第三十三章 送辣醬
李阿爺帶著兩壺酒,攜全家七口都來了,大兒子李哲趕巧,昨日從揚(yáng)州城回來省親,就一并來了。
二哈第一次見這么多人,對(duì)著他們呲牙咧嘴一番后,又溜進(jìn)伙房問邱意要吃的。
邱意和他們一一打完過招呼后,邱晉安排他們一家進(jìn)廳堂入座。
“上菜啦!”
鹵豬頭,叫花肘子,蘑菇瘦肉湯,蒜蓉小白菜……葷素搭配,色香味俱全,滿滿一大桌子菜??吹美畎斠患夷康煽诖簦具艘宦?,都能聽到了彼此咽口水的聲音。
這……也太豐盛了!
“意姐姐,今天是過年嗎?怎么這么多好吃的?”小阿蕓抹了一下嘴邊的口水開心地問道。
此話一出,大家嘩地一聲全笑了。
“大家別客氣,快動(dòng)筷!”
鄭氏滿臉笑容的招呼著,其他人早就忍不住大快朵頤了,紛紛拿起筷子開動(dòng)。
李阿爺率先吃了片豬頭肉,入口脂肪腴而不膩,隨著牙齒的咀嚼各種味道在舌尖展開,睜大眼驚嘆道:“此物只應(yīng)天上有,人家難得見幾回??!”抿了一口酒,快哉啊!
“李叔,咱一家剛落戶在青峰村,多虧了您的照應(yīng),我先敬您一杯!”邱晉端起酒杯給李阿爺敬酒。
“哪里哪里,咱們村沾了不少你們家的福??!”兩人碰杯,一飲而盡。
就這么幾句話的功夫,兩人就比其他人少吃了兩三片,鼓著腮幫子,往嘴里一連塞了好幾片。
阿飛最先看中的就是那泛著油光的叫花肘子,放到嘴邊時(shí)就能聞到一股荷葉的清香味,入口先抿到滑嫩軟糯的表皮,牙齒再輕輕往下一咬,瘦肉酥而不柴,越嚼越香。心想意妹妹人長得好看就算了,飯也做的這么好吃!多吃點(diǎn)多吃點(diǎn),等回家就吃不到了!
李哲見邱意夾著豬肉頭蘸著紅油油的辣醬,也學(xué)著蘸了一下,一入口,鮮麻香辣的味道席卷而來,瞬間激活味蕾,就著軟糯Q彈豬頭肉簡直是絕配!辣的嗦了兩口涼氣忍不住問道:
“意姐兒,這紅紅的醬是什么啊,這般麻辣開胃。”
“這個(gè)叫辣椒醬,味道如何?”邱意笑眼彎彎地說道又給自己夾了一片。
李哲大贊道:“太新奇了!鮮香麻辣,好像會(huì)上癮一般,水煮白肉蘸著吃兩口都不會(huì)差!”從不喝酒的他也忍不住跟要了一杯。也顧不得那么多禮節(jié)了,擼起袖子,一口肉一口酒的,手速并不比其他人慢。
大家聽李哲這么一說,都夾起肉片蘸了一下辣椒醬,李阿婆和王嬸被辣的直哈氣,喝了口水,繼續(xù)蘸著辣椒醬往嘴里送,這個(gè)味道太過癮了!
阿蕓吵著說也想要嘗一嘗,王嬸用筷子蘸一點(diǎn)往她嘴里輕點(diǎn)一下,辣的她直吐舌頭,眼淚汪汪,王嬸趕緊給她喂了口水,笑噌著說她是個(gè)小饞貓。
“意姐兒,你這手藝比揚(yáng)州城里醉來軒的掌案師傅都要好,我們府中剛好招廚,一月五兩銀子,你可愿過去一試?!崩钫苁钦\心誠意的邀請(qǐng)邱意的,少東家最近胃口十分不佳,一連都招了好幾個(gè)廚子都不滿意,這次說要高薪招廚。
五銀子啊,平常人家兩年都掙不到這么多!這樣的好事哪里找?正當(dāng)大家都以為邱意會(huì)同意時(shí),卻聽她開口說道:
“只怕要辜負(fù)李大叔您一番美意了,我眼下還有更重要的事要做,實(shí)在抽不開身來。”
“哼,你這小子,一回來就開始挖人,意丫頭要幫著村里種糧食呢!”李阿爺沒好氣的指著他說道,全村的地可指著意丫頭呢,休想把人給我?guī)ё呖?p> 李哲砸了砸舌,原來如此,那可不敢跟自己老爹搶人。
鹵豬頭肉和叫花肘子本就是大葷大油之物,吃完后喝碗清淡鮮香的蘑菇湯,熨帖極了。
邱意這頓吃得也是暢快極了,放下碗筷與李阿爺說道:“阿爺,等明兒插完秧苗,就把其他的荒地全部開墾出來,盡快把種子播種下去,等收成了再撥上麥子,這個(gè)冬天糧食肯定是不會(huì)愁的,我們還能勻出多的賣錢!”
李阿爺聽完面上是止不住的激動(dòng)與高興,“好好好,就照你說的來,缺人手啥的,跟我說,我來給你安排!”
一屋子人聊到天黑才肯離去,走前李哲厚著臉皮問邱意要了點(diǎn)辣椒醬,說府里的大東家這段時(shí)間食欲不振,想點(diǎn)拿回去給他嘗下味兒。
邱意拿出一個(gè)小陶罐給他勻出了一半,本來就打算大面積種植辣椒的,先送點(diǎn)出去做下宣傳也好。