第45章 石狩屋

　　【叮！任意菜品達(dá)到一代宗師，完成覺(jué)醒。】

　　【叮！任意菜品達(dá)到一代宗師，完成覺(jué)醒。】

　　【叮！任意菜品達(dá)到一代宗師，完成覺(jué)醒?！?p>　　…………

　　信長(zhǎng)鳩，煩躁不安，躺在床上點(diǎn)了一根手卷煙，拿出床頭的送餐聯(lián)系簿開(kāi)始查看。

　　每個(gè)人對(duì)于睡眠時(shí)長(zhǎng)的需求，根據(jù)體質(zhì)不同，各有不同。

　　對(duì)于信長(zhǎng)鳩這種每天需要睡10個(gè)小時(shí)的家伙，每天強(qiáng)制只能睡6個(gè)小時(shí)，就會(huì)被系統(tǒng)噪音給吵醒，這就是一種煎熬。

　　特別是有的時(shí)候特別疲憊，比如干掉某位市長(zhǎng)、跟奧特之母大戰(zhàn)、在夕張市議會(huì)の新聞發(fā)言臺(tái)面的激戰(zhàn)……

　　這些情況，都需要額外的睡眠時(shí)間來(lái)恢復(fù)精力。

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　　科羅拉多大學(xué)博爾德分校的研究人員發(fā)現(xiàn)。

　　睡眠不足7小時(shí)，會(huì)影響整體生理健康，增加中風(fēng)和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

　　對(duì)于大多數(shù)成年人來(lái)說(shuō)，7小時(shí)是一個(gè)危險(xiǎn)的臨界值。

　　20世紀(jì)，《自然醫(yī)學(xué)》(Nature Medicine)雜志上發(fā)表的多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，睡眠不足的人群，進(jìn)行腦部掃描顯示。

　　當(dāng)睡眠不足人群，感到困倦時(shí)，他們的腦細(xì)胞實(shí)際上會(huì)減速運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　本來(lái)，腦部類(lèi)淋巴系統(tǒng)本應(yīng)該處理廢物，這個(gè)時(shí)候卻產(chǎn)生大量垃圾，從而破壞了他們“編碼信息和將視覺(jué)輸入轉(zhuǎn)化為意識(shí)思維”の能力。

　　同時(shí)，大腦某些區(qū)域的淀粉樣蛋白水平大幅增加，這是導(dǎo)致阿爾茨海默氏癥的重要原因。

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　　信長(zhǎng)鳩每天只能睡6個(gè)小時(shí)。

　　他的身體長(zhǎng)期處于非常糟糕的疲憊，這種生不如死的痛苦，令信長(zhǎng)鳩感到要發(fā)瘋……

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　　梅給出的企畫(huà)の策略。

　　“開(kāi)設(shè)一家主打蒸饅頭的面點(diǎn)店鋪?！?p>　　陽(yáng)泉酒家的蒸饅頭，在夕張市已經(jīng)成為特產(chǎn)級(jí)別的存在。

　　夕張市下屬的三個(gè)町，在距離陽(yáng)泉酒家最遠(yuǎn)的由仁町，租一個(gè)小鋪面，專(zhuān)賣(mài)蒸饅頭，營(yíng)業(yè)時(shí)間每天早上四點(diǎn)至晚上十點(diǎn)，安排店員兩班倒。

　　這樣既可以避開(kāi)本店和分店的同區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)，也可以最大程度，發(fā)揮陽(yáng)泉酒家蒸饅頭的品牌優(yōu)勢(shì)。

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　　信長(zhǎng)鳩決定，這家店就叫做“石狩屋”，專(zhuān)門(mén)做面點(diǎn)。

　　石狩平原的露天煤礦區(qū)域，是北海道質(zhì)量最優(yōu)、面積最大の煤炭地質(zhì)分布地區(qū)，涵蓋夕張市、美唄市、巖見(jiàn)澤市等煤炭城鎮(zhèn)。

　　這些城市因?yàn)槭髌皆S富的煤炭資源而崛起，也注定因?yàn)檫@里的資源枯竭而衰落。

　　陽(yáng)泉酒家的蒸饅頭，深受煤礦工人的喜愛(ài)。

　　選用“石狩屋”這個(gè)名字，正好暗示了這家店創(chuàng)立初期的目標(biāo)客戶(hù)群體——繁重勞務(wù)の體力勞動(dòng)者。

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　　近年，整個(gè)夕張市經(jīng)濟(jì)都處于下行階段，煤炭礦井不斷的封山關(guān)閉，失業(yè)人口越來(lái)越多，街上空閑的鋪面也越來(lái)越多。

　　北海道炭礦自治體聯(lián)合總長(zhǎng)，灶門(mén)五郎的幫助下，僅兩周時(shí)間就找到六七家鋪面和一批有面包店工作經(jīng)驗(yàn)の店員。

　　這家店鋪，位于由仁町的八佰伴百貨商場(chǎng)，對(duì)面的一條料理商業(yè)街。

　　信長(zhǎng)鳩聽(tīng)到八佰伴百貨商場(chǎng)，這個(gè)充滿(mǎn)70年代氣息的商場(chǎng)名字，立刻選定這個(gè)地方。

　　八佰伴百貨，于1930年由農(nóng)民出身的，和田良平及其妻子和田創(chuàng)辦。原只是一家小型商店，主要售賣(mài)水果。

　　戰(zhàn)后逐漸擴(kuò)展成RB一家連鎖超級(jí)百貨集團(tuán)，并于東京證券交易所上市。

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　　這里的地段位置不錯(cuò)，店鋪面積不大，只有二十五平米。

　　本來(lái)經(jīng)營(yíng)一家炸物店，味道屬于家庭料理水平，生意還不錯(cuò)。

　　這兩年，夕張市整體經(jīng)濟(jì)下行，煤炭工人家庭的消費(fèi)，日益減少，料理商業(yè)街一下子蕭條起來(lái)。

　　就算是借助八佰伴百貨商場(chǎng)的人氣，這一家炸物店，還是倒閉了。

　　此間の店鋪，已經(jīng)半年沒(méi)有租出去。

　　房東還委托灶門(mén)五郎，詢(xún)問(wèn)信長(zhǎng)鳩有沒(méi)有購(gòu)買(mǎi)這家店鋪的意向，愿意八折出售。

　　信長(zhǎng)鳩肯定拒絕。

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　　夕張市這個(gè)資源枯竭城市，房?jī)r(jià)注定是前途一片黯淡。

　　1979年，龍國(guó)の改革已經(jīng)開(kāi)始，積極吸引外資。

　　現(xiàn)在要購(gòu)買(mǎi)房屋、土地，也是用外籍身份，去龍國(guó)の小漁村，囤地買(mǎi)樓。

　　另外，梅給“石狩屋”制定的擴(kuò)張策略，就是輕資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。購(gòu)買(mǎi)店鋪，很明顯跟企畫(huà)の戰(zhàn)略相沖突。

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　　1979年秋，簡(jiǎn)單裝修一番，招募四個(gè)店員，兩班倒。

　　第一家石狩屋，由仁町在八佰伴百貨商場(chǎng)對(duì)面，正式開(kāi)業(yè)。

　　主營(yíng)業(yè)務(wù)：蒸饅頭。

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間早上四點(diǎn)至晚上十點(diǎn)。

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　　信長(zhǎng)鳩唯一擔(dān)心的是，做出來(lái)的“蒸饅頭”質(zhì)量。

　　靠著陽(yáng)泉酒家蒸饅頭的名氣，一開(kāi)始可以騙一波客流。

　　但是，這道“蒸饅頭”畢竟已經(jīng)做到【一代宗師】等級(jí)，整個(gè)夕張市，乃至北海道都沒(méi)有面點(diǎn)師可以達(dá)到整個(gè)水平。

　　就算信長(zhǎng)鳩耐心將【陽(yáng)泉酒家】系統(tǒng)優(yōu)化的制作方式傳授，店員們做出來(lái)的水平還是堪憂(yōu)。

　　基本上是【平平常?！康乃疁?zhǔn)，相當(dāng)于家庭自制的蒸饅頭水平。

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　　凌晨3點(diǎn)，店里的早班兩位店員，開(kāi)始一位打開(kāi)店門(mén)，燒開(kāi)水，另外一位和面、發(fā)酵、放蒸籠。

　　兩人一直到忙碌的4點(diǎn)左右，第一屜蒸饅頭出籠了。

　　信長(zhǎng)鳩、岐夫太郎、梅，作為這家石狩屋的第一批客人，買(mǎi)了三個(gè)蒸饅頭。