348、餐館新顏
次日，宋海洋一行人來到已經(jīng)入股的曹氏私家飯館。
這里已經(jīng)根據(jù)宋海洋的要求增加十多個(gè)人，不少地方也開始進(jìn)行適當(dāng)?shù)男蘅樅脱b飾。
曹友航看到宋海洋來了，迎了上來。
“宋總，您來了！快請(qǐng)進(jìn)！”
“曹館長，新官上任三把火，你可要好好展示身手呀！”宋海洋笑著回應(yīng)。
“那是必須的！我這廚房增加了兩位大廚，特色菜單已經(jīng)更新，就等著你過來體驗(yàn)品嘗呢?！?p> “那好，我們一共6個(gè)人，你就看著擺上一桌。”
“好勒！您看好吧！”
曹友航像煥發(fā)了激情一樣，原本還不情不愿地把餐館生意接下來后，經(jīng)過宋海洋的一番點(diǎn)撥，也幡然醒悟了。把自家的菜譜進(jìn)行了整理擴(kuò)充，又請(qǐng)來兩位本地大廚，增加和補(bǔ)充了本地特色菜，在服務(wù)上也增添了許多內(nèi)容。
宋海洋等人一落座，就有兩位女孩子抱著琵琶來到屋內(nèi)，給大家作揖后，給出曲目，請(qǐng)大家點(diǎn)歌。
宋海洋直接點(diǎn)了第一首“彩云追月”，兩位女孩子就行云流水般地演奏起這歡快淋漓、節(jié)奏活潑的地方名曲。讓大家都感到耳目一新，心曠神怡。
宋海洋沒有繼續(xù)點(diǎn)歌，辭謝了兩位女孩子。
“大家覺得這里怎么樣？”
“太好了，鬧市中還有這么一塊凈土，還可以聽到這么好聽的民樂，真是太好了。”何雨欣有些興奮了，剛才表演結(jié)束，她可是叫好聲音最大的。
“海子，看來你的眼光不錯(cuò)，這種地方提升了品味之后，可是價(jià)值千金呀！”馮秀秀來過一次，自然能夠感受到這里的變化。
“宋總，根據(jù)協(xié)議，我們將向聯(lián)盟會(huì)員推薦這里作為4星級(jí)的餐飲地點(diǎn)，不知道會(huì)不會(huì)把這里給擠爆了？”法務(wù)專員李國明提出了擔(dān)心。
“國明，這里采取的是預(yù)售制度，每天每2個(gè)小時(shí)的時(shí)段只接受10桌預(yù)定，自然不會(huì)出現(xiàn)你說的情況?！?p> “海子，那會(huì)不會(huì)出現(xiàn)無人預(yù)定的情況呀？”何雨欣提出疑問。
“做生意有賺就有虧，如果遇到刮風(fēng)下雨的，沒人來這里，也是正常的?！?p> “宋總，我也考慮了這種情況，打算增加送餐上門的服務(wù)，增加店內(nèi)的收入?！辈苡押桨才藕镁葡?，進(jìn)門聽到大家的討論，也說出自己的打算。
“那你得增加多少配送員呀？”
“不用自己雇傭配送員，我們洪都已經(jīng)開始興起市內(nèi)代送的業(yè)務(wù)，很快捷的，10塊錢就可以送到全市公交可以到達(dá)的地方了。”
“那么途中的品質(zhì)保障和時(shí)效要求，如何管理呢？”宋海洋也有些擔(dān)心。
“配送公司會(huì)承諾不同區(qū)域的配送時(shí)間，超過時(shí)間就會(huì)包賠損失；如果需要加急，那就需要加錢。運(yùn)送途中出現(xiàn)問題，顧客可以不簽收，配送公司也包賠損失?！?p> “咦！你們這里的配送公司這么厲害了嗎？”
“是呀！我家之前就通過他們配送過幾次，服務(wù)都挺不錯(cuò)的?！?p> “那好，經(jīng)營的事情，你把控好。我們會(huì)幫助這里提升品牌效應(yīng)，明天就會(huì)在我們合作的會(huì)所向會(huì)員們推薦的。你可得做好準(zhǔn)備，我看剛才的表演很不錯(cuò)，你是從哪里聘請(qǐng)的？”
“謝謝你，宋總。我們會(huì)準(zhǔn)備好的。剛才表演的小姑娘，是我從音樂學(xué)院聘請(qǐng)的，學(xué)院離這里不遠(yuǎn)，以后顧客有需求，我就會(huì)提供和她們聯(lián)系的?！?p> “行呀！曹館長，你還是很有想法的呀。對(duì)了，我有一件事情，請(qǐng)你們原來的團(tuán)隊(duì)來支持一下，不知道你有沒有興趣？”
“你也要做門戶網(wǎng)站呀？我當(dāng)然有興趣，不過現(xiàn)在那幫兄弟只剩下2個(gè)人還在支撐著?！?p> “沒有關(guān)系，我的任務(wù)不太復(fù)雜，就是幫我建一個(gè)公司的網(wǎng)站，到時(shí)候我會(huì)把資料給你，你先看看，如果價(jià)錢合適，就包給你。這件事情的負(fù)責(zé)人是馮小姐，她會(huì)和你聯(lián)系的?！?p> 宋海洋把馮秀秀介紹給曹友航，雖然上次見過，但并沒有交流。
“好，我等你消息！”
不一會(huì)兒，9道菜肴依次端上來了，有本地的老火靚湯、蘿卜牛腩、上湯焗龍蝦等特色菜，還有清蒸鱸魚等幾道江城人也喜聞樂見的美食。
“曹館長，看來你是的確下了工夫，菜肴很鮮美，也很受我們這些江城人喜歡?！?p> “這不是上次你告訴我的嗎？這做餐館和做網(wǎng)站一樣，要考慮顧客的接受程度，既要做到通用性，也要適當(dāng)考慮差異性?！?p> “曹館長，要是你再去創(chuàng)業(yè)大賽，拿這個(gè)做命題，一定可以進(jìn)入前3名了。”
“嗨！別提了。以前是一腔熱血，只知道技術(shù)越先進(jìn)越好，頁面越漂亮越好，根本沒有考慮自己的目標(biāo)客戶。經(jīng)過這幾個(gè)的月的摔打，又經(jīng)過你一番開導(dǎo)，我也算認(rèn)識(shí)到自己的問題了。我現(xiàn)在就是一心想把餐館先經(jīng)營好，至于參加創(chuàng)業(yè)大賽，就不再考慮了?！?p> “你爸爸現(xiàn)在身體和眼睛好些了嗎？”
“我拉著我爸爸到醫(yī)院檢查過，主要是因?yàn)樘珓诶?，用眼過度引起的。現(xiàn)在他主要就負(fù)責(zé)把控質(zhì)量，不用東奔西跑的，自然身體就好很多了。他可是老惦記這你呢，剛才還想過來呢?！?p> 說曹操，曹操就到。
“宋總，聽說你過來了，我特意來看看你。真是謝謝你，我們這里的生意已經(jīng)好很多了?！?p> “曹大伯，您還是注意身體，我已經(jīng)在做宣傳了，以后這里的生意還會(huì)更好的。”
“那好，謝謝你！”老人有些感動(dòng)得落淚了。
“爸，你就別激動(dòng)了，我扶您去休息會(huì)！”曹友航攙扶這老父親蹣跚地走了。
“宋總，既然這里會(huì)越來越好，為什么我們僅僅入股10%？”商務(wù)專員王濱生不解地問。
“濱生，我們是開餐館的嗎？”
“不是呀？”
“那不就結(jié)了。我們是做管理咨詢的，是來幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型的，千萬不要把自己能力想得太高，也不要總想著占便宜。我們公司是圍繞著高端會(huì)員服務(wù)的，要盡可能找到適合的會(huì)所、高端品牌、餐飲、酒店、旅游資源等，為會(huì)員打包吃喝玩樂的整體解決方案。就拿這家餐館一樣，當(dāng)初帶我們來這里就是高級(jí)會(huì)員，只不過這里的配套薄弱，每餐只能接待5桌客戶，加上這里的少東家是我的朋友，這才想著幫助一把，并不是要賺這個(gè)錢。你們一定要注意，別把業(yè)務(wù)做偏了?！?p> “我們明白了。”王濱生點(diǎn)點(diǎn)頭。
“秀秀，餐館的推薦材料，已經(jīng)印刷好了嗎？”
“正在印刷，今天下班前應(yīng)該可以完成。我會(huì)派人送到3家會(huì)館的?！?p> “派發(fā)資料，可能還不夠，要找人給會(huì)員們發(fā)送餐館的促銷廣告短信。這個(gè)等回江城后，我們組建客服團(tuán)隊(duì)再做吧?！?p> “海子，這個(gè)群發(fā)短信功能很簡單，我來幫你做一個(gè)吧，就加入到你們的公司網(wǎng)站中。”曹友航又回來了。
“好呀，不過，一定要保證安全，發(fā)送者已經(jīng)要有用戶密碼驗(yàn)證，可不能什么人都可以群發(fā)短信?！彼魏Ｑ蟠笙策^望，又有些擔(dān)心。
“你放心，我會(huì)加上安全措施的。”
“太好了！你這個(gè)功能解決我的大問題了?！?p> “咱們這不是合作關(guān)系嘛！大家怎么不吃了，要不我給你們再換幾道菜？”
“不用了，謝謝！我們都已經(jīng)吃飽了。這已經(jīng)超過我們平時(shí)的飯量了?！瘪T秀秀連忙叫停。
曹友航看著幾位身材苗條的女士，這才恍然大悟。