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候鳥的送別

第二十八章 我燒火,你做飯,是一家人的生活,也是祖孫間的藝術(shù)

候鳥的送別 始知相憶申 2393 2020-08-31 22:39:26

  漸漸的,天亮了,夢醒了,有一種莫名的擔(dān)憂卻在心里悄然扎下了根。

  黎明破曉,熟睡的山村也慢慢睜開了眼睛,我穿好衣服起床走到了院子里坐在搖椅上,回想著那個(gè)夢和夢里無能為力的自己,想說點(diǎn)什么,卻又不知道說什么,心情復(fù)雜。鳥鳴聲、雞鳴聲、犬吠聲混合著叫醒了村子里的人們。

  聳立的煙囪,偶有幾戶人家已經(jīng)飄起了縷縷炊煙,朝暉里,迎著天空中布滿的朝霞,我的眼里,整個(gè)村子都在描繪一幅晨畫,融進(jìn)了藍(lán)天白云、綠水青山,村莊的煙火更是點(diǎn)睛之筆。

  輕輕地哼著歌,半瞇著眼睛,自我遐想……

  沒過多久,奶奶從屋里走向廚房,手里還一邊扣著披在肩上的外衣扣子,看見我一個(gè)人在坐在院子里,心生疑竇,朝我走過來。

  “桿子兒,怎么今天起得這么早?”

  奶奶的話讓我一下子睜開了眼睛,就看見奶奶已經(jīng)走到我面前,臉一怔,開口回答:“嗯,今天公雞打鳴兒得早,就醒了。醒來了發(fā)現(xiàn)天還很早,索性就在院子里繼續(xù)小睡一會兒?!?p>  “別再院子里睡,露水重,容易著涼了。現(xiàn)在天還早,你回自己屋里再睡一會子,待會起來吃早飯就好了?!?p>  “奶奶,我現(xiàn)在不困不想睡了?!?p>  “真的不去睡覺嗎?”

  “嗯,奶奶不是要做早飯嘛,要不我來幫忙吧!”

  “也行,那你就來生火,幫忙淘掏米,煮個(gè)粥什么的都可以?!?p>  “好!不過奶奶,今天早飯你要做什么呀?”

  “看你想吃什么?”

  我晃了晃腦袋仔細(xì)想了想,“奶奶做的,什么都好吃。不過,我還是想吃甜玉米烙?!?p>  “你早上就吃那么甜的東西嗎?”

  “嗯,我想吃了,奶奶就給我做一個(gè)吧?!?p>  “好好好,那你自己去剝玉米粒去。”

  “沒問題!”我滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭。

  甜食在那時(shí)候的農(nóng)村比較少見,一般作為獎(jiǎng)勵(lì)才能吃到。

  心情不好的時(shí)候,吃點(diǎn)甜的,心情總會不自覺地好一點(diǎn)。吃得多了,容易胖,所以現(xiàn)在身邊的人感覺都沒有幾個(gè)身材管理方面比較好的了。不知道是和我打交道的人本身很喜歡吃甜食,還是心情不好的次數(shù)比較多。“化悲憤為食欲”差不多成為了用來安慰自己的麻醉劑。

  我起身整理好衣服,天氣熱起來的時(shí)候晨起有風(fēng)還是覺得涼颼颼的。跟著奶奶來到了廚房,蹲下身子坐在了灶頭下面的小木凳子上,左手抓了一把稻桿,兩腿并攏夾著,右手拿起了一旁的火柴盒,小心翼翼地擦點(diǎn)了火,拿起稻桿子點(diǎn)燃了火,火勢稍微變大了一點(diǎn),把稻桿塞進(jìn)了灶臺底下,馬上放進(jìn)去幾塊干木柴。頓時(shí),噼里啪啦的響聲開始在廚房里回響起來。

  “奶奶,我來吧!”

  “好,等火燒旺一點(diǎn),你把隔壁的灶火也點(diǎn)起來,兩個(gè)灶臺一起燒會快一點(diǎn)?!?p>  “我知道了?!?p>  奶奶起身走到灶邊,舀了一大碗水放進(jìn)鍋爐,然后抓了幾個(gè)雞蛋放進(jìn)去煮。然后,倒了一竹筒大米,開始淘洗起來,來回幾遍之后倒進(jìn)了旁邊的鐵鍋。

  “旁邊的灶火可以點(diǎn)起來了?!?p>  “好的,馬上!”

  我小心翼翼地用火鉗子加了一根正在燒著的柴火,慢慢地放進(jìn)了隔壁的灶臺下,保證火不熄滅,又放進(jìn)去一小撮稻桿子,聽著又是噼里啪啦一陣響起來,逐漸往里加柴?;饎葑兇罅?,溫度也上來了,坐在燒火口,身上開始略微出汗?;鸸獠紳M了整個(gè)廚房,像是一片朝霞落進(jìn)了廚房里,臉頰上發(fā)起了紅暈。

  奶奶把米倒進(jìn)鍋里,放了水之后又走出了廚房。過了一會兒,她手里拿著幾個(gè)玉米棒子進(jìn)來放在竹籃子里放到我跟前。

  “把這玉米刨了,小心點(diǎn),別弄碎了,等會烙起來不好吃?!?p>  “奶奶放心,剝玉米我有秘法!”挑了挑眉毛,捋了捋衣服,儼然有一番大顯身手的樣子。

  說著話,兩個(gè)燒火口我塞了一塊柴火棍到里面去,跑到碗架的筷子桶那兒抽走了一雙筷子。拿著一根筷子棒插進(jìn)了玉米棒子里面,手腕一旋轉(zhuǎn),玉米棒一下子分裂成了好幾塊。我拿起碎成一長條一長條的玉米棒子朝奶奶揮了揮手,示意著。奶奶臉上不吝嗇地也露出了笑容。

  把生玉米一粒一粒地剝開放進(jìn)籃子,心里竟然涌現(xiàn)出了一絲絲自豪感。眼瞅著奶奶把鍋里的水煮蛋給撈了起來晾在一邊,木勺順著同一個(gè)方向攪了攪白粥。

  “煮粥的灶火小一點(diǎn),小火熬出來的粥才稠。你爺爺就喜歡喝比較稠的白粥?!?p>  奶奶從腌菜罐里拿出了一小盤泡菜和酸黃瓜,配上一小碟醋和醬油,擺在了一邊。

  “玉米都剝好了嗎?”

  “還剩一點(diǎn)兒,差不多都好了。”我加快手里的動作,看著奶奶的鍋已經(jīng)熱起來了。

  我把剝好的玉米籃子遞給了奶奶,嘆了口氣,奶奶把玉米裹上了紅薯粉,像在搓衣板上輕輕搓了幾回,用力抖了抖,抖散了剩下的紅薯粉,放在一邊備用著。

  燒紅的鍋爐倒進(jìn)菜籽油,鍋邊起了油煙,把裹好粉的玉米粒全部倒了進(jìn)去,一層層用鍋鏟碼平在鐵鍋表面,幾顆不安分的玉米粒瞬間爆開來變成了爆米花,我見了伸手準(zhǔn)備撿起來吃。

  “小心燙,爆米花剛出的那啥子最燙了。小心些!”

  “奶奶,那你幫忙把那些爆米花給單獨(dú)拿出來,我看著就想吃了?!?p>  “好——知道了。你個(gè)饞嘴娃?!?p>  我猛烈地點(diǎn)點(diǎn)頭,嘴咧開了個(gè)大口子,傻傻地笑著。

  玉米已經(jīng)烙了好一會兒,適度的焦香味已經(jīng)傳了出來,奶奶用鏟子沿著鍋邊轉(zhuǎn)了一次鍋,熟透的玉米烙已經(jīng)能夠脫離鍋轉(zhuǎn)動,奶奶邊轉(zhuǎn)邊撒上白糖,然后像且披薩一樣把她分成一小個(gè)扇形的餅烙,一層層地疊放在竹籬子上瀝干油分,下面墊放著一個(gè)大盤子。

  我興高采烈地端著玉米烙出了廚房,趁熱掰了一大塊馬上塞到嘴里去,甜甜的味道配上玉米獨(dú)特的香味,真香!

  奶奶把一邊灶下的柴火,一根一根地夾出來放進(jìn)里熬粥的灶臺里。然后,丟進(jìn)去幾顆紅薯。奶奶拿起大飯勺,盛出了熬好的白粥,往鍋里倒進(jìn)去了一大盆清水,拿起絲瓜瓤,準(zhǔn)備刷刷粘稠的鍋鏟,清理了一會灶臺,灶臺邊燒的水此時(shí)也已經(jīng)開了,開始頂蓋。

  我整理了一下飯桌,爸爸媽媽爺爺也已經(jīng)起床,還能夠聽見在院子里他們洗漱的聲音。我用力嗅了嗅飯桌山的香味,心滿意足地坐在一旁等著大家一起吃飯。

  奶奶也拿出了最后的煨紅薯上了桌。一桌的早飯清淡卻又略顯豐盛,關(guān)鍵是能夠吃的飽,耐好久的饑餓。

  燒火和做飯,是兩件事;而現(xiàn)在的生活里,已經(jīng)變成了一件事。再次體會到燒火的樂趣,還有了玉米烙的獎(jiǎng)勵(lì),心里有滋有味。

  一蔬一飯,加柴燒火,也更加能夠體悟到食物的來之不易。所以,做飯不是為了飽腹而被動地去做,做飯也可以變成一件藝術(shù)而享受的事情,至少我是這么希望的。

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