第一個要做的就是魚肉丸。
工欲善其事必先利其器，先要做的就是整理出幾個可以盛水的石器，石鍋、石盆之類。這片峽谷中砂巖很多，散在地上的黑色方錐形石頭更多，黑色的石頭看似質(zhì)地堅(jiān)硬的也絕不在少數(shù)。但并非所有的石頭都能制作石器，他不知道石器時代的人是怎么選擇石材，在他的認(rèn)知里，首先這塊石頭密度一定要高。
一刀下去，費(fèi)不費(fèi)勁就一目了然。
有了“獵人的寬刃刀”這兩把神兵利器，原本十分艱難的石器制作過程變的很容易，他只需要施加力量和速度。但也并非想象中那么容易，哪怕削石如泥，石頭依然是石頭。
制成之后清洗了好幾遍，依然會有淡淡的土腥氣。
相信石器時代的古人，應(yīng)該也不會尋找這樣的巖石吧，可一時半會他也找不到合適的石材，只能將就用著。
他覺得，下次出門還是帶一口小鍋的好，哪怕被人詬病野外求生還背一鐵鍋呢，“嘿，哥們，你這是在COS背鍋俠呀……挺像?！?p> 扛著幾塊巨大的石頭在沙地上行走，看他的樣子似乎輕輕松松，如果再脫掉這一身“刺客信條”穿一條皮短褲，活脫脫就是一原始人了。
看著玲瑯滿目的各種石頭，他自嘲一笑：“石鍋、石盆、石灶，我似乎有種回到遠(yuǎn)古石器時代的感覺，也不知多少年之前，在這里生活的居民們是否也跟我一樣用這樣的石器生火做過美食呢。”
“好了朋友們！”
“準(zhǔn)備工作有些繁瑣，還出了一身臭汗，但為了能吃到一頓熱騰騰的美食都是值得的。如果你獨(dú)自在野外求生，有一堆火就足夠了，或者干脆生吃也不失為一種辦法。”
鮮嫩的魚和兔子肉清洗內(nèi)臟之后，放在一塊條形不規(guī)則石頭上，一邊堆放著形形色色的大小果實(shí)、仙人掌、百里香，看起來玲瑯滿目，活脫脫一個荒野大廚房了。
連陳二狗也有種成就感，一副“我低調(diào)我不說”的嘚瑟模樣，欣賞著彈幕里滿屏的“6666”。有點(diǎn)可惜，這里的觀眾只是隔著千山萬水的水友們，看起來像是自嗨，如果來個客人在一邊翹首以待美食登場，那對廚師將是一場更棒的體驗(yàn)。
狗蛋似乎看不下去了，好壞好壞的直接將鏡頭拉高，將這個荒野大廚房的周邊環(huán)境囊括進(jìn)去，瞬間讓人笑噴。
“哈哈哈，攝影太壞了?！薄ⅰ白约喝艘暯?，我喜歡！”、“狗爺逼裝不成了，不知道會不會哭死?！薄?p> 可惜陳二狗沒看到這些，進(jìn)入廚師角色之后，他開始變的認(rèn)真，臉上表情都在發(fā)光，似乎正在做一件神圣的事情，“無骨魚肉爽滑而無骨，很受大眾喜愛。但它既不是跟普通魚片那樣把骨絲切斷，也不是你想象中的像拔毛那樣把骨刺拔出來，它的制作想必在很多觀眾心里都是個謎?！?p> “首先它并不是一點(diǎn)骨頭都沒有，純粹一團(tuán)肉在水里游……那是你想多了。第一步要去掉魚的腩骨，再整體切片，一層一層起片，起到有骨絲的地方把帶骨的肉取出?！?p> 魚丸的制作需要細(xì)心，從魚的尾部開始，用刀貼著魚骨一下下將魚肉片刮出來。他嘴里說的容易，可其中的技術(shù)含量到底有多少，只有真正做錯過的人才能懂得?！俺Ｄ曜鲷~的廚師應(yīng)該都能發(fā)現(xiàn)，魚骨的生長很有規(guī)律，在肌肉里呈彎鉤型排列。……這些閃光點(diǎn)，就是魚骨?！?p> 隨手指了指魚肉中一片閃光點(diǎn)，起出的魚片再用鹽水浸泡片刻，魚骨也可以浸泡。
他不是要做咸水魚，稍稍浸泡一下就可以撈起來，再將魚肉切成小塊，然后用刀背去把魚片剁成魚蓉。
“在石頭上剁碎魚片，這極大的考驗(yàn)了我的刀工，稍有不慎就會剁出一片石頭碎屑混進(jìn)去。我對自己的刀工有信心，也絕不想讓鮮美的魚肉混上半點(diǎn)土腥氣，所以先用降落傘布覆蓋一下。”
他的兩把刀揮舞成風(fēng)，出刀速度已經(jīng)成了一片殘影，卻奇跡的并沒有發(fā)出太大聲響，甚至連刀面撞擊巖石聲也聽不到。
“好快的刀工?！?p> “這就是狗爺單身二十五年的手速嗎?！?p> “誰人在耍太極拳，啊啊獅吼功?！?p> “簡直嗨翻了，老娘都側(cè)漏了，二狗子快幫我去買條護(hù)舒寶?！?p> 把魚蓉放一個洗干凈的石盆里，分次加入水果醬和清水?dāng)嚢杈鶆蚝?，然后按照?jīng)驗(yàn)開始加入一些食鹽攪拌。
“如果在家里，我會用一些面粉或者蛋清，但現(xiàn)在我會用刺瓜果的果肉替代，這種類似黃瓜的凝膠會幫助我將魚肉丸混在一起?！?p> 不多時，一顆顆顏色白里透著綠的魚肉丸，就已經(jīng)安靜躺在清水里。這時大火燒的石鍋里水汽蒸騰，在這么大熱天里燒這么大的火，還真是個不小的考驗(yàn)。待溫度差不多時，就將把魚蓉?cái)D成丸放進(jìn)鍋里，用小火煮至魚丸浮起，再煮個幾分鐘就可以撈起來再放進(jìn)冷水里冷凝。
放一些兔子脂肪熬制成動物油，燒熱，再加入魚丸和一些百里香，起鍋起加鹽……半晌，差不多了。
“可以出鍋了?！?p> 他直接一把端起石鍋，撤離火面，然后飛快放下。兩只手忙不迭去抓住耳尖降溫，一臉被燙壞的表情。
這一番忙碌，已經(jīng)讓他熱的滿身大汗。
他是個很普通的亞洲人，并沒有非洲人這么耐熱。來的時間也很短，甚至來不及適應(yīng)這里的高溫就直接進(jìn)入了沙漠?？上攵@其中要忍受多大的氣候折磨難度，無怪乎他喝水總比一般沙漠里的人多得多。
如今時間還是撒哈拉沙漠下午三點(diǎn)左右，正是一天中最炎熱的時間段，很難想象在這樣的環(huán)境下生一堆大火做飯是什么感覺。
但當(dāng)他看著滿石鍋的白中混著綠色的魚丸，漂浮在清澈又有幾分油暈的湯水中，又Q又鮮，連湯也非常鮮美的美食時，什么炎熱、什么疲勞都瞬間煙消云散去。
國內(nèi)已經(jīng)是晚間11點(diǎn)了，吃過晚飯的這會兒都可以再來點(diǎn)夜宵了，直播間的觀眾已經(jīng)開始流口水，恨不得立刻撲上去。
陳二狗卻還優(yōu)雅的飯前洗手，順便也洗了把臉后，才不慌不忙準(zhǔn)備享用一下這頓魚丸湯，笑瞇瞇道：“朋友們，美食除了最基本的維持生命功能之外，更多的是一種健康積極的生活方式和生活態(tài)度；是心情的調(diào)節(jié)器，建立良好人際關(guān)系的潤滑劑；更是人的某種記憶，某種心情以及對生活的感悟和體察?！?p> “我曾經(jīng)有個夢想，那就是住在食家莊，日日食全食美，夜夜碟喋不休。食為天性，靜靜的咀嚼，輕輕的回味，非比尋常的韻致……”
“哈哈，不酸了。這個時候，就該安心品嘗一番這辛勞后的成果了?！?p> 先喝一口魚湯，清淡潤肚，隨后一顆魚肉丸在口中炸開，混著果肉的味道瞬間侵染了整個味蕾，讓人身上一億個毛孔全都張合開來。
什么言語都是多余，只看這表情，就不知道多少人恨不得把他掐死。
“深夜放毒，還沒見過放的這么理直氣壯，這么殺傷力十足的！”