說(shuō)喝茶
喝茶是很簡(jiǎn)單的事,口渴了想喝茶了,從茶葉罐里抓一把茶葉往茶杯里一放,開水一倒,茶香四溢,口腔頓感濕潤(rùn)隨口一喝,立馬就解了渴。
到了文人那里或一些需耍用茶道裝飾文雅的地兒,喝茶成了唱戲一樣的慢功夫。
對(duì)我這么個(gè)說(shuō)話直來(lái)直去,走路帶風(fēng)的女子,喝功夫茶倒是成了我看茶說(shuō)道的機(jī)會(huì)。去了阿蘭的畫廊幾次,學(xué)著阿蘭倒茶喝,覺(jué)著自己泡茶的樣子還挺有滋有味。
一天,阿蘭不在店里。店外來(lái)了位男士看畫。我學(xué)著阿蘭第一次招待我的樣子,坐在茶桌主位上朝男士友好地打了聲招:“看畫呢,進(jìn)來(lái)喝個(gè)茶吧!”這男士還真走到茶桌旁坐下來(lái),神情淡然自若一點(diǎn)不覺(jué)生疏!
我慢悠悠泡好茶遞到男士眼前:“請(qǐng)喝茶”!男士客氣也說(shuō)了聲“謝謝”,兩手接過(guò)。
我們邊喝茶邊聊天,寒喧了一會(huì)兒,陳總拿著一個(gè)工具走了進(jìn)來(lái)。我向陳總介紹男士買畫的貝體意向,陳總跟男士進(jìn)行了溝通,最后男士很快就下了訂單買到了滿意的字畫。
原來(lái),喝茶的方式有很多種。各種喝法都是生活方式的一種!
想了解一下有關(guān)喝茶的知識(shí),于是在網(wǎng)上科普了一下,不看不知道,一看才知道喝茶有那么多的學(xué)問(wèn)。喝茶竟然分十八種境界。
第一層:不茶
顧名思義,也就是根本都不喝茶。
在我國(guó),茶被稱為我國(guó)的國(guó)飲,也被國(guó)際奉行為世界三大飲料之一,不能喝茶的人,實(shí)屬非常可惜(由于客觀原因不能喝茶者不包含在內(nèi))。
第二層:厭茶
這類人群,雖然可以喝茶,但是由于自己原因不喜歡。
在這類人群中,相對(duì)來(lái)說(shuō)年輕人居多一些,因?yàn)檫@類年輕人大多習(xí)慣了碳酸飲料的存在,茶葉本身是個(gè)對(duì)味覺(jué)刺激較小的飲料,且需要花時(shí)間靜下心慢慢品味,自然受歡迎程度就較小了。
第三層:惰茶
這類人群是愿意喝茶的,也不討厭喝,但是由于自身較為懶惰的原因,很少花時(shí)間在喝茶這件事上。
喝茶是需要講究天時(shí)地利人和的事,如果心靜不下來(lái),如何談喝茶呢?
第四層:隱茶
這類人群喜歡喝茶,也會(huì)喝茶,但是他們吝嗇向他人分享,喜歡自己獨(dú)自飲茶。
小茶覺(jué)得,在喝茶這件事上,獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),跟志同道合的茶友一同飲茶未嘗不是另一種樂(lè)趣。
第五層:商茶
這類人群懂茶、愛(ài)茶、也會(huì)喝茶,但很多情況下,會(huì)選擇在有利益的時(shí)候才愿意與他人一同分享茶。
第六層:美茶
這個(gè)詞中的“美”指的并不是“好茶”,指的是“美人”,為了茶桌上美麗動(dòng)人的茶藝師而消費(fèi)的茶。
第七層:醒茶
通過(guò)喝茶這件事用以達(dá)到提神醒腦的作用。
第八層:飯茶
借助喝茶這件事幫助我們?cè)鲞M(jìn)食欲;幫助我們腸胃進(jìn)行蠕動(dòng)、消化。
第九層:學(xué)茶
謂之茶卒,學(xué)習(xí)茶的真境界。有古人曾這樣說(shuō)過(guò)學(xué)茶這件事,無(wú)論自己學(xué)茶多久,在茶的面前,永遠(yuǎn)都是一個(gè)學(xué)生,不是說(shuō)茶這個(gè)物品有多難懂,而是而是喝茶乃“喝在茶外”。
第十層:愛(ài)茶
愛(ài)茶的人,大多數(shù)都是喜歡追求茶的情趣的人。這類人聞茶香、品茶湯、看葉底、講茶事。
第十一層:嗜茶
嗜茶的茶友,一般都不會(huì)過(guò)度在意茶的出處、年份、來(lái)源,只要能喝到自己滿意的茶,這就是他們最大的快樂(lè)。
第十二層:耽茶
又被稱之為茶豪,喜歡用行動(dòng)來(lái)體驗(yàn)茶的人。
第十三層:暴茶
這類人可以說(shuō)是茶中的茶狂了,有一種走火入魔的感覺(jué),一心只想專研修茶道,不小心就陷入“癡”的狀態(tài)。
第十四層:長(zhǎng)茶
這就是我們常說(shuō)的茶仙了,正如《茶道極意》中所指的:夫茶者,在心不在術(shù),在術(shù)不在心。心術(shù)兩無(wú),便顯一味,是為茶之妙道。
第十五層:惜茶
我們又將之稱為茶賢,指的是即珍惜茶又珍惜人情的人。在人的一生中,有得有失,珍惜人情也就是珍惜當(dāng)下,珍惜生活。
第十六層:樂(lè)茶
我們稱為茶圣,這類人的境界已經(jīng)達(dá)到了喝茶也可,不喝也可,絲毫不影響他們對(duì)茶的喜愛(ài),在茶面前悠然自得。
第十七層:觀茶
我們稱為茶宗,這類人只要看到茶內(nèi)心就無(wú)比歡樂(lè),喝不喝對(duì)他們來(lái)說(shuō)也不是非常之必要。
第十八層:廢茶
謂之涅槃茶,這類人群可以因茶而抵達(dá)另一個(gè)精神世界。