第五十七章 小蔥拌豆腐
“李如新還沒有出現(xiàn)，真的要放棄比賽了嗎？”
“原來這小子是個慫包，自己不現(xiàn)身，讓一個姑娘家出來撐場面，簡直太過分了?！?p> “可不，那姑娘真可憐，要遭受這種折磨?！?p> “哼，也是她自己作的，什么不好，非要跟李如新那種人湊一塊，近朱者赤近墨者黑?！?p> 李素默默的站在灶臺邊，忍受著全場人指指點點。眼下比賽已經(jīng)開始，她不得不這么做，因為她代表著李如新，若她不出場，那李如新就要被取消參賽資格了。
陸橫那邊已經(jīng)挑選好食材，正著手做菜，李素由于李如新不在的緣故，什么也做不了，只能像靶子似的孤零零站著，接受四周射來的非議。對于一個姑娘來說，這實在需要非常強大的內(nèi)心。
“哎，來了來了！”有人忽然喊道。
“什么來了？”
“李如新啊！”
人群中分出了一條路，李如新大步踏進場中，在他身后，還跟著兩個提著大鍋的人。
西溪飯館的廖掌柜就坐在場邊，李如新經(jīng)過身邊時，他忽然冷笑一聲，眼神說不出的陰柔。
李如新不屑一顧，正眼也不去瞧一下，管你什么陰謀詭計，在絕對實力面前，一切都會粉碎。自己之所以選擇這道菜，這道傳說中的菜，從早忙活到現(xiàn)在，難道還會畏懼什么嗎？
“李大哥！”
李素迎了上前，激動的握住李如新的手。
“素素，我們來晚了，辛苦你了?！崩钊缧聨е敢庹f道。
李素抿嘴搖頭，正欲說什么，姍姍趕到的余煙叫道：“喂，這鍋要放在哪里？”
“上灶，趕緊生火，別讓它涼了。”李如新趕忙指揮道，又對李素說：“素素，你去幫我挑選一些上好的白菜過來，記住要整顆的?！?p> 隨著李如新登場，質(zhì)疑聲漸漸消失了，人們的注意力，又放在了李如新帶來的那口大鍋上。
時間一分一秒過去，夜幕降臨，賽場四周掛滿的彩燈悉數(shù)亮起，五光十色照耀全場。不遠處的西湖，也出現(xiàn)了無數(shù)大小不一的花船，游客逐漸增多，聚攏在這賽場周邊嘰嘰喳喳，一時間，氣氛又回到了白天那般熱鬧。
銅鑼聲敲響，主持人大聲喊道：“時辰已到，請兩位師傅將菜品呈上擂臺！”
讓李如新比較驚訝的是，對方的菜，似乎也是壓哨完成，不知會拿出什么東西來。
菜品分成十份，依次擺在十位評委面前，無論是李如新還是陸橫，都用了蓋子遮住，里面的東西藏得好好的，誰也不清楚是什么。
一眾評委商量后，決定先從陸橫開始嘗試。
陸橫點了點頭，親自上前，將瓷蓋一一揭開。
“這是…”
看清里面的東西，評委們都有些傻眼了，白豆腐，綠蔥花，簡簡單單，這不就是…
“小蔥拌豆腐?！标憴M笑著說道。
小蔥拌豆腐？聽聞陸橫的話，周圍觀眾頓時喧嘩不已，什么情況，小蔥拌豆腐？
沒開玩笑吧，小蔥拌豆腐也好意思拿出來比賽？這可是全國廚藝大賽的決賽啊，這陸師傅，怕是不想贏了？
同在臺上的李如新也是眉頭一皺，摸不清情況。
抬眼看去，桌上亮出的菜，確實是小蔥拌豆腐無疑，雖說已是夜幕，但擂臺上燈光十足，不可能看錯。難道廖掌柜腦子秀逗了，還是他是一個抖M，自己已經(jīng)明確拒絕，他還是硬要保送自己？
關(guān)于小蔥拌豆腐，有個歇后語叫小蔥拌豆腐，一清二白。這道菜拿出來，可謂是絕對點題了，甚至可能沒有比之更貼切的，但話說回來，小蔥拌豆腐是一道極為普通簡單的家常菜，甚至一些小孩都能輕松做出來，上限非常有限，難道還能玩出花來？
不止李如新這么想，無論評委還是觀眾，此時皆是一個想法，這陸橫，是要放棄比賽了，哪怕是跟其關(guān)系匪淺的吳師傅，都忍不住皺了皺眉。
不過就算放棄比賽，你直接棄權(quán)，也比現(xiàn)在這樣好啊，這是什么意思，羞辱大賽官方還是怎么的？
出人意料的是，陸橫一本正經(jīng)的說了句請用，似乎對全場的質(zhì)疑，完全沒感受到。評委們面面相覷，最終還是吳師傅拿起勺子，吃了一勺。
“……恩？”
吳師傅嚼了幾口，臉色微微一變，再次看向陸橫，不禁點頭。
眾人見他這般，皆是驚奇起來。李如新心頭一跳，不會吧，演得這么明顯？聽說這人便是那特級廚師吳師傅，也就是陸橫的師父了，開后門要不要這么明顯！
第二個開動的是楊師傅，她微微掀起面巾一角，吃了一口，立即也發(fā)出了奇怪的聲音。
怎么回事，這女的也開始演了，聽說她便是另一個特級廚師，該不會脾性跟那吳師傅一個樣吧。
其余評委見狀，相繼嘗試面前的小蔥拌豆腐，隨后皆是發(fā)出驚嘆，有人甚至露出了一臉陶醉的神色。
我靠，難道奧斯卡之夜要在今晚降臨？李如新暗道不妙，他之前有考慮過評委中，會有黑幕的存在，但沒想到如此夸張，如此明顯，這還比個毛?。≡俳^對的實力，也敵不過明著來的黑手。
群眾的眼睛是雪亮的，周圍質(zhì)疑迅速發(fā)酵，聲音越來越大，評委們開始坐不住了，那位年長的老者連忙起身，澄清道：“諸位安靜，諸位還請安靜，我們先聽聽陸橫師傅的說法，這小蔥拌豆腐，可不是一般的小蔥拌豆腐，切莫只看表面啊?！?p> 李如新認得這老頭，就是自己復(fù)賽時遇到的那位，這老頭應(yīng)該挺公正的，不像會耍詭計的那類，難不成這小蔥拌豆腐另有乾坤？
陸橫拱了拱手，面對質(zhì)疑，他不慌不忙，大聲道：“我做的這道菜，確實是小蔥拌豆腐沒錯，但此豆腐，非彼豆腐也?！?p> “我用魚肉、蝦肉、豬肉切碎成末，放進打好的雞蛋中，再加入一定比例的豆腐茸混合，以制作雞蛋羹的方式將其蒸熟，切成方塊，便是成了這盤中的豆腐。當然其中還用上了些許特別手法，但因為個人原因，恕在下不能完全道出。”
他說完，打了個手勢，他的助手立即取來格外一份小蔥拌豆腐，用勺子當眾將好幾塊豆腐粒切開，露出了里面的內(nèi)容，然后去到場邊游走，供觀眾們細看。
“李如新師傅?！蹦抢险吆鋈煌诉^來，道：“畢竟是與你相關(guān)的比賽，這道菜因為其特殊性，為公平起見，我可以讓你一起來品嘗，以辯真?zhèn)?，你看可行？?p> 李如新?lián)u頭，他可沒那么小氣，本想說不用，但陸橫卻忽然說道：“這很為難啊，我只另備了一份，已經(jīng)拿去讓鄉(xiāng)親們品嘗，眼下沒有多余的了?！?p> 聽這陰陽怪氣的話，李如新越發(fā)不爽，正好那老者爽朗的說道：“無礙，我們這里還有很多，若不嫌棄的話，愿與李師傅共享?！?p> 好，這可是你說的。李如新立即拿起勺子，就近往那位楊師傅的盤里舀了一勺，大口吃進嘴中，這女人雖蒙著面，看不清面容，但身材卻是極為不錯，前凸后翹的特別養(yǎng)眼，恐怕連李素都比不了，自己不吃虧。
“你…”
楊師傅被嚇到了，目瞪口呆的看著李如新。
其余評委也是驚了，心道這家伙還真不客氣，說吃就吃。老者愣神片刻后，無奈一笑，道：“如何，李師傅認不認可，這道小蔥拌豆腐？”
“恩…”李如新的鼻子輕輕噴了口氣。