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首輔家的錦鯉嬌妻

第94章讓人垂涎欲滴

首輔家的錦鯉嬌妻 步步歲歲安 2043 2024-05-21 21:10:43

  沈煙將準(zhǔn)備好的豆腐小塊取出,放在案板上,用毛巾輕輕拭干表面的水分,確保豆腐更容易入味。

  她切成小塊的豆腐均勻擺放在一個(gè)干凈的盤(pán)子里,準(zhǔn)備著待會(huì)加工。

  然后,沈煙開(kāi)始準(zhǔn)備麻婆豆腐的調(diào)料。

  她取出花椒、豆瓣醬、蒜末、姜末、蔥花等調(diào)料,將它們一一擺放在案板上,整齊劃一。

  接著,沈煙取出炒鍋,放入適量的食用油,待油溫升至適宜時(shí),放入花椒和姜蒜末,翻炒出香味。隨后,她將豆瓣醬倒入鍋中,聽(tīng)著“噗噗”的聲響,香辣的味道撲面而來(lái)。

  在豆瓣醬翻炒出紅油后,沈煙將豆腐小塊一個(gè)個(gè)輕輕地放入鍋中,小心翼翼地避免豆腐破碎。

  她用鏟子輕輕翻拌,讓豆腐均勻地裹上麻婆醬汁,確保每一塊豆腐都能充分入味。

  待豆腐稍微入味后,沈煙倒入適量的清水,讓豆腐慢慢地煮熟,同時(shí)調(diào)整火候,以保持豆腐的口感。

  隨后,她取出一小碗水淀粉,加入適量清水?dāng)嚢杈鶆?,然后緩緩倒入鍋中,使麻婆豆腐的湯汁變得濃稠。她繼續(xù)輕輕地翻拌,讓水淀粉均勻地溶解在湯汁中,增添麻婆豆腐的口感和口感。

  最后,沈煙撒上一把新鮮的蔥花,為麻婆豆腐增添一絲清香和顏色。

  她輕輕地拌勻,讓蔥花均勻地分布在麻婆豆腐的表面。

  沈煙將炒好的麻婆豆腐裝入一個(gè)漂亮的碗中,然后輕輕蓋上蓋子,讓其余溫一會(huì)兒。

  她觀察著鍋中的麻婆豆腐,香氣撲鼻,讓人垂涎欲滴。

  最后,當(dāng)麻婆豆腐的香味充分散發(fā)出來(lái)時(shí),沈煙欣慰地將碗端到桌上。

  接下來(lái),她開(kāi)始準(zhǔn)備臘肉炒蒜薹,之前的臘肉都是沈煙自己做好的,很好吃。

  沈煙將準(zhǔn)備好的臘肉取出,切成薄片備用。蒜薹已經(jīng)事先清洗干凈,沈煙將其切成適口大小的段,準(zhǔn)備炒制。

  她取出一把干凈的炒鍋放在土灶上,放入適量的食用油,等油溫升至適宜時(shí),輕輕放入臘肉片,聽(tīng)著“噼噼啪啪”的聲響,臘肉開(kāi)始釋放出誘人的香氣。

  沈煙輕輕翻炒著,讓臘肉均勻受熱,使其香味更加濃郁。

  當(dāng)臘肉微微變色時(shí),沈煙將蒜薹段倒入鍋中,翻炒片刻,使其充分吸收臘肉的香味。

  蒜薹在鍋中翻滾,散發(fā)出清新的蒜香,與臘肉的咸香交相輝映。

  沈煙觀察著鍋中飄香的臘肉和蒜薹,微微一笑,她知道這道菜將會(huì)給家人帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的食欲和滿(mǎn)足感。

  接著,她取出一小碗調(diào)料,里面有醬油、少許糖和適量清水,攪拌均勻后緩緩倒入鍋中。

  調(diào)料入鍋,發(fā)出“咕嚕咕?!钡穆曧?,與臘肉和蒜薹融合在一起,散發(fā)出誘人的香味。

  沈煙用鏟子輕輕翻拌,讓調(diào)料均勻地裹在臘肉和蒜薹上,確保每一片臘肉和每一根蒜薹都能入味。

  她細(xì)心地調(diào)整火候,讓臘肉炒至微微焦香,蒜薹保持嫩脆。

  最后,沈煙取出一個(gè)漂亮的盤(pán)子,將炒好的臘肉炒蒜薹裝入盤(pán)中。

  她輕輕地?cái)[放,讓每一片臘肉和每一根蒜薹都顯得鮮嫩可口。

  盤(pán)中的菜肴散發(fā)出誘人的香氣,沈煙心滿(mǎn)意足地將盤(pán)端到桌上,準(zhǔn)備與其他菜肴一同搭配。

  接下來(lái),沈煙開(kāi)始準(zhǔn)備豆芽湯了,豆芽湯做的方法要簡(jiǎn)單一些,所以省時(shí)。

  沈煙換上另一個(gè)清潔的炒鍋,將適量清水倒入鍋中,待水溫升至適宜后,她輕輕放入洗凈的豆芽。

  豆芽在炒鍋中浸泡著,隨著水溫升高,發(fā)出輕微的“咕嚕”聲,仿佛在述說(shuō)著它們即將成為一道清香可口的湯的喜悅。

  隨后,沈煙取出一小段新鮮的姜片,用刀背拍碎,然后輕輕放入鍋中。

  姜片入鍋,立刻釋放出濃濃的清香,與豆芽的清爽味道相得益彰。

  沈煙輕輕攪拌著鍋中的豆芽,讓姜的香味充分滲透到湯中,使得整個(gè)廚房都彌漫著一股誘人的香氣。

  待豆芽稍微變軟后,沈煙取出一小碗鹽,用手指捻起適量的鹽,緩緩撒入鍋中。

  鹽與豆芽融合在一起,增添了湯的鮮美度,令人垂涎欲滴。

  接著,她取出一把切好的新鮮蔥花,撒在湯上,為豆芽湯增添一抹翠綠色的點(diǎn)綴,也為其增添了一絲清香。

  沈煙繼續(xù)輕輕煮著豆芽湯,不時(shí)用湯勺舀起湯水,淋在豆芽上,確保每一根豆芽都能均勻地入味,每一口都能品嘗到鮮美的滋味。

  最后,當(dāng)豆芽煮至適口軟糯時(shí),沈煙心滿(mǎn)意足地將鍋從火上取下,用勺子輕輕舀起豆芽和清湯,裝入一個(gè)簡(jiǎn)潔的湯碗中。

  碗中的豆芽湯清澈透亮,散發(fā)出濃濃的清香,讓人不禁垂涎欲滴。

  沈煙滿(mǎn)意地看著自己的作品,這一碗簡(jiǎn)單的豆芽湯,也能給大家?guī)?lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的溫暖和滿(mǎn)足。

  如此,沈煙就做好了兩菜一湯,這些都放在推車(chē)上,一會(huì)兒去賣(mài)飯。

  為了保證飯菜不會(huì)涼得那么快,沈煙專(zhuān)門(mén)給盛放飯菜的木桶上了蓋,可以保溫。

  王琳也在后面跟著,幫沈煙拿碗筷。

  等走到官道附近之后,沈煙找了個(gè)位置開(kāi)始擺攤。

  沈煙和王琳姐妹倆一起擺攤,推著裝滿(mǎn)熱氣騰騰飯菜的推車(chē),尋找一個(gè)熙熙攘攘的地點(diǎn)。他們選擇了一個(gè)寬敞的街角,人來(lái)人往,生意興隆。

  “來(lái)啦,來(lái)啦,熱騰騰的飯菜!一份飯、兩菜一湯,鮮香可口!”

  沈煙揮動(dòng)著手中的勺子,大聲吆喝著。

  “快來(lái)試試我們的家常菜,保證您回味無(wú)窮!”

  王琳笑著補(bǔ)充道,她手里拿著一堆干凈的碗筷,示意著路過(guò)的人們。

  一開(kāi)始,并沒(méi)有什么人過(guò)問(wèn),因?yàn)檫@條街上,擺攤的人太多了。

  而且,沈煙怕東西涼了,都沒(méi)有打開(kāi)木桶蓋子,誰(shuí)也聞不到香味。

  沒(méi)過(guò)多久,就有三三兩兩的人上前來(lái)問(wèn)。

  一個(gè)穿著長(zhǎng)袍的年輕人停下了腳步,好奇地看著推車(chē)上的飯菜,問(wèn)道:“這一份飯多少錢(qián)?“

  沈煙微笑著回答道:“一份飯只要五文錢(qián),兩菜一湯。您看,新鮮健康,物美價(jià)廉!”

  年輕人聞到了空氣中飄來(lái)的誘人香味,笑著說(shuō):“那就來(lái)一份吧!”

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