第三十一章：雜面包子
預(yù)估到吃包子的人會(huì)比較多，所以無(wú)論是和的面還是調(diào)的餡料，羅云意都盡量多弄一些，就連籠屜她都特意編的很大。
面發(fā)酵好之后，看著蓬松綿軟的大面團(tuán)，林菀清、羅思玥和羅思雪欣喜震驚極了，尤其是林菀清，她雖曾是丞相府的大小姐，但并不是十指不沾陽(yáng)春水，廚藝也是很不錯(cuò)的，丞相府的廚娘也都是大禹朝頂尖的，可就是她們和出來(lái)的面也沒(méi)見(jiàn)這么蓬軟潤(rùn)澤過(guò)。
接下來(lái)就是需要足夠的力道揉面，然后切成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，搟成薄厚均勻的面皮，再包上肉餡，捏成好看的褶子，最后上鍋蒸就成了。
羅思雪只看了羅云意做了一遍就熟練地開(kāi)始負(fù)責(zé)搟面皮之前的工作，而羅云意面皮搟得非常好，林菀清和羅思玥一開(kāi)始看羅云意包包子還有些笨拙手生，但包了兩三個(gè)之后她們就掌握了要領(lǐng)，而且越包越好看，速度也無(wú)形中加快了許多。
就這樣，母女四人分工合作，說(shuō)說(shuō)笑笑之間百十個(gè)包子沒(méi)到中午就全部包好了。
許是察覺(jué)到快到飯食了，羅家的男人們也都從山里回來(lái)了，雖然沒(méi)有打到大型的獵物，但是小野兔小野雞什么的還是不少，就連野雞蛋也被羅勇峰找到了十幾個(gè)。
同樣趕到飯點(diǎn)到羅家竹屋的還有沈家兄弟，兩兄弟到的時(shí)候，擺滿包子的籠屜剛剛放上大鍋開(kāi)始蒸。
“什么時(shí)候能吃？”沈天賜圍著包子籠屜來(lái)回轉(zhuǎn)悠了好幾圈。
“剛蒸上，還早著呢，是不是意姐兒？”羅勇霆嘴上是這樣說(shuō)，可急切的眼神還是出賣(mài)了他。
“這灶鍋不給力，可能要半個(gè)時(shí)辰才好！”羅家現(xiàn)在還沒(méi)有一個(gè)正經(jīng)的廚房，這鍋灶也是臨時(shí)搭建的，灶膛漏風(fēng)很?chē)?yán)重，就算加大火力燒，羅云意估摸著可能也需要半個(gè)時(shí)辰包子才能熟。
“給力是什么意思？”好奇寶寶沈天賜問(wèn)道。
“我想是不太好用吧！”聰明的沈天寶給了自己弟弟答案，順道看向羅云意。
羅云意對(duì)著沈天寶點(diǎn)點(diǎn)頭，她始終不是純粹的古代人，總會(huì)不經(jīng)意出口一些新鮮詞，不過(guò)她并不打算避諱這些。
半個(gè)時(shí)辰還不到，屬于包子那勾引人饞蟲(chóng)的香味就四散飄了出來(lái)，并且隨著山風(fēng)一吹，整個(gè)山圍村都是香噴噴的包子味。
羅勇霆為了中午吃包子，早上就吃了七八分飽，此時(shí)肚子早已經(jīng)咕咕叫，就連沈天賜都忍不住擦了擦嘴角快要流出來(lái)的口水，更別說(shuō)劉小光、劉小明、馬文博這些在山圍村過(guò)了好幾年苦日子，什么好東西都沒(méi)再吃過(guò)的苦孩子了，各個(gè)都像從山里奔出來(lái)的餓狼，眼睛里都只有羅家院中那幾個(gè)冒著熱騰騰繚繞煙火氣的包子籠屜。
“意姐兒，好了嗎？”羅思雪使勁咽了咽口水，活了這么多年，她的胃從未沒(méi)有這么一刻倍覺(jué)折磨。
“再等等！”心急吃不了熱包子，羅云意還在掐算著時(shí)間。
又過(guò)了一刻多鐘，羅云意讓羅勇霆打開(kāi)最上層的籠屜，幾乎是羅云意話剛出口，羅勇霆就閃電般地出手了，結(jié)果籠屜里猛然冒出的熱蒸汽把他熏燙的眼睛都睜不開(kāi)了，可就這他也沒(méi)把手里的籠蓋給丟掉。
“四哥，你小心點(diǎn)兒，別傷著自己！”為了吃，她這個(gè)哥哥還真是不要命了。
“我沒(méi)事，沒(méi)事！意姐兒，能吃嗎？”羅勇霆只關(guān)心包子熟沒(méi)熟。
羅云意用手輕輕按了按，然后笑著說(shuō)：“去拿簸籮吧，可以吃了！”
為了盛包子，羅云意昨天可特意編了兩個(gè)簸籮筐，這樣往流村送吃食也方便許多。
一聽(tīng)說(shuō)能吃，羅勇霆直接就下手拿了一個(gè)，也不嫌燙就猛地往嘴里送，看得羅震和林菀清是一陣皺眉，這個(gè)兒子也不知道整日里怎么就那么餓。
沈天賜一看羅勇霆下手拿包子，還沒(méi)等沈天寶出聲制止他，他也毫不客氣地下手拿了一個(gè)，只不過(guò)他的手太嫩，燙的他差點(diǎn)把到手的包子給扔出去，好在他忍住了，慌忙用兩只手來(lái)回倒騰了幾下。
林菀清見(jiàn)劉小光幾個(gè)孩子咂嘴舔唇的饞樣，笑著招招手讓他們都過(guò)來(lái)吃，初時(shí)幾個(gè)孩子還有些扭捏，可實(shí)在抵擋不住包子的誘惑，于是都跑進(jìn)了羅家小院，一人一個(gè)吃了起來(lái)。
“好吃，太好吃了，我這輩子就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的東西！”沈天賜一口咬下去之后，就覺(jué)得滿嘴生香，一種對(duì)于食物的渴求似乎瞬間就達(dá)到了頂峰，讓他恨不得連自己的舌頭都連著包子吞下去。
“我也是，要是這輩子天天能吃上這包子，讓我做什么都愿意！”一口咬出來(lái)的包子肉汁流到了手指上，劉小光下意識(shí)地就舔了舔，他可是不舍得一點(diǎn)兒浪費(fèi)。
“你們才多大就一輩子，這輩子可長(zhǎng)著呢，好吃的東西也多著呢！”羅震看著幾個(gè)半大孩子吃包子時(shí)的饞樣忍不住就笑了，他把簸籮里裝滿了包子，趁著熱要送到流村去，這樣好吃的東西羅良承和林洪文他們一定喜歡。
“羅世叔說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，不過(guò)這包子的確是難得的上等美味?！鄙蛱鞂毥裉旄^(guò)來(lái)不過(guò)是為了驗(yàn)證昨日腦海中的那一抹激蕩，沒(méi)想到這包子真的給了她一個(gè)天大的意外，如果這包子能在福順樓賣(mài)，那必定會(huì)成為酒樓的招牌點(diǎn)心之一。
“這不過(guò)是最簡(jiǎn)單的雜面包子而已，如果全部用上等的白面，餡料再做精致豐富一些，就會(huì)更好吃了！”羅云意有意看了一眼沈天寶帶笑地說(shuō)道。
羅云意眼中毫不遮掩的“求合作”目光引得沈天寶一樂(lè)，這位羅家小妹真是越看越有意思，難道她就不怕自家學(xué)了這包子的做法讓她竹籃打水一場(chǎng)空？
不過(guò)，沈天寶很快就反應(yīng)過(guò)來(lái)了，這包子雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單易做，但包子皮摸起來(lái)明顯比別的面食松軟，其中一定有竅門(mén)，還有這餡料，滋味濃郁，絕對(duì)不止是放了鹽那么簡(jiǎn)單，這其中也定是有秘方的，而這些東西要想完全弄清楚可就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了。
沈天寶不會(huì)小看一個(gè)小吃食，她也絕對(duì)不會(huì)放過(guò)任何賺錢(qián)的機(jī)會(huì)，這是她骨子里就存在的商人天性，不過(guò)她也有自己為人處世的原則和經(jīng)商之道，奸商她可不屑為之，羅家這門(mén)包子生意她可是要好好談?wù)劦摹?