第2章 酒文化之淺說

　　　　第一編 酒文化淺說，把酒話祝辭

　　酒，在人類的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。

　　一、酒的起源

　　中國是酒的故鄉(xiāng)。在五千年歷史長河中，酒和酒類文化在傳統(tǒng)的中國文化中有其獨(dú)特的地位。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。

　　中國是酒的王國。中...