第十一章 就這？這不全網(wǎng)配方嗎？
聽得出來，老伯很嘚瑟。
這種嘚瑟，不是貶低大陸產(chǎn)生的，而是為自己的生活感到幸福，而產(chǎn)生的。
蘇云沒有打破他的‘幸福感’，而是用目光一一分辨老伯放入紗布袋的香料種類。
哦，有八角、花椒、桂皮什么的，還有很多叫不上名的，蘇云大概只認得其中四五種了。
隨著老伯皺巴巴的手指一起一落，幾十種香料被裝進了紗袋里頭，最后，放入鍋中。
蘇云吃倒是吃過了不少的茶葉蛋，但是看別人做還是第一次。
直播間里頭的水友們，除了家里就是做茶葉蛋的之外，見到這種專門做茶葉蛋的過程，還是覺得挺新奇的，因為大部分人也都還是第一次。
“原來做茶葉蛋不是放紅茶進去就好了的嗎？”
“廢話，你當喝茶呢，肯定要放其他東西啊。”
“原來做茶葉蛋還要這么多配料的嗎，這次算是長見識了?！?p> “誰說不是呢，看來寶島特產(chǎn)真不是浪得虛名啊，這個簡簡單單的茶葉蛋制作過程居然這么復(fù)雜！”
在一片贊美表揚的彈幕之后，又是一條紅色的彈幕高亮顯示在了直播間的頂端。
“還是那句話，大家太少見多怪了，這個沒什么稀奇的?！?p> 這條彈幕，瞬間引起了其他水友們的注意。
“哇塞，大佬出來了，歡迎歡迎?！?p> “求大佬科普茶葉蛋知識，怎么做最好吃！”
“切，我看這位兄弟純粹就是見不得同行的好。”
“同意樓上的觀點，這位兄弟就是在雞蛋縫里挑骨頭。”
見到這位茶葉蛋大佬又開始冒泡了，于是眾人強烈要求，這位兄弟出來解釋一下。
同樣有人覺著，這位兄弟純粹就是看不過同行，而且還是看不過寶島的同行，出來打壓別人而已。
紅色的彈幕再次出現(xiàn)，這次在開頭換上了一個無辜的表情。
“大家要覺著我不懷好意的話，我也可以公開自家的茶葉蛋制作配方?！?p> “很多東西在網(wǎng)上都是可以搜出來的，大家不要隨便詆毀別人。”
“剛才這位老伯放的調(diào)料分別是，香葉、良姜、有八角、花椒、桂皮、孜然顆?！?p> 一共十六種香料，這大佬竟然一個不差的說了出來！
水友們炸了！
“這些香料的名字五花八門，光聽得人眼花繚亂的，卻能被他一字兒不差的認出來，果然高手自在人間??！”
“我剛在網(wǎng)上查了，上面有詳細記載茶葉蛋的制作方法，跟這位大佬說的一模一樣！”
“我可以作證，我剛才也查了?！?p> ……
這些話一說出來，直播間中的討論的聲音算是徹底推向了高潮。
蘇云都沒功夫看老伯的配方了，就盯著彈幕觀察。
大家都在爭論，到底是老伯抄襲了大陸的茶葉蛋制作方法，還是老伯的煮蛋配方從寶島流傳到了大陸？
在大家萬分疑惑，爭論不休的時候，剛才那位大佬才總算是出來冒泡了。
“沒什么誰抄襲誰，誰借鑒誰的…大家都是華夏人，華夏人都是吃貨，什么調(diào)料香就放什么唄~有啥好爭論的。”
“要我來說的話，老伯的這個茶葉蛋，還是缺了幾味重要的調(diào)味料?！?p> 重要的調(diào)味料？
水友們聽了直呼內(nèi)行。
果然行家就是行家。
格局也大！
不僅沒有diss老伯的配方，還主動給大家科普更好的調(diào)味料。
這位才是獨家秘方好吧！
此時，直播間里面，這位家里做茶葉蛋的大佬，也把自家配方給直接說了出來。
“除了老伯用的香料包之外，還可以放蔥段、老姜片，這些能讓茶葉蛋風(fēng)味更加獨特。”
“等燒開至三十分鐘之后，再加入老抽、食鹽、冰糖，可以增加一層茶葉蛋的風(fēng)味?！?p> 大佬不愧是大佬！
蘇云全程盯著彈幕，這些信息他自然也看得一清二楚。
他從手機上挪開視線，見老伯這里并沒有再加入其他調(diào)味料，顯然調(diào)味的工作已經(jīng)完成了。
老伯看著這鍋茶葉蛋，像是看著自己滿堂兒孫，滿意道：“接下來，慢火煨三五個小時就可以啦。放著不動到明天會更加入味?！?p> 說完，老伯又轉(zhuǎn)動煤氣開關(guān)的按鈕，小心調(diào)整了火候。
這一動作嚇壞了蘇云！
“老伯…你怎么直接擰煤氣罐??？”蘇云臉色震驚，看著老伯。
老伯則不明所以：“用煤氣罐煮的茶葉蛋，調(diào)小火不擰煤氣罐擰什么？”
蘇云因為擔(dān)心，彎腰看了一眼鍋底。
這才發(fā)現(xiàn)，老伯用的爐具并不是什么電磁爐或者天然氣灶臺，而是一個用手工簡易制作的爐鼎，接了根管子，連上了一個不太配套的灶鋼圈充當了煤氣灶。
因為是自制了，沒有市面上那種簡易操作的煤氣灶操作按鈕，他每次控制火候都得直接從源頭把控。
也就是說，他要小火，就得擰緊煤氣罐的開栓，讓燃起泄一點點。
要大火，就最大程度擰開……
這辦法…也太過原始了吧。
也很不安全。
彈幕看到蘇云的反常，注意力也被吸引到了煤氣灶上。
“不會吧？醬紫調(diào)火？”
“你大爺還是你大爺，太彪悍了！”
“這是什么魔法？看著好危險啊！”
……
直播間里的大伙，一看就發(fā)現(xiàn)這煤氣灶有安全隱患。
因為小時候家里用過煤氣灶的人，大概都能明白這其中的原理。
蘇云也沒馬虎，立馬向老伯指出了這點：“老伯，你這樣操作是非常危險的！要么就一直開著，要關(guān)就關(guān)緊一點，一大一小這樣拉扯，極容易使煤氣回火啊。”
蘇云還補充道：“到時候可不是立馬關(guān)掉就能解決的事情！”
因為自己小時候調(diào)皮在廚房燒水的時候，就發(fā)生過這樣一場煤氣回火的事故，不過還好當時父親就在身邊，及時解決了危機。
事后也沒意外地被老爸一頓好揍。
這件事情，也就根深蒂固在了蘇云心里。
長這么大，蘇云別的不太在意，但對于安全方面，是非常注重細節(jié)的。
老伯聽了蘇云的話，絲毫不在意道：“哎呀我知道，難道還不如你個后生仔懂這些常識嗎？放心，我都用十幾年了?！?p> 他以為，蘇云又要挑他茶葉蛋的毛病，結(jié)果在這說煤氣。
原本緊張忐忑的心情，也頓時消失了。
心想，之前那綠豆湯，只是碰巧因為自己不愛喝放糖的，忽略了那一細節(jié)。
可現(xiàn)在，同樣是自己做了幾十年的茶葉蛋，你小子總不能再挑出什么問題了吧？
老伯帶著自信的微笑，問道“大陸仔……你覺得怎么樣??？”
這配方可是流傳了三代的，全是祖宗們的心血，他認定蘇云完全找不到缺點！
“嗯……”之間蘇云一陣沉吟之后，才說道“真是長見識了，沒想到茶葉蛋除了紅茶以外，還要加這么多香料在里面呢?！?