第21章 生煎包(2)
待蒸饅頭、煎饅頭裝滿陶簋(gui)后,楚云夢開始制作包子了。
餡料早就做好了,用的都是晚食中的炒菜,如炒葵菜、炒韭菜、葵菜雞子、大蔥雞子、韭菜雞子。
面料制作則比饅頭復(fù)雜很多。
待把面團(tuán)表面揉得光滑不沾手后,將面搓成長的圓條,然后用刀切下一塊塊。
切好之后,用搟面杖將面團(tuán)壓成厚薄均勻的一張面皮,再將餡料放入面皮正中央,再將面皮邊沿向中間聚攏,捏成一團(tuán)。上鍋蒸一刻多鐘,包子就快好了。
至于生煎包,受調(diào)料限制,便只能在搟好的面皮中,放入加入蔥末的肉餡,收口捏緊;再放入幾匙油,小火將包子煎至底部呈金黃色,淋入調(diào)成糊狀的粉,煎好出鍋前,再次撒上蔥,以及芝麻。
在生煎饅頭的口感之外,生煎包因?yàn)橛辛巳怵W的輔佐,味道層次更加豐富。
忙活完一切,楚云夢吩咐道:“五谷,把竹師傅給咱們打的推車推出來,放上兩個(gè)石爐,將裝滿饅頭的陶簋,裝滿包子的陶釜,全都架上頭。
把車推到店門外,今天是第一天做早食,得讓街坊們都知道。”
看著又重新忙碌起來的兩個(gè)人,小葉子站起來,對楚云夢低聲說:“我可以來幫忙嗎?看你們一早上挺忙的,我白吃了這么多東西,也該幫幫手?!?p> 看到小葉子小心翼翼主動求事做,楚云夢頓時(shí)覺得這也是個(gè)老實(shí)孩子,便笑了笑:“去吧,我們剛熬好的漿水,五谷一個(gè)人可能忙不過來,你們兩個(gè)人一起搬,小心點(diǎn)……”
看到這情形,楚云夢不得不感嘆自己有先見之明,在手頭稍微寬綽一點(diǎn)時(shí)就去多添置了兩個(gè)陶簋,不然今天根本沒有那么多餐具裝早食。
“五谷,再推一輛竹推車出來,小葉子和你一起來!”楚云夢大喊道。
“哎——好叻————”五谷的聲音壓抑不住興奮,顯然是為剛剛收獲一枚小伙伴而高興。
就這樣,五谷和小葉子一人一車,車上分別裝滿饅頭、包子,一人守在云夢居門口售賣,一人走街串巷去售賣。
以小葉子對郢都的熟悉程度,他去走街串巷最為合適。于是便讓五谷留守店門口。
參考郢都市面定價(jià),楚云夢將普通饅頭定價(jià)為兩個(gè)鬼臉錢,貝殼饅頭、兔子饅頭、煎饅頭三個(gè)鬼臉錢,素包子五個(gè)鬼臉錢,雞蛋包子六個(gè)鬼臉錢,生煎包七個(gè)鬼臉錢,漿水五個(gè)鬼臉錢。
跟兩人說清價(jià)格,以及區(qū)分不同包子的區(qū)分方法后,楚云夢便讓五谷拿來一套自己的褐衣給小葉子換上,同時(shí)將自己的狐皮襖借給小葉子。
“外面冷,多穿點(diǎn)。”說完便讓兩人出發(fā)了。
做的時(shí)候,楚云夢就算過了,普通饅頭大概兩百個(gè),貝殼饅頭、兔子饅頭、煎饅頭一百五十個(gè),素包子一百個(gè),雞蛋包子、生煎包一百個(gè)。全部賣出的話,粗算下來,大概能賣兩千錢。再加上漿水,所獲流水絲毫不遜于晚食。
本以為兩人很快就能賣完回來。誰想到,五谷不到一個(gè)時(shí)辰就將早食售罄;直到午時(shí),卻都沒能等到小葉子回來。
難道自己看錯(cuò)人了?楚云夢在為晚食做準(zhǔn)備的時(shí)候,眉頭一直皺著。
五谷看著楚云夢的神情,一直辯解道:“姐姐,我相信小葉子,他……他肯定是因?yàn)槭裁词碌R了……”
說完就往外跑:“我這就去找他!”
楚云夢還沒反應(yīng)過來,五谷就已經(jīng)跑得老遠(yuǎn)。
過了沒多久,叢嬸子就氣喘吁吁跑進(jìn)云夢居,一邊喘氣一邊說:“云丫頭,快跟我走,你們店里的小伙計(jì)出事了!”
說完便拉著楚云夢往外跑,邊跑邊告訴楚云夢發(fā)生了什么。
“我剛剛路過松柏巷,發(fā)現(xiàn)一個(gè)孩子渾身被扒得精光,躺在雪地上,頭上淌著血,都沒幾口氣了……”
聽叢嬸這么說,楚云夢心里不由咯噔一下。
“那孩子早上我見過,看他早上推著和五谷一樣的車出去了。”
等到說完情況,兩個(gè)人已經(jīng)跑了三四個(gè)街巷,到了目的地。
楚云夢一眼就看到小葉子,他正如叢嬸描述的一樣躺在地上,只是身上蓋了一件粗布衣服,應(yīng)該是從嬸子蓋的。
剛剛走近,楚云夢就聽到小葉子不停呢喃:“云姐姐,對不起,我搞砸了……對不起……”
楚云夢聽了心里發(fā)酸,便將自己心中想問的問題強(qiáng)壓下去,連忙在附近人家借了一輛推車,把小葉子送到醫(yī)館去。
在醫(yī)館安頓好小葉子后,楚云夢便問叢嬸是否知道到底發(fā)生了什么事。
“我也不知道,趕到的時(shí)候,他已經(jīng)躺在那里了。”
楚云夢覺得需要盡快弄清楚情況,便拜托叢嬸先幫忙照顧小葉子,自己去找五谷來接替。
找到五谷,告訴他醫(yī)館地址后,楚云夢又回到找到五谷的松柏巷,一間間敲開附近人家的門,詢問他們是否看見到底發(fā)生了什么。
可是沒想到,附近的人家,要么說什么都沒看見,要么眼神閃躲,不敢正面回答。
楚云夢猜到他們肯定都看了,奈何怎么都撬不開他們的口。
無奈之下,她趕回醫(yī)館,看小葉子是否醒轉(zhuǎn)。
沒想到真的醒了,只是眼神呆滯,顯得精神不濟(jì)、灰心喪氣。
“小葉子,能否告訴姐姐,到底發(fā)生了什么?”楚云夢耐心詢問,卻沒有得到任何回答。
“姐,你別問了!剛剛我就是問了這句話,他就變成這個(gè)樣子了……”五谷慌張地哭出來。
而小葉子仍然像根木頭一樣,一動不動。
楚云夢見狀,心里不由怒火中燒。
她突然想起前世,在上司以身作則示范帶領(lǐng)作用下,其他同事不僅抱團(tuán)排擠自己,還公然在各種公開的會議上,以他們自己的過錯(cuò)來指責(zé)她,而上司卻沒有開口說一句公正話,甚至對自己越罵越兇。
當(dāng)時(shí)的孤獨(dú)感和絕望感,可能就跟小葉子此時(shí)差不多。
她一定要為小葉子討回一個(gè)公道,也為云夢居,更為前世苦哈哈的自己。
但小葉子現(xiàn)在這個(gè)樣子,實(shí)在沒法子,便只能另想他法了……
這次,不僅云夢居的車子和一車面食不見了,連小葉子身上的褐衣、狐皮襖也全都被扒得精光。
這既是針對小葉子的凌辱,也有搶劫越貨的事實(shí)在。
既然相關(guān)人員都不肯說出實(shí)情,那不如從物件著手吧。
楚云夢不由想起昨天宋捕頭走時(shí)留下的話,便連忙去城尹府找他了。
唐雅宋
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