盡管茶館開業(yè)日期已經(jīng)選定，但是離那天依然還有十天時間，開業(yè)慶典的很多籌備工作也沒開始。如何打響茶館經(jīng)營的第一槍，就看開業(yè)慶典了，董堂主覺得應(yīng)該好好謀劃一番，盡快拿出一套開業(yè)慶典方案來。
一個人的力量畢竟有限，董堂主只好集思廣益，讓茶館全體人員都發(fā)表自己的提議。在董堂主個人看來，宣傳與促銷是開業(yè)慶典的重點(diǎn)，開業(yè)慶典不僅僅為了搞個儀式熱鬧一場，更重要的是要能為茶館帶來客源，不然便失去了慶典的意義。宣傳是推廣，促銷是引流，兩者相輔相成、密不可分，做得好，對茶館經(jīng)營而言，是一個良好的開端。
因為所剩時間不多，當(dāng)務(wù)之急要先把開業(yè)慶典方案確定下來，董堂主結(jié)合大伙的提議，加上自己的想法，很快撰寫了一套開業(yè)慶典方案。
方案以時間順序劃分為三部分，即慶典活動前期、活動當(dāng)日及慶典后期；內(nèi)容則主要包括外聯(lián)工作、宣傳手段、促銷方案、現(xiàn)場布置、慶典活動、費(fèi)用預(yù)算、效果評估等。
宣傳手段方面，董堂主在媒介的選擇上，除了南寧當(dāng)?shù)氐臋?quán)威媒體早報外，主要偏向于低成本的新媒體，包括網(wǎng)站、微信、QQ及自媒體，另外也有傳單、展架、橫幅這類傳統(tǒng)辦法。
而在促銷方案上，設(shè)置了三個方面的內(nèi)容：一是館內(nèi)消費(fèi)免廂費(fèi)送茶點(diǎn)；二是購茶打折；三是辦會員充值多少送多少。
至于開業(yè)當(dāng)日的慶典活動，主要有拜神、舞獅、剪彩、茶藝表演等，基本上集中在上午。
考慮到時間關(guān)系，董堂主把部分工作外包給一些相關(guān)公司來做，如宣傳用品的設(shè)計與制作、現(xiàn)場布置、禮儀與舞獅等；剩下的工作，大家分工合作，力爭把開業(yè)慶典圓滿完成。
臨近開業(yè)日期，董堂主認(rèn)真檢查各項工作，匯總進(jìn)展情況。為了保證開業(yè)氛圍及活動效果，董堂主還另外要求茶館所有人都必須邀請不少于五十個人來，其中重要客人安排在開業(yè)當(dāng)天，其他的安排在后面三天。這個主意是董堂主從奶茶店開業(yè)請托排隊得到啟發(fā)而來的，甭管好不好，起碼可以確保開業(yè)初期的人氣，也能起到一定的宣傳作用。
自從茶館開始裝修起，董堂主天天起早貪黑，又困又累的，至始至終都靠一股勁在撐著。忙碌起來時常忘記事，這不，差點(diǎn)又把一件很重要的事遺漏，那就是茶館的招牌，要不是有王燕梅提醒，董堂主可真就忘記做了。
董堂主站在茶館大門口前，查看過店面周邊的環(huán)境后，當(dāng)場決定：茶館招牌只需裝“華月茶館”四個發(fā)光大字即可。董堂主馬上給在廣告工藝廠上班的老鄉(xiāng)打電話，讓他加急制作這四個吸塑發(fā)光字，并幫忙進(jìn)行安裝好。
開業(yè)前一天的早上，董堂主再次召集大家開會，進(jìn)一步了解各項工作進(jìn)展情況，并加強(qiáng)落實開業(yè)慶典的工作職責(zé)。
為了引起大家的重視，董堂主特地加重說話語氣：“今天的會議是開業(yè)前最后一次，也是非常重要的一次，希望在座的每個人都要認(rèn)真對待。為了確保明天開業(yè)慶典的順利進(jìn)行與圓滿成功，工作中遇到什么問題的話要及時地反饋給我?！?p> 董堂主環(huán)視一圈后，繼續(xù)說道：“昨天我已經(jīng)去城管部門申請好占道手續(xù)了，今晚便可以開始現(xiàn)場布置，會議結(jié)束我就打電話通知慶典公司。小嵐，明天你負(fù)責(zé)的是簽到和禮品發(fā)放，嘉賓名單和禮品都準(zhǔn)備好沒有？”
黃嵐舉起放在桌面上的文件：“回堂主，都有了，簽到本和筆也備好了?！?p> “那明天你就做好這個工作，記得有紅包的禮品是給媒體記者的哦，可別發(fā)錯了?！倍弥魈嵝训?。
“知道了?！?p> “王姐，制卡公司把會員卡制作好送過來了嗎？”
“還沒見送過來呢。”王燕梅回道，“昨天我打電話過去問的時候已經(jīng)做好了，他們說今天送過來，等下我再跟蹤一下?！?p> “嗯，收到貨我們才能放心?！?p> 董堂主低頭看看手上的慶典方案：“華仔，拜神用品都買齊全了吧？”
李華點(diǎn)點(diǎn)頭：“還差只活雞和豬肉，下午去買，明天早上過來我再把雞殺好?！?p> “好的。”
董堂主繼續(xù)問：“舞獅隊呢，聯(lián)系好了嗎？”
“我早聯(lián)系好了！”李華拍著胸脯道，“這個你放心，舞獅隊是我家親戚那邊的。”
“春芳、芷涵、夢琪，你們?nèi)齻€的茶藝表演沒問題吧？”
姚春芳回道：“沒問題！我們已經(jīng)演練過好幾次了，表演用的東西都單獨(dú)備出來啦?！?p> “我看過你們的練習(xí)，總體上沒什么問題，明天就看你們的表演了！”
“對了，我們印的宣傳單是不是沒有發(fā)完？”董堂主突然問道。
陳麗霞答道：“是的，還有一部分，應(yīng)該剩有幾百份吧?！?p> 董堂主聽了立即說道：“那等會你們四個繼續(xù)去附近各路口把它發(fā)完，這些傳單過了開業(yè)慶典留著也沒有用了?！?p> “是?！?p> “好了，大家分頭行動吧，開業(yè)慶典就拜托各位了！”
晚上，董堂主一直等慶典公司過來布置完現(xiàn)場才安心回去，回到家時已是半夜兩點(diǎn)多鐘了，他急忙沖涼休息，明天還要早起呢。
2016年8月12日，星期五，天氣晴朗。這一天是值得慶賀和紀(jì)念的日子，華月茶館正式開業(yè)！
早晨的街道，忙碌的環(huán)衛(wèi)工人是最美的風(fēng)景線。旭日東升，照亮整個城市，陽光像一束一束閃亮的金線，射進(jìn)董堂主的心房，溫柔而舒暢，讓人精神飽滿，朝氣蓬勃。清新的空氣隨微風(fēng)陣陣吹來，仰首望去，蔚藍(lán)的天空似乎被沖洗一般，干凈且安寧。道路兩旁翠綠欲滴的樹木，仿佛少女閃著清澈的眼波，凝望著南寧這座美麗的南國都市。董堂主嶄新而又充滿希望的一天就這樣開始啦！
來到茶館前，看到布置得很熱鬧的慶典場地，董堂主心里特別高興?；鸺t的地毯，高大的充氣拱門，懸掛的紅燈籠，還有整齊的彩旗，一片喜慶氛圍。茶館大門敞開，走進(jìn)里面，只見李華和王燕梅已先到，還把拜神用的雞都?xì)⒑昧恕?p> “王姐、華仔，你們兩個這么早就到了呀！”
李華看見董堂主進(jìn)來，挺樂呵的：“堂主早啊，今天開業(yè)我們不得過來早點(diǎn)做準(zhǔn)備呀！”
“堂主你昨晚休息那么遲，應(yīng)該多睡會才行呢?！蓖跹嗝逢P(guān)心道。
董堂主靦腆回道：“王姐，你說我還能睡得著嗎？等過了今天，我好好地補(bǔ)上一覺?！?p> 正在三人聊天之際，姚春芳她們也陸續(xù)來了，一個個笑容滿面的。全體員工到齊后，董堂主交代一些慶典的注意事項，然后分頭行動，經(jīng)過一番準(zhǔn)備，早上八點(diǎn)整，茶館全體人員在店門前一起點(diǎn)香燒燭拜了神，然后把祭品都擺放在茶館大廳內(nèi)供著。
不久，慶典公司負(fù)責(zé)人雷天明帶著主持人和禮儀隊到位，緊接著舞獅對也到位。音響調(diào)試完畢，慶典活動的最后準(zhǔn)備工作進(jìn)入尾聲。
九點(diǎn)半，鼓樂齊鳴，舞獅隊開始表演。十點(diǎn)鐘，在歡快的迎賓曲中，嘉賓陸續(xù)到場，禮儀小姐開始負(fù)責(zé)接待，引領(lǐng)簽到，為參加剪彩的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓佩戴胸花，并安排嘉賓到館內(nèi)享用茶點(diǎn)或自由參觀，茶館變得越來越熱鬧。
開業(yè)慶典正式開始前，董堂主一邊接待嘉賓，一邊給他們講解茶館情況，針對媒體記者，他還向每人提供了一份詳細(xì)的茶館資料。到后面嘉賓多了，董堂主一人招呼不過來，便讓王燕梅和李華代為負(fù)責(zé)。
不知過了多久，董堂主正與早報黎明銘主編、茶葉協(xié)會趙旭理事聊得火熱的時候，雷天明走過來通知他說慶典儀式馬上就要開始了。董堂主看看時間，已經(jīng)十一點(diǎn)啦，只好召集所有領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓到茶館門外的活動現(xiàn)場參加慶典儀式。
參與剪彩揭牌儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓由禮儀小姐引領(lǐng)站于茶館大門前方，董堂主也參與剪彩，王燕梅和李華則位于招牌兩邊負(fù)責(zé)揭牌。這時，主持人介紹參加開業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓，大家以熱烈的掌聲表示歡迎。
十一點(diǎn)十八分，主持人宣布華月茶館開業(yè)典禮儀式開始！頓時音響伴奏，鼓樂鳴起，舞獅歡騰，掌聲雷動，持續(xù)了兩分鐘。
主持人接著主持：“下面有請華月茶館負(fù)責(zé)人董堂主先生致答謝詞！”
董堂主接過禮儀小姐遞上來的話筒，既緊張又激動：“各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、來賓、朋友：大家上午好！”
“今天是一個值得紀(jì)念和慶賀的日子，非常感謝各位能在百忙之中抽空光臨現(xiàn)場，一起參加華月茶館的開業(yè)慶典。在此，我代表茶館全體人員，向遠(yuǎn)道而來的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位朋友表示熱烈的歡迎與衷心的感謝！”
“今天，華月得以順利開張，歸功于各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心關(guān)愛、歸功于各位朋友的鼎力相助、歸功于茶館全體人員的辛苦付出。無論歲月流沙，我們都終將永記在座各位的真情相助與大力支持！能與王燕梅女士、李華先生攜手合作，并擔(dān)任華月茶館負(fù)責(zé)人，我深感榮幸，同時，也倍感責(zé)任重大。這是新的機(jī)遇，亦是新的挑戰(zhàn)，我希望得到大家一如既往的關(guān)心和支持。我們將始終秉承‘真誠周到、專業(yè)創(chuàng)新’的服務(wù)理念，不斷把茶館做強(qiáng)做大，為華月創(chuàng)造新的發(fā)展業(yè)績，為傳播茶文化貢獻(xiàn)自己的一份力！”
“最后，衷心祝愿大家身體健康、財源廣進(jìn)、萬事如意！”
“謝謝！謝謝大家！”
董堂主言畢，由茶葉協(xié)會理事趙旭代表嘉賓致賀詞。趙旭講得比較官方，事隔多年，董堂主已記不清他具體說的是什么內(nèi)容。
隨著禮儀小姐整齊列隊，雙手捧著剪彩花，以優(yōu)雅輕盈的步伐走進(jìn)剪彩區(qū)。董堂主與其他剪彩嘉賓一起，手握剪刀，剪開紅綢，王燕梅與李華也協(xié)同拉開蓋在招牌上的紅布，以宣告華月茶館隆重開業(yè)。此時，禮炮齊鳴，彩花彩帶漫空飛舞，宛如仙女散花，絢麗多姿，獅樂也隨之舞動起來，人聲鼎沸，氣氛熱烈，儀式到達(dá)高潮。董堂主看著這激動人心的場面，露出歡快的笑容，忙碌幾個月終于迎來了喜悅的時刻。
五分鐘后，開業(yè)慶典儀式完畢，董堂主請所有來賓到茶館附近的飯店用膳。