第71章：李提督
三個(gè)碟子的醬料？
中年男子愣了愣，感到奇怪。
客人方面如無(wú)特別要求的話，一般而言菜館是不會(huì)多上醬料碟子的，費(fèi)事不說(shuō)，還要平白賠一些經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)去。
“普通的醬油碟。”
“嗯，這個(gè)是辣味碟？”
“第三個(gè)呢，酸酸甜甜……”
再瞧瞧堆滿生魚片的料理盤。
圓形的盤子，片狀的魚肉、絲條狀的魚肉，弄成了太極圖案的對(duì)稱擺盤，并且切了兩瓣檸檬各自碼在一邊，充當(dāng)太極圖的陰陽(yáng)陣眼。
“魚膾嗎？”中年男子臉上浮現(xiàn)緬懷之色。
這時(shí)，身后貼身跟隨的侍從，很自然走上前，向劉珂鈴索要另一雙筷子：“我需要替我家主人試菜，方便的話，請(qǐng)給我另一雙筷子。”
劉珂鈴這些年跟隨貝仙女，在菊下樓跑上跑下，眼力也是練出來(lái)了，分得清哪些是貴客，而這些客人出手闊綽的同時(shí)，卻又很難招待，比如有潔癖，桌椅要擦拭幾遍對(duì)方才肯坐下，或者就如眼下，外出就餐總擔(dān)心食物有毒什么的仆人要先試菜。
況且。
此前開門迎客時(shí)，劉珂鈴有注意到侍從的“大人”稱呼，暗暗留心了。
“第二雙試菜的筷子么？”她剛要轉(zhuǎn)身，就見(jiàn)中年男子對(duì)隨從揮手，說(shuō)一聲“不必了”，就拾起了托盤上那一雙筷子。
他夾起一片薄而細(xì)的魚肉。
“嗞……”
魚片浸到第一個(gè)醬油碟，細(xì)嫩的表面，染上醬油顏色時(shí)。
中年人眼神忽地一凝，盯著筷子上的魚片，空氣中像是升起一道淡淡的冷霧，醬料似乎撕開了魚片表層那張看不見(jiàn)的鮮味保護(hù)膜。
霎時(shí)間，一條肥美的鯉魚，在視野之中疾速游曳而來(lái)！
“這宛如實(shí)質(zhì)的‘鮮味’……”
客人一驚，怔在了椅子上，僵住沒(méi)動(dòng)了。
侍從警惕地上前，先對(duì)劉珂鈴?fù)兑凿J利的眼神，接著才低聲問(wèn)：“大人，您怎么了，沒(méi)事吧？”
中年人才從回憶中乍醒，搖搖頭，瞳孔中倒映著薄如絲綢的魚片，忽然笑了起來(lái)：“要不是知道那個(gè)男人在十一年前已經(jīng)亡故，加之貝仙女也已經(jīng)病故，我真懷疑菊下樓后廚房是不是還如當(dāng)初，有身懷冷盤絕技的大主廚坐鎮(zhèn)……”
誒。
這個(gè)人，知道這盤魚膾，有著那種黑暗界絕技賦予的‘藍(lán)色天國(guó)’美味？
劉珂鈴驚訝。
仔細(xì)打量中年人一張飽經(jīng)滄桑很有故事的臉龐，隱隱約約，覺(jué)得面相有點(diǎn)熟悉，像是一位故人。
不過(guò)，她也沒(méi)多糾結(jié)。
她老爹老媽穩(wěn)坐菊下樓主廚的交椅，可以說(shuō)他們家在這十幾年時(shí)間把菊下樓打上了劉氏的印記，期間不知多少名士，慕名而來(lái)。
父母輩的故舊，實(shí)在太多了。
“唔！”
只見(jiàn)中年男子，期待滿滿的，把魚片送到嘴里。
緊接著，他一臉猝不及防的驚愕。
轟隆。
舌尖上的‘藍(lán)色天國(guó)’才稍微有點(diǎn)感覺(jué)，所有鮮美的奢華宮殿，頃刻間轟塌成廢墟。
一股毀滅性的咸味風(fēng)暴，轉(zhuǎn)而占據(jù)了舌尖。
那糟糕的既視感！
妖魔鬼怪，攻上了天庭?。?p> “咳、咳咳——”中年男子臉色瞬間變紅，被憋氣快憋死的表情，侍從見(jiàn)狀趕緊給他捶背順氣，不停的低聲詢問(wèn)。
半天，客人才緩過(guò)氣，好氣又好笑指著剛剛蘸過(guò)的調(diào)味碟：
“這是什么醬油，也特么……咳太咸了！”
粗口都爆出來(lái)了。
發(fā)現(xiàn)劉珂鈴?fù)瑯右荒樸卤疲心昴凶影櫚櫭肌?p> 如果夏言在這，恐怕會(huì)輕描淡寫的哦一聲，說(shuō)句抱歉，很不走運(yùn)，醬油底子的咸味被強(qiáng)化了，頂不住就快跑。
看著剩下來(lái)的兩個(gè)調(diào)味碟，中年男子竟顯得遲疑了。
說(shuō)到底，還是剛剛的品嘗，太摧毀食欲。
咂巴了一下嘴。
口腔里的余味，還是滿滿的咸腥，‘魚膾’原本的滋味沒(méi)嘗到不說(shuō)，‘藍(lán)色天國(guó)’毀滅，他感覺(jué)生啃了一條咸魚。
簡(jiǎn)直糟糕的故地體驗(yàn)！
“只有刀功技巧，在調(diào)味上，有重大缺陷嗎？”中年男子嘆氣，卻沒(méi)多少憤怒。
想想也是。
菊下樓后廚房如今什么情況，他很清楚。
原來(lái)三位特級(jí)老師傅全都離去，廚房團(tuán)隊(duì)隨之散伙，就算這兩天剛聘請(qǐng)了一位掌勺師傅，那也是小魚小蝦，難怪會(huì)在廚藝上有重大缺陷。
“可惜啊?！?p> 把筷子放下，中年男子搖頭站起來(lái)。
“吃不到熟悉的味道了?！彼┮谎蹌㈢驸?，“兩天后的廚藝比賽，是你弟弟應(yīng)戰(zhàn)吧？讓他好好加油，多練練昔日貝仙女的食譜。”
劉珂鈴敏銳覺(jué)得客人話語(yǔ)中，有什么暗示。
突然，一個(gè)爽朗的笑聲，通過(guò)那扇半開的門口傳了進(jìn)來(lái)：
“李提督，李鴻悅?！?p> “掌管宮廷御膳司這么多年，長(zhǎng)久呆在官場(chǎng)，看來(lái)你對(duì)美味珍饈的品鑒力，也下降得厲害啊?！?p> 另一扇門被推開。
一個(gè)身材高大，江湖浪人裝束的男子，往店面投下一片陰影。
“嗯？！”
侍從把手按在了腰刀握柄上，小心地往中年食客身邊貼近，從他緊張的舉止神態(tài)，不難看出這個(gè)不速之客，并非什么善茬。
一個(gè)不得不提心吊膽應(yīng)付的狠人。
“顏先！是你！”
被稱呼為李提督的男人，驚詫地打量來(lái)人，很快也跟著笑起來(lái)：“沒(méi)料到堂堂‘五虎星’之一，黑暗料理界的天王，也會(huì)出現(xiàn)在蜀地，在這菊下樓?！?p> “你能來(lái)，為何我來(lái)不得？”
顏先大馬金刀，一屁股坐在李提督的對(duì)面。
除了頂尖的廚藝，這家伙也是個(gè)武林高手，李提督向侍從揮手，示意他把按刀的手放下，和和氣氣亦是他想看到的局面，真大打出手的話，躺在地上的真說(shuō)不準(zhǔn)是誰(shuí)。
相比顏先和他自己的黑暗、光明對(duì)立陣營(yíng)。
此時(shí)的李提督，反而對(duì)顏先說(shuō)他品鑒力下降得厲害這句話，更為的上心，在意。
尤其是。
發(fā)現(xiàn)了顏先一屁股坐下后，就沒(méi)管他這個(gè)“老相識(shí)”。
一瞬不瞬的，盯看裝醬汁的托盤。
臉上的饒有興趣，漸漸的，被一種發(fā)現(xiàn)寶藏的驚喜所取代了。
“有意思……”
“有點(diǎn)意思啊，這樣的新穎醬汁手法！”