第三十一章 養(yǎng)豬
“養(yǎng)豬？”劉大山雖然不明白蕭錦悅怎么突然想到問這個(gè)，但還是老老實(shí)實(shí)的道，“早幾年，家里還算過得去，曾經(jīng)養(yǎng)過一頭豬?！?p> “能說一說，你們是如何養(yǎng)的嗎？”
“能說，能說?！?p> 養(yǎng)豬又不是什么秘密，自然沒有什么不能說。既然人家姑娘想知道，他自然不會捂著不說。
早些年，家里雖然還算過得去，但大哥和他相繼娶親生子，大妹二妹出嫁，家底就漸漸掏空了。
輪到小弟，家里眼看拿不出錢給聘禮，他爹娘咬一咬牙，決定學(xué)人家買了一個(gè)小豬崽回來喂養(yǎng)。
想著等養(yǎng)大了，賣出去，自然就有銀錢給小弟當(dāng)聘禮了。
小豬崽買回來后，因大人要顧著田里的莊稼，只能由家里的孩子們每天出去打豬草回來喂養(yǎng)。
盡管孩子們養(yǎng)的還算精心，那頭豬卻長得緩慢，養(yǎng)到一年半后出欄，連一百斤都不到。
又因養(yǎng)的是公豬，騷味大，愛吃的人少，最后只賣了一千文不到。
辛苦養(yǎng)了一年半，這點(diǎn)錢實(shí)在是不劃算。孩子們漸大了，還不如跟著大人下地伺候莊稼劃算。
再加上村里有的人家養(yǎng)豬，伺候的不精心的話，還沒養(yǎng)大就病死的也不是沒有。
那就真是竹籃打水，一場空。
因此，賣了那頭豬后，家里再沒繼續(xù)喂養(yǎng)了。
蕭錦悅聽完劉大山的講述，抽了抽嘴角。也難怪他們不愿意養(yǎng)豬，花了一年半辛苦養(yǎng)出來的豬才賣了一千文不到，這收益實(shí)在是太低了。
但是，她知道經(jīng)過閹割的豬，不但沒有騷味，肉質(zhì)鮮美，而且長得也比沒經(jīng)過閹割的豬快。
于是她笑瞇瞇的問，“劉大叔，我想請你幫我養(yǎng)豬，你可愿意？”
劉大山聽了這話，還真是大吃一驚。
蕭錦悅問這個(gè)，也是臨時(shí)起意。
昨天那股騷味始終在她腦海里盤旋不去，她只要想一想，以后只要是豬身上的任何一個(gè)部位都不能吃，就覺得人生灰暗，余生毫無樂趣可言。
畢竟這里是古代，牛都是用來耕田的，不可隨意宰殺。不能殺牛，自然就吃不到牛肉，而她最喜歡吃的恰恰就是牛。
不管是炒的牛肉還是煎的牛扒、牛排骨，還是燉的牛腩，烤的牛肉串她都喜歡?；蛘呤怯醚┗?、吊龍、肥牛等等來吃火鍋也是一絕。
想到這些都吃不到，已經(jīng)足夠她抓狂，恨不得立刻馬上就穿越回現(xiàn)代去。
牛肉吃不到，只能退而求其次選擇豬肉?？韶i肉上的那股騷味，她實(shí)在是無法忍受。
今天見到劉大山父子，她才萌生了要養(yǎng)豬的想法。
只要將豬崽閹割了再養(yǎng)大，自然不會有騷味。
她想養(yǎng)豬，一來可以滿足自己的口腹之欲，二來也可以賣錢。
她相信閹割后養(yǎng)大的豬，沒有人能拒絕得了。現(xiàn)代人食用最多的就是豬肉，這就是最好的證明。
她雖然不懂養(yǎng)豬，但知道用米糠麥麩混著桔梗、各種藤葉養(yǎng)的豬，比單純用豬草喂養(yǎng)大的豬長得更好。
她讓劉大山幫忙養(yǎng)豬，自然不是白養(yǎng)的，她打算每個(gè)月付五十文工錢，然后提供養(yǎng)豬的米糠麥麩，等出欄后，再用比市場價(jià)高一成的價(jià)錢收購。
劉大山簡直被蕭錦悅說的話驚呆了。
就連薛氏也無力扶額，別家的千金小姐，不是吟詩作賦就是做針線女紅，她這女兒倒好，竟然想養(yǎng)豬。
盡管不用她親自喂養(yǎng)，可萬一傳出去，照樣會遭世人嘲笑。
見女兒一臉認(rèn)真，并非是說笑的，薛氏盡管一肚子的話，可當(dāng)著外人的面，也不好問她。
薛氏瞪了一眼女兒，示意她不準(zhǔn)開口，這才對劉大山道，“小溪他爹，其實(shí)是我想要養(yǎng)豬，我們府上上下人口多，這每天的花銷自然就多，這每月買菜買肉的錢都得不少?！?p> “我是想著，若是能自家養(yǎng)些家禽家畜之類的，好歹也能幫補(bǔ)些。再說了，自家精心養(yǎng)出來的，肯定比賣面買的更好?！?p> “沒想到小女替我著急，我都還沒開口，她就先提出要找你幫忙養(yǎng)豬了?！?p> 老實(shí)憨厚的劉大山聽了薛氏這一通話，連連點(diǎn)頭。
在他看來，薛氏說的確實(shí)有道理，這么大一個(gè)府邸，上下那么多人，每天花費(fèi)的錢肯定是一筆驚人的數(shù)字。
若是能養(yǎng)些雞鴨鵝豬牛羊，不用到外面買，自然能省下不少錢。再說了，自己精心養(yǎng)出來的，確實(shí)要比外面的好。
就這樣，薛氏一通話，劉大山就點(diǎn)頭將養(yǎng)豬一事應(yīng)了下來。
最后拿著薛氏提前預(yù)支的買豬錢，帶著兒子高高興興的往家趕。
劉大山?jīng)]想到這來一趟蕭府，竟然得了天大的好處。
以后不但砍的柴禾不愁賣，還可以幫著蕭府養(yǎng)豬，每個(gè)月有五十文工錢拿，養(yǎng)大的豬蕭府還會回購，他也不愁賣不出去虧本。
最重要的是，幫著養(yǎng)豬也不會耽誤地里的活計(jì)，養(yǎng)豬草家里的幾個(gè)孩子就能打回來，蕭府還會提供養(yǎng)豬的米糠麥麩。
家里孩子多，地里的收成還要看老天爺是否賞臉。年成好時(shí)有也不過是維持一個(gè)溫飽，碰上年景不好時(shí)，吃了上頓愁下頓是家常便飯。
因此除了地里的活計(jì)，他還要時(shí)常進(jìn)城找些活計(jì)賺錢補(bǔ)貼家里。
但是像他這樣進(jìn)城找工的人多，城里的活計(jì)卻有限，他們經(jīng)常找不到活干。
而如今，有了養(yǎng)豬這個(gè)天大的好事，他總算不用進(jìn)城碰壁了，只要精心幫著蕭府養(yǎng)豬，每個(gè)月就有五十文的穩(wěn)定收入，還不用耽誤地里的活計(jì)。
再他看來，真是再沒有比這更好的大喜事了。
劉大山揣著懷里的銀子，腳步發(fā)飄的往家里趕，他現(xiàn)在覺得渾身都是干勁。
小溪拎著仙女姐姐送的點(diǎn)心，也是一臉開心的跟著他爹往家里走。
他爹說的真是不錯(cuò)，他們遇上貴人了，很快他們家就有好日子過了。
而且，他爹說，他是家里的福星，等以后家里賺了錢，就可以送他去書塾讀書認(rèn)字了。
劉大山父子走了，薛氏終于將憋了滿肚子的話問了出來。
蕭錦悅只好解釋，她就是看到娘親每天憂愁府里的開銷，這才想到要養(yǎng)豬賣錢。
而且她在書里看到過介紹，只要給豬崽閹割后，養(yǎng)大后的豬就不會有異味，而且肉質(zhì)鮮美，接受吃豬肉的人將會大大增加。
以后她讓人養(yǎng)大的豬非但不會賣不出去，還會成為搶手貨。