第5章 御仙雞
“早啊,余老。”
早上的后廚還沒多少人,其他的人李煥也不熟,便只和余老一個(gè)人打了個(gè)招呼。
對方只是輕輕點(diǎn)頭。
李煥也不在意,他早就聽說過,余老一心鉆研廚藝,平時(shí)都是不怎么喜歡說話的。
很快,時(shí)間就已經(jīng)來到了正午。
御廚坊的新招牌“御仙雞”也正式加入了菜單。
御仙雞這個(gè)名字,是江蓉和李煥幾個(gè)人一塊起的,第一個(gè)御字,是指御廚坊,而第二個(gè)仙字,則是指的李煥的那個(gè)配料了。
聽說了御廚坊開發(fā)了新招牌,許多顧客都十分有興趣。
雖然御仙雞的價(jià)格高昂,但能夠來這里吃飯的,有幾個(gè)會(huì)消費(fèi)不起?
“上新菜了?御仙雞?不錯(cuò)啊,給我來一只?!?p> “一向以川菜聞名的御廚坊竟然也會(huì)做這種燒烤類的食物?必須得嘗嘗啊?!?p> 許多人都是抱著這樣的想法來點(diǎn)的。
一個(gè)中午的時(shí)間,御仙雞就賣出了二十多只。
因?yàn)橐蜷_知名度,所以江蓉這次沒有定那些亂七八糟的規(guī)矩,新招牌菜可以不限量的購買。
劉東則是一副樂呵呵的模樣。
在他看來,這場比拼,他是贏定了。
雞是他做的,配料中也有一份是他的,況且每一個(gè)吃了御仙雞的顧客們的反應(yīng)都是出奇的好。
這還不能說明他的手藝比李煥好?
一時(shí)間,劉東就有些洋洋得意了。
李煥則是根本沒有理會(huì)他。
等今天的烤雞全部賣完,再打他的臉也不遲。
果然。
中午的時(shí)候,御仙雞賣出了五十只。
而到了晚上,御仙雞的銷售更是火爆,直接突破了一百只大關(guān)。
這其中還有不少的回頭客。
也就是說,有的人,在中午吃了一次御仙雞之后,晚上就又來吃了一次。
這足以說明御仙雞的銷售火爆。
與此同時(shí)。
已經(jīng)快要到了下班的時(shí)間。
江蓉已經(jīng)拿著一沓御仙雞的銷售賬單來到了后廚。
劉東見狀,立刻壞笑著看了李煥一眼,湊了上去。
“江經(jīng)理,今天的銷售結(jié)果出來了吧?”
劉東摩拳擦掌道。
江蓉輕輕點(diǎn)頭:“出來了。”
劉東聞言,十分有深意的看了看正在向這邊走來的李煥道:“看來某人的工資要白白少去一半咯?!?p> 說罷,劉東還裝作善意的道:“李煥,你現(xiàn)在認(rèn)輸還來得及,我可以向江經(jīng)理替你求求情。”
李煥面無表情。
“同樣的話我送給你?!?p> 嗯?
劉東一愣。
李煥這是什么意思,難不成他還以為自己會(huì)贏不成?
不過。
這樣也好。
劉東嘿嘿一笑,看著江蓉道:“行了,江總,既然這小子敬酒不吃吃罰酒,那你就告訴他我們兩人的配方各自的銷售情況吧?!?p> 江蓉看了一眼什么都不知道的劉東,嘆了口氣,苦笑道:“你真要問?”
劉東一臉懵逼。
隨后,他以為江蓉是不忍自己傷害李煥,這才裝作大氣的擺了擺手:“江總你放心,李煥雖然年齡小,但也是個(gè)大老爺們,肯定輸?shù)闷??!?p> “好吧?!?p> 江蓉?zé)o奈攤了攤手。
她幽怨的看了李煥一眼,便念出了今天的御仙雞銷售情況。
“今天的御仙雞,共銷售187只,選擇李煥配料的157只,選擇劉東師傅配料的30只?!?p> 江蓉有些于心不忍的將這個(gè)銷售賬單給念了出來。
與此同時(shí)。
劉東愣了。
李煥的配料賣了187只,自己的配料只有30只?
這怎么可能?
劉東不可置信道:“江總,你肯定是念錯(cuò)了吧?”
后者搖了搖頭。
“沒有念錯(cuò)。”
劉東震驚。
怎么可能?
自己的配方可是研究了足足好幾年才研究出來的,怎么可能會(huì)輸給李煥這個(gè)乳臭未干的毛頭小子?
而且,要是照這么說,那豈不是說,那些回頭客,都是李煥的功勞了?
而那三十個(gè)對于御仙雞的反應(yīng)不滿的人,全部都是因?yàn)樽约旱哪侨菖淞希?p> 劉東只覺得自己的世界觀都崩塌了。
他的臉色一下子變得煞白。
江蓉有些不忍的道:“劉師傅,你沒事吧?”
她從來沒見過劉東這樣的人。
明眼人都能看出來,李煥的配料不凡,不然也不可能什么都不用干,就能讓自己給他看出高額的薪資了。
這劉東竟然主動(dòng)的往槍口上撞?
江蓉只能說他是人老了,腦子也不夠用了。
與此同時(shí)。
李煥輕飄飄的道:“江總不用擔(dān)心,劉師傅雖然年紀(jì)大了,但也是個(gè)大老爺們,不會(huì)輸不起的。”
李煥將剛剛劉東說的原話全部奉還給了他。
“可惜了,一萬塊的工資就這么沒了?!?p> 說罷,李煥還裝作細(xì)數(shù)的樣子,小聲的嘟囔了起來。
一個(gè)月少一萬,一年少十二萬。
“嘖嘖,您老節(jié)哀?!?p> 李煥玩味的扔下了一句話,便收拾好自己的東西,準(zhǔn)備下班了。
劉東只感覺自己的臉上火辣辣的疼。
他想向江蓉求求情,卻根本不知道該怎么開口。
誰的銷售成績不好,誰就少拿一半的工資,是他劉東自己說出口的。
現(xiàn)在想反悔?
先不說他能不能說出口,即使是他說出口了,江蓉也不見得會(huì)答應(yīng)。
福海市的燒烤師傅可不止他一個(gè)。
劉東有些失落的離開了后廚,準(zhǔn)備下班回家了。
李煥也剛想走,就被江蓉給攔下了。
“李煥,你的配料銷售的太好了,單憑你的那點(diǎn)工資,是不足以彌補(bǔ)的,所以我想問你有沒有興趣用調(diào)料入股?!?p> 他的話還沒說完,李煥就擺了擺手:“師姐你要的話,拿去便是?!?p> 江蓉俏臉一紅。
但她的心里卻是暖暖的。
再繼續(xù)說下去就有些矯情了,所以江蓉只得打算給李煥漲工資了。
隨意閑聊了一會(huì)兒,李煥便離開了御廚坊。
今天一天的御仙雞銷售,已經(jīng)將昨晚上那10只天蓬烤雞的調(diào)料給用完了,即使是李煥每只御仙雞上只灑一丁點(diǎn),可這也耐不住量多啊。
李煥有些發(fā)愁,御仙雞還是要賣的,可他手頭卻沒有配料了,要想再次獲得配料,只能花費(fèi)高昂的價(jià)格重新購買天庭烤雞。
可他剛剛預(yù)支,手頭上沒剩什么上錢。
李煥只能等著看看這幾天能不能再預(yù)支點(diǎn)工資了。
回到了自己的出租屋內(nèi),李煥打開手機(jī),找了部電影看了一會(huì)兒,便躺在床上睡著了。
一夜無話。
次日。
李煥和往常一樣,早早的就來到了御廚坊內(nèi)。
然而,足足四十多分鐘過去了,整個(gè)后廚卻仍然是沒有人過來。
偌大的后廚,只有余老,還有兩個(gè)廚師,加上李煥四個(gè)人的存在。
其他的十幾個(gè)人呢?
馬上就要到正午的飯點(diǎn)了,光憑著他們這幾個(gè)人,怎么去做那么多客人的飯?
李煥只覺得有些奇怪。
其他人的臉色卻是有些不好看。
包括余老。
李煥上去一問,這才得知,店里出了大問題。
就在昨天,距離御廚坊的不遠(yuǎn)處,也新開了一家私廚。
據(jù)說是某個(gè)大少開的玩票性質(zhì)的私廚。
但對方雖然是玩票,但也是弄的很專業(yè),更是挖走了御廚坊不少的大廚。
御廚坊這邊,給每個(gè)后廚的廚師開出的薪資都是每月一萬到二萬之間,但對方卻是一口開出了三萬的薪資,將大部分的大廚都給挖走了。
剩下的,都是幾個(gè)對御廚坊忠心耿耿的老廚子。
得到消息后的江蓉,急的差點(diǎn)哭了出來,連忙放出消息,說自己愿意開出同樣的薪資,請他們回來。
只是,這個(gè)叛徒他們都已經(jīng)當(dāng)了,又怎么可能回去?
慶幸的是,這個(gè)消息只有兩家私處各自的工作人員知道,經(jīng)常來御廚坊吃飯的客人們還都是不知道的。
但也正是因?yàn)檫@樣,店里的情況才變的更為險(xiǎn)峻。
后廚只剩下了四個(gè)人,李煥還不會(huì)做菜,怎么給來用餐的客人做菜。
要知道,他們這里的一道菜,是需要由十幾名廚師一起做成的。
四個(gè)人,根本忙不過來。
而且,昨天剛剛推出的招牌菜也沒有辦法繼續(xù)銷售了。
原因無他。
做雞的劉東也被挖走了。
而李煥空有配料,卻根本不會(huì)做雞。
李煥聽完了那名廚子的講述,忍不住嘆了口氣。
天算人算,誰又能算的到,店里會(huì)發(fā)生這樣的情況?
與此同時(shí)。
前臺(tái)已經(jīng)傳來了菜單。
即使是只有三個(gè)廚子能做飯,他們也不得不忙活了起來。
尤其是余老,一口一個(gè)雜碎的罵著那些跳槽的人。
但他們的技藝再過于高超,也沒有三頭六臂。
許多客人點(diǎn)的菜等了許久,都沒有上來。
李煥只覺得不能就這么坐以待斃,索性直接離開了后廚,來到了前臺(tái)之中。
他看見了許多神色不耐的客人。
還有焦急的江蓉。
她正在和一個(gè)衣著奢侈的青年?duì)巿?zhí)。
“看你家的客人都等著急了,要不要我給你借幾個(gè)人用用?”
青年帶著玩味的笑容道。
江蓉氣的火冒三丈:“你無恥?!?p> 李煥一愣。
隨后,他駐足觀望了好幾分鐘,這才了解到了事情的內(nèi)幕。
原來,對面的那個(gè)私廚,就是這個(gè)青年開的,目的是想讓江蓉就范。
搞清楚了事情的真相,李煥頓時(shí)就來了火氣。
敢搶我的江師姐?
還用這種無恥的手段?
活膩歪了吧。
李煥只覺得心中燃起了一團(tuán)怒火。
他徑直走到了前臺(tái)那里,對著女收銀道:“把我昨天賣雞的提成結(jié)一下?!?p> 女收銀一愣,隨后鄙夷的看了李煥一眼:“你也要走?”
李煥不耐煩道:“讓你結(jié)你就結(jié),哪那么多廢話?”
“哼?!?p> 女收銀輕哼一聲,悉悉索索的開出了一列薪資單,隨后轉(zhuǎn)入了李煥的卡中,錢不多,157只,一只李煥能拿100,扣掉預(yù)支的1萬,還剩5000多。
拿到了銀行卡,李煥直接來到了后廚之中,打開了自己的手機(jī)。
他再次打開了外賣軟件,點(diǎn)了兩只天蓬烤雞后,便快速的將兩只雞吃了個(gè)干凈。
還是熟悉的美味。
只是,李煥卻沒有心思細(xì)品。
吃完雞后,李煥拿著兩只天蓬烤雞附送的調(diào)料包,找到了剩下的那兩個(gè)廚子。
“會(huì)做烤雞嗎?”
李煥有些焦急的道。
“會(huì),但是我不是主攻燒烤的廚子啊,我做出來的烤雞,根本達(dá)不到御廚坊的標(biāo)準(zhǔn)?!?p> 一個(gè)廚子有些迷茫道,另一個(gè)同樣是一臉的茫然。
李煥擺了擺手:“有我的配料就夠了,用不著你的雞有多好吃?!?p> 說罷,他將那兩包配料扔在了桌子上。
“趕緊做?!?p> “好?!?p> 兩名廚子雖然有些不明所以,但也不好忤逆了李煥的意思。
畢竟人家是江總眼前的紅人,可不能得罪了。
三十分鐘后,李煥這才離開了后廚。
江蓉還在和那個(gè)姓郭的大少爭執(zhí),只是,到了現(xiàn)在,對方的語氣明顯變得惡劣了。