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我在山野有一家美食店

第六十五章 明天吃了麻婆豆腐后再回去

我在山野有一家美食店 在鄉(xiāng)下 2119 2022-10-03 21:43:53

  聽(tīng)到是麻婆豆腐,趙陽(yáng)林、曲風(fēng)、何先飛三個(gè)人都眼前一亮。

  這道菜好?。?p>  這道菜雖是一道尋常的家常菜。很多人都會(huì)做。

  但事實(shí)上,絕大多數(shù)人做出來(lái)的都不正宗。

  “麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活?!边@八個(gè)字,一般也就能夠做到“麻、辣、燙”三個(gè)字。

  對(duì),麻辣燙。

  只不過(guò),此麻辣燙非彼麻辣燙。

  而且,“麻”和“辣”雖然能夠做到,但往往只是為了麻而麻,為了辣而辣,口感完全說(shuō)不上有多好。

  唯一能夠做到?jīng)]什么毛病的,估計(jì)也就只有一個(gè)“燙”字。

  這樣一道菜,李悠做出來(lái)會(huì)是什么水平?會(huì)是麻婆豆腐中的佼佼者,甚至是天花板嗎?

  這無(wú)疑相當(dāng)讓人期待!

  所以,趙陽(yáng)林當(dāng)即就做了一個(gè)決定,對(duì)何先飛、曲風(fēng)二人說(shuō)道:“何廚師長(zhǎng)、曲師傅,今天你們先回去,我就暫時(shí)不回去了。我等到明天吃過(guò)老板的麻婆豆腐后,再自己找車回去。我們先前快要到這里的時(shí)候,經(jīng)過(guò)了一個(gè)小鎮(zhèn)。應(yīng)該是叫做問(wèn)仙鎮(zhèn)吧?鎮(zhèn)上定然有旅館,我今天晚上就在問(wèn)仙鎮(zhèn)上住宿了?!?p>  趙陽(yáng)林會(huì)這樣說(shuō),何先飛、曲風(fēng)二人并不意外。

  因?yàn)樗麄兤鋵?shí)也有相同的想法。

  是的。就連何先飛都有這樣的想法。

  何先飛做麻婆豆腐是一絕。雖然稱不上是最頂尖,但絕對(duì)屬于頂尖一列。

  正因?yàn)槿绱耍蜗蕊w才更想知道,李悠做的麻婆豆腐能夠達(dá)到什么樣的程度?

  所以,何先飛說(shuō)道:“我也對(duì)老板的麻婆豆腐非常感興趣。所以,我也等到明天再回去好了。就看曲師傅是今天回去?還是明天回去了?”

  曲風(fēng)道:“我當(dāng)然肯定也是等到明天再回去了?!?p>  趙陽(yáng)林哈哈一笑,說(shuō)道:“如此的話,當(dāng)然就更好了。”

  李悠有些意外,但非常歡迎。

  不過(guò),有一點(diǎn)要先說(shuō)明。

  李悠道:“趙先生、何廚師長(zhǎng)、曲師傅,非常感謝你們對(duì)我的麻婆豆腐感興趣。不過(guò),我明天能夠推出麻婆豆腐,有一個(gè)前提。那就是能夠得到讓我滿意的豆腐食材?!?p>  言下之意當(dāng)然就是,明天不是百分之百會(huì)推出麻婆豆腐。有可能是不會(huì)推出的。

  雖然即便是明天早上沒(méi)有買到中等品質(zhì)以上的豆腐,李悠也會(huì)自己動(dòng)手制作。

  但即便是自己動(dòng)手,也不一定就能夠百分之百的保證,一定能夠達(dá)到中等品質(zhì)以上。

  所以,要先告知三人不是百分之百會(huì)推出。

  三個(gè)人都點(diǎn)頭。

  這是肯定的,他們都能夠理解。越是優(yōu)秀的廚師,對(duì)食材的要求往往是越高的。

  如果沒(méi)有滿意的食材,是肯定不愿意出手的。

  除非情況特殊。

  趙陽(yáng)林道:“老板是要明天早上,去問(wèn)仙鎮(zhèn)上購(gòu)買豆腐食材嗎?”

  李悠點(diǎn)頭,“是的。明天問(wèn)仙鎮(zhèn)逢集,賣豆腐的會(huì)比較多。我去看看。如果沒(méi)有找到有滿意的。就打算自己動(dòng)手制作豆腐試一試。”

  這話再次讓三人眼前都是一亮。

  趙陽(yáng)林笑道:“豆腐制作不難,誰(shuí)都可以動(dòng)手制作。不過(guò),如果要把豆腐做好,卻又很不容易。技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)缺一不可。老板既然有自己親自動(dòng)手制作的打算,那老板絕對(duì)是制作豆腐的行家了?!?p>  李悠道:“行家不敢說(shuō),只是姑且試一試。”

  趙陽(yáng)林又道:“好,好。自己動(dòng)手制作才更有意思。老板放心,就算明天你沒(méi)有得到滿意的豆腐食材,不推出麻婆豆腐了,那也沒(méi)有關(guān)系?!?p>  何先飛、曲風(fēng)二人也表達(dá)了相同的意思。

  李悠點(diǎn)點(diǎn)頭。

  這樣就好。

  如此,他就放心了。

  隨后,趙陽(yáng)林又說(shuō)道:“何廚師長(zhǎng)、曲師傅,既然今天不回去了,那我們?nèi){谷里轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)如何?吃過(guò)了美食,也該好好欣賞一番這里的美景了?!?p>  何先飛、曲風(fēng)二人都沒(méi)有意見(jiàn)。

  于是,三人向李悠告辭,然后往峽谷走去。

  三人走后不久,葉笙歌又摘了不少山莓回來(lái)了。

  這一次是裝在一個(gè)袋子里。

  一個(gè)不算小的袋子,裝了足足半袋。

  摘了這么多誘人的山莓,葉笙歌的心情非常愉悅,說(shuō)道:“老板,你還要吃嗎?我請(qǐng)你吃?!?p>  李悠點(diǎn)頭,“吃啊。這玩意兒不僅好吃,對(duì)身體還非常有好處。有化痰解毒、消腫斂瘡、澀精益腎、助陽(yáng)明目等功效?!?p>  “是嗎?”葉笙歌笑道,“那看來(lái)多吃點(diǎn)是對(duì)的?!?p>  兩個(gè)人繼續(xù)開(kāi)吃。

  一把一把往嘴里塞。是既好吃又過(guò)癮。

  吃完后,只覺(jué)意猶未盡、回味無(wú)窮。

  葉笙歌道:“真的好吃,比很多水果都要好吃。感覺(jué)山里好吃的野果很多?!?p>  李悠點(diǎn)頭,“山里可以吃的野果太多了。沒(méi)有一百種,也有好幾十種。其中有不少,味道都是非常不錯(cuò)的。”

  葉笙歌道:“下次我再來(lái)的時(shí)候,再去找更多的野果吃。”

  李悠點(diǎn)頭,“完全可以?!?p>  ……

  時(shí)間到了下午五點(diǎn),張青河、楚藝薇、林欣等老師們回來(lái)了。

  “玩了一下午了。吃了飯回學(xué)校了?!睆埱嗪訉?duì)李悠道,“老板,我們今天晚上吃炒菜和米飯。七份回鍋肉,五份炒土豆絲?!?p>  李悠點(diǎn)頭,“好,老師們稍等一會(huì)兒?!?p>  說(shuō)完后,走進(jìn)廚房開(kāi)始操作。

  不久后,七份回鍋肉、五份炒土豆絲相繼出鍋。

  端到老師們坐的餐桌上,又添上了米飯。

  老師們開(kāi)吃。

  “咦,老板,你這里的米飯也很好吃?。∮幸环N飯香?!睆埱嗪芋@喜道。

  “的確很好吃。很久都沒(méi)吃到這么好吃的米飯了?!逼溆嗬蠋焸円踩夹老踩f(wàn)分。

  李悠笑道:“那老師們就多吃一點(diǎn)?!?p>  “多吃,肯定要多吃。老板的回鍋肉本來(lái)就非常下飯,現(xiàn)在飯又這么好吃。我至少要吃三碗飯?!睆埱嗪诱f(shuō)道。

  就連楚藝薇、林欣幾個(gè)女老師也都表示,這樣的回鍋肉、這樣的米飯,她們至少要吃兩碗。

  最終,張青河、蔡鵬等男老師們最少都吃了三碗,多的吃了四碗。

  楚藝薇、林欣等女老師們,則最少都吃了兩飯,多的吃了三碗。

  楚藝薇就吃了三碗。

  看起來(lái),楚老師和葉笙歌一樣,都很能吃??!

  老師們徹底的吃飽了。

  付了錢,又休息了一會(huì)兒后,才起身告辭離開(kāi)。

  這個(gè)星期天,他們是徹底的滿足了。

  ……

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  ……

  

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