第六十章 炒茶

　　黑峰山，虎頭寨。

　　陳管家暫時(shí)離開(kāi)后陳大錘暫時(shí)挑起了大梁，每日忙的不亦樂(lè)乎。

　　還都是因?yàn)橐恍╇u毛蒜皮的小事。

　　不過(guò)很快他就找到了暫替陳管家位置的人選——李眴，原黑風(fēng)寨二當(dāng)家。

　　之前陳大錘嘗試讓他去學(xué)堂教過(guò)一次書(shū)，卻發(fā)現(xiàn)他的性子太過(guò)板正，說(shuō)難聽(tīng)了就是死腦筋，做事太過(guò)較真，不適合教小孩子。

　　但處理起山寨的一些小事兒倒是游刃有余。

　　他處事公正也很盡責(zé)，雖然不知道他是否真的歸心虎頭寨，但陳大錘不介意用他，只需要在一邊默默地看著就好。

　　日久見(jiàn)人心是沒(méi)錯(cuò)，卻也不能因?yàn)榭床坏饺诵木透纱嗖挥谩?p>　　這格局未免太?。?p>　　再次恢復(fù)清閑的陳大錘再次開(kāi)始琢磨炒茶。

　　偶爾帶著幾個(gè)嘍啰四處巡山。

　　一來(lái)熟悉下黑峰山地形，順帶著開(kāi)闊一下手機(jī)中世界地圖的視野。

　　二來(lái)就是標(biāo)記長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)的茶樹(shù)，隨時(shí)準(zhǔn)備采摘。

　　經(jīng)過(guò)這些天的忙碌黑峰山所有茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)的地方基本都做了標(biāo)記，陳大錘估摸著有些地方的茶樹(shù)已經(jīng)可以采摘茶葉了。

　　陳大錘將茶葉分了兩個(gè)檔次，就和六寶酒一樣。

　　一芽一葉的新鮮嫩芽為極品，其余的為上品。

　　制茶的小作坊在牛鐵柱的指揮下建的極為迅速，陳大錘雖看了看不太滿(mǎn)意，但也沒(méi)辦法。

　　想建造大而精致的工坊需要充足的時(shí)間，他又覺(jué)得時(shí)間寶貴，二者取其快。

　　如此就建好一座先用著，擴(kuò)大規(guī)模之類(lèi)的還等將來(lái)逐步進(jìn)行。

　　炒制茶葉和高度酒一樣，都是被歷史證明過(guò)的大趨勢(shì)，所以陳大錘還是比較看好它們的市場(chǎng)前景。

　　如果銷(xiāo)量不好的話(huà)那就只能是營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有做到位。

　　挑選了幾個(gè)比較機(jī)靈的小伙子，陳大錘親自教他們炒茶。

　　炒茶的過(guò)程叫殺青，即通過(guò)人工的揉搓、抖散，使茶葉快速蒸發(fā)，讓茶汁的精華完全保留。

　　比較尷尬的是，陳大錘高估了自己的能力。

　　炒茶失敗*1

　　炒茶失敗*5

　　炒茶失敗*11……

　　原本綠油油的茶葉被他炒成了焦黑的碳卷，散發(fā)著燒焦的味道。

　　果然，學(xué)渣穿越總是容易翻車(chē)的。

　　不過(guò)，他也沒(méi)有氣餒，大概步驟他是明白的：滿(mǎn)鍋旋；帶把勁；輕柔抖。

　　具體的時(shí)間和火候還在實(shí)驗(yàn)。

　　他給制茶作坊的工人分配任務(wù)后，開(kāi)始記錄他們的數(shù)據(jù)，之后進(jìn)行匯總，查看炒茶成果，制定下次的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。

　　功夫不負(fù)有心人，在經(jīng)歷個(gè)日頭的艱苦奮斗后，陳大錘完成了炒茶實(shí)驗(yàn)。

　　也意味著六寶茶在不久的將來(lái)就可以包裝上市，產(chǎn)出利潤(rùn)。

　　炒茶的工人子在得到準(zhǔn)確操作步驟和過(guò)程后只需依照經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行重復(fù)操作即可。

　　每批的成功率很高，大批的炒制茶葉從工坊被送出來(lái)。

　　這些茶葉陳大錘打算先在山寨內(nèi)部消化一下，之后再推廣到漁陽(yáng)城，到時(shí)候估摸著同福酒樓已經(jīng)在漁陽(yáng)城站穩(wěn)了腳跟。

　　主要是這些茶葉短時(shí)間不用擔(dān)心放壞，完全可以先囤積一批貨源，最后逐波銷(xiāo)售。

　　什么時(shí)候推廣出去就得看王二狗或者陳管家什么時(shí)候來(lái)信了。

　　“大家炒制的時(shí)候一定要控制好火候，還有最好篩茶的時(shí)候一定要仔細(xì)！”

　　看著工坊內(nèi)熱火朝天，陳大錘十分滿(mǎn)意，還是不免多嘴提醒了一句。

　　“大當(dāng)家放心！”揮動(dòng)肩膀的工人齊道。

　　陳大錘出了工坊，在成品茶葉中挑挑揀揀。

　　將一些比較好的茶葉挑選出來(lái)，叫人一起簡(jiǎn)單包裝一下。

　　現(xiàn)在寨子人口太多了，加上杜伏威前些天從山下劫來(lái)的半坡村村民，目前山寨總?cè)丝谝呀?jīng)突破千人。

　　縱然山上茶樹(shù)再多，也不可能人人都送好茶。

　　以家庭為單位劃分，緊著有功績(jī)的先送，最后剩下的再分送給其他家庭。

　　1078人看起來(lái)很多，其實(shí)算成家庭也三百多戶(hù)而已，根據(jù)家庭人口增添茶葉數(shù)量，一天下來(lái)就分完了。

　　陳大錘又親自挨家挨戶(hù)的去送，混了一波臉熟，刷了一波好感。

　　百姓無(wú)一不感恩戴德的，他們從來(lái)沒(méi)喝過(guò)茶，更不知山上這些小葉子竟然就是茶葉。

　　喝了幾口后便徹底喜歡上了茶水的清香。

　　有時(shí)候民心民意都是在一些小事情中積累下來(lái)的，尤其是虎頭寨這種千人規(guī)模的寨子。

　　等山寨人口再多一點(diǎn)，這些瑣事就只能交給下面人去做了。

　　陳大錘晚上吃飯的時(shí)候，收到了漁陽(yáng)城的信件。

　　這是第二封信。

　　第一封是初到漁陽(yáng)城時(shí)，陳管家匯報(bào)的一些關(guān)于選址和商業(yè)計(jì)劃。

　　陳大錘取出信件，上面的字跡密密麻麻寫(xiě)了滿(mǎn)滿(mǎn)一頁(yè)。

　　根據(jù)字跡，陳大錘判斷仍是陳管家親筆。

　　一分鐘后，他放下手中信件，沉默了很久終于憋不住笑出聲來(lái)。

　　“老陳啊老陳，你可真行，酒樓還真被你搞起來(lái)了。”

　　如此的話(huà)，他的茶葉也就正式提上日程了。

　　突然房門(mén)被人敲響，陳大錘整理心緒。

　　“進(jìn)?！?p>　　“吱呀~”

　　房門(mén)被推開(kāi)，進(jìn)來(lái)的是溫如玉，手里還端著新出爐的糕點(diǎn)，笑盈盈地說(shuō)道：“是有什么好事兒么？外面就聽(tīng)見(jiàn)了你的笑聲?！?p>　　陳大錘看了看桌上的信件，頓了一下將它遞了過(guò)去。

　　溫如玉放下手中糕點(diǎn)，猶豫道：“我可以看？”

　　“看唄?！?p>　　溫如玉看的很快，看完后將信件還了過(guò)去，有些難以置信道：“沒(méi)想到你真的做成了?！?p>　　“本寨主很快就會(huì)成為富甲一方的山賊。”

　　溫如玉沒(méi)有接話(huà)，淡淡一笑。

　　之后兩人又寒暄兩句，陳大錘送走了溫如玉，回去的路上遇見(jiàn)了徐漢卿。

　　見(jiàn)他神情慌張便走了過(guò)去，招呼道：“小徐，大半夜不睡覺(jué)瞎跑什么？”

　　沒(méi)想到徐漢卿一見(jiàn)到他突然神色變得嚴(yán)肅起來(lái)，硬拽著他走到一處暗巷。

　　陳大錘裝模做樣的護(hù)住自己：“你干嘛，本寨主不好這口兒?！?p>　　這段時(shí)日接觸下來(lái)，陳大錘雖然看不透徐漢卿和季老仆，只是兩人在山寨這么長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)并沒(méi)有作妖，所以相處的也挺好。

　　徐漢卿方才的行為雖然古怪，陳大錘也絲毫不擔(dān)心，一來(lái)這是他的地盤(pán)，二來(lái)他也是會(huì)武功的，只是有些菜而已……

　　聽(tīng)了陳大錘的話(huà)，徐漢卿臉色青一陣白一陣，氣呼呼道：“跟你說(shuō)正事?！?