的少許泥沙吐干凈,然后把肚子擠一下就行,這事兒王東都能做。

  王君還在因?yàn)榛貋碓缌艘贿吺≈鴲灇狻?p>  王正喊她過來一起打整,小家伙把頭一偏,“我不!”

  “不整,那就不吃了,我全部拿去喂雞,免得浪費(fèi)油?!蓖跽{道。

  就這么四五斤小魚,加上雞蛋液和面粉,起碼需要消耗兩斤油才能炸出來,這時(shí)代一般人全家一個(gè)月的消耗也就差不多這個(gè)數(shù)了。

  困難一點(diǎn)的家里面甚至一個(gè)月都吃不了兩斤油,比如早先王正家就經(jīng)常吃涼拌菜。

  聽見王正這樣說,王君才不情不愿的走了過來一起收拾,王正的威脅其實(shí)還不重要,關(guān)鍵是王媽在一邊等著吶,王正要真撂挑子了,那就真吃不成了。

  柴鍋大火,油溫八成熱之后,先放一把花椒下去,然后把裹上雞蛋液和面粉的小魚使勁往里面放就行,一邊炸一邊往外面撈。

  王君和王東就守在筲箕旁邊吃,還沒等王正全部炸好,兩個(gè)小家伙就已經(jīng)吃飽了。

  四五斤小魚,最后炸出來滿滿的一大筲箕,放了雞蛋炸出來酥脆又泡氣,香的不得了。

  王正把剩下的熱油舀出來后,加了兩瓢水下去,燒開后丟了兩把炸好的小魚進(jìn)去,又加了一些空心菜葉子煮了一個(gè)湯。

  把燙乘出來后,留下一點(diǎn)放了一些切過的泡椒下去煮了一會(huì)兒后,又倒了差不多兩斤炸好的小魚下去翻炒幾下,等小魚潤了之后就鏟了起來。

  一個(gè)酥魚湯,一個(gè)泡椒酥魚,加上酥脆魚干,三個(gè)菜就弄好了,各有各的味道,都好吃得很。

  王東和王君出去跑了一圈,回來又吃了一碗飯,還喝了幾碗燙,直到真吃不下了,才念念不舍的放下了筷子。

  王王君砸吧著嘴說道:“好吃!”

  父母也很喜歡,不過王媽吃得有點(diǎn)心疼,“好吃是好吃,可也太費(fèi)油了,才買的三斤菜籽油,用一次就沒剩下多少了?!?p>  王爸笑道:“喜歡就弄吧,咱家現(xiàn)在也不缺這點(diǎn)油錢,不過好吃也不能使勁吃,菜籽油本身就很上火的,油炸的東西就更上火了,下次可不能一下子吃這么多了!”

  “哥說能吃才能長吶!”王君不以為然的說道。

  王媽噗呲一笑,說道:“呵呵,你哥是說豬圈里面的豬吶!”

  “哼,懶得理你,我去學(xué)校了!”王君爬下了板凳,王東也跟著一起跑了。

  王媽笑了笑,說道:“這大白豬還真是長的快,就這么小半年的時(shí)間,已經(jīng)長到兩百多斤了,最近總有人過來看,打聽豬仔的事情!”

  “讓他們?nèi)ゲ鯊?qiáng)那邊吧,咱們今年的小豬都已經(jīng)訂出去了,沒辦法賣給他們!”王正說道。

  王媽有些埋怨的說道:“你答應(yīng)別人干嘛,這么好的豬,咱們可以留下來自己養(yǎng)的,母豬繼續(xù)養(yǎng)大了下崽,公豬閹割了養(yǎng)大賣肉都劃算?!?p>  “養(yǎng)豬也是要成本的,公豬也是可以做豬種的啊,還是先分開了讓大家去養(yǎng)吧,這樣這種豬也可以早點(diǎn)傳播開來,以后大家都能多點(diǎn)肉吃。

  等大家都有錢了,我也能更好的賺大家的錢,養(yǎng)豬只不過是賺點(diǎn)小錢罷了,賺錢的法子多的很,可這得先讓大家都有錢了才行,不然我再多的法子,人家沒錢我也賺不到??!”王正笑道。

  王媽有些好笑的說道:“說得好像人家有錢了,都是留著專門等你去賺似的,你有那么大能耐嗎?”

  “那倒沒有,不過多多少少賺他們一點(diǎn)還是可以的!”王正笑道。

  大雨過后,終于出了大太陽,而且還是連續(xù)許多天都是大太陽,每天王正都去摘幾顆花椒放在嘴里嘗一下,麻味是越來越足,這讓王正的心情也好了起來。

  端午節(jié)眼看就到了,這天王正背著背篼和家人一起出去摘寮葉來包粽子,找了一圈發(fā)現(xiàn)都被別人搶先摘過來了。

  適合包粽子的寮葉只有最頂上那一片新葉,老葉子很容易碎掉從而讓粽子爆口。

  “回去吧,直接去買一點(diǎn)算了,改天把鋤頭帶了挖一點(diǎn)回去種,過兩年咱們摘自己的!”

  寮葉這時(shí)代也是可以賣錢的,兩分錢一把五十張,能包二十五個(gè)粽子,王正他們這里地少所以栽得不多,老區(qū)那邊地多,寮葉倒是多的很。

  原本想著第二天去趕場(chǎng)買,結(jié)果晚上王攀就拉了好幾車回來,還都是又大張又嫩的那種。

  一車就是上千把,一把兩分錢,也能賣二十塊錢,采摘和拉回來的人工費(fèi)可能需要四五塊的成本,十塊錢一車賣出去也能賺一半,批發(fā)過去十天賣完,也能賺個(gè)工資錢回來了。

  這個(gè)買賣其實(shí)可以做,王攀卻臉上臭臭的,“算起來倒是可以做,只是這點(diǎn)利潤根本就沒什么意思?。 ?p>  “這才是正常的生意,還是可以長久做下去的買賣,暴利是不可能長久的!”王正笑道。

  老區(qū)那邊其實(shí)好東西還是很多的,可惜限于交通和信息閉塞,換不到錢,再豐富的資源也沒用。

  每當(dāng)這種時(shí)候,王正就很懷念后世的電商,只是想這個(gè)太早了一點(diǎn),現(xiàn)在連電都沒有!

  

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