第 27 章:啤酒與雞尾酒的誕生
顏辰汐靜靜地站在廚房中央,目光牢牢地定在面前那一堆釀酒的器具和材料上,眼神里透著專注和堅定。
那些器具和材料擺放得有些雜亂,可在她眼里卻仿佛藏著無盡的可能。
她緩緩伸出手,輕輕捋了捋額前被汗水浸濕的碎發(fā),然后深深地吸了一口氣,似乎要把周圍的空氣都吸進肺里,給自己鼓足勇氣去迎接這個全新的挑戰(zhàn)。
陽光俏皮地從窗戶的縫隙里鉆進來,不偏不倚地落在她白皙的臉龐上,像是給她打上了一層柔和的淡淡的光暈。
她身上穿著一件淡藍色的衣衫,原本整潔的袖口此刻微微向上挽起,露出了那纖細而不失力量的手腕。
此時,她那好看的眉頭微微蹙起,眉心形成了一個小小的褶皺,腦海中不停地思考著該用怎樣的方法,才能把心中那個奇妙的設想變成真真切切的現(xiàn)實。
她再次將目光投向那些材料,拿起一把大麥,湊到眼前,瞇著眼,極為仔細地觀察著。
每一粒大麥都飽滿圓潤,她輕輕用手指摩挲著,思緒瞬間飄回到現(xiàn)代時對啤酒的點點滴滴了解。
那些關于啤酒釀造的知識在她腦海中如電影般放映,她心中漸漸有了底。
“小翠,去幫我把那口大鍋燒熱?!鳖伋较岣吡艘袅糠愿赖?。
小翠趕忙應下,腳下生風,一路小跑著奔到灶臺前,蹲下身子,熟練地拿起一旁的柴火,小心翼翼地塞進灶膛里。
顏辰汐這邊也沒閑著,她把大麥放進一個大木盆里,倒入清水,仔細地攪拌著,確保每一粒大麥都能充分浸泡。
她的眼神專注而堅定,額頭上的汗珠順著臉頰滑落,滴在地上,她卻絲毫沒有察覺。
“小姐,鍋熱了?!毙〈浯舐暫暗?,聲音里帶著一絲急切。
顏辰汐小心地用一塊干凈的布擦干雙手,然后將處理好的大麥緩緩放入鍋中。
她的動作輕柔而謹慎,仿佛手中捧著的是無比珍貴的寶物。隨著大麥入鍋,“滋滋”聲響起,一時間,廚房里彌漫著谷物的香氣。
“這味道,聞著還不錯?!毙〈淙滩蛔∩钗豢跉猓潎@道。
顏辰汐微微一笑,嘴角上揚的弧度帶著幾分疲憊:“這才剛開始呢?!?p> 說完,她轉身又開始忙碌地準備酵母和其他配料。她在眾多瓶瓶罐罐中翻找著,拿起這個瞧瞧,放下那個看看,終于找到了需要的東西。
她把酵母倒入一個小碗里,又用量勺加入適量的水,用筷子不停地攪拌著。
其他的配料也被她按照一定的比例依次加入,每一個動作都精準而熟練。
經過一番努力,第一批麥汁終于釀好了。顏辰汐滿心期待地拿起一個勺子,迫不及待地舀了一點品嘗。
可剛入口,她的眉頭就緊緊地皺了起來。
“味道還是不對?!彼匝宰哉Z道,臉上滿是失落。
但她并沒有氣餒,而是閉上雙眼,仔細回憶著從浸泡大麥到烘烤,再到添加配料的每一個步驟。
她在腦海中像過篩子一樣,逐一思考著可能出現(xiàn)的問題。
“是不是烘烤的時間不夠?還是酵母的用量不對?”顏辰汐喃喃道。
她決定重新再來一次。
這一次,她早早地便起了床,連洗漱都比往常迅速許多。來到廚房,她先把所有要用的工具都仔仔細細地清洗了一遍,確保沒有一絲污垢殘留。
然后,她把大麥一粒一粒地挑選出來,只要是稍微有點干癟或者有瑕疵的,都被她毫不留情地丟到一邊。
準備浸泡大麥的時候,她特意搬來了一個小凳子,坐在旁邊,眼睛一眨不眨地盯著水盆,手中拿著一個小本子,時不時地記錄一下時間。
到了烘烤的環(huán)節(jié),她更是全神貫注。守在爐灶前,一會兒添柴,一會兒調整火候,額頭上布滿了細密的汗珠,她也顧不上擦一擦。
當新的麥汁釀出來時,顏辰汐的心中充滿了期待。她站在鍋前,深深地吸了一口氣,仿佛想要提前嗅到那成功的味道。
她的手微微顫抖著,拿起勺子,輕輕地舀起一點麥汁,緩緩地送到嘴邊,眼睛緊張地閉了起來。
當麥汁碰到嘴唇的那一刻,她輕輕抿了一口,眼中閃過一絲驚喜。
“這次好多了,小翠,你也嘗嘗。我這釀的是啤酒”她將勺子遞給小翠,聲音中帶著難以掩飾的興奮。
小翠趕忙跑過來,接過勺子,迫不及待地嘗了一口,眼睛一亮,“小姐,這啤酒真的很棒!”
顏辰汐聽了,臉上終于露出了欣慰的笑容。那笑容如同春日里綻放的花朵,燦爛而動人。
然而,啤酒的成功并沒有讓她滿足。她又開始琢磨起雞尾酒的制作。
她坐在桌前,眉頭微皺,手中拿著一支筆,在紙上寫寫畫畫,構思著各種色彩斑斕的搭配。
時而搖搖頭,時而點點頭,完全沉浸在自己的世界里。
準備材料的時候,她更是一絲不茍。挑選水果時,她把每一個水果都拿起來聞一聞,看一看,確保水果新鮮多汁。
榨果汁的時候,她控制著力度和速度,力求榨出最純正的果汁。
“先從簡單的開始吧?!鳖伋较匝宰哉Z道。
她拿出幾種水果,小心翼翼地切開,將果肉進行榨汁,人工榨汁真TM累呀,要是能有一臺榨汁機就好了,也只能想想,在古代做出這東西還是有難度的。
榨好果汁后,她又拿出一些烈酒和香料,把它們整齊地擺放在桌子上。
顏辰汐將不同的液體小心地倒入酒杯中,每倒一種,都要停頓一下,思考片刻。
然后,她拿起一根筷子,輕輕地攪拌著。
小翠在一旁好奇地看著,“小姐,這能好喝嗎?”
顏辰汐笑了笑,“試試不就知道了?!?p> 她端起酒杯,輕輕抿了一口,臉上露出了一絲苦笑,“還是不行,味道太雜了?!?p> 她沒有放棄,不停地在各種成分比例上做著細致的調整。每次嘗試,她都認真地記錄下每一種成分的用量,哪怕是微小的變化也不放過。
一次次失敗后,她就立刻重新開始,連一刻都不停歇。
一次又一次的嘗試,一次又一次的失敗??深伋较难凵駨奈从羞^絲毫的動搖,她始終緊緊地盯著自己調制的飲品,不斷思考著問題出在哪里。
但顏辰汐的眼神始終堅定,她相信自己一定能夠成功。無數(shù)個日夜,她都在那小小的操作臺前忙碌著,不曾有過一絲抱怨。
終于,在一個陽光明媚的午后,當顏辰汐再次端起一杯自己調制的雞尾酒時,她的臉上綻放出了燦爛的笑容。
“成功了!”她興奮地喊道,聲音里滿是抑制不住的喜悅。
小翠也湊過來,嘗了一口,“小姐,這味道絕絕子!”
顏辰汐看著自己的成果,心中充滿了成就感,眼睛里都閃著亮光。
“接下來,就是讓大家都嘗嘗這新的美味了?!鳖伋较闹邢胫?,立刻開始著手準備。
她決定在自己的店里推出啤酒和雞尾酒。為了這一天,她精心地布置了柜臺,把啤酒和雞尾酒擺放得整整齊齊。
當?shù)谝慌【坪碗u尾酒擺上店里的柜臺時,吸引了眾多客人的目光。
“這是什么新奇的東西?”一位客人好奇地問道。
顏辰汐微笑著介紹道:“這是我們新推出的啤酒和雞尾酒,各位客官不妨嘗嘗?!?p> 她熱情地招呼著每一位客人。
客人們紛紛嘗試,一開始大家的表情各異,有的微微皺眉,有的輕輕咂嘴。
但漸漸地,都露出了滿意的笑容。
“這啤酒清爽可口,與火鍋真是絕配!”一位客人贊道?!斑@雞尾酒色彩艷麗,口感獨特,真是妙極了!”
另一位客人說道。
顏辰汐的店里再次熱鬧起來,人們的歡聲笑語充斥著整個空間。啤酒和雞尾酒的名聲也逐漸傳播開來。
柳云逸來到店里,看到這熱鬧的場景,臉上露出了欣慰的笑容。
“辰汐,你真厲害?!绷埔菡f道。
顏辰汐微微一笑,“這還只是開始呢?!?p> 她知道,自己的創(chuàng)業(yè)之路還很長,但有了這些新的成果,她充滿了信心和勇氣。