“待會就知道了?!?p> 陳子瑜賣了個關(guān)子,親自端起盤子往外走。
李好和劉明慧緊跟在后邊。
柳家長輩們也是想湊過去看熱鬧的,結(jié)果還跟兩步就被三叔抬手攔住了去路。
三叔側(cè)頭說道:“你們就別去湊熱鬧了,我跟過去就行。”
后廚主事人都發(fā)話了,其他人只得放下好奇心,回到自己崗位繼續(xù)工作。
也不知道能不能成……
三叔在心里犯了個嘀咕,邁步掀開簾布跟了出去。
當他靠近時,陳子瑜已經(jīng)將‘剁椒魚頭’端上了大方桌。
碩大的圓盤中,紅、青兩色剁椒覆蓋在碩大且白嫩的花鰱魚頭上,騰騰冒起的熱氣中夾雜著濃烈的‘辣’與‘香’。
貴婦看著盤中賣相眼前一亮,結(jié)果剛剛坐直身子,鼻腔中就涌入一股濃烈的辣味。
“咳咳!”
貴婦被辣嗆的咳嗽了兩身,她捂住口鼻,身子后仰問道:“請問這是什么菜?”
陳子瑜解釋道:“這道菜名為‘剁椒魚頭’,選用野生花鰱的魚頭和剁椒蒸制而成,魚肉肥而不膩,鮮辣適口,應該適合你女兒的口味?!?p> “這么辣,我女兒受的了……”
貴婦挑剔的話還沒說完,靠在她懷中的小女孩就坐直了身子。
小女孩雙手撐著桌沿,抬頭往裝有‘剁椒魚頭’的盤中看去,看模樣是有食欲的。
見此一幕,不僅是三叔一驚。
就連貴婦都感到驚訝,自打手術(shù)出事故后,女兒還是第一次對一道菜有食欲!
陳子瑜露出微笑,從筷筒中抽出一雙筷子遞到小女孩手中說道:“夾一塊嘗嘗看?!?p> 小女孩扒拉著手中筷子,側(cè)頭看著貴婦,眼中滿是期待。
貴婦揉了揉她腦袋,含笑說道:“吃吧,吃的是時候小心些?!?p> 在眾人的注視下,小女孩動作別扭的舉起筷子,從魚頭上夾起一塊魚肉與剁椒喂入口中。
隨著小女孩的嘴巴開始咀嚼,除了陳子瑜外,其他人的心都提了起來。
他們也不知道小女孩的味覺下降到了哪一個地步,剁椒魚頭能不能帶給她味蕾上的刺激。
幾秒后。
小女孩的臉肉眼可見的變紅,呼哧呼哧的小喘幾口氣后,又舉起筷子夾魚肉往嘴里送去。
貴婦見此一幕,露出欣慰的笑容。
只要女兒能吃下東西就好。
三叔湊過去小聲問道:“她感受到味道了?”
陳子瑜答道:“暫時還沒有?!?p> “???”
三叔詫異道:“可是她小臉都已經(jīng)紅了,這不是感受到辣味后的表現(xiàn)嗎?”
陳子瑜解釋道:“‘辣’并不是一種味覺,而是痛覺?!?p> 三叔還是第一次聽到這種言論。
若是從其他人口中說出來,他或許還會質(zhì)疑。
可是這句話是從陳子瑜嘴里說出來的,含金量拉滿??!
三叔心中的疑慮還沒說出來,就聽陳子瑜說道:“不著急,等辣味再發(fā)酵一會?!?p> 三叔不解的皺起眉頭,辣味還能在嘴里發(fā)酵?
陳子瑜微微抬頭,腦海中閃回曾經(jīng)與一位神經(jīng)科醫(yī)生討論過關(guān)于‘味覺下降’的內(nèi)容。
味覺下降的主要原因,是因為體內(nèi)某些神經(jīng)出現(xiàn)了損傷,或者是感染了病毒,間接造成了味覺神經(jīng)反應速度變慢,從而導致吃東西時嘗不到味道。
所以味覺下降,并不代表著味覺消失。
而‘辣’,能夠在短時間內(nèi)促進人體血液循環(huán),加速味覺神經(jīng)的反應速度。
現(xiàn)在只需要等待小女孩的味覺神經(jīng)慢慢復蘇即可。
哪怕只是一點點,也能讓她品嘗到咸淡。
時間緩緩流逝。
剁椒魚頭的份量也在小女孩筷子下的慢慢減少。
忽得。
小女孩咀嚼的動作僵住,眼中流淌著些許疑惑和震驚。
是時候了!
陳子瑜從桌上盛了一小碗酸湯,遞到小女孩面前說道:“嘗嘗看?!?p> 小女孩這次沒有再問貴婦,抱起小碗就將酸湯往嘴里倒。
可是倒了沒兩口,小女孩卻突然將碗從嘴邊抽離,五官在枯瘦的小臉上擰在了一起。
這是怎么回事?!
不會出事了吧!
看到小女孩的異樣,不光是貴婦,三叔也驚了。
“好酸!”
小女孩口中簡短的兩個字,卻讓在場除了陳子瑜以外的人全部愣住了。
她……
感受到‘酸’味了?!
貴婦聽到聲音后,鼻尖一下就酸了,她捂著嘴問道:“你……嘗到味道了?”
小女孩好一陣面部才舒緩過來,她側(cè)頭看著貴婦點頭。
貴婦眼眶一下就紅了,她強忍著眼淚不掉落,夾起一塊余溫尚存的肉,遞到小女孩嘴邊帶著哭腔說道:“乖孩子,告訴媽媽這是什么味道?!?p> 小女孩咀嚼兩口后答道:“咸的?!?p> “這個呢?”
“甜的?!?p> “再嘗嘗這個?!?p> “有些苦……”
貴婦將每道菜都給小女孩嘗了一口,除了一些口味比較清淡的嘗不出來外,其他的基本都沒問題。
一道工序如此簡單的菜品,居然能讓一個嘗不出味道的人恢復味覺!
雖然恢復的還不全面,但是起碼能讓人品嘗到味道了!
不可思議!
三叔震撼到愣在了原地,看著眼前陳子瑜的背影,只覺得像是一座隱匿在云霧見的高山,越看越神秘。
陳子瑜問道:“女士,我能單獨和你談一談嗎?”
貴婦吸了吸鼻子,回了個笑臉答道:“當然可以?!?p> “小劉,幫忙照看一下孩子,別讓她一次性吃太多?!?p> “好的老板!”
陳子瑜叮囑一句后,帶著貴婦來到了樓梯轉(zhuǎn)角處。
“謝謝!”
貴婦雙手交叉與腹前,帶著哭音鞠躬致禮。
陳子瑜連忙將貴婦扶起來說道:“舉手之勞,沒必要行這么大的禮!”
貴婦再也抑制不住內(nèi)心情緒,心酸與欣喜交集在心中,眼淚奪眶而出。
她用絲巾擦著眼淚,哽咽道:“自從那次醫(yī)療事故后,我女兒已經(jīng)很多年沒有嘗到過味道了,謝謝您。”
陳子瑜解釋道:“我單獨叫你過來,也是為了說這件事?!?p> 貴婦抹掉眼淚,目光希冀的看著陳子瑜問道:“您有辦法可以治療我女兒的病?”