021 山楂
蘇若錦訂了一個大木桶,每天熬的滿滿的,一到攤子上就被食客瘋搶買光,生意真是火的一踏糊涂。
街道中間,站著幾個兵馬司的巡差,有人問道:“畢管勾,要不要來碗八寶粥嘗嘗?”
畢長貴雙手拱在鑲兔毛的袖籠里,一雙深窩眼望向熱氣騰騰擠滿人的蘇記攤子,鼻輕嗤,“不了,你們隨意?!闭f完,側(cè)著呼呼的西北風(fēng)上值去了。
真掃興!
有人不滿的瞄了眼,面上不顯,笑嘻嘻道,“蘇記八寶粥甜滋滋的,正對我味口,我得來一碗,不,得來兩碗。”
除了豆?jié){可以用油紙杯隨手帶走,糊辣湯、八寶粥濃稠又燙不適合邊走邊吃,蘇記備了百十只白瓷碗,客人就在攤邊吃,吃完放到專門的大木桶里即可。
走到不遠(yuǎn)處一早食攤前,畢長貴一邊等攤主遞早食,一邊轉(zhuǎn)頭遙望了眼蘇記早攤,幾個同僚不是喝粥就是吃鍋貼,站在攤邊嘻嘻哈哈熱鬧的很。
要說小籠包子、鍋貼這些東西稀奇蘇家獨占就罷了,怎么連個臘八粥還被蘇家玩出了新花樣叫什么‘八寶粥’,一聽這名字就喜慶,怪不得個個擠上去。
怎么小姨子就沒想到呢?畢長貴收回目光,又冷冷的嗤了聲,臉色陰沉的離開了。
小攤主送走心情陰郁的主顧,也掃了眼生意紅火的蘇記早攤,搖搖頭,不怪人家生意好,像他們一年到頭賣燒餅就一直賣燒餅,那曉得要到臘八了也搞點臘八粥來賣,白白錯失了賺錢的機(jī)會。
攤主娘子不甘心,“還有三天才臘八,要不明天早上我們也熬些粥來賣?”
小攤主冷哼一聲:“蘇家的粥料足糖多,你舍得放?”
攤主娘子:“……”
“沒人家好吃,做了也白做。”賣不掉還倒貼錢。
那倒是,攤主娘子歇心了,幽幽的嘆口氣,“難道就這樣看人家賺錢?”
西橋巷子這一帶住了成千上萬人,不可能人人都舍得吃蘇記較貴的早食,仍有很多人買燒餅、酸餡兒(像餃子的包子,里面的餡是酸的)、水飯(宋朝的一種米飯,是用熟米和半發(fā)酵的米湯配制而成的稀粥,味道酸中略微帶些甜)、拔魚兒(面食的一種,做法簡單,跟面疙瘩差不多。)
蘇若錦最多是讓大胤朝中上層公務(wù)員原本躺在荷包里的錢流出一點到她口袋而以,中下層及大部分平民百姓還是買普通早食,蘇記沒有奪普通小攤販的生意,甚至因為蘇記早食風(fēng)味獨特吸引了原本不在西橋巷駐足的客人,反而帶動了其它小販的生意。
眼紅一陣后,小攤主收回了羨慕嫉妒恨的目光,“雖說他們生意紅火,咱們也沒比以前差就是了。”
“那倒是。”甚至每天還比以前多個一二十文,想到這里,小攤主娘子心平了,一笑,手腳麻利繼續(xù)做生意,只要勤快肯定有飯吃。
與董媽媽出去采購臘八食材,叫蘇若錦遇到了一樁巧宗,竟遇到北邊深山來的大量山楂,一中年男正在雜貨鋪推銷,雜貨鋪老板看漢子穿的跟叫化子似的,一瞧就是個沒進(jìn)過城的老實漢子,為了壓價,就是不開口買,那人只好把一袋樣品扛出來繼續(xù)找下家。
蘇若錦悄沒聲的跟出來,走到不被人注意的街角,她叫住了中年男,“大叔,我想買?!?p> 中年男一看是個婦人帶著小娘子,以為她們只買一兩斤自己吃,便放下袋子解開袋口雙手捧出一捧,“出來沒帶稱,大娘看著給幾個錢就行?!?p> 蘇若錦笑著搖頭,“大叔,我想買幾袋,你有嗎?”
一看到山楂,蘇若錦就想到了冰糖葫蘆,那可是兒時的最愛啊,那個小朋友不喜歡,眼看就要過年了,大街小巷,那個小孩口袋里沒幾個零花錢,這些錢還不乖乖到她口袋里了。
真是老天爺砸的賺錢機(jī)會??!
山楂可是個好東西,光大眾知道的就有開胃消食之功能,實際上還具有降血脂、抗心律不齊等作用,妥妥的良藥好果呀!
除了可做糖葫蘆,還可以制山楂干、山楂果醬、山楂果茶、山楂零食片……反正就是健胃消食的好東西。正是過年前后大吃大喝之時,隨便那種吃法都用得上啊。
馮叔——就是那個帶山楂來京城賣的漢子,運來的一大批山楂全都被蘇若錦買了,一共花了十二兩,中年漢子高興的不得了,像他們這種山里住戶,一年到頭都不知道銀子是什么東西,今年北邊年景不太好,沒什么人買山楂,搞得他不得不帶兩個兒子租了一頭騾子把果子拉到京城來賣。
買完山楂,蘇若錦沒放人:“馮叔,你們回到家需要多長時間?”
“可走了四五天才到京城。”一臉風(fēng)霜疲憊又因賣了十多兩銀子顯得激動難掩的馮望田笑容燦爛:“回去就要不這么天了,估計三天就能到家。”來時又拉又背一批山楂,回去只買些年貨有騾子拉快的很。
蘇若錦小嫩包子臉笑瞇瞇道,“叔,那過年還有二十來天呢,要不要再賺一筆?”
馮望田:……賺什么,他山楂都賣完了呀!
站在大官人家的院子里,看著整齊干凈的小院子石板地,老實漢子腳上的破茅草窩鞋子不自覺的往后縮,局促的很,實在不懂城里大官人家的小娘子在講什么?
蘇若錦指著地上一堆麻袋道:“這些山楂我要處理,我想請你及兩個兒子做幫工,一直做到過小年讓你們回家,可以吧!”
錢難掙屎難吃,一直生活在山里的漢子簡直體會到骨頭縫里,就憑今天小娘子全買了他的貨,沒叫他吃一分一毫的虧,直接把白花花的銀子塞到他馮望田手里,什么忙都可以。
他想也沒想的就答應(yīng)了,就是有點不明白,“雖說很多,但是洗凈曬干這些活也要不了二十多天吧!”以他們父子三人的速度估計兩天就搞完了。
蘇若錦知道中年漢子沒聽明白處理是什么樣的處理。
等蘇小娘子收拾屋子讓他們父子三住下來,上手讓他們處理時才知道城里人果然就是城里人,叫人好克化的山楂在她手里竟變出了那么多花樣,著實把他嚇住了。