第4章 找事
江蓉也是暗叫不好。
與此同時(shí)。
李煥再次嗒嗒嗒的切起了土豆。
雖然他仍然是那副業(yè)余的樣子,但這次的他看起來(lái),切絲的速度明顯要比第一次快了不少。
一會(huì)兒的功夫,李煥手中的一大塊土豆便已經(jīng)被全部切成了絲。
果然。
切的絲也要比上次細(xì)了許多。
眾人定睛一看,旋即都楞了。
李煥這次切出來(lái)的絲,雖然還是有些不規(guī)則,但也已經(jīng)達(dá)到了一些小飯館的廚師水平了。
怎么會(huì)進(jìn)步這么快?
眾人震驚。
這也太詭異了吧。
尋常人從第一次切菜,到水平慢慢提高,達(dá)到這種業(yè)余中帶有一點(diǎn)專業(yè)的水平,起碼需要幾個(gè)月的時(shí)間。
但李煥是什么情況?
第二次切就達(dá)到了?
江蓉更是震撼,足足盯著李煥切出來(lái)的絲看了好一會(huì)兒,這才有些驚疑的道:“這進(jìn)步的速度,也太快了吧?李煥,你剛剛真是第一次切?”
此言一出。
其他人也開始懷疑了起來(lái)。
是啊,第一次切,怎么可能有這么快的速度。
這貨肯定是在裝逼。
廖師傅也是一副痛心疾首的模樣:“小伙子,你水平不好,我可以理解,但你明明之前接觸過(guò)刀工,還要裝出一副第一次切的模樣,就不對(duì)了?!?p> “是啊。”
眾人立刻附和。
李煥則還是一副淡然的模樣。
只是,他的心里已經(jīng)是十分無(wú)語(yǔ)了。
說(shuō)我裝?
我靠。
老子真是第一次切好不好。
他之所以會(huì)有這么快的進(jìn)步速度,完全是因?yàn)榻裉斐蕴焱タ倦u的時(shí)候,那只烤雞的附加屬性。
也就是那個(gè)敏捷+1。
對(duì)于這些人豐富的想象力,還有那廖師傅的自以為是,李煥也是頗為無(wú)奈。
與此同時(shí)。
一個(gè)一直在一旁觀望的老者默默開口。
“我可以看出來(lái),這小伙子確實(shí)是剛剛接觸刀工的,不如就到我這里來(lái)打下手如何?”
此言一出,眾人頓時(shí)愣了。
給這老者打下手?
我靠。
要不要這么勁爆。
李煥也是一愣。
這個(gè)老者,不就是他之前看到的那個(gè),手法神乎其技,甚至掌握了飄刀的那個(gè)老者嗎?
給這樣的牛逼人物打下手?
簡(jiǎn)直不要太爽啊有木有。
場(chǎng)面頓時(shí)有些尷尬。
廖師傅更是恨不得找個(gè)地洞鉆進(jìn)去。
他剛剛說(shuō)完人家虛偽,轉(zhuǎn)眼之間就被打臉了。
而且打他臉的,還是御廚坊的大廚余老,也就是剛剛說(shuō)話的那個(gè)老者。
御廚坊本身就是一個(gè)頂尖的私廚了,而這余老卻是這御廚坊的一眾頂尖廚師中當(dāng)之無(wú)愧的第一。
余老今年已經(jīng)快要六十歲了,當(dāng)廚子也有四十多年。
這樣的人,說(shuō)的話能有假?
一些剛剛開始嘲諷李煥的人一時(shí)間都不好意思再說(shuō)話了。
他們還能說(shuō)什么?
說(shuō)自己自已為是?
其中,一些比較明事理的人,更是暗罵自己有眼不識(shí)泰山。
以李煥這種牛逼的進(jìn)步速度,再拜到了余老門下,以后肯定是御廚坊的頂尖大廚之一,但他們卻就這么將人給得罪了。
殊不知,李煥根本沒(méi)有將他們放在心上。
他認(rèn)真的看著那余老道:“我愿意給您打下手?!?p> “好。”
余老看上去也是十分高興,整個(gè)人都樂(lè)呵呵的。
多少年沒(méi)見過(guò)這樣的頂尖好苗子了啊。
余老心道。
他甚至已經(jīng)生出了將李煥收為弟子的沖動(dòng)了。
只是,這件事還有待考量。
這時(shí),眾人才反應(yīng)了過(guò)來(lái),連忙開始恭喜起了李煥。
“小伙子真是好福氣,竟然能得到給余老打下手的機(jī)會(huì),連我都有些羨慕了。”
“是啊,當(dāng)初我求著余老一個(gè)多星期,人家都沒(méi)有收我。”
眾人紛紛道。
李煥則雖是笑著答謝,但心里卻是有些不以為然。
只不過(guò)是一群見風(fēng)使舵的小人罷了。
剛剛還在嘲諷他,現(xiàn)在就開始恭維了,真當(dāng)自己什么都不知道?
只是,他也懶得跟這些人計(jì)較。
圍觀的人們都很快散去,各自去做各自的事情了。
李煥也向江蓉和余老兩人做了個(gè)簡(jiǎn)單的自我介紹。
此時(shí),李煥也了解到,原來(lái)江蓉不僅僅是這家店的總經(jīng)理,同時(shí)也是余老的弟子。
也就是說(shuō),他得管對(duì)方叫師姐了。
不過(guò),因?yàn)橐?jīng)營(yíng)御廚坊的緣故,所以江蓉大部分時(shí)間都不在后廚。
余老做菜很快,并且,他是只負(fù)責(zé)做菜,其他的工序,都是由其他人來(lái)完成的。
所以,李煥跟在他屁股后面,暫時(shí)也學(xué)不到什么東西,只得自己一個(gè)人練起了刀工。
御廚坊財(cái)大氣粗,江蓉臨走的時(shí)候也吩咐過(guò)了,自己可以隨意練習(xí),切出來(lái)的食材,覺(jué)得不好了也可以扔掉。
但是因?yàn)楸局焕速M(fèi)食材的原則,李煥還是練得很認(rèn)真。
“唰!”
一塊土豆被李煥一刀切成兩半。
隨后,他快速的揚(yáng)起菜刀,如同行云流水一般將整塊土豆都切成了一條一條的細(xì)絲,差不多有一根針的粗細(xì)。
這個(gè)水平已經(jīng)算是差不多的了。
與此同時(shí)。
正在一塊蘿卜上雕花的余老看了李煥一眼,有些贊賞的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
李煥沒(méi)有注意,仍然在繼續(xù)練習(xí)著刀工。
很快,十幾塊土豆就被他給切沒(méi)了。
他的刀工,也徹底長(zhǎng)進(jìn)了不少,只是,這種練習(xí),遠(yuǎn)沒(méi)有再吃一只天庭烤雞帶來(lái)的進(jìn)步來(lái)的實(shí)在。
這個(gè)時(shí)候,還沒(méi)到飯點(diǎn),所以廚子們一個(gè)個(gè)都很清閑。
剛剛離開的江蓉也再次回到了后廚,并找來(lái)了一個(gè)新的大廚,是專門負(fù)責(zé)新招牌菜烤雞的烘焙的。
“來(lái),給你們介紹一下,這位是咱們福海市頂尖的燒烤師傅,劉文師傅,這位是李煥,咱們的配料師?!?p> 江蓉笑著將那劉文帶到了李煥的跟前,給兩個(gè)人互相介紹了一番。
李煥仔細(xì)的打量了一眼,笑著和這個(gè)看上去有些賊眉鼠眼的燒烤師傅握了個(gè)手,便繼續(xù)切起了自己的土豆。
與此同時(shí),江蓉也安排起了招牌菜的事情。
因?yàn)槔顭◣?lái)的配料太過(guò)于神奇的緣故,所以江蓉一眼就看出了這種配料的銷售前景,這才加緊找來(lái)了一位燒烤師傅。
他負(fù)責(zé)烤雞,李煥負(fù)責(zé)調(diào)料。
相信這新的一道招牌菜,一定能夠?qū)τ鶑N坊的口碑進(jìn)行一次提升。
但是當(dāng)劉東了解到李煥平時(shí)僅僅只需要做一下配料,就能拿到跟自己一樣的工資時(shí),立刻就不樂(lè)意了。
烤雞這塊,所有的東西都是由他來(lái)負(fù)責(zé)的,但李煥卻僅僅只需要提供配料,就這樣還能拿和他同等的工資?
劉東看了李煥一眼,便對(duì)著江蓉道:“為什么他什么都不用干,就能拿那么高的工資?而且還要我來(lái)把其他的所有事情都來(lái)完成?”
他的聲音不大不小,李煥這邊剛好能聽見。
嗯?
找事?
李煥皺了皺眉。
江蓉也是一陣語(yǔ)塞,不知道該如何解答劉東的這個(gè)問(wèn)題,剛想開口,李煥就慢悠悠的走了過(guò)來(lái)。
“我能拿這么高的工資,是因?yàn)槲矣斜臼?,我的配料也夠好吃,你如果覺(jué)得不滿意的話,你也可以做一些自己的配料出來(lái),新烤雞招牌菜可以提供兩種配料供客人選購(gòu),看誰(shuí)賣的好就是了。”
李煥輕飄飄的道。
江大美女在這,他怎么可能弱了氣勢(shì)?
與此同時(shí),劉東也是不屑一笑:“就你這個(gè)年紀(jì),能做出什么好配料出來(lái)?”
要說(shuō)配料這方面,劉東是有足夠的自信的。
他今年雖然才不過(guò)四十歲,但也是做了二十多年的燒烤生意,而他做的燒烤之所以能夠揚(yáng)名福海,正是因?yàn)?,他有一種特殊的配料。
一個(gè)黃毛小子要跟他比配料?
劉東自信自己根本不需要擔(dān)心。
想了想,他便有些玩味的笑了笑,道:“當(dāng)然可以,只是,如果我的配料賣的比你好呢?”
李煥擺了擺手:“那我就向江經(jīng)理申請(qǐng),以后只拿你一半的工資?!?p> “好。”
劉東拍了拍手:“就這么辦,不過(guò)我也不占你便宜,你的配料要是賣的比我好,我以后也就只拿你一半的工資?!?p> 江蓉一聽,立刻知道事情不好辦了。
她無(wú)奈的看了一眼正在對(duì)他壞笑的李煥,嘆了口氣。
而劉東還以為江蓉是為了李煥而嘆氣,還是那副興高采烈的樣子。
言語(yǔ)之間,還不時(shí)的鄙夷一下李煥游手好閑云云。
李煥則是一笑了之。
有這個(gè)劉東吃癟的時(shí)候。
招牌菜明天就上市了,到時(shí)候,看誰(shuí)的配料賣的好就是。
李煥也早就了解到了江蓉對(duì)于新招牌菜的定價(jià),烤雞一只1888元,配料則是一份112元。
點(diǎn)了烤雞再加上配料的話,剛好是兩千元一份。
這個(gè)配料,包含了李煥帶來(lái)的天庭烤雞配料,自然是也包含了劉東自己的配料。
江蓉見兩人矛盾已起,便也懶得管了。
她也不是很喜歡這個(gè)劉東的性子,就讓他吃吃癟也好。
她知道劉東自己的秘制配料很受歡迎,但和李煥的那種神奇配料相比,任何再受歡迎的配料,也根本不足以媲美。
一下午的時(shí)間一晃而過(guò),李煥也回到了自己的出租屋內(nèi),拿出手機(jī)看了看新收到的提示,轉(zhuǎn)賬一萬(wàn),這是李煥預(yù)支的工資。雖然才第一天就預(yù)支工資有點(diǎn)不好,但是為了明天的比拼,李煥必須把準(zhǔn)備工作做足。
第二天。
李煥仍然是早早的就出了門,沒(méi)有坐車,挺著個(gè)大肚子就朝飯店走去,為了配料,昨晚上他也是豁出去了,一口氣點(diǎn)了10只烤雞,只為配料,然后經(jīng)不住誘惑,吃了個(gè)通宵,天亮才吃完,必須的消消食。