第六章 朔州5

　　李二姐先是把孫婆婆扶到一旁小桌邊坐下，又拿出螺螄給她看了，這就自己忙了起來(lái)。

　　孫婆婆坐在一旁，看到李二姐手腳麻利的拿出一個(gè)破木桶，用水浸濕后裹上灶灰。先把自己做菜的那甲一灶的鍋里放入螺螄和水，丟進(jìn)去些做菜剩下的姜末，又去把灶里的灰趴干凈，把炭鋪在灶膛里。然后拎起木桶，把余下的灶中間的灰都清了，灶里的炭用桶運(yùn)到甲一灶灶膛里放起來(lái)。只一會(huì)兒，甲一灶灶膛里就變的紅彤彤的滿是炭，炭火還未熄滅，李二姐又小心的吹氣，炭全部燃了起來(lái)。她又拿了抹布把各處都擦拭干凈，擦完剛好鍋里冒出了熱氣，一碗熱騰騰的水煮螺螄就出鍋了。

　　“可是，這怎么吃呢？”孫婆婆問(wèn)道。

　　“三丫，快進(jìn)來(lái)見(jiàn)過(guò)婆婆?！崩疃阋宦曒p喚，門外探進(jìn)王三丫那又黃又稀的腦袋，兩個(gè)包包頭卻蓋不住腦后留疤處亂糟糟的短發(fā)，臉上神情呆呆的，還好眼睛挺有精神，一進(jìn)來(lái)就給婆婆行了禮。

　　李二姐把螺螄放在孫婆婆旁邊的小桌子上，又另取了三只小盤。王三丫從懷里取出幾根變尖的細(xì)竹枝，然后從盆中拿了一顆螺螄。先是用竹枝把螺蓋撥開(kāi)，又把竹枝探進(jìn)去，扎在螺肉里一跳。這第一條螺肉被放在孫婆婆面前，說(shuō)道：“婆婆吃。”說(shuō)完，王三丫就全神貫注的挑起螺肉來(lái)，有的丟進(jìn)自己嘴里，有的放進(jìn)空盤里。

　　孫婆婆也拿了根竹枝品嘗這從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)的螺螄，味道鮮美，就是有些腥味。王三丫就建議孫婆婆蘸些醬油吃，果然味道更美了。兩人快吃完時(shí)，李二姐已經(jīng)把炭放置好，又把吃過(guò)的碗碟都洗干凈了，這才和孫婆婆道別。

　　孫婆婆今日又不用冒著熱氣出炭，也不用打掃，還美美的吃了一頓螺螄肉，心里挺高興的。就對(duì)李二姐母女說(shuō)：“你們也是可憐人，我老婆子不占你們便宜，以后每日下了灶，若是都來(lái)幫我打掃，就給你們這個(gè)便利?！?p>　　李二姐母女連聲道謝，高高興興的休息去了。