李瑤想，估計(jì)這個實(shí)干的祖父感激在心里，又怕自己有生之年還不了大恩，只好什么也不說。他僅是在韓家舅舅離開后，囑咐了李家小輩要記著還這恩情。
李濟(jì)民如此做，倒是讓李瑤表哥韓進(jìn)感動又不自在起來。他暗道：他們韓家這兩年也借了姻親的勢擺平了一直纏著的官司……
李瑤雖不知石林的情況，但她覺得北貨南賣的前景總是有的，只是行商卻沒嘴上說說那么簡單罷了。首先路上安全隱患就是一大問題。還有就是，如今她這表哥獨(dú)自跟著他們走上流放路，路上必然還要吃許多苦頭的。
古代可沒有修好的高速公路，就連古代的官道有時(shí)也坑坑洼洼的。更何況他們的流放路是要爬山涉水，風(fēng)吹日曬的，其中艱難險(xiǎn)阻，李瑤這一路上可沒少感受。聽說越往石林去，路就會越難走！
李瑤只想說，若是能回到現(xiàn)代，她一定要為祖國的高速公路歌功頌德。盡管祖國的高速公路并不需要渺小的她來贊美。
李瑤又想，表哥一家照應(yīng)李家，總是李家對表哥一家有虧欠。以后她若有能力，必然要回報(bào)表哥一家一二的。
韓進(jìn)主仆買來的東西，李瑤翻了翻。看沒漏下需要的東西，她便開始先拿了一個哈密瓜大小的壇子，切了姜片泡了米醋蓋嚴(yán)實(shí)了。然會才開始分做咸雞蛋、油酥餅和臘肉。
她洗了雞蛋正在晾干，韓氏進(jìn)了廚房：“你這是又在做什么？你祖父說前兩日吃的那發(fā)面窩頭好吃，讓你多做些，路上帶著吃?！?p> 她也不知女兒這是哪里學(xué)來的手藝，聽女兒說是吃的東西種類多了，再加上以前聽了些，就會做了。對女兒的這個說法，她是不信的。但她也問不出別的，只好就由著女兒安排吃食?？傊畠簳┎栾埵炙囈膊皇菈氖隆?p> “做些咸雞蛋和臘肉路上吃。雞蛋能補(bǔ)充身體營養(yǎng)，臘肉保存時(shí)日能長些?？催@天，雨還不知什么時(shí)候停呢。若是來不及，就把這些臘肉放在表哥驢車上，到時(shí)風(fēng)干時(shí)，掛在拉開簾子的車篷底下風(fēng)干就好了。這一個多月下來，眾人都辛苦不已，今日祖父也說買些肉、雞蛋和白面改善下，所以我便想著做些油酥餅?！?p> 女兒偶爾會冒出些她聽不懂的詞，問清楚后，韓氏便覺得那些詞即新鮮又形象。如今她已經(jīng)習(xí)慣了。因“營養(yǎng)”這詞她聽女兒說過，故而她對女兒話里的“營養(yǎng)”一詞倒也沒提出疑問。
臘肉的做法，李瑤是從同事那里學(xué)來的。她大多的手藝都是跟著前世的母親和遠(yuǎn)房老舅學(xué)的。她倒是沒將前世母親的手藝都學(xué)了來，但好歹也學(xué)了些。
好在她也打聽過了，大泰這時(shí)的面食種類還不豐富，這讓她有了點(diǎn)用武之地。她心道，這大概就是所謂的金手指了。
腌制咸雞蛋，韓氏倒是會。于是韓氏將晾干的雞蛋浸酒滾鹽，而李瑤則去熬豬油。
豬油已經(jīng)熬好晾涼了。李瑤將豬油和水加進(jìn)面粉里，活了油水面。然后她又弄了一些面粉，里頭加了豬油、鹽和磨制的花椒面，活了油酥面。
看著她手里活著的面，韓進(jìn)的小廝來寶瞪大眼，驚訝地說道：“用了這么多豬油，想來應(yīng)該會好吃的！”
呃……好吧，這時(shí)候有植物油，是麻油。但是產(chǎn)量不高還老貴，于是李瑤只好做什么都用豬油了。在現(xiàn)代這點(diǎn)油哪里算多呢！不過，她倒是知道油酥用豬油做才好吃。
至于炒菜，這里也要說一下，油價(jià)貴，百姓平日里飯菜難得吃肉。于是食物飯菜多以蒸煮為主，而炒菜基本沒有。
韓氏這時(shí)面帶疑惑，不解地看著女兒手上沒停的動作：“油酥餅、臘肉，這都是什么？我怎么沒聽過？”
原身回憶里沒臘肉，李瑤想想是啊，大泰也沒臘肉的。
“啊……臘肉，娘沒吃過嗎？”
“油酥餅什么的，我也沒吃過。烙餅我倒是常吃，還有胡餅!”韓進(jìn)這時(shí)也插話道。
“是??！”來寶隨后附和道。
原來這里連油酥餅也沒！這時(shí)韓氏正挽了袖子要洗肉。
李瑤沒顧上回應(yīng)表哥主仆的話，而是攔了韓氏：“娘，不用洗的。洗了肉，腌制臘肉會生蟲子的。你別管了，娘，你先去歇著吧，我做好了就叫你。表哥你也去歇著吧?！?p> 看女兒這樣說，韓氏便反駁道：“好不容易有歇息的時(shí)候，你卻忙個不停。娘不會做，就在旁邊學(xué)學(xué)，回頭也能幫你忙?！?p> 知道韓氏不會回屋歇息的，李瑤便也不再深勸她。
韓進(jìn)覺得自己是一個大男人，并不適合呆在廚房。于是他這時(shí)不好意思地摸了摸脖子后面，笑說道：“呵呵……我能不能就等著吃呢，姑姑？”
“去吧，君子遠(yuǎn)庖廚，你就不該呆在這里，這些日子也委屈你了，你趕緊的去屋里找毅兒說話去吧。來寶也走吧，你在這里幫不上忙?！?p> 官家驛站里分兩個區(qū)域，一個區(qū)域住來往官員，一個區(qū)域住來往犯人。普通老百姓是不讓住的。故而韓進(jìn)和來寶都是多在驢車?yán)餃惡希紶柌呕c(diǎn)錢去住客棧。這樣住，省錢嘛！
“多謝姑姑?！甭犿n氏應(yīng)了自己話，韓進(jìn)高興地喊了小廝來寶，扭頭便離開了。讓他做跑腿幫忙的活計(jì)，他行?？勺屗趶N房干看著或者打雜燒火，他就不行。他覺得自己沒那天分。
這時(shí)李瑤將油水面放在一旁餳（xing)發(fā)，然后就開始切豬肉。她覺得，對表哥不能拿現(xiàn)代的眼光去看待。
雖然在多數(shù)女生心里都希望有個會做飯，會疼人的男友。但古人的某些傳統(tǒng)思想也不是我們一時(shí)就能糾正的。再說有些人天生就不愛進(jìn)廚房，這也是無法勉強(qiáng)的。
韓氏怕打攪女兒忙活，便在一旁靜靜看著。
李瑤不敢多做，天氣逐漸熱了，她也不知這個季節(jié)能做好嗎？故而她就只讓表哥買了五斤豬肉。這里沒冰箱，她看驛站里有井，就打算在陶罐里碼好肉，然會將陶罐放進(jìn)井里冰著。