西廂房的人，有的幫忙打120，有的敞開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)。
衛(wèi)校的女生則一邊為江奶奶做心肺復(fù)蘇，一邊指揮紅唇姐姐把阿司匹林和硝酸甘油給江奶奶服下。待到江奶奶心跳逐漸恢復(fù)后，才在孫女的陪伴下，由救護(hù)車(chē)送往醫(yī)院。
又因?yàn)榻棠痰牟栌岩哺チ酸t(yī)院，方才亂作一團(tuán)的西廂房，此時(shí)便只剩下顧招娣一人。
她看著長(zhǎng)案上盛滿茶湯的古董建盞，心情久久不能平復(fù)。而江奶奶在上一刻說(shuō)的每一句話、做的每一個(gè)動(dòng)作，也都在她腦海中揮之不去。
“大孫子你記著！這分茶，一定要選取廣口茶碗。”江奶奶的雙手雖然布滿了皺紋，可她端起建盞的動(dòng)作卻似少女一般，輕柔而婀娜，“你看吶！這碗口足夠廣闊，才能在茶湯上打出各種各樣的圖案和詩(shī)句?！彼f(shuō)完，放下建盞，又用慈祥的眼神回身仰望自己，“這就好比咱們的心胸啊，只有在開(kāi)闊的時(shí)候，才能繪出精彩的未來(lái)！”
顧招娣似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，卻不知該說(shuō)些什么。
江奶奶她，是不是聽(tīng)到了自己跟爸媽打電話的內(nèi)容？
劉爺爺?shù)男β晠s在此時(shí)響起。
“江姐姐每回分茶，都要講些大道理！”他說(shuō)完，還不忘張羅在場(chǎng)的孫輩將江奶奶的話記在心上，“你們可都要記好了，學(xué)到的本事，可都是你們自己的?！?p> 可沒(méi)想到他這話，卻只換回了江奶奶的白眼：“劉老你甭在那給我戴高帽子！這么點(diǎn)兒小把戲，還用我來(lái)教？”
“那可不！”劉爺爺夸張地點(diǎn)頭，“您說(shuō)的每一個(gè)字兒，那都是精華！”
“是??！江奶奶！您的威名我們是如雷貫耳，您多說(shuō)說(shuō)，我們也多學(xué)學(xué)?！眲敔?shù)膶O女說(shuō)著也湊了過(guò)來(lái)。
其他孫輩見(jiàn)狀，也起身湊在顧招娣身邊。
看著在場(chǎng)孫輩們滿臉渴求知識(shí)的樣子，江奶奶便也不推辭，“那我就再說(shuō)說(shuō)這分茶所用的茶器?！彼f(shuō)著，又給孫輩們一一展示面前的茶匙，“宋代的蔡襄認(rèn)為，茶匙，黃金為上，人間以銀、鐵為之。竹子太輕，不適宜使用?？墒沁@金銀茶匙太過(guò)昂貴，平民百姓用不起，該怎么辦呢？”
見(jiàn)眾位孫輩搖頭，江奶奶又看向顧招娣：“那大孫子，你知道嗎？”
“分個(gè)茶而已?！鳖櫿墟愤B長(zhǎng)案上的茶器具是什么都不知道，又怎么知道答案，只好隨便回了一句，“若是技藝高超，用什么都無(wú)所謂吧?！?p> 哪知，聽(tīng)罷這個(gè)答案，江奶奶非但沒(méi)有數(shù)落她的無(wú)知，卻還拍著手夸贊。
“我大孫子真是個(gè)妙人！”繼而又回頭對(duì)周?chē)耐磔叺?，“這蔡襄如此要求，不過(guò)是認(rèn)為，只有質(zhì)感強(qiáng)的茶匙才能在點(diǎn)茶分茶時(shí)做到‘擊拂有力’。所以啊，這茶匙不僅金銀鐵器可為之，就是那再普通不過(guò)的椰子殼也可以。正所謂，器物非金玉，品節(jié)自生華。”
“好！”劉爺爺收了折扇，率先叫好，“那江姐姐你的這只茶匙，不會(huì)就是椰子殼做的吧？”
“正是！”江奶奶說(shuō)著將椰殼茶匙拿在手里，炫耀一般地給大家晃了晃，又正色道，“不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，光我一人兒干說(shuō)有什么意思？依我看啊，不如咱們七個(gè)老家伙一邊分茶，一邊給這幾個(gè)小的，上上一課！”
“那敢情好?。 闭f(shuō)道此處，劉爺爺便躍躍欲試地看向其余茶友，“那咱們，可就獻(xiàn)丑了！”
隨著劉爺爺一聲令下，顧招娣只覺(jué)得整個(gè)西廂房的空氣跟著一滯，七位老者周身氣韻亦是一變，諸位孫輩則又重新站在自己的爺爺奶奶身后。
江奶奶雖背對(duì)著自己，可她渾身散發(fā)的沉穩(wěn)老練而又超凡脫俗的氣質(zhì)，卻還是讓顧招娣跟著緊張起來(lái)。
“第一道，焚香靜心?！苯棠淘谙銧t中燃起檀香后，便開(kāi)始閉目養(yǎng)神。
劉爺爺則開(kāi)始用文火烘烤餅茶：“第二道，文烹龍團(tuán)?！?p> 直至茶香四溢，餅茶松散，下一位奶奶才接過(guò)來(lái)，用茶臼錘碎餅茶：“第三道，臼碎圓月?！?p> “第四道，石來(lái)！運(yùn)轉(zhuǎn)！”又一個(gè)爺爺穩(wěn)穩(wěn)接過(guò)茶末，再將其投入青石制成的茶磨中。在他緩緩研磨之后，茶末很快就變成了細(xì)若煙塵的茶粉。
再經(jīng)過(guò)“從事拂茶”、“樞密羅茶”兩道工序，這茶粉便被掃出、過(guò)篩裝入茶盒，完成第七道，“麯塵入宮”。
而接下來(lái)的第八道工序，便又輪到了江奶奶。
只見(jiàn)她款款將水壺放上風(fēng)爐，卻又閉上了雙眼，語(yǔ)氣充滿自信：“臨泉聽(tīng)濤，又稱煮水。宋人煮水全靠聽(tīng)聲辨溫，而這水二沸至三沸之間，最為適宜。”
之前的七道工序雖然繁瑣，可不需講解，顧招娣用眼睛也能看個(gè)明白，就是這聽(tīng)聲辨溫，她實(shí)在不懂。
便主動(dòng)問(wèn)江奶奶：“那怎么才算二沸？怎么又算三......”
哪知沒(méi)等她問(wèn)完，江奶奶便抬手打斷她，又指了指水壺：“聽(tīng)，第一沸，如魚(yú)目，微有聲?！?p> 包括顧招娣在內(nèi)的幾位孫輩，亦是在此時(shí)停住問(wèn)話，屏住呼吸，去聽(tīng)風(fēng)爐上水壺內(nèi)泉水的微微聲響。
片刻后，江奶奶又道：“第二沸，緣邊如涌泉連珠。”
可在說(shuō)完這句話后不到兩分鐘的間隙，她便猛地睜開(kāi)眼睛，將水壺提起：“尚未及三沸?！?p> 劉爺爺旋即接過(guò)水壺，將沸水倒在茶筅之上：“第九道，茶筅沐淋！”
“第十道，兔甌出浴?！毕乱晃荒棠虥](méi)有片刻耽擱，亦是用沸水淋燙那一套兔毫建盞。
點(diǎn)茶工序進(jìn)行到這里后，七位老者便齊齊伸手，各自取一只燙過(guò)的兔毫建盞放于在面前。又分別取出茶粉加入建盞，卻是不再說(shuō)話了。
紅唇姐姐則在顧招娣旁邊低聲道：“這是第十一道，麯塵出宮。”
她話音剛落，便見(jiàn)七道冒著熱氣的清亮水注，從七口茶壺中吐出，注入建盞中，霍地將茶粉沖散，蕩起一陣煙塵。
“這是十二道，茶瓶點(diǎn)沖！”
接著，茶筅與建盞摩擦的“刷刷”聲響，隨之彌漫在整個(gè)廂房。
顧招娣看得清楚，江奶奶盞中的茶粉隨她的動(dòng)作，沒(méi)幾下就變成了雪白的膏狀。
而她耳邊依然是紅唇姐姐的講解：“十三道，融膠初潔?！?p> 隨著又一次注水，盞中的水位已到距碗口一指的位置。
“這是第十四道，周回一線。就是注水的時(shí)候要緩緩地環(huán)著盞周，繞上一圈?！?p> 而就在第十五道“竹筅擊拂”之時(shí)，江奶奶的盞口卻幾不可見(jiàn)地歪了一下，七位老者點(diǎn)茶點(diǎn)地如火如荼，身后的晚輩亦是看得目不轉(zhuǎn)睛，竟是沒(méi)有一人發(fā)現(xiàn)異樣。
接下來(lái)的“水丹青”環(huán)節(jié)，顧招娣和紅唇姐姐更是生怕江奶奶出錯(cuò)，連話都不敢再說(shuō)。直到一副羊羔跪乳的圖案出現(xiàn)之時(shí)，大家才歡呼，分茶高手的江奶奶竟是寶刀未老。
可就當(dāng)大家等待江奶奶傳授這水丹青的秘訣之時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)此時(shí)的江奶奶卻還一直閉著雙眼，似乎是睡著了一樣。
她的雙手穩(wěn)穩(wěn)地放在兔毫建盞的兩側(cè)，甚至還沒(méi)來(lái)得及放下椰子殼做的茶匙，卻已聽(tīng)不見(jiàn)眾人的一聲聲呼喚。
“江姐姐！現(xiàn)在該您來(lái)說(shuō)說(shuō)這分的茶重點(diǎn)了？”
“是啊奶奶！”顧招娣微笑著走到近前，“這個(gè)，我是真的想聽(tīng)?！?p> “奶奶，我也想學(xué)水丹青?！?p> 紅唇姐姐亦是鼓足勇氣，蹲在江奶奶身邊，想哄著奶奶教她一次?？僧?dāng)她想要像別人家的孫女挽著奶奶的胳膊那樣，去挽江奶奶的胳膊時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)奶奶的胳膊就這么無(wú)力地垂了下來(lái)。
她登時(shí)大驚失色：“奶奶！奶奶您怎么了？！”