第二十一章 挖墻腳
“錢掌柜是吧？恕我直言，你們那什么同盟，我們實(shí)在高攀不起，我們小店目前只要有口飯吃，就挺滿足了，反騰云樓這種偉大志向，還是交由你們這些大佬去做吧。”
李如新干脆拉過一張椅子，坐在了錢掌柜的對(duì)面，翹起二郎腿，懶洋洋的道。
錢掌柜愣了愣，他沒想到一個(gè)店小二，竟敢擺出這般姿態(tài)面對(duì)他，再看看身為掌柜的老李，卻一點(diǎn)異常反應(yīng)都沒有，好似理所當(dāng)然一般。
這時(shí)，李素又順手給李如新倒了杯茶，這番舉動(dòng)，更是讓錢掌柜傻眼了。他終于意識(shí)到什么，皺眉道：“這位小兄弟能說會(huì)道，不簡單啊，以前似乎沒見過你，敢問是哪方神圣？”
“神圣不敢當(dāng)，在下目前是本店掌勺，錢掌柜有何賜教的？”李如新淡淡的道。
原來是掌勺，難怪！錢掌柜恍然大悟，一切都想明白了。
李記飯館之所以能在短短時(shí)間內(nèi)，從瀕臨倒閉的小店，到眼下杭州話題之王，面前這年輕人顯然功不可沒，西湖醋魚和松鼠鱖魚，定然就是出自他之手。
錢掌柜打量著李如新，一瞬間有了計(jì)較。
難怪老李對(duì)這小子的態(tài)度如此微妙，別說老李了，換成自己店里有這么一位大拿，不也會(huì)跟老李一樣。
想到這里，錢掌柜的態(tài)度頓時(shí)來了個(gè)一百八十度大轉(zhuǎn)彎，他笑瞇瞇的道：“真是英雄出少年啊，沒想到李記飯館的新任掌勺，竟是一位如此年輕俊朗的少年！慚愧慚愧，我哪敢賜教，反倒是希望小師傅你，有空能去我們店里賜教賜教，指點(diǎn)一下我那些不成器的廚子?！?p> 老李臉色一垮，這什么意思，當(dāng)著自己的面挖墻角？
錢掌柜可不管老李什么神色，繼續(xù)對(duì)李如新道：“說來，我們食來樂店面大，人手多，小師傅只要能在旁指點(diǎn)一二，甚至不用親自動(dòng)手，省心省力?！?p> “而且我那里，還有好幾個(gè)貼心懂事的丫鬟，累了就讓她們伺候著，有什么需求可以盡管吩咐，嘿嘿嘿，你懂的……哦對(duì)了，還有工錢的事，李記飯館給你開多少，我加十倍！怎樣，小師傅有沒有興趣，到我們食來樂看看？”
十倍工錢，不用動(dòng)手，還有丫鬟伺候著，還是好幾個(gè)？
李如新微微一愣，不禁聯(lián)想到自己坐在搖椅上，一邊有丫鬟扇著涼，一邊有丫鬟喂著葡萄，前后還有捏肩捶腿的。一幫笨蛋徒弟則在廚房里忙前忙后，遇到難處了，便跑過來求問，然后被自己劈頭蓋臉的臭罵回去。
這，還真有點(diǎn)心動(dòng)。
老李見狀，臉色徒然大變，立即呵斥道：“錢掌柜！請(qǐng)回吧，同盟一事我們暫時(shí)不考慮，恕不遠(yuǎn)送了?！?p> 這姓錢的，不僅要圖謀菜譜，竟然連自己的廚子也想挖去，根本不把自己放在眼里啊，太過分了！
如果不是顧慮到對(duì)方也是一店掌柜，老李甚至要拿掃帚攆人了。
錢掌柜敲了敲桌子，對(duì)老李冷笑道：“我走可以，不過同盟一事，你還是不要妄下斷言，先考慮考慮為好。否則你這家店，就是我們同盟第一個(gè)敵人?！?p> “送客！”老李已經(jīng)氣糊涂了，哪里還聽得進(jìn)去。管你敵人不敵人，最大的敵人騰云樓就在對(duì)面，還怕多你一個(gè)勞什子同盟？
似乎猜到了老李的想法，錢掌柜又是一聲冷笑，道：“李掌柜，你可能還不知道吧，煙雨靜風(fēng)樓的吳師傅，還有晴雨樓的楊師傅，他們已經(jīng)結(jié)束云游，不久之后便會(huì)回到杭州。屆時(shí)有他們二位坐鎮(zhèn)，就算騰云樓都得敬畏幾分，更別說你們了，我看到時(shí)候，你能否還像現(xiàn)在這樣囂張?！?p> “你說什么，吳師傅和楊師傅要回來了？”老李頓時(shí)清醒了不少，臉色陰晴不定。
“那是，告訴你吧，我們…”
錢掌柜得意洋洋，話說到一半，領(lǐng)子忽然被一只白嫩的手抓住，接著整個(gè)人都被提了起來。
“你，你要干什么！快放開我！”
一聲悶響，錢掌柜狼狽的趴在了青石板街上，他回過頭，怨毒的看著這一幕的始作俑者——余煙。
“不好意思哦，是你叫我放手的。”余煙站在飯館門前，一臉無辜的說道。
路上有不少行人開始駐足觀望，錢掌柜自知大丟面子，臉上的表情都猙獰起來。
“刁蠻女子！”
錢掌柜惡狠狠的指著余煙，又指了指小跑著出來的老李，道：“好，真好，這便是你們李記飯館的待客之道，我錢某人記住了?！?p> “滾吧，再聒噪，本姑娘賞你幾個(gè)大嘴巴子?！庇酂煵逯⌒U腰，瞪大眼睛威脅道。
“走著瞧，我會(huì)再回來的！”
錢掌柜喊出了一句反派的經(jīng)典臺(tái)詞，一溜煙跑沒影了。
老李驚愕道；“小余，沒想到你力氣如此之大，竟能提起那么大一個(gè)人?！?p> “就他那個(gè)小矮子，算什么大，胖倒是真的?！庇酂熍牧伺氖?，不以為意。
“余姐姐以前練過武的?！崩钏卦谂越忉尩馈?p> “原來如此。”老李點(diǎn)了點(diǎn)頭。
一行人退回店里，沒了外人，老李便是換成了一副愁眉苦臉的樣子，長吁短嘆：“這下慘了，徹底把這姓錢的得罪，唉，他倒沒什么，主要是回去后肯定添油加醋亂說一通，我們與這同盟，從此怕是勢不兩立了，一點(diǎn)周旋余地都沒有。若真如他所言，那二位人物即將返回杭州，那…唉！”
“這個(gè)吳師傅和楊師傅，他們是什么人？”李如新好奇的問道。
“吳師傅和楊師傅，是我們杭州烹飪界無人不知、無人不曉的傳奇人物，杭州唯二兩位特級(jí)廚師。”
李素說道：“他們廚藝絕頂，名望極高，在杭州，怕是連騰云樓的名氣也很難蓋過?！?p> “特級(jí)廚師？”
李如新似乎記得，老李曾說過張炳是高級(jí)廚師，從他話語間流露的意思，好像非常厲害了，那這特級(jí)廚師，豈不更高一籌？
李素知道他不懂得這些，便耐心的解釋道：“特級(jí)廚師，是天下一眾廚師心中，最高的榮耀。廚師普遍有四個(gè)等級(jí)的區(qū)分，分別是最開始的初級(jí)，也就是學(xué)徒等級(jí)，然后是中級(jí)，再到高級(jí)，以及最高的——特級(jí)。”
“初級(jí)、中級(jí)的廚師資格，可以參加每年都會(huì)有兩次的廚師考核大會(huì)，只要通過考核，便能獲取相應(yīng)的憑證。但到了高級(jí)廚師，就只能去參加全國廚藝大賽了，在大賽上最終取得前五名成績的人，才能獲評(píng)高級(jí)廚師?！?p> “而特級(jí)廚師，便是全國廚藝大賽上的奪魁者?！?