第22章 要不你們搞吧
兩人年齡相差太大了啊,讓任叔拜一個(gè)小了他二十幾歲的年輕人為師,這傳出去多丟人來的。
“任叔,本來我是想幫你的,現(xiàn)在沒辦法啦,我們這一派的廚技只能師徒相傳,本來我還想將一些獨(dú)門調(diào)料制作,一些獨(dú)門菜式傳給你,結(jié)果你不愿意拜師就算了??!”陳智聰話里十分惋惜。
“獨(dú)門?有多厲害?”任叔突然感興趣了。
“多厲害不敢說,用我獨(dú)門調(diào)制出來配料來燒烤的話,干死對(duì)面不過是分分鐘的事情!”陳智聰很有把握的說道。
“而且你也知道,這種配方不公開,子孫后代這樣往下傳,吃幾代人都沒問題?!标愔锹斶M(jìn)一步誘惑到。
“算了吧!兒孫自有兒孫福,而且我對(duì)燒烤根本就沒興趣?!比问逋蝗环艞壛耍@讓陳智聰有點(diǎn)措手不及。
“我還有獨(dú)門鹵水配方??!”陳智聰提醒道:“用我的配方制作的鹵水鹵菜,最起碼這個(gè)城中村沒有再比你味道好的了。”
基本相當(dāng)于特一級(jí)廚師弄出來的鹵味,這地方肯定沒有那種級(jí)別的廚師了。這種廚師都是坐鎮(zhèn)一方的主廚,根本不可能出現(xiàn)在這個(gè)小地方。
“不拜,拜了你當(dāng)師傅,估計(jì)我們家接連三代都抬不起頭做人?!比问逑肓讼?,又堅(jiān)決的搖了搖頭。
陳智聰沒想到任叔居然這么堅(jiān)定的不受誘惑,這完全不按劇本走?。?p> “好吧,任叔,其實(shí)我這一派,傳到我這里,很多規(guī)矩也沒那么嚴(yán)格了,你只要保證不再傳給其他人,并且大喊三聲我是笨蛋,我就將獨(dú)門的鹵水配方傳給你。”陳智聰降低了標(biāo)準(zhǔn)。
“我是笨蛋!我是笨蛋!我是笨蛋!”這次任叔毫不猶豫就大喊了三聲。
然后陳智聰?shù)靡庖恍Γ骸昂昧巳问澹滥惚坷?,不用喊這么大聲!”
“你小子又在玩我!”任叔頓時(shí)臉色一烏,明白了過來。
“哈哈哈哈哈!”
“聰哥你太壞了!”
“哎喲媽呀,肚子都笑疼了?!崩钇G虹捂著肚子趴在桌子上,笑的都差不多斷氣了。
聽著一聲聲逗逼積分入賬,陳智聰心中感概,任叔完全是他的早期升級(jí)包?。【蜎_著任叔這個(gè)貢獻(xiàn),那幾個(gè)配方白送都沒關(guān)系啊!
現(xiàn)實(shí)中陳智聰連忙說道:“肘子要熟了,我去上菜!”然后趁著任叔還在氣傻了的狀態(tài)下,趕緊跑到廚房里了。
一晚上陳智聰忙個(gè)不停,其他人吃的是大呼過癮。特一級(jí)廚師傾情奉獻(xiàn)的一頓宵夜,吃的幾個(gè)人個(gè)個(gè)往死力撐!
反正明天周日,而且任叔的小食店也是十一點(diǎn)才開門。
吃飽喝足之后,陳智聰認(rèn)真的問任叔:“任叔,你真的不打算擺個(gè)燒烤位置出來?放心好了,我調(diào)配的燒烤作料,味道上絕對(duì)碾壓對(duì)方幾條街?!?p> “不搞啊,還哪有精力搞燒烤。”任叔斷然拒絕,想了想,任叔建議道:“你小子這么有把握,不如晚上你們來做燒烤吧!”
“名義上就是我這個(gè)店開的,又不用去辦執(zhí)照什么的,位置也好說,多添幾張桌子擺在我門口就好了?!?p> “買個(gè)燒烤的架子就好了,就擺在門口,那玩意煙大肯定不能放屋子里,然后廚房里面配好菜,拿出來烤就對(duì)了。”
“小陳,你廚藝這么厲害。而且你有把握燒烤能弄出來好味道,試試自己搞搞?!比问迥┝死^續(xù)慫恿道。
“我覺得可以!”第一個(gè)反應(yīng)過來的是張子韜:“聰哥你菜做的這么好吃,做燒烤肯定也沒啥問題。反正你們?cè)拕≡浩綍r(shí)也不忙,燒烤攤八點(diǎn)鐘擺出來,十一二點(diǎn)結(jié)束這樣。可以搞?。 ?p> “沒那么簡單,一早得采購,還得洗菜,穿好串什么的?!标愔锹斆黠@能感覺的出來,張子韜想的有點(diǎn)簡單。
“不過,”突然之間,陳智聰像是抓住到了什么:“我們可以一起干試試,下班的早點(diǎn),可以先打理下,投資大家一起出,賺到錢大家一起分?!?p> “啊!這樣可以么?我們也能跟著一起做?”李綺虹和李艷虹姐妹兩互相望了對(duì)方一眼,怎么一會(huì)兒工夫,搞燒烤的事情就把她們也給扯上了呢?
“我看行,你們都是年輕,嘗試下自己做點(diǎn)事情挺好的?!比问彘_口了:“也沒多少投資來的,廚房廚具你們先用著,就買一個(gè)燒烤架就行了。桌子椅子我樓上還有,每天買菜什么的,夠當(dāng)天的錢就夠了,晚上肯定都能收回來。”畢竟自己也是做飲食這一行,任叔說起來頭頭是道。
“行行,就這樣,剛好我們不上班,明天一早我們就去采購,然后晚上開張!”陳智聰直接敲定,甚至都不問陸嘉欣的意見。
陳智聰是擔(dān)心問了陸嘉欣,陸嘉欣要是不同意又得費(fèi)一番周折,不如直接快刀斬亂麻,直接幫她也決定了。
……
一早七點(diǎn)多,陳智聰和張子韜就跟著任叔去采購去了。任叔開著面包車去了專門的廚具交易市場,先是買好了燒烤架,鐵絲網(wǎng),木炭,長竹簽等等燒烤專用器具。
然后三人就去了農(nóng)貿(mào)市場,一路上任叔不斷和人打著招呼,家里開著小食店,任叔每天都要采購不少東西,很多人都熟了。
采購回來,時(shí)間已經(jīng)到了九點(diǎn),材料都到位了,幾位女生也跑下來幫忙整理,順帶也幫任叔做了不少事情,弄的任叔一整天都了呵呵的樣子十分喜慶。
陳智聰?shù)墓ぷ髦饕钦{(diào)配幾種燒烤專用的調(diào)料。針對(duì)非常辣,中辣,低辣調(diào)配作料,而且素食和葷食用的配料又不一樣,所以針對(duì)燒烤的配料,陳智聰?shù)谜{(diào)配六種出來。
更麻煩的是,調(diào)配好了之后,還得用機(jī)器打成粉末狀!
這種配料配好之后,到時(shí)候做起燒烤就非常的簡單了,食物放在炭火上烤,然后灑一層作料,再涂一層油。一般這樣的過程三次下來,只要不是將菜烤糊了,肯定味道就十分到位了?!?p> 一邊調(diào)配作料,用榨汁機(jī)將作料都打成粉末,一邊陳智聰還跑去任叔的廚房里,仔細(xì)的品味著任叔那鍋鹵水。