第23章：東城買(mǎi)糧
——十二月十三，信縣東城
縣城東城最大的糧商內(nèi)，十三日一早，開(kāi)業(yè)的就只有兩三家大糧商以及十幾家小糧商。
掌柜們?cè)诟髯缘牡昀锩骈]眼小憩。這大冬天的，百姓們手中沒(méi)有銀錢(qián)，縣里面也不讓漲的太狠，租金上漲了不說(shuō)，過(guò)路費(fèi)也漲了，導(dǎo)致生意都不怎么好。之所以還開(kāi)著，就是為了方便信縣下方的幾個(gè)鄉(xiāng)的人前來(lái)賣糧，他們收。幾家小糧商想著看看能不能再支撐一段時(shí)間，店鋪的租期未到時(shí)間，等到了租期的最后幾天再將糧食全部出手（給大糧商）也不遲。
何氏大糧商的門(mén)口，一個(gè)小伙子前來(lái)買(mǎi)糧。
“掌柜的，有糧食賣嗎？”
何掌柜的掀了掀眼皮子：“要什么樣的，多少石？”
“掌柜的，你有多少石？”
突然聽(tīng)到小伙這么問(wèn)，何掌柜瞬間不困了。睜開(kāi)眼上下打量了他一番。
“你買(mǎi)糧做什么的？”
來(lái)他這大糧商的人，要么是百姓賣糧，要么是糧店，也有大戶人家的會(huì)大批量的購(gòu)買(mǎi)，都是以石為單位的。這小伙子看著眼生，在這個(gè)節(jié)骨眼上來(lái)買(mǎi)糧食，他不得不警惕一番。
“那個(gè)，掌柜的，咱是開(kāi)糧店的?！?p> 小伙壓低了聲音：“這不是聽(tīng)說(shuō)縣城今年有些亂，怕糧食一下子漲的太狠，想囤點(diǎn)糧食回去嘛！”
何掌柜沒(méi)信他的話：“你東城哪個(gè)地方的？看著這么面生?！?p> “掌柜的，咱是南城區(qū)的?！?p> “南城？”
何掌柜突然被這句話搞的有些傻眼：“你一個(gè)南城的糧店，跑我東城來(lái)買(mǎi)糧？咋滴了？南城糧商都歇業(yè)了？”
伙計(jì)一臉難色：“掌柜的，實(shí)不相瞞，南城那地你也知道，百姓居多，又團(tuán)結(jié)，還是在這個(gè)節(jié)骨眼上。不知怎的，他們像是商量好的一般，從這幾天開(kāi)始，他們手中的糧啊，就陸陸續(xù)續(xù)地不賣糧店了，只低價(jià)賣給百姓，絕不多賣，相當(dāng)于是跟咱們南城的糧店搶生意。但我這小店里的貨屬實(shí)是不夠，這還得撐一兩個(gè)月呢，趁著現(xiàn)在漲得少，所以想在年前進(jìn)一批，先備夠量，多出來(lái)的再發(fā)筆財(cái)。”
“那你咋不去西北兩城呢？”
“都問(wèn)過(guò)了。西區(qū)糧商只賣西區(qū)的糧店，他們賣糧要看行商證，我這證文是南城的，他們不賣。北城的糧商最近看的緊，糧店不賣生人，小的在北城也沒(méi)個(gè)熟人，就只能來(lái)東城碰碰運(yùn)氣了?！?p> 何掌柜聽(tīng)了這一番解釋后，有些無(wú)語(yǔ)：“你行商證拿來(lái)我看看?！?p> “行?！?p> 小伙將一張行商證給遞過(guò)去，何掌柜接過(guò)一看，皺了皺眉：“你是給你家主人干活的？”
“掌柜的，你咋知道的？”
“你這鋪?zhàn)釉谀蠈幗郑菞l街上的鋪?zhàn)樱^大多數(shù)都是有東家的。我也就隨口一問(wèn)，還真是。怎么，你家主子想發(fā)這災(zāi)年財(cái)？”
“發(fā)財(cái)是其次，主要是主家人多，更多是為了囤貨。這兩年，糧食難得，大批量的糧食都是糧商和糧店賣出去的，小的是店里貨不多了，想多囤一些?！?p> 這話倒是事實(shí)。根基穩(wěn)的糧鋪，無(wú)論何時(shí)何地都在囤糧。
何掌柜知道他背后有東家，也不好得罪，只多嘴問(wèn)了一句：“你東家姓什么？”
“姓孫?！?p> 何掌柜剛拿起糧倉(cāng)鑰匙的手頓了頓。
“什么？孫？”
“誒！”
“不賣！”
突然間，何掌柜瞬間改口。
自家東家可是有交代的，凡是姓孫之人，一律不打交道。更別提南城姓孫的東家了。要是運(yùn)氣不好碰到孫六奇，那是怎么被坑的都不知道。
伙計(jì)瞬間急了：“掌柜的，這咋不賣呢？你這也有糧??！”
“小伙計(jì)，你是不是才被你們東家給招進(jìn)去??？”
所以不知道孫六奇的那坑貨屬性。
“掌柜的，你咋又知道呢？”
伙計(jì)差點(diǎn)快急哭了。他確實(shí)是剛剛被安排接手孫家的上一家糧店，按照上頭吩咐過(guò)來(lái)買(mǎi)糧的。
何掌柜心里嗤笑一聲，這小傻個(gè)，怕是還不知道自家東家的能力吧？他敢篤定，這家伙十有八九是孫六奇派過(guò)來(lái)的。
縣城九家富商之一——孫家孫六奇，誰(shuí)要是跟他在生意上作對(duì)，那是保準(zhǔn)血虧！
何掌柜才不趟這趟渾水呢！
“掌柜的，你不是有糧嗎，怎么就不賣了呢？這我要是完不成任務(wù)，回去怎么跟東家交代呀？”
小伙哭喪著一張臉。
誰(shuí)能告訴他為什么何掌柜會(huì)突然間反悔的？
何掌柜的眼珠子一轉(zhuǎn)：“這樣，我這糧賣不得，我給你介紹個(gè)糧商，看到斜對(duì)面的鋪?zhàn)恿藛幔磕鞘乔业募Z商，也是大糧商，你找他買(mǎi)去?！?p> “這……可主家讓我來(lái)東城是找何家的……”
“……”
何掌柜聽(tīng)到這里心里直打鼓，這孫六奇又憋什么壞招了？最近東家應(yīng)該和孫家沒(méi)什么過(guò)節(jié)吧？
不行，他得趕緊把這尊瘟神給送走。
“這樣，我去幫你打個(gè)招呼，讓他把糧賣給你?！?p> 所以，趕緊走，別來(lái)嚯嚯咱家的糧商，找別人去。
等不得小伙反應(yīng)過(guò)來(lái)，何掌柜是個(gè)行動(dòng)派，讓店里的伙計(jì)看著鋪?zhàn)?，他則是出來(lái)帶著小伙直奔斜對(duì)面的曲家糧商。
曲家糧商內(nèi)，曲掌柜正在盤(pán)賬，突然間聽(tīng)到了一個(gè)聲音：“曲掌柜的，我給你找來(lái)了一個(gè)客，你接不接？”
曲掌柜停下手中的活兒，抬頭看了看。是斜對(duì)面的何掌柜。
何掌柜是東城何家的老掌柜，一直在幫何家打理著糧商，而他曲際中則是白手起家，一步步打下了家業(yè)。二人雖是生意上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，但平日里沒(méi)什么過(guò)節(jié)，也沒(méi)什么往來(lái)，常言道，伸手不打笑臉人，這會(huì)兒雖不清楚對(duì)面是來(lái)干什么的，曲掌柜也不好怠慢。
“何掌柜的，找我可有事？”
“這不是瞧著你們最近生意不好做嗎，給你找了個(gè)客人來(lái)，喏，就是這小子。他家是開(kāi)糧店的，想在年前囤一批貨，我估摸著不少?！?p> “何掌柜的，這小伙既是找到你家去，又怎么好在我這里拿貨？”
“我猜他要囤的貨少說(shuō)也有上百石，你也知道，咱家的糧商，是東家說(shuō)了算，我那倉(cāng)庫(kù)里一時(shí)間拿不出那么多的糧。再說(shuō)，何家家大業(yè)大，也不差我這么一樁生意。這小伙是南城的人，我何家也有規(guī)定，基本不做南城的生意，這規(guī)矩人人皆知，這不是顧慮太多，就想著看能不能照看你一二，就當(dāng)是交個(gè)朋友。”
曲掌柜知曉他說(shuō)的是實(shí)話，但他也不是冤大頭，憑白送上門(mén)來(lái)的生意，他還是小心為上。
“那就多謝何掌柜了。不過(guò)事先說(shuō)好，這糧食價(jià)要是被壓了，我可不賣?！?p> “好說(shuō)好說(shuō)。小伙子，這是曲掌柜的，你跟他談?！?p> “掌柜的，能行嗎？”
“橫豎都是糧，在哪家買(mǎi)不都一樣？難不成你家還有別的吩咐？”
“那倒沒(méi)有?！?p> 除了去東城要先去找何家外，價(jià)格控制在兩文一斤內(nèi)，其余的吩咐什么都沒(méi)有。主家還說(shuō)糧食要越多越好。
曲掌柜：“小伙計(jì)，咱都是做生意的，最近縣城的糧價(jià)都漲上了一些，你應(yīng)該知道物價(jià)吧？”
“知道知道，糧商賣給糧店的貨最近都漲到了一百五十多文一石的價(jià)了（≈1.25文/斤）?！?p> 何掌柜：“哪的話？你說(shuō)的是南城的糧商吧？咱這東城的價(jià)要更高，都二百二十多文一石了（1.5文/斤），這都還是糙米，精米要價(jià)更高。”
曲掌柜：“是啊，小伙子，你這來(lái)東城買(mǎi)糧回南城賣，不劃算吶！”
“啊，這樣的嗎？可是掌柜的，南城糧商現(xiàn)在不賣糧店了，小的在縣城糧商逛了一大圈，就遇見(jiàn)了你們二位好心人愿意幫忙，要不這次您幫幫我，回頭我拉幾個(gè)南城的糧店客人給您？”
曲掌柜看了何掌柜一眼，何掌柜點(diǎn)點(diǎn)頭。
大糧商一般都不缺糧食，倉(cāng)庫(kù)里的存放量少說(shuō)都有幾萬(wàn)石，這要是往上走的地區(qū)因?yàn)樯蠞q的過(guò)路費(fèi)增加了成本不好去其他地方賣出，那么最大的客戶也就是本縣了。只要糧店不在他們這里壓價(jià)，生意照做。
曲掌柜：“這樣也行，糧店在咱們這里拿貨基本上都是百石起步。你要多少？”
“掌柜的，能多一些糙米嗎？越多越好，上千石的都不成問(wèn)題。”
曲掌柜一時(shí)間有些噎住，想了想，才謹(jǐn)慎開(kāi)口道：“我這庫(kù)倉(cāng)里最多只能給你調(diào)三千石的糧，你要是全要，二百二十文一石賣給你，不二價(jià)。”
“掌柜的，能行嗎？”
“自家糧商，我說(shuō)了算。”
伙計(jì)咬了咬牙：“行。就按掌柜的你說(shuō)的計(jì)算?！?p> 何掌柜有點(diǎn)不理解：“你這還真不壓價(jià)呀？”
伙計(jì)滿臉困惑：“掌柜的，壓什么價(jià)？東家只說(shuō)讓我來(lái)囤糧食，只要價(jià)格合理就買(mǎi)，其他的什么都沒(méi)說(shuō)?！?p> 何掌柜：“……”
不是吧？以孫六奇那個(gè)性子，難不成真是來(lái)買(mǎi)糧的？可這東城買(mǎi)糧，南城賣，也沒(méi)多少利潤(rùn)呀？再說(shuō)了，買(mǎi)這么多糧食回去囤著，他賣的出去嗎？難不成有什么變數(shù)？
何掌柜心里嘀咕了一圈兒，決定回去將這事兒報(bào)給東家。
曲掌柜：“一共四百四十兩銀，你先給四十兩的定金，糧食全部給你送到后，再付剩下的四百兩。給我留個(gè)地址?！?p> “行，多謝曲掌柜的?！?p> 伙計(jì)在紙上留下了地址，又從懷里取出四個(gè)十兩碎銀，接著道：“掌柜的，我?guī)Я溯v馬車過(guò)來(lái)，可以先帶幾石回去不？”
“沒(méi)問(wèn)題呀。”
這定金都付了，肯定是可以給糧食的。難得見(jiàn)到一個(gè)需求量大還不跟他壓價(jià)的糧店，這還真是難得，回頭得好好謝謝何掌柜的。刨去成本，這四百兩銀也能撐三個(gè)月左右的地租和定稅了。
曲掌柜的心里高興，收好錢(qián)后拿了糧倉(cāng)的鑰匙，喊了三個(gè)伙計(jì)過(guò)來(lái)幫忙搬運(yùn)。
馬車一路駛離前往南城，曲掌柜拿了十兩銀出來(lái)。
“何掌柜的，今日多謝你給我介紹的這個(gè)人，算是解了生意不好的燃眉之急，這十兩銀就當(dāng)是我感謝您的。掌柜的大方，這個(gè)恩情，我承下了。日后生意，掌柜的若有需要，一定相幫一二?！?p> “……”
何掌柜一時(shí)間有些無(wú)語(yǔ)，他沒(méi)想到的是那小伙計(jì)還真是來(lái)買(mǎi)糧的，總有一種丟了西瓜撿了芝麻的感覺(jué)。但轉(zhuǎn)念一想覺(jué)得，還是不和孫家人打交道為好，這次他也不虧，就是動(dòng)動(dòng)嘴皮子的事兒，憑白掙了十兩。
“好說(shuō)好說(shuō)，多謝曲掌柜的?！?p> 何掌柜收下銀子又嘮嗑了兩三句后便回去了，心里慢慢琢磨著今日買(mǎi)糧的事，越想越覺(jué)得不對(duì)勁，趁著午食之際他回了一趟東家那里，將今日所聞全部說(shuō)了一遍。
東家何東維眼里冒著精光：“你是說(shuō)，那小伙計(jì)真是來(lái)買(mǎi)糧的？”
“是啊，東家?！?p> “糊涂啊你！你這不是給人家送錢(qián)嗎？！”
早年和孫六奇這種人打過(guò)交道的何東維一下子就想明白了。
孫六奇早年和他有過(guò)節(jié)，斷然不會(huì)來(lái)照顧他的生意，卻偏偏派了個(gè)臉生的小伙子前來(lái)問(wèn)糧，他手下的這位掌柜因著有他的吩咐不會(huì)和孫家做生意，所以就只能送人情給別家了。
這小伙計(jì)若是個(gè)大奸之人也就算了，偏偏人家是正兒八經(jīng)來(lái)買(mǎi)糧的，完全不壓價(jià)，這不是憑白便宜了對(duì)面的曲家糧商嗎！還是借他何家的手！這種損招也就孫六奇能干的出來(lái)！
偏偏手底下的人糊涂，還真的上當(dāng)了！
他早就說(shuō)過(guò)，果然不能和孫家人打交道！
何東維在心里再次將孫六奇祖宗十八代給罵了個(gè)遍，面上痛心疾首：“早知這小伙是真來(lái)買(mǎi)糧的，你就應(yīng)該把人給留下，給我往死里坑！”
何掌柜現(xiàn)在也想明白了，欲哭無(wú)淚：“東家，這……哎！是我失職！”
“算了。這事兒也怪不得你，總歸這次損失不大，日后多加注意便可。孫六奇這事，你也不必太過(guò)放在心上，還是按照老樣子，該怎么對(duì)待就怎么對(duì)待，總歸孫六奇不是個(gè)主動(dòng)找事兒的人?！?p> “明白的，東家?！?p> 這次算是讓何掌柜長(zhǎng)了教訓(xùn)，東家既說(shuō)讓他不要放在心上，他聽(tīng)著便是。日后若是再遇見(jiàn)了這種事，定是要留個(gè)心眼。
而在另外一邊，西城區(qū)也沒(méi)閑著。
在官沿街上，有著專門(mén)的廚藝比拼，辨菜，刀工，食材處理，火候，成品。官沿街上，一群民廚做出來(lái)的成品被眾官員品嘗，最后挑出了二十六個(gè)廚藝極好的人等待著后幾日的訓(xùn)練。
至此，所有的準(zhǔn)備工作已經(jīng)完成了一大半。