“喲!馬薩,你現(xiàn)在的本事也不小嘛?!币郧熬茦堑睦习迥镆睬皝響c祝馬薩的新店開業(yè)。
“哪里哪里,那還不多虧老板娘你之前那么照顧我,沒有在您那一年多的經(jīng)歷,那有我的現(xiàn)在?。α?,現(xiàn)在酒樓里的生意怎么樣???”
“一般一般呀,不過你離開了以后,我也讓酒樓里的廚子琢磨些西點(diǎn)的新做法,生意也還湊合,不夠倒是烤雞一直賣的很好。不過也不是我說你,當(dāng)初真的不應(yīng)該讓你走,你看你現(xiàn)在又鉆研出新東西出來了,要是放在我的酒樓里賣,應(yīng)該也會像今天這樣的火爆啊。小玉把上次在街上看見你的那件事情說給我聽了,看來你現(xiàn)在的日子過的不錯呀,都已經(jīng)在京城中購置房產(chǎn),不過你要是回來的話我也是歡迎的,畢竟你這么有頭腦?!?p> “我也只是普通人罷了,不過我覺得我們兩家店到時候也可以一起合作。”
“怎么個合作方法?”
“看我做的這些腌菜你都嘗過了嗎,味道如何?”
“我還沒嘗過呢。”
“那我給你介紹一下吧,您也把每樣腌菜都嘗嘗吧,我的手藝還是非常不錯的,放心的吃!對了,今天小玉怎么沒有過來,應(yīng)該也叫她也過來嘗嘗我的手藝。”
“看來你和小玉的關(guān)系還真不一樣。”酒樓老板娘笑得開心。
“畢竟在酒樓的時候,我也和小玉也最熟嘛,也不扯別的了,我給介紹介紹我自制的腌泡菜把,這東西不知道您之前有沒有嘗過,當(dāng)然,我做出來的東西味道也一定不一樣。來,您看看。”
“不就腌菜嘛,京城里賣這個東西的不少啊,有何特殊?”老板娘有些疑惑。
“您嘗嘗就知道了,像這種是最簡單就用白菜腌制的,還有白蘿卜、黃瓜什么的,有些還不單獨(dú)制作,好幾種蔬菜混合在一起,口味更佳,反正是這個季節(jié)有的菜都可以拿來做腌菜。而且腌菜的口味是分的,這個是稍微辣一點(diǎn)的,這個是不辣的,反正我是覺得腌泡菜這東西,是老少皆宜的好東西。”
“嗯,這東西倒是下飯的很。”酒樓老板娘也很贊同。
馬薩介紹著每樣腌菜的特色,老板娘也品嘗著每樣的味道,也是邊試吃邊稱贊。
“對了!提醒一點(diǎn)啊,每樣嘗一口便罷,不要因?yàn)楹贸跃投喑粤?,腌泡菜這東西吃多了對身體也不好?!?p> “啊?剛才你還說老少皆宜,現(xiàn)在又說吃多了不好了。”
“老板娘,是這么回事,少吃的確可以,吃多了就不好了。”
“但你的手藝我是不用質(zhì)疑的,只不過你之前說我和你兩家店之間合作是怎么一個合作方法?不會也像這一會在酒樓外面擺幾個缸和你一塊買腌菜吧?我覺得太雜了?!?p> “這里人多我們換一個地方說話吧。當(dāng)然不是你說的這樣,這閹泡菜不止就這樣直接吃,我說合作的意思就是我提供腌菜,這腌菜也能做出炒菜,比如說可以和其他的新鮮蔬菜一起炒或者和肉絲一起炒,還有煮飯的時候也放上幾片腌菜,這樣煮出來的米飯更是可口不是嗎?之前唐葉箐還教會了我做酸菜,做出來的酸菜魚味道也是棒極了?!?p> “什么啊,到底是什么意思呀?你簡單點(diǎn)說?!崩习迥锼坪跤行]有聽明白。
“哎呀,就是我給你提供腌菜,你們酒樓再用腌菜做成其他的菜,這樣你們酒樓不又有新品菜了嗎,到時候在城中一定會受歡迎的。”
“哦哦哦!是這么個意思啊,行,把你這里每一樣腌菜都給我抓一點(diǎn),我也帶回去好好研究,雖然現(xiàn)在酒樓沒有你幫忙,可我還是相信我那幾個廚子的水平的,要是不行,再請你們?nèi)ブ更c(diǎn)指點(diǎn)?!?p> “中式菜的做法你可以請教唐葉箐,她更擅長?!?p> “就是那個小姑娘啊,行,到時候你可要說話算數(shù)??!對了馬薩,雖然你已經(jīng)不在我們第一樓了,但你有空的話也來找我們玩啊,也好看看我們現(xiàn)在做的那些西點(diǎn)有沒有走味?!?p> “放心老板娘,您對我這么好,我有空一定過去!”
“好,那就這么說定了?!?p> 老板娘跟著酒樓的一個伙計(jì)離開了,那伙計(jì)懷里抱著好幾缸的腌菜,馬薩滿意的笑了笑,希望這樣合作模式能夠成功。
送走了這兩人,來光顧小店的人也越來越多,光一個人可真忙不過來,馬薩暗喜,生意要是一直這樣好,那還不得發(fā)了。
大半天的時間就這樣過去了,馬薩雖然忙碌的很,但是他甚至都感覺不到餓了。
到了下午,雖然聞名來買腌菜的人還是絡(luò)繹不絕,但現(xiàn)在必須等先關(guān)門了,也不是馬薩和唐葉箐累了想歇歇,是沒有東西賣了!幾十缸的腌菜就在一天不到的時間里賣完了,有的人一下就買上好幾壇,看來是真喜歡吃這個。單現(xiàn)在店里除了些剩下的渣,什么也沒有了。
“不好意思!不好意思!東西都賣完了,諸位過幾日再來買吧。”馬薩現(xiàn)在只能這樣勸走后來的客人。
關(guān)上門后再門上掛上了一個牌子告知,這樣就不用一個個說了。
也終于可以歇一會了,忙到現(xiàn)在連中飯都沒有來得及吃,不過也顧不上了,馬薩把放在柜子底下裝錢的箱子拉了出來,里面滿滿的全是錢,而且只是一天賺的錢!
又檢查了一下,確定店鋪大門已經(jīng)關(guān)好了,可以數(shù)數(shù)賺了多少錢了。
馬薩數(shù)一摞,唐葉箐數(shù)一摞,就這么一文一文的數(shù)了將近半個時辰,馬薩和唐葉箐數(shù)出來的金額一相加,這一天的收入有近八兩銀子!
“天,這才一天的時間呀,賺的錢都趕上普通百姓好幾個月賺的錢了。”唐葉箐驚喜的很。
“意料之中,不過我也不是什么奸商,我可是憑著良心作生意的,每樣腌菜的定價也不高,普通老百姓都吃的起,所以才又怎么受歡迎的吧?!瘪R薩也滿足的很。
“這么多錢放店里可不安全,我們得弄回去。但是這也太多吧!馬薩,我們怎么擺這些錢弄回去呀?”
馬薩作為一個精明的商人,自然有辦法,雖然那些錢大多都是一文一文的,但這些銅錢中間都有小孔,用繩子一貫管的穿好掛在衣服里面,還有的就穿好之后用布袋裝好。就這樣,馬薩和唐葉箐把這近八兩的錢轉(zhuǎn)移到了家中,一路平安,畢竟這大白天的,也沒人敢在熱鬧的街道上搶錢吧?
一進(jìn)家門,安靜的很,院子養(yǎng)的小狗熱情的過來迎接,這些天它也長大了不少,而唐竹卿肯定還在自己的屋里看書學(xué)習(xí),這下真的成書呆子了。只不過唐葉箐興奮的很,立馬跑到他哥的房間里報(bào)道喜訊。
“哥!你猜我們今天一天,店里的營業(yè)額有多少?”
“哎呦!這有什么好猜的呀!二兩?”
“往大的說?!?p> “五兩?”
“哎呀不對,再往大的說?!?p> “???一天呀,八兩?”
“嗯嗯,快八兩了,還是一天不到的時間呢?!?p> 聽到這唐竹卿也是兩眼放光,說:“那真是厲害了!要是天天都這樣,那我們真要發(fā)財(cái)了,一個月就幾百兩了,那是不是晚上吃點(diǎn)好的慶祝一下?我中午都沒吃什么東西。”
“哈哈哈,那是自然!今天晚上我們當(dāng)然吃好的,我們在店里也忙得顧不上吃中飯,現(xiàn)在也餓了?!?p> 不過這晚飯還得自己來做,要是腌菜店的生意能一直這么好下去就好了,到時候完全可以換一個更好的住處,甚至都可以請個傭人來照應(yīng)家里的事宜,想想要是在明朝能過上富裕的生活,那自然也不賴。
但做出幾十缸腌菜可沒有這么容易,而新的腌菜也要趕緊做起來了。
又回到了忙碌的生活中,馬薩甚至都覺得充實(shí)的不少,可能是因?yàn)樽蛱焯哿?,晚上一覺睡下去到醒來,都差不多快要到了晌午,馬薩準(zhǔn)備找一輛車,去把店里放的壇子全部拖回來,剛準(zhǔn)備打開大門,見門外站了一個老婦,她正準(zhǔn)備敲門,見門已經(jīng)開了,那老婦對著馬薩嘻嘻笑著。
“您有什么事嗎?”
“你就是那個在城南開了一個叫‘馬薩的店’專門買腌菜的那個外國人吧?”
“沒錯,就是我?!?p> “之前還沒見過,今天終于見到了,長得真高真俊呢。”
“哈哈,您來找我是有什么事情嗎?”
“哎呀,其實(shí)也沒什么事情,昨天你那個店不才剛開門,不少人都去買了,住我隔壁的那個張夫人也去買了幾種腌菜回來,我一嘗呀,味道還真不錯呢,這不,一大早也想去買點(diǎn),可你那店關(guān)門了,我尋思著不能白來呀,后來我一打聽,知道了你住在這里,就想問問你這還有沒有腌菜了,我想買些,嘿嘿?!?p> 馬薩盯著這個老婦,沒想到自己店的生意竟然這么好,生意都已經(jīng)做到了自家的門口來了。雖然說店里的腌菜基本上都賣完了,但是家里還留一些,是準(zhǔn)備自己吃的。
“對了,你是怎么打聽到我的住處的呀?”
“你在京城也算是小有名氣了,能是能打聽到的,之前我就叫我的兒子去第一樓里買過烤雞,那味道真的不錯,鴨子吃多了改吃雞也是不錯的嘛!不虧是其他國家來的人,做出來的東西味道也不一般?!?p> 這個老婦如此夸著,馬薩也是美滋滋,比較人家來都是來了,就給點(diǎn)吧。
“老大娘你是不知道,腌菜昨天一天基本上都賣完了,但看你來這也不容易,路這么遠(yuǎn),我還是留了一點(diǎn)腌菜是準(zhǔn)備自己吃的,也拿些給你吧。”
“呀!還這么麻煩了,真是謝謝你了?!?p> 從自己家里裝了一小壇腌菜遞給那老婦,她也高興的很,給了錢之后還連忙道謝,笑嘻嘻的端著這壇腌菜回家去了。
送走了那老婦后,活還是繼續(xù)要干,自己家到城南也不算很近,驕陽下,馬薩一個人用板車把把幾十個空壇子拖了回去,全身都汗?jié)窳?,不過那也只能拿一個小蒲扇扇著降溫。
“郊區(qū)的茅草屋那還有多少菜?”馬薩邊扇邊問道唐葉箐。
“前幾天我才去過那看過,已經(jīng)沒有多少了,做不了多少腌菜了?!?p> “那怎么辦啊?!?p> “這不很簡單,非要用自己種的菜做腌菜嗎?街上那么多買菜的,你向他們買不就行了,而且像我一次都要買很多,價錢估計(jì)也能談得很低,反正做出腌菜后,也是肯定賺錢的。”
馬薩仔細(xì)一想,唐葉箐說的也有道理,這樣也省得來會城里城外的跑了。不過一看時間,這都下午了,賣菜的估計(jì)也早就收攤了,明天得早些去“進(jìn)貨”。