第二十三章 糖炒栗子
他想都不敢想的事，她全都做了，不僅什么事都沒有，大哥還讓他來哄她，心里雖然有點失落，大哥敲門不是來找他，但還是希望能幫到忙。
蕭偉撓了撓頭，努力想辦法:“那我烤甘蔗，烤板栗給你吃？”
白露知道番薯能烤，芋頭能烤，板栗能做糖炒栗子，還真沒聽說過，甘蔗和板栗也能烤，滿臉好奇轉(zhuǎn)頭。
“你再說一遍，烤什么？”
蕭偉從八仙桌拿的那些吃的，全都放在手動掀起衣擺臨時做的大衣兜里，果子餅子甘蔗堆成一堆，他掏出被埋在下面的甘蔗，然后從衣服口袋里掏出一把，成年人拇指大小的深褐色栗子。
遞給白露，再次開口說道:“烤甘蔗，烤板栗。”
白露盯著面前一小團栗子，眼睛閃閃發(fā)光:“你會做糖炒栗子嗎？”
“那是什么做法？”
見她終于感興趣，蕭偉努力想了好一會兒，最后卻只能誠懇搖頭。
“我從沒聽說過糖炒栗子，我們的板栗摘下來，一般都是煮著吃，或者烤著吃，剛打下來時生吃也可以?！?p> 白露恍然大悟。
怪不得，她每次上街，不是看到賣烤紅薯，就是賣豆腐花、糖水八寶粥、或是賣粉的小吃攤。
從沒見過有人賣糖炒栗子。
因地處亞熱帶，擁有得天獨厚的地理位置優(yōu)勢，G省在后世可是水果王國，栗子固然也是原產(chǎn)地之一。
然而在這之前，因為外出務(wù)工者少，信息不發(fā)達，交通閉塞等原因，即使改革開放多年，街上也還都是些老舊攤鋪，根本沒有外來新個體戶入駐。
舊東西沒有新做法，即使堆滿山坡，也如蒙塵明珠，被人遺忘在角落。
糖炒栗子在后世可是大火小吃，各大發(fā)達城市開設(shè)的商鋪前，經(jīng)常都排隊如長龍，可惜做法還沒流傳到這里。
生生錯過現(xiàn)世生財?shù)拇蠛脵C會。
蕭偉不明白，怎么說著說著，白露突然看著他手上的栗子發(fā)呆，那漸變?nèi)缋撬苹⒌难凵?，更讓他毛骨悚然?p> 感覺……好像自己的手是紅燒豬蹄，下一秒就要被她一口咬掉！
“你，你喜歡吃栗子的話，樹上還有很多。”……不用盯著我的手啃。
蕭偉本來覺得，替他哥來哄白露，是件很容易的事，現(xiàn)在看來很危險。
意識到自己的失態(tài)，白露立即變回笑臉，“哪里的樹上有很多?。俊?p> 蕭偉抬頭，揚了揚下巴。
“你頭上?！?p> 菜園邊上屹立著一棵粗壯大樹，大約有十幾二十米高，枝繁葉茂，根深蒂固，大得能當(dāng)半個菜園的太陽傘。
不僅菜園邊上有樹，寬闊菜園的籬笆范圍，也全都間隔有距種滿了大樹。
白露每次來都是一晃而過，以為只是些年份久遠，普普通通的大樹，偶爾鋤草累了，會坐在樹下小歇片刻。
從沒想過，這些全都是發(fā)財樹！
可她此刻抬頭，卻只看到郁郁蔥蔥的綠葉，連朵花都沒有，更別提栗子。
“板栗呢？”
白露一臉茫然。
蕭偉對她的無知更茫然:“板栗樹下個月才開始開花，中秋節(jié)后板栗才長熟，現(xiàn)在當(dāng)然什么都沒有啊?！?p> 啊這……
白露忘了，后世高科技成熟，嫁接技術(shù)，早熟技術(shù)等都已經(jīng)普及。
很多果樹一年四季都有成熟期，即便沒有，也研究出了早熟期，果蔬專用的冷鏈儲存，一年四季都有新鮮果蔬。
可現(xiàn)在，這里，還是九十年代，所有果樹都是自然生長，自然開花結(jié)果。
沒有一年四季結(jié)果的科研產(chǎn)品。
發(fā)財夢才剛做呢，這就碎了？
蕭偉眼見白露的臉從激動，高興，到失落，嘆氣，深覺任務(wù)要失敗，連忙說道:“家里還有很多栗子。”
“能有多少？”白露興趣缺缺。
整個小鎮(zhèn)連臺電視機都沒有，更別提冰箱，板栗不冷凍怎么保存。
老方法保存下來的，估計果肉會縮水變干，炒出來也不是那個味道。
蕭偉說:“四麻袋?！?p> “多大的麻袋？”白露問。
蕭偉眼角余光瞥到暗處那抹高大挺拔的身影，立馬挺直小身板。
“比我還大?！?p> 白露抬眼看了看小家伙，眼中剛熄滅的火苗，瞬間又燃了起來。
“在哪？快帶我去看看！”
九十年代的麻袋可不小，裝滿板栗得有百來斤，就算儲存不當(dāng)，只有一半板栗是好的，也是筆不小的數(shù)目了。
蕭偉帶路。
白露接過他手里的板栗，打開竟發(fā)現(xiàn)，顆顆果肉淺黃色，明顯完好無損。
試吃了一顆，味道清脆甘甜，與剛摘下來的新鮮板栗，基本無差別。
“這是怎么保存的？”
老祖宗的智慧也太無敵了吧！
蕭偉帶白露來到柴房，指著一處通風(fēng)透氣的角落，“那里?！?p> 白露只看到一堆沙。
準(zhǔn)確來說，是很高很寬的大沙堆。
上次廚房漏雨，來這里做飯時，她就看到了，只是沒當(dāng)一回事。
蕭誠記憶里，他買下這處房子時，沙堆就已經(jīng)存在，估計是前房主當(dāng)年建房時，多買了沒用完，余下的。
白露沉思間，蕭偉已經(jīng)把衣擺兜里的東西放到一旁，去刨沙子堆。
不一會兒，就刨出一個同他一般大的粗布袋，手腳并用拖到白露面前。
“里面還有三袋。”
眼前裝滿板栗的粗布袋，材質(zhì)跟麻袋差不多，確實比塑料袋通風(fēng)透氣。
也很大，看著都有上百斤。
白露滿臉驚奇:“板栗裝到粗布袋，埋到沙子里就不會壞？”
蕭偉覺得她一點都不像本地人，怎么連大家都懂的常識都不懂。
但鑒于任務(wù)沒完成，只能老老實實回答她的問題:“板栗從樹上摘下來，要先用鹽水洗干凈，泡過，晾干之后，再放到沙堆里埋起來，才不會壞。”
“噢……原來如此?！卑茁抖恕?p> 剛才隔著粗布袋，捏了一下里面的板栗，發(fā)現(xiàn)很多都還是硬的，實心的，并沒有出現(xiàn)松殼萎縮的狀況。
不用看都知道保存得相當(dāng)好??！
“快走，我做好吃的給你嘗嘗！”
連儲存板栗都不會，蕭偉可不相信，她能做出什么好吃的。
果不其然。
白露一到廚房就愣住了。
因為她沒有麥芽糖，只有上次在李水仙店里薅的白糖。