陳之憶接過碗，嗅了嗅，淺嘗一口之后，咂了咂嘴。對李義說道：“沒上次的夠勁兒，不過也算是不錯(cuò)了！”
李義問道：“那……就這樣做了？”
陳之憶點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“好！”
李義高興地喊道：“孩子們！聽見沒？開工啦！”
一群孩子頓時(shí)嘰嘰喳喳起來，李義笑著搖了搖頭，跟陳之憶來到了外邊，說道：“那就勞煩陳老板派人，多建些這樣的作坊了。每三個(gè)人分管一個(gè)灶臺，有多少人就建多少灶臺！”
陳之憶皺著眉頭，問道：“這樣不妥吧？又要搬酒，又要蒸餾，又要裝壇，忙的過來嗎？”
李義一指作坊，笑道：“看見剛才那些孩子們干的活了么？他們七個(gè)人打理的一個(gè)灶臺，其實(shí)一個(gè)灶臺只需要三個(gè)人就夠了，至于搬酒和裝壇，完全可以指定專人來做，雖然酒是一直在放，但一壇酒怎么也要兩盞茶的功夫才能裝滿吧？那么裝酒的人可以裝完這邊再去裝別的地方的酒，然后等這邊的酒放的差不多了，他再回來就是了，所以裝酒的人和搬酒的人，是可以只做這一件事情就好。這就叫流水線作業(yè)。”
“流水線作業(yè)？”陳之憶眼睛一亮，看了李義一眼，點(diǎn)頭道：“如此一來，就可以不停地產(chǎn)酒了？”
李義點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“沒錯(cuò)，這樣做的好處就是只用很少的人，就能生產(chǎn)最多的酒，而且還不會(huì)出錯(cuò)，因?yàn)槊總€(gè)人都只做固定的事情。而且因?yàn)槊總€(gè)人都只做一兩件事情，不知道整個(gè)工序，所以也能起到一定的保密作用?！?p> 陳之憶若有所悟，想了一會(huì)兒，問道：“那醉仙樓也能這么干？”
“什么意思？”李義不解。
陳之憶笑道：“我的意思是說，如果醉仙樓的廚子做菜，每個(gè)人也只做固定的事情，比如一個(gè)人專門洗菜，另一個(gè)人專門切菜，再用個(gè)人專門做菜……”
李義很奇怪地問道：“難道你們不是這么干的？”
陳之憶搖搖頭，說道：“不是，因?yàn)槊總€(gè)大廚都有自己的家傳手藝，所以做菜的時(shí)候都是他自己做完所有事情，免得被人學(xué)了去?！?p> 李義點(diǎn)頭不語。陳老板說的沒錯(cuò)，別說這個(gè)時(shí)代了，就算是他以前所在的世界，也有很多商業(yè)秘方，從來都是保密的，比如可口可樂的配方。而這些秘密也讓那些公司賺的盆滿缽滿。
想到這里，李義轉(zhuǎn)頭望向陳之憶，問道：“關(guān)于工人的事情，最好找一些信得過的人。雖然流水作業(yè)有一定的保密性，但是如果有人想來偷學(xué)的話，也是防不住的?！?p> 陳之憶點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“這一點(diǎn)我也想到了，所以我才選了這么一處偏僻的地方。”
隨后，陳之憶帶著李義去看了給他安排的住處，又交待了管家要全力配合李義，便匆匆離去。
李義數(shù)了數(shù)，陳老板帶來的工人有五十六人，于是把其中的四十二人分成了十四個(gè)工作小組，每組三人又分為甲乙丙三個(gè)編號。分完之后，便叫所有是甲編號的人跟著兩個(gè)孩子去學(xué)習(xí)，再叫所有是乙編號的人跟著另外兩個(gè)孩子去另外的地方去學(xué)習(xí)，以此類推。剩下的十四個(gè)人，分為兩撥，一撥人專門負(fù)責(zé)搬酒，另一撥人負(fù)責(zé)裝壇。
李大柱則帶著那幾個(gè)孩子輪番巡視，防止出現(xiàn)什么意外或者有人偷懶。
為了提升工人們的積極性，李義還專門設(shè)立了獎(jiǎng)懲制度。以日均單個(gè)作坊的產(chǎn)量為準(zhǔn)，高于這個(gè)量的，工錢翻倍，低于這個(gè)產(chǎn)量的，不獎(jiǎng)也不罰，最低的三個(gè)作坊，工錢減半。
話一放出來，整個(gè)作坊都炸了鍋，每個(gè)人都興沖沖的，都想要拿翻倍的工錢，畢竟扣錢的只有最后三個(gè)作坊。
安排的差不多了，李義回到臨時(shí)的住處喘了一口氣。忽然又想到，似乎還沒有指派質(zhì)檢員，要是有人以次充好，沒有質(zhì)檢員的話，根本就沒法發(fā)現(xiàn)。這可把他給愁壞了，如果自己上的話，估計(jì)得把自己醉死。讓誰來干這個(gè)好呢？
李義想了半天，也沒什么頭緒。正打算好好睡上一覺醒醒腦子的時(shí)候，忽然靈光一閃，想到了一個(gè)主意。
李義寫了一張紙，匆匆出了門。找到陳老板的管家福伯，吩咐了幾句，福伯點(diǎn)點(diǎn)頭，匆匆而去。
看到福伯出了門，李義長出了一口氣。捏了捏肩膀，忽然想到玉鳳還在家里，于是考慮要不要把玉鳳和秀梅他們也接過來，畢竟住在一起，也好有個(gè)照應(yīng)。但如果把她們接過來，草堂怎么辦？
想了想，李義搖搖頭。還是算了，明天再說吧！于是回到住處睡下了。
第二天一早，京城的大街小巷就出現(xiàn)了很多招聘品酒師的廣告。
“啥？找會(huì)喝酒的人？我沒聽錯(cuò)吧？喝酒不但不收錢，還倒給錢？”
“白喝酒，還一天十個(gè)銅子兒，有這么好的事？”
“俺現(xiàn)在就要去試試！”
“……”
整個(gè)京城到處都在議論這個(gè)喝酒的差事，很多人都不敢相信，這世上居然有這么好的差事，白喝酒，還倒給錢。但因?yàn)樾V告下面寫的明白，陳記酒鋪。那可是京城首富陳老板的產(chǎn)業(yè)，陳老板是什么人？那是在皇上面前都能說的上話的人，還不至于為了十個(gè)銅錢忽悠他們這些小老百姓。
所以很多能喝酒的、不能喝酒的人都慕名而去。不為賺錢，就算是能見到陳老板一面，那也是一件值得炫耀的事情。以后朋友之間見了面，也能挺起腰桿、拍著胸脯自豪地說：“老子也是被陳老板請去喝過酒的人！”
當(dāng)李義看著這些自告奮勇的應(yīng)聘者們，有些恍神。
這都是些什么人??？地痞、混混、乞丐也就算了，咱不搞職業(yè)歧視，俗話說的好，我們都是這個(gè)社會(huì)的建設(shè)者，只不過是分工不同而已。但是這些七老八十的老頭老太太是怎么回事？萬一喝下去，一口氣上不來嗝屁了，出了人命打官司算誰的？還有那個(gè)大肚子，孕婦是絕對不能喝酒的！這點(diǎn)常識都沒有么？