第44章 夏多布里昂牛肉、草莓黃瓜、布里歐修面包
陽泉酒家，今晚休業(yè)。
信長鳩切著牛肉，岐夫太郎打下手，一起慶祝梅成功考上慶應(yīng)義塾大學(xué)。
梅在桌案上寫著開設(shè)分店，開宗立派の企畫方案。
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70年代，RB大學(xué)的入學(xué)方式，通常有三種。
即一般入試、AO入試和推薦入試。
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“一般入試”，是RB本國學(xué)生最常用的一種報考方式。
一般入試的出愿資格（報名資格）要求較低，基本上是滿足12年學(xué)歷的人都可以參加。
先進行統(tǒng)一的RB高考，即“大學(xué)入學(xué)共通テスト”（大學(xué)入學(xué)共通試驗）后，還需要參加各個大學(xué)的校內(nèi)考試（簡稱“校內(nèi)考”）。
這就是龍國的千軍萬馬走獨木橋の模式。
武藤泰山考上東京大學(xué)，就是走的苦逼の“一般入試”路徑。
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“AO入試”，指的是自己推薦自己的方式，主要考察學(xué)生的申請動機、綜合素質(zhì)、家族背景；
“推薦入試”，是高中推薦的方式，是RB的高中根據(jù)學(xué)生日常成績、課外活動（馬術(shù)、高爾夫、運動游艇）情況向大學(xué)推薦優(yōu)等生。
兩種方式都不用參加大學(xué)入學(xué)共通試驗，而是通過遞交申請的方式直接入學(xué)，更適合在某一領(lǐng)域（比如說金融專業(yè)）有一定的研究及建樹的優(yōu)秀學(xué)生選擇。
這種僅通過申請的入學(xué)方式，具有很大的不確定性，一般都是多財多億的學(xué)生走這個流程。
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RB算術(shù)奧林匹克大會，初中組三連冠、高中組三連冠、不限年齡組六連冠，“北海道數(shù)學(xué)天才少女”梅。
她收到了東京大學(xué)、京都大學(xué)、早稻田大學(xué)、慶應(yīng)義塾大學(xué)、御茶水女子大學(xué)、奈良女子大學(xué)、筑波大學(xué)等十五家大學(xué)的“AO入試”邀請。
超一流名校就是善于控制“多財多億”學(xué)生和“學(xué)神”們的比例，獲取最大の利益。
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一個小時后，梅的企劃の方案寫好，信長鳩端上來一道料理。
【叮！初出茅廬的布里歐修面包！】
這種面包在制作的時候不允許有水加入，最主要的原料就是雞蛋和奶油，要求表面均勻刷蛋液，送入預(yù)熱190度的烤箱。
對于新手來說，這個不加水的法國面包，有著極高的難度。
可能是因為《凡爾賽的玫瑰》這部動漫帶來的靈感。
信長鳩在法餐上面，展現(xiàn)出了極高的起點水平，出手就是【初出茅廬】作為起點，達到法國普通家庭的料理水平。
梅一向喜歡甜食，信長鳩專門制作了“富人版”の布里歐修面包，100%黃油含量，一口面包一口油，她吃的津津有味。
【叮！擊中要害！】
接著，信長鳩又端上來一道肉菜，這也是今天的主菜。
【叮！初出茅廬的夏多布里昂牛排！】
“夏多布里昂牛肉”得名于法國著名的浪漫主義文學(xué)奠基人，夏多布里昂，其作品有《阿達拉》《勒內(nèi)》《基督教真諦》，長篇自傳《墓畔回憶錄》等。
這位先生喜歡厚厚的菲力牛排，用低溫慢烤，一直到外皮酥軟，里面依然帶著柔嫩的紅色。
信長鳩拿出這道法式料理。
必須承認，有賭的成分。
梅切了一塊牛肉，濃郁的血水讓她有點不適應(yīng)。岐夫太郎倒是在邊上切了一大塊，吃的津津有味。
【叮！不是很有效果！】
【叮！梅陷入咀嚼】
果然，賭輸了。
“夏多布里昂牛排”這道菜和梅的匹配度不高
信長鳩的火候把控也有很大問題。
牛肉の肉質(zhì)太老，使得梅陷入了咀嚼狀態(tài)。
不過，信長鳩還是很有把握，拿下最終的食客好評。他將準(zhǔn)備好的甜點端上來餐桌。
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【叮！初出茅廬的草莓黃瓜！】
【叮！擊中要害！】
這是一道清涼脆鮮、酸甜可口的法國名菜。RB的法國餐廳里面做的很少，在上世界在巴黎曾經(jīng)是貴婦們很喜歡的下午茶甜點。
咔哧……咔哧咔哧……
“好吃！信長君，這道料理太棒了！口感香甜又清爽！好吃！”
梅大口的吃著草莓黃瓜，甚至把盤子抱過去，拒絕和岐夫太郎分享。
“喂喂喂！給我也來一塊啊?！?p> 岐夫太郎抱怨道，他才吃了一口，整道菜就被梅拿去了。
雖然，他并沒有覺得這道料理有多么驚艷，但妹妹吃獨食的行為，激發(fā)了他的好勝心。
“笨蛋兄長，我后面去東京就吃不到了。你反正一直在店里……”
“我也是第一次知道店長會做這道料理。平時員工餐是什么情況，你也知道的吧?！?p> “不行，打咩！”
“喂！別吃獨食啊！”
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【叮！梅很感動！】
信長鳩聽到最終的食客評價，經(jīng)典の好評。
這是今天的第七個食客好評。
而且，梅提供的經(jīng)驗量，有了大量的提升，一個人抵得上上午六位食客提供的經(jīng)驗熟練度。
畢竟是慶應(yīng)義塾大學(xué)的高材生啊。
慶應(yīng)義塾大學(xué)創(chuàng)建于1858年，本部設(shè)在東京都，是RB頂尖私立名校，與早稻田大學(xué)并稱為RB“私立雙雄”，是RB私立大學(xué)入學(xué)難度最高的三所院校。
這個勢利眼の【陽泉酒家】系統(tǒng)很受用。
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蒸饅頭達到【一代宗師】水準(zhǔn)，“饅頭邪道”成為歷史過去式，陽泉酒家的菜品數(shù)量和水平，呈現(xiàn)爆發(fā)式增漲。
現(xiàn)在就算是差評和好評相抵，信長鳩都能每天累計四五個食客好評。
運勢興隆，好運連連，加上【叮！蒸饅頭：回復(fù)體力】提供體力保障。
最近，信長鳩頻頻出動送餐，系統(tǒng)噪音無法消除的煩悶抑郁，在連番大戰(zhàn)下也減輕很多。
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用餐完畢，兄妹兩人在商量著前往東京要采購的東西。
信長鳩翻看著，梅寫好的這份企畫の方案。
這個方案……