38. 食補(bǔ)

　　“還來(lái)嗎？”

　　等路亞站穩(wěn)后，查西問(wèn)道。

　　“不來(lái)了?！?p>　　路亞搖搖頭。

　　他看出來(lái)了差距，太大了，現(xiàn)在不管用什么方法都無(wú)法逾越過(guò)去。

　　所以繼續(xù)下去也沒(méi)什么必要。

　　查西點(diǎn)點(diǎn)頭，然后望向?qū)W員們。

　　“那就直接開(kāi)始下一組了?！?p>　　查西又點(diǎn)了兩個(gè)學(xué)員的名字。

　　有了路亞的例子，后面兩組學(xué)員實(shí)戰(zhàn)起來(lái)，也稍微有了一點(diǎn)樣子。

　　會(huì)想辦法用一些松鶴拳法，也會(huì)盡量用身法來(lái)躲避進(jìn)攻。

　　雖然還顯得有些滑稽，但也沒(méi)人發(fā)笑了。

　　從武館出來(lái)。

　　路亞立刻就感受到了一絲涼意襲來(lái)。

　　天氣轉(zhuǎn)涼越發(fā)明顯了。

　　正好，今天晚上要做的菜，就適合這個(gè)季節(jié)。

　　路亞朝著菜市場(chǎng)的方向快步走去。

　　不能讓人等久了。

　　一路快步，來(lái)到菜市場(chǎng)。

　　市場(chǎng)內(nèi)許多位置都已經(jīng)收攤，顯得空曠了許多。

　　“咦！”

　　路亞鼻子動(dòng)了動(dòng)。

　　在菜市場(chǎng)混雜了各種各樣?xùn)|西的奇怪味道中，他一下就聞到了一股獨(dú)特又熟悉的油炸香味。

　　路亞愣了下，“這個(gè)味道，難道是？！”

　　他加快了腳步，走進(jìn)了有不少顧客在等待的郭家攤位，看清了攤位的后面，擺了一個(gè)煤爐，上面架起了一口燒開(kāi)的油鍋，正咕隆咕隆冒著泡。

　　郭母就搬了個(gè)板凳，坐在鍋前，拿著一雙長(zhǎng)筷，正在翻動(dòng)鍋中的一個(gè)個(gè)金色圓餅。

　　“真的是藕夾！兩天就復(fù)刻出來(lái)了！”

　　路亞都有些驚訝了。

　　這藕夾自然是他帶到這個(gè)世界來(lái)的菜式。

　　上周六那天，他來(lái)了趟菜市場(chǎng)，看到了新上市的蓮藕。

　　只是風(fēng)源市的居民們似乎不太愛(ài)吃蓮藕，菜賣到后面，只剩下蓮藕基本沒(méi)動(dòng)。

　　路亞看到時(shí)還是很驚喜的，幾乎立刻就聯(lián)想就到前世的一道很經(jīng)典的湯。

　　蓮藕筒骨湯。

　　只不過(guò)，本地人似乎除了不愛(ài)吃蓮藕外，也不太喜歡骨頭湯，菜市場(chǎng)沒(méi)有大骨賣。

　　所以路亞只能提前在郭父這里預(yù)定了一塊，周一，也就是今天再來(lái)拿貨。

　　后來(lái)他又跟郭母隨口聊了幾句，才得知這個(gè)世界除了東陸裔會(huì)炒蓮藕，其他族裔居然是用藕來(lái)拌沙拉，沒(méi)有其他的做法。

　　郭母也苦笑，他們事先也并不清楚這個(gè)事情，還以為自己是第一個(gè)進(jìn)回蓮藕填補(bǔ)市場(chǎng)空白的。

　　周圍的同行對(duì)他們的到來(lái)嘴上不會(huì)像孩子一樣直接說(shuō)出來(lái)，但行動(dòng)上卻做出了抵觸。

　　見(jiàn)郭母對(duì)這堆難以處理的蓮藕發(fā)愁，郭瑞也苦著臉，認(rèn)為自己肯定要連吃一周的藕。

　　路亞就順口提了兩句藕夾的制作方法，讓他們換種花樣吃。

　　如果覺(jué)得可以，其實(shí)還可以擺個(gè)攤賣。

　　沒(méi)想到才兩天，郭瑞家就已經(jīng)做出來(lái)了成品，真的在菜市場(chǎng)開(kāi)始現(xiàn)炸現(xiàn)賣起來(lái)。

　　看樣子，似乎還很受歡迎。

　　排著隊(duì)，路亞也望著攤位后面忙碌的一家人。

　　郭父制作藕片，肉餡，面糊等原材。

　　郭瑞復(fù)制包藕夾，蘸面糊。

　　郭母則專門負(fù)責(zé)油炸，打包給顧客，如果有人要買菜，也由她接待。

　　一家人分工明確，齊心協(xié)力。

　　路亞還注意到，出鍋的每一個(gè)藕夾都是相同大小。

　　蓮藕每一節(jié)的形狀大小并不統(tǒng)一，但經(jīng)過(guò)郭瑞父親犀利的刀工后，全都變成了以肉眼幾乎看不出差別的藕片。

　　剩余的邊角料，他也收集起來(lái)，沒(méi)有浪費(fèi)。

　　穿越來(lái)兩周時(shí)間，路亞也清楚郭父這樣好似多此一舉動(dòng)作的原因，是因?yàn)槁?lián)邦居民購(gòu)物時(shí)不太喜歡稱重。

　　像這樣統(tǒng)一定價(jià)，可以按個(gè)買的小商品才是比較受歡迎的。

　　“是要藕夾還是要買菜，藕夾的話，有兩種餡，一種牛肉餡，價(jià)格是...”

　　將前面一個(gè)顧客東西打包好后，郭母順口就說(shuō)道，抬起頭，才看到是路亞，頓時(shí)驚喜道。

　　“小亞，來(lái)了！怎么還排了半天的隊(duì)？！直接過(guò)來(lái)不就好了。你要的藕跟筒骨阿姨早就準(zhǔn)備好了?！?p>　　“沒(méi)事，我也是剛來(lái)，沒(méi)排多久。郭瑞，叔叔。”

　　路亞微笑道，順便打了個(gè)招呼。

　　郭瑞對(duì)他笑了笑，郭父則是微微點(diǎn)了點(diǎn)頭，放下了手中的刀，走到旁邊的肉架上，將幾根筒子骨拿到了砧板旁。

　　“那還行，對(duì)了，小亞你餓了嗎，要不要先嘗嘗你說(shuō)的藕夾味道怎么樣？”郭母道。

　　“好。”

　　路亞也沒(méi)有推脫，在郭母期待的眼神中用短簽穿起一片剛炸好瀝過(guò)油的藕夾，用力一咬。

　　咔嚓！

　　炸至金黃酥脆的面皮，口感極佳。

　　肉餡也是一嘗就知道也是經(jīng)過(guò)了細(xì)膩的刀工反復(fù)切剁而成，均勻綿密，咸淡適中。

　　藕夾有牛肉餡也有豬肉餡，兩種餡料各有風(fēng)味，任憑顧客挑選。

　　咽下嘴里這片，路亞豎起大拇指，點(diǎn)頭贊道：“很好吃！”

　　“多虧了你的點(diǎn)子啊。要不然，我還在愁蓮藕怎么賣出去，那還能像現(xiàn)在這樣，不光不虧，還能賺不少?！?p>　　郭母感慨道。

　　路亞卻是搖搖頭，認(rèn)真道：“我就隨口一說(shuō)，真正做出來(lái)東西是你們自己。而且，我還想謝謝您呢，要不是您，我可能這輩子都沒(méi)辦法再嘗到這個(gè)味道了?！?p>　　“你想吃還不簡(jiǎn)單，只要蓮藕沒(méi)有過(guò)季節(jié)，隨時(shí)來(lái)阿姨這里吃?！?p>　　“好啊。那我肯定天天來(lái)?！?p>　　“這邊的蓮藕，是專門給你準(zhǔn)備的，其他的都被做成藕夾的，你要多少隨便拿?！惫钢钢鴶傋拥囊唤堑?。

　　“筒子骨在你郭叔那邊，還是讓他幫你剁開(kāi)吧，你回去方便些?！?p>　　郭母喋喋道。

　　“好。”

　　路亞先挑了幾節(jié)蓮藕，又抓了一些姜蒜之類的輔料，然后繞到后攤，只看了一眼，就笑道。

　　“郭叔，麻煩你了?！?p>　　郭父點(diǎn)點(diǎn)頭，抓起一截筒骨，一刀斬下。

　　路亞下意識(shí)眼睛一瞇，上身都微微后仰。

　　郭父這樣砍，沒(méi)有被手按住的那一半骨頭極大概率會(huì)被砍飛。

　　看到路亞的小動(dòng)作，郭父瞟了他一眼，目光微動(dòng)，卻沒(méi)說(shuō)什么。

　　只是將兩小段切口平滑的筒骨，拿到一邊，又換了一根繼續(xù)剁。

　　咚咚幾聲之后，就全部處理完。

　　“郭叔這手刀工，扎實(shí)?。　?p>　　回過(guò)神來(lái)，路亞裝作什么事都沒(méi)發(fā)生，夸贊道。

　　“以前殺魚(yú)，現(xiàn)在剁肉，練多就熟了?！?p>　　郭父臉上擠出一絲笑容道。

　　將剁好的筒骨打包好，遞給路亞。

　　“不用稱嗎？”路亞問(wèn)道。

　　郭父搖了搖頭。

　　路亞以為他之前就稱過(guò)了，接過(guò)袋子，道了聲謝，又轉(zhuǎn)回到攤位前段。

　　蓮藕，輔料也已經(jīng)打包好了。

　　看著兩個(gè)裝好的袋子，路亞點(diǎn)了點(diǎn)頭，抬頭問(wèn)道：“阿姨，多少錢？”

　　郭母望著他，搖搖頭：“小亞，今天這些不能收你錢?！?p>　　“這怎么...”

　　路亞還沒(méi)說(shuō)完，郭母就又說(shuō)道。

　　“你先聽(tīng)我說(shuō)，首先，這筒骨你別看有一袋子，本身其實(shí)就不值幾個(gè)錢。蓮藕也是一樣，要是沒(méi)有你，還不知道要爛多少，到時(shí)候更是一分錢不值。”

　　“還有，這藕夾看著好像只是一個(gè)小吃點(diǎn)子，但實(shí)際上，它算到上是一份可以傳家的手藝，在東陸，不是至親，根本不可能傳授。你還小，不懂這意味著什么。但我跟你郭叔，哪能占你這么大的便宜。”

　　郭母神情嚴(yán)肅道。

　　“等我們把生意做正軌一些，還會(huì)付你一筆技術(shù)費(fèi)，還是專利費(fèi)什么的?！?p>　　郭母望向郭瑞，這些名詞都是兒子跟他說(shuō)的。

　　“是使用技術(shù)的專利費(fèi)?！惫鹦÷暤?。

　　聽(tīng)到這，路亞臉上的笑容也收斂起來(lái)，搖搖頭道。

　　“您說(shuō)的那些規(guī)矩，在我看來(lái)只是些陳規(guī)窠臼而已，根本不適合現(xiàn)在的情況。”

　　見(jiàn)郭母聽(tīng)到自己的這番話就驟起了眉頭，路亞就明白她心里在想什么。

　　畢竟一般的人根本就不會(huì)對(duì)自己講上面那些話。

　　郭家大概率是屬于那種傳承有序，家規(guī)嚴(yán)厲的東裔家庭。

　　所以，對(duì)于一些規(guī)矩也看得格外重，有些極端的，甚至認(rèn)為即使在另一個(gè)大陸，不遵守規(guī)矩就不能算是東陸裔了。

　　不少家族性質(zhì)的武館其實(shí)就是帶著些這種傾向。

　　路亞繼續(xù)道：“技藝只傳親不傳外，也不是東陸?yīng)氂械囊?guī)矩，有人的地方，幾乎都有這種說(shuō)法。”

　　聽(tīng)到這里，郭母神色也舒緩一些，一直在聽(tīng)的郭父也微微點(diǎn)頭。

　　“像您說(shuō)的，炸藕夾能當(dāng)做一份能養(yǎng)活自己的工作不假，但任何人吃一遍，做個(gè)七八分相似出來(lái)，根本沒(méi)有難度。就像您，我就是簡(jiǎn)單的說(shuō)了兩句，你就做得這么好了。”

　　“我們這能做好是因?yàn)槟愎逅?..”

　　郭母話音未落，就被郭父打斷，“再聽(tīng)聽(tīng)小亞想說(shuō)什么。”

　　“您更才提到的專利法其實(shí)就是與時(shí)俱進(jìn)出來(lái)，是比手藝傳親更好的保護(hù)傳承的方法。只不過(guò)這種小吃...”

　　路亞搖搖頭：“根本沒(méi)辦法保護(hù)而已，而且我也沒(méi)想過(guò)要藏著掖著的，有其他人想賣就讓他去賣好了?！?p>　　“別人怎么我們管不著，我們自己不能那樣做?！惫敢廊坏?。

　　“不，小亞的話有道理?！?p>　　郭父開(kāi)口沉聲道。

　　“我們也要與時(shí)俱進(jìn)，有些東西，到我們這一代該結(jié)束了。孩子們，就讓他們自由些吧，不要再受到條條框框的束縛了?！?p>　　他說(shuō)的似乎是東陸傳來(lái)的那個(gè)規(guī)矩，又似乎在講另外一件事。

　　一旁的郭瑞望了眼父母，眼瞳中透露出一股似懂非懂的神色。

　　他敏銳感覺(jué)到了，路亞哥的一番話后，他們家似乎有什么一直壓在頭頂?shù)臇|西，放下了一樣。

　　可是他沒(méi)想明白，路亞的話中，到底有什么特殊的涵義，可以讓父母的思想發(fā)生這么大的改變。

　　一家之主的郭父發(fā)話了，郭母也就不在多話，但她依然要將今天的菜都送給路亞。

　　“那今天的菜我就占您便宜，厚臉皮收下了，至于專利費(fèi)什么的就別在說(shuō)了。”

　　“如果您還是覺(jué)得好像是占了我便宜，那不然，以后您在對(duì)外介紹藕夾時(shí)就把我的名字加上，藕夾后面就叫路式藕夾了，如何？”

　　路亞突發(fā)奇想道。

　　如果藕夾之類的小吃，乃至以后什么他在帶來(lái)的美食能夠機(jī)緣巧合在這個(gè)世界傳播開(kāi)來(lái)，或許自己的名字在幾百年后，還能在這個(gè)世界流傳吧。

　　“這本來(lái)就是你發(fā)明的，當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題?！惫附K于露出了笑容。

　　“那阿姨，這些買完就準(zhǔn)備收攤了嗎？”

　　將兩個(gè)大袋子提好，掂了掂，確認(rèn)不會(huì)中途破掉后，路亞抬頭問(wèn)道。

　　“還早呢。等會(huì)打算換個(gè)地方擺攤賣藕夾?！?p>　　郭母搖搖頭。

　　路亞想了下，如果自己下了個(gè)晚班，正饑腸轆轆，回家的路上老遠(yuǎn)就迎著風(fēng)聞到了一股誘人香味。

　　走近一看，居然是一種熱騰騰剛出鍋的零食，恐怕也會(huì)禁不住誘惑買些嘗嘗。

　　郭瑞幫他們算了賬，刨除成本，賣藕夾的收益要比單賣蓮藕，或者鮮肉的收益要高一倍以上。

　　而且菜市場(chǎng)一旦到了七點(diǎn)半左右，就因?yàn)榱?xí)慣，沒(méi)有人會(huì)再來(lái)。

　　這種小吃，只要自己愿意，甚至可以賣到深夜。

　　累，對(duì)于郭家而言，顯然不是重要的事情。

　　郭母是真的非常感謝路亞的點(diǎn)子。

　　最后，他準(zhǔn)備走的時(shí)候，還非要夾了一袋子新出鍋的藕夾讓他帶回去吃。

　　提著筒子骨與蓮藕，還有郭母強(qiáng)送的蔥姜香料，以及一袋熱騰騰的藕夾，一路返回。

　　感受著雙臂沉甸甸的份量，路亞心中也生出一絲期待了。

　　廢了這么多心思也想做出一道蓮藕筒骨湯，自然也是有原因的。

　　可能是身體還在發(fā)育期，這段時(shí)間又加強(qiáng)了鍛煉。

　　路亞在長(zhǎng)身高的跡象十分明顯。

　　有時(shí)候晚上熟睡中，腿部會(huì)不自覺(jué)的抽搐兩下，出現(xiàn)絲絲疼痛，將他驚醒。

　　開(kāi)始的時(shí)候路亞還以為是自己訓(xùn)練過(guò)量的緣故，可后來(lái)一想又感覺(jué)不太對(duì)。

　　直到早上起床時(shí)，看到短了半寸，夠不到腳踝的長(zhǎng)褲時(shí)，他才恍然，自己似乎激活了身體，現(xiàn)在正處于一個(gè)快速生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期。

　　所以，在周六看到蓮藕時(shí)，他第一時(shí)間聯(lián)想到前世自己這個(gè)時(shí)期，家里人基本每周都熬，喝到他都有點(diǎn)想吐的蓮藕筒骨湯。

　　后來(lái)，上大學(xué)工作都在外地，想喝也沒(méi)有機(jī)會(huì)。

　　就是沒(méi)想到，再次有機(jī)會(huì)嘗到那個(gè)味道，居然是在異世界了。

　　不過(guò)，這一次，路亞不全是因?yàn)樽约合牒炔虐尽?p>　　因?yàn)槁穻屆魈炀陀钟谐霾钊蝿?wù)了。

　　原本的路亞只知道母親是在個(gè)會(huì)計(jì)事務(wù)所工作，理所當(dāng)然就一直以為母親的工作是會(huì)計(jì)。

　　但現(xiàn)在的路亞了解過(guò)才知道，原來(lái)路媽的真正工作是審計(jì)，所以才會(huì)需要經(jīng)常出差。

　　而馬上到了聯(lián)邦的報(bào)稅季，他們公司會(huì)越來(lái)越忙，也就是出差時(shí)間會(huì)越來(lái)越多。

　　可能一兩周才能回一次了。

　　經(jīng)常出差在外，飲食方面一定是很不規(guī)律的。

　　熬一罐湯，正好也讓路媽補(bǔ)一補(bǔ)身體。

　　回到家，敲門后，路母開(kāi)了門。

　　她看了一眼路亞提著的兩個(gè)袋子，好奇的扒拉開(kāi)一角，想看看里面裝的什么食材。

　　“骨頭？蓮藕？你讓木梓買的瓦罐就是打算來(lái)料理這兩種食材的？”

　　瓦罐是周日他讓木梓幫忙，找了不少店鋪，才找到一款勉強(qiáng)符合他描述的。

　　不是瓦罐熬出的湯，全是異端，既不好喝，也沒(méi)營(yíng)養(yǎng)。

　　“嗯?！?p>　　路亞點(diǎn)了點(diǎn)頭，正準(zhǔn)備將兩個(gè)袋子遞給路媽。

　　誰(shuí)料路媽直接移開(kāi)了手，找到了路亞手上的藕夾袋子，鼻尖微動(dòng)，就將這個(gè)袋子接走了。

　　從里面挑出一個(gè)藕夾咬了一口，她眼睛一亮：“這個(gè)好吃！”

　　路亞嘴角抽動(dòng)，跟在路媽身后的喬木梓見(jiàn)狀輕笑，上前來(lái)接過(guò)了裝蓮藕的袋子，“我來(lái)吧。”

　　“還是木梓你對(duì)我好！”路亞感動(dòng)道。

　　煲湯最少也要兩個(gè)小時(shí)，晚飯的時(shí)候自然是吃不上了。

　　路亞先把蓮藕都洗了一遍，切成大塊。

　　只留了一盤切成片清炒，味道甜脆，也很不錯(cuò)。

　　筒子骨則趁著吃飯的時(shí)間用鍋先焯了遍水。

　　等晚餐結(jié)束后，正好把處理過(guò)的骨頭倒入罐子中，加入輔料和水，再開(kāi)火煮。

　　歇了一會(huì)，消消食。

　　出門鍛煉前，路亞又把藕塊倒入罐子中，才放心出門完成今天計(jì)劃。

　　一個(gè)半小時(shí)后，帶著一頭的汗水小跑回家。

　　剛開(kāi)門，路亞就聞到一股醇厚的骨湯香味。

　　直接沖進(jìn)廚房，揭開(kāi)陶蓋，騰騰如白霧的熱氣頓時(shí)向著四周擴(kuò)散。

　　誘人的香味簡(jiǎn)直是撲面而來(lái)。

　　關(guān)火后，路亞喉結(jié)滾動(dòng)了下，實(shí)在忍不住了，直接盛了一碗。

　　濃白滾燙的湯汁還在冒著熱氣。

　　先抓起一截骨頭開(kāi)啃，肉質(zhì)酥松，又夾了一塊蓮藕，軟糯粉甜。

　　小飲一口湯汁，鮮甜醇香，完美融入了藕香肉味。

　　三下五除二，舔干凈骨頭縫，又嚼完了藕塊。

　　最后，將碗里變得溫?zé)岬臏伙嫸M。

　　路亞只感覺(jué)一股熱流灌入胃中，又涌上心頭，最后四肢百骸都變得暖洋洋的，舒適無(wú)比。

　　“嗝?！?p>　　打了一個(gè)飽嗝，路亞走到廚房門口喊道。

　　“有人要吃個(gè)夜宵嗎？”

　　喬木梓的房門打開(kāi)一道縫，聲音從里面?zhèn)鱽?lái)。

　　“我已經(jīng)洗漱了，就不吃了。”

　　“好咧。”

　　久久沒(méi)得到路媽的回應(yīng)，路亞走出廚房。

　　主臥沒(méi)人，那就只會(huì)在書(shū)房了。

　　走到書(shū)房，門關(guān)著，但燈是亮著，路亞敲了敲。

　　“要吃夜宵嗎？湯已經(jīng)煲好了?！?p>　　頓了一會(huì)，路媽的聲音透過(guò)房門傳出來(lái)。

　　“不吃了，我晚飯吃得很飽?！?p>　　眉頭皺了皺，路亞才又喊了一聲。

　　“那你明天中午出差前記得熱一碗喝！我明天回來(lái)會(huì)檢查罐子的?！?p>　　“好，肯定記得的。早點(diǎn)睡吧?！?p>　　“好！”

　　房間內(nèi)的路媽拖著一點(diǎn)尾音答應(yīng)道，書(shū)房?jī)?nèi)，正在拿本子，用東陸文書(shū)寫著什么的她臉上明顯多了一絲柔和的笑意。