三十、猴子

　　早膳，牛雜湯泡饃餅。

　　姚溪桐懷著試一試的心態(tài)讓何伯做了這道菜。昨日的烤饃饕餮喜歡，他想知道同樣的原料換個(gè)做法，饕餮是否還喜歡。美食的定義實(shí)在太廣，饕餮又沒有給出范圍，實(shí)在不知道他們是喜歡新鮮食材，還是全新菜式，又或者全憑心情。

　　饕餮只出現(xiàn)一人，看不出是饕還是餮。他看了眼食物就走，沒說好也沒說不好，虧得這群人心大，頂著一頭霧水仍舊能該吃吃，該喝喝。牛反正已經(jīng)殺了，即便遇到最差的情況也要做只飽死鬼。

　　眾人吃得正歡，忽然聽到門外傳來鐵鏈與地面“刷拉……刷拉……”地摩擦聲。

　　喜鵲抽出刀放在桌上，脊背挺直，緊張的態(tài)度要比初入鬼鎮(zhèn)那日還甚。

　　何伯與蘇蘇背對著門口，何伯埋頭喝湯，蘇蘇卻停了動作，想要回頭又害怕忽然看見些什么，

　　第一個(gè)把筷子扔桌上的是蕭寶兒，她的動作嚇了姚溪桐一跳，緊接著就見她跑到門口高興地對出現(xiàn)在那兒的猴子說，“桑吉，我的桑吉，吃過了沒……”

　　蘇蘇忍不住回頭，看見賣藝人的猴子正蹲門口，脖子上拴著鐵鏈，本該牽著鐵鏈的手還在，手臂也在，只是身體不見了。猛然看到一截血肉模糊的斷臂，蘇蘇捂著嘴跑到了后院，早膳白吃了！

　　賣藝人死了？

　　姚溪桐驚詫的看著何伯，后者最討厭賣藝人這種殘害小孩的家伙，難不成是他殺的？何伯搖搖頭，宰牛的時(shí)間都不夠，他哪有功夫出去殺人。

　　奇怪了，誰殺了賣藝人，為什么要?dú)⑺?p>　　猴子學(xué)人一樣兒爬到桌上吃起蕭寶兒碗中的殘食，雞爪大小的手掌一點(diǎn)兒也不嫌湯燙地把吃食撈出送入口中。

　　蕭寶兒一直盯著他看，三角形的面龐皺且紅，一雙眼睛圓溜溜的很是精神。她問：“公子，你說猴子是單眼皮還是雙眼皮？”

　　“我怎么知道？”

　　“你不是上知天文，下知地理，中曉人和。明陰陽，懂八卦，曉奇門，知遁甲嗎？怎么連猴子是單眼皮還是雙眼皮都不知道？我就知道馬都是雙眼皮。”

　　姚溪桐聽得啼笑皆非，隨口說，“雙眼皮，問這個(gè)干嘛？”

　　“他也是雙眼皮，說明他是猴子，不是人！”

　　蕭寶兒的邏輯令人費(fèi)解，姚溪桐懶得和她說話，正思忖著怎么讓猴子開口。蕭寶兒接著問了個(gè)大家都想知道的問題，“你是人嗎？”

　　猴子開口了，聲啞，吐字不清，眾人卻聽得分明，他說：是。

　　“那你唱首歌吧！”

　　眾人全用異樣的目光看著蕭寶兒，都什么時(shí)候了，她竟然還惦記聽歌？不該問問猴子為什么會到這里，賣藝人是死是活等問題嗎？

　　喜鵲最先忍不住，他提刀架在猴子身上，一連問了好幾個(gè)問題。猴子神情呆滯的看著他，就是不開口，那感覺非?；盟葡铲o在審問一只聽不懂人話的畜生。

　　蕭寶兒拍開喜鵲的刀，一把抱住猴子，“這是桑吉，我的桑吉，不許這樣對他。”左一句桑吉，右一句桑吉，聽得姚溪桐來氣，冷嘲熱諷的說，“你不是剛吃了一部分桑吉？”

　　蕭寶兒反唇相譏，體恤你們無能，我犧牲了桑吉，你不該謝我？”姚溪桐好像才認(rèn)識她一樣，半天擠出幾個(gè)字，“牙尖嘴利?！?p>　　猴子的事情被蕭寶兒強(qiáng)行壓了下去，誰惹猴子她跟誰急。猴子也像認(rèn)主般寸步不離蕭寶兒，姚溪桐只好言語風(fēng)涼說，“別以為她給你上藥就是好人，小心改天把你燉湯?！?p>　　午飯打邊爐，一口紅銅小鍋被擦得閃閃發(fā)亮，燒好的炭火置于鍋下，牛尾骨熬好的湯散發(fā)著誘人的香氣。

　　饕餮兩人聞香而至，饕說，“這東西不稀罕?！摈堰B筷子都沒拿，眼巴巴瞅著廚房那邊，就等蕭寶兒上菜。

　　不多時(shí)，蕭寶兒用案板抬著一個(gè)牛頭進(jìn)來，高聲道：“這菜叫牛氣……不對，鴻運(yùn)當(dāng)頭?！迸ｎ^看顏色像是煮過，筷子搭上去就發(fā)現(xiàn)牛頭不但煮過，還被刀刮得干干凈凈，黏附在牛頭上的每一寸肉都是后面貼上去的，每夾走一塊，就能看見肉下方白色的牛骨。

　　餮先吃牛眼，后吃牛舌，最后吃牛臉。他吃得很慢，每一次下筷都能準(zhǔn)確的夾走牛頭上最嫩滑的部位。

　　蕭寶兒見他如此懂行，得意的說，“牛頭上每個(gè)部位的肉質(zhì)對于火候的要求都不同，在受熱相同的情況下，牛臉和牛眼的熟嫩程度就不一樣。只有我知道每塊肉要燉多長時(shí)間才能吃起來鮮嫩濕潤，讓人唇齒留香……”

　　餮一口氣吃下很多肉，眾人正等著他說今日可以留宿，他卻問：“無鍋如何炒菜？”

　　蕭寶兒啞了，炒菜不用鍋還叫炒菜？拿大盤子行嗎？她不敢把心中所想說出口，求助的看著姚溪桐。后者道：“干牛皮置于火上，待牛皮卷曲并有油滲出，迅速倒入菜肴翻炒?！?p>　　“你們今日可留下！”

　　饕餮總算走了，蕭寶兒松了口氣，得意地朝著姚溪桐眨眨眼睛，“我覺得還是牛氣沖天這個(gè)菜名好，簡單易懂。”

　　姚溪桐莞爾，他沒想到蕭寶兒會做菜，更想不到的是蕭寶兒把無用的牛頭拿來烹飪，還真幫了個(gè)大忙。

　　中原人不吃牛頭，牛頭唯一的用途就是獻(xiàn)祭。按理說北遼人也不吃牛頭，這東西在北遼也是祭品，蕭寶兒一個(gè)北遼公主居然會用牛頭做菜，實(shí)在太令人驚訝了！一番細(xì)問，他總算知道了緣由。巫祖吃牛頭，蕭寶兒會做這個(gè)就是跟巫祖學(xué)的。

　　百年之前，強(qiáng)大的遼國因?yàn)槲仔M之禍被分裂成了西肅和北遼。西肅仿漢制，早已擯棄了遼國巫蠱，將中原治國之術(shù)學(xué)會十之六七。北遼沿襲了遼國的風(fēng)俗，上至帝王，下到百姓，都崇尚巫蠱，難怪蕭寶兒會深信犀兕香這種怪力亂神之說……

　　巫祖，其地位在北遼與帝王比肩，包子鋪收集到的信息中從未有過巫祖的相關(guān)資料。

　　乍聽蕭寶兒提起巫祖，他忍不住問了很多關(guān)于巫祖的事情。比如占卜，“你們那兒的百姓每年入冬都會找巫祖詢問來年氣候，你可知巫祖大人是如何占卜的？”

　　“夏末秋初，巫祖會去草原深處探訪住在那兒的牧民，看他們打算如何過冬。如果牧民一早準(zhǔn)備了糧食、柴火并朝人口稠密的牧區(qū)遷移，巫祖就知道那年冬天會是寒冬，來年春天是個(gè)豐年?！?p>　　姚溪桐聽得瞠目結(jié)舌，巫祖看到牧民準(zhǔn)備糧食柴火推測出是寒冬，并把這個(gè)推測假借天意告訴更多百姓，讓大家一起準(zhǔn)備過冬的糧食和柴火？

　　他問：“巫祖這樣做就沒做錯(cuò)過？”

　　姚溪桐覺得不可思議的事情在蕭寶兒看來非常簡單。

　　“草原上的牧民都是活神仙，他們對天氣的預(yù)測從來不會出錯(cuò)。舉個(gè)例子，腿部罹患風(fēng)濕的人，每到季節(jié)交替就會感到不適，這種感覺從不會出錯(cuò)。老牧民也如此，他們跟草原打了一輩子交道，預(yù)測天氣的眼光賊得很，這怎么會錯(cuò)？”

　　“天氣真不是巫祖占卜出來的？北遼不是每年都會請巫祖出面占卜嗎？”

　　蕭寶兒笑得更甜了，道：“每年這個(gè)時(shí)候巫祖就會換上華麗的衣裳，牽著老桑吉出席占卜儀式。”

　　老桑吉？姚溪桐有些暈乎，桑吉到底是個(gè)什么東西，蕭寶兒到底有多少個(gè)桑吉？

　　“老桑吉是一只沒毛的山羊，每年這個(gè)時(shí)候巫祖會把染色的綿羊皮披到老桑吉身上，告訴百姓這是一頭異獸。他在標(biāo)識豐年和災(zāi)年的地方各放一個(gè)牌子，把泡過酒的豆子埋在他想要的地方，老桑吉鼻子可靈了，一準(zhǔn)找到豆子掀翻牌子，來年的天氣就是這樣預(yù)測的……百姓拿來祭祀的牛頭還不等祭祀結(jié)束就被巫祖拿去燉了，我們經(jīng)常在齋戒期吃牛頭肉，他烹飪過很多牛頭才掌握了烹飪牛頭肉的火候……我是他唯一的徒弟?！?p>　　姚溪桐總算明白蕭寶兒的不靠譜源自何處，有巫祖這樣的啟蒙老師，她能靠譜嗎？

　　飯后，喜鵲和蘇蘇出門探路。蘇蘇試圖和喜鵲套近乎，后者一如既往地沉默。

　　姚溪桐烹飪晚上要吃的食物。

　　蕭寶兒逗猴子玩。

　　天還未黑，一行再次聚到飯廳。

　　蕭寶兒讓猴子唱歌，反反復(fù)復(fù)說了一下午，猴子真唱歌了。唱了首童謠，說是被拐之前媽媽經(jīng)常唱給他聽。

　　“落雨大，水浸街，阿哥背仔上街賣，阿嫂出街著繡花鞋，花鞋花襪花腰帶，珍珠蝴蝶兩邊排。落雨大，水浸街，背簍空空哥回來，得錢給嫂買花戴。阿嫂見花淚漣漣，左右各已插一枝，含淚把花插中間。”

　　許久不說話，猴子的聲音就像刀子刮擦瓷盤——非常的刺耳。聽完他用方言唱的歌曲，蘇蘇喟嘆道：“真是可憐人，他媽媽更可憐？”

　　蕭寶兒不明所以的看著蘇蘇，聽她解釋說，“這首歌不是童謠，是這孩子母親在歌唱自己的遭遇。阿哥是孩子的父親，阿嫂是孩子的母親，阿哥不喜歡女孩，家里生出女孩就被阿哥拿去河邊溺死，為了安慰阿嫂，阿哥每次溺死孩子都會給阿嫂買花?！?p>　　“女人收到花都應(yīng)該高興，阿嫂收到花卻淚水漣漣。因?yàn)樗^上已經(jīng)插了兩朵，說明有兩個(gè)女兒被溺死，今兒是第三個(gè)……”

　　蕭寶兒聽完就把猴子按在桌上，好奇的扒開毛想要知道他的性別，“怎么都是毛，這是男孩還是女孩？”蘇蘇不好意思的掩面出了房間，喜鵲抬頭望天，姚溪桐好奇的湊過去看了看，“這采生折割的技術(shù)真是了得，看著就是一只猴子?！?