第四十五章 生意好
于明勁大,十分鐘也就上勁好了。從來沒有做過買賣的于明很是興奮,開口道:葉兒,這個要在家做好再拿去賣嗎?咱們賣多少錢一份?
于小葉看著于明一臉求知欲,笑著道:這個可以現(xiàn)做,也可以提前做好,擺攤時再加熱一下就可以,今兒我們就到現(xiàn)場做吧!至于價格我已經(jīng)想好了,今天開業(yè)一文三個,從明天起一文兩個。
于明嘴巴成一個O型狀,擔心道:這會不會貴了?
于小葉信心十足的笑著道,放心吧,爹,你把這個都放好,咱們馬上去擺攤開業(yè)了。
于小光開心道:擺攤賣丸子咯。
于小葉走到屋子里把前幾天腌制好的蘿卜干,酸蘿卜,調(diào)制好的辣椒醬搬了出來,這是用來今天吃肉丸子做配料的。
不包含田氏肚里的,一家七口浩浩蕩蕩的搬各種需要用到的東西來到了街道的中間段,于小葉來的那兩次她就發(fā)現(xiàn)了,這里有家茶水鋪子比自家隔壁較便宜,似乎這里專供來趕集的人。
把帶來的東西放置好后,于小葉開始起火。這時已經(jīng)開始有人好奇問道:你們是賣什么吃的?
于小葉笑著說道:我們賣的是一種新鮮的吃食,肉丸子,絕對是你們沒吃過的,今兒個我們開業(yè)第一天有折扣一文錢三個,明日起一文兩個。
一個大娘問道:什么肉丸子?。坑萌庾龅牟怀??
于小葉笑吟吟說道:沒錯,這是我早上到殺豬場買回來的上等新鮮豬肉,大娘,你別急,待會你就知道肉丸子什么樣子的,我們的肉丸子包你好吃,好吃到吞舌頭。
幾人圍了過來道,真的假的?鍋里直接燉的骨頭湯現(xiàn)重新翻滾著,香味也開始散發(fā)出來。幾人聞到肉味又是在討論著,這,這真的是肉味啊。
田氏那邊也已經(jīng)開始下鍋擠丸子了,一個個丸子下到鍋里由小變大,由底部浮到表面,散發(fā)出來的香味更是濃郁,那幾人圍著看的人更是不自覺的吞口水。
于小葉看到后,更是擔心幾人口水掉了下來,開口道;各位,熱氣往上冒了,為了你們的安全,各位站遠一點。
瞧著幾位又是咽口水,又道,各位買一點嘗嘗吧,今兒帶來的你看就這一盆,待會被別人買了今兒可就吃不著,再說今兒便宜,明天可不是這個價了。
幾人相視一眼,那行,我買一文,我也買一文,最后有三人陶錢出來買。
于小葉又道:肉丸子有干吃和帶湯吃,我有個建議,三位加起來的丸子合起來有九個,我可以幫你們做兩份給你們嘗嘗,你們可同意。
一個大娘跳了出來道,既是可以吃兩種吃法,我們同意。剩下的兩人也表示同意。
于小葉拿了一個小碗盛了三個丸子打了一勺湯汁出來,加點蔥花碎,這帶湯吃最簡單的一種。又拿起一個稍大一點的碗盛了六個,加了點辣椒,酸菜,蘿卜干,蔥花,攪拌一起,再單獨配備了一碗例湯。這是自己前世最喜歡這樣吃的。
端到桌子上,三人快速的拿起筷子夾了起來吃。旁邊有些想吃又舍不得的人一直圍著桌子三人,忙問道,好吃嗎?味道怎么樣?
三人嘴里被美味的丸子占領,顧不得說話,直點頭,發(fā)出的聲音也是嗯嗯,好吃。
旁邊有人立馬喊道,給我來兩文錢,各做一種吃法。
于小葉接過錢高興道:好嘞。于小勇剛剛看到于小葉怎么做的,立馬拿碗盛丸子調(diào)配好,端到桌子上。
于小葉看到自家只帶來的一張桌子都坐滿了,開口道:各位,咱這里只有一張桌子,希望大家吃好的讓個坐。
前面三個人吃的,其中一個大娘喊道:這肉丸子太好吃了,滑嫩又勁道,小丫頭,給我在上一份帶湯的。
周圍的人看到這情形,都紛紛掏錢出來,喊道,我要一份湯的,我要一份干的,哄哄的聲音,一時之間于小葉一家人都聽不到誰要哪一種的。
于小葉大聲喊道,請各位一個一個來,你們同時說,我聽不清楚。只是于小葉人矮了,大家的眼睛都直盯鍋里的丸子。
于明看到這情形一臉訝異,大家竟然不嫌貴。
看到剛小女兒站在旁邊說的話,他走了出去大聲道:各位安靜一下,安靜,拿起鍋蓋敲了一下,人們才安靜的看了過來。
于明道:咱們一個一個來說。于小葉走了過去:請大家分成兩隊,拌著吃的站左邊,湯吃的站右邊。
小姑娘,我兩種吃的怎么站啊。一個虬髯大漢喊道。
大叔,兩樣吃的站中間。于小葉拍了下頭,剛剛竟忽略了這一類。
看到都已分開了,于小勇,于小葉兩人快速的把丸子搭配好。
于明拿著托盤一一端過去,客人門的錢也是直接放在托盤里,當然這些人也是沒有座位,都是站著吃的。
于小佳,于小安,于小光三人就負責收拾清潔吃完的碗筷。
吃過丸子的人都紛紛表示好吃,在街道上傳開吸引了一波又一波的人來吃,一盆丸子不到一個時辰就賣完了,后頭來的人也是一臉遺憾的走了。
于小葉知道自己的丸子好賣,但沒有想到這么好賣,瞬時決定下午繼續(xù)賣。
于小葉走到于明面前:爹,咱下午繼續(xù)來賣,你給我點錢,我去買肉。
于明剛看到賣完了心里后悔的要死早知道好賣就多做一些來了。聽到于小葉的話直高興的伸手進錢袋子抓了兩把出來,給你。
于小葉數(shù)了一百文出來,于小勇陪著去買肉。
到了街尾,于小葉看到早上賣肉給自己的屠夫,到攤子面前問道:可還有前腿肉了。
屠夫老板看到于小葉又來了,笑著說道:還有呢,這個就是,用手指了指案板上的肉,小姑娘,這會你要多少呢?
于小葉開口道:老板,你看,我說過我沒有騙你吧,如今今兒沒過,我就又來買肉了,這回價格可便宜了吧。
屠夫老板到也爽快說道:行,13文,你要多少。
于小葉看到案板上剩下不到十斤,干脆都買下來,多出來的就當是買給家里改善伙食。
屠夫老板秤了有八斤多一點,于小葉付了一百文,屠夫老板還送了2根被剔掉肉的骨頭,于小葉也笑著感謝。
于小葉又問道:老板,你明日什么時辰殺豬呢?我想早點拿到肉。
屠夫老板說道:丫頭,別一口一口叫我老板,我就一個殺豬的屠夫,你叫我崔屠夫就行。我們殺豬一般是卯時,你卯時兩刻過來吧。