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美食鮮衣

第九十六章

美食鮮衣 有言道 2050 2022-01-31 17:28:19

  康熙十九年正月十五。

  彼日是元宵節(jié),又稱為上元節(jié),為漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,我放眼宮中,高位嬪妃中竟然只有卿貴妃與端嬪是漢族。

  帶著秋語在長街走著,積雪并不多,加之打掃過了,只余花盆底鞋兒接觸地面“咔嗒咔嗒”的脆響。

  到了永壽宮,我朝庭院里望了望,除了幾株老梨樹,便是滿庭白梅,梅樹開滿了白色小花,猶如白色輕霧籠于半空之中,走進寂靜的庭院,寒風掠過身后的一株白梅,飛揚如落雪,積得人滿身都是。

  有小宮女進去稟報,端嬪很快自主殿清語殿中出來迎接,她身上是杏黃色繡瓊花樹狐貂斗篷,雖然斗篷寬大,但她原本身量苗條,如今更見清瘦,仿佛弱柳扶風,不盈一握。

  進了殿中暖閣,案幾上的畫琺瑯仙人故事圖梅瓶里供了蘆葦花,無香也無好顏色,只靜靜供在瓶中,望一眼,便覺著清寧淡定。

  端嬪吩咐著小宮女:“讓小廚房做幾樣點心,茶水要銀針白毫,快去?!?p>  看著秋語將幾件精巧的海南椰雕交給雪鳶,我褪下淺褐色織金彩色牡丹狐貂斗篷,靠著塞滿了菊葉與粟米的蠶絲軟枕,微微一動,便有沙沙的聲響。

  端嬪歡喜道:“今日院子里的白梅全開了,臣妾總覺著有貴客前來,果真念著念著娘娘便到了,娘娘過來一趟,還帶著禮物,真真是客氣?!?p>  我笑道:“禮多人不怪?!?p>  茶水與點心很快端來,湊了滿滿一桌:牛肉盒子、江米年糕、紅糖糕、咸蛋酥、芝麻煎堆、臘腸糯米卷。

  端嬪端起浮雕象牙案幾上的茶盞,用蓋碗撇去茶葉末子,輕抿了一口,動作嫻靜端莊。

  我融融一笑,道:“聽聞今年宮中的元宵比去年細巧,摻了玫瑰花瓣的蜜糖芝麻餡,水磨粉皮,湯中還點了金黃的桂花蕊?!?p>  閑話半響,執(zhí)起端嬪的手,灰銀色的袖子滑落,露出雪白的手腕,腕上有一只素銀鐲子,毫無花飾紋理,佩戴得久了,顏色有淡淡的灰。

  我將手上的海藍寶石鐲子順勢套在她手腕中,瑩白如玉的手腕上,晶瑩剔透的藍色鐲子仿佛一道亮麗的光芒,越發(fā)襯得那素銀鐲子黯淡失色。

  端嬪試探問道:“羽貴人自打入冬便一病不起,這幾日愈發(fā)嚴重,已是彌留之際,聽聞皇上有意讓娘娘您撫養(yǎng)端寧公主?”

  我惋惜道:“是啊,皇上知道我喜歡端寧,便這般安排了,我想著沒娘的孩子像根草,也答應了下來?!?p>  ……

  康熙十八年正月十九。

  小寒的時候太皇太后感到身子乏力,玄燁命太醫(yī)們開方子調(diào)理,可是太醫(yī)們不敢下猛藥,故而始終不見好轉,幾日前大寒一到,太皇太后扛不住了臥病在床,傳惠嬪、宜嬪、榮嬪去侍疾。

  按理說太皇太后待我如此親厚,可每回生病都沒傳我,有一回我自告奮勇去了,卻被她說多事。

  蘇麻姑姑是八面玲瓏的人,親自送我出來,悄悄說太皇太后是怕我身子虛弱,沾了她的病氣,可心里思念我的手藝,故而我日日做了膳食讓秋語送去。

  如今我身子已經(jīng)大好,不畏懼小病小災的了,想著人在病中需多吃粥品與清燉的膳食,便做了杏仁茶燉蛋白,乘坐肩輿往慈寧宮去。

  殿內(nèi)傳來蘇麻姑姑的聲音:“午時凝貴妃叫人送來了咸蛋菜心粥,奴婢瞧著太后喝下了半碗,想必身子好些。”

  接著又是太皇太后:“今日的確舒服多了,嘴里已能嘗出滋味,焓丫頭有孝心,不枉哀家平日里疼她?!?p>  很快有小宮女出來迎我進去,我行了禮請了安,笑道:“上林苑的梅花開得極盛,臣妾想著您看了新開的花兒,心情好了,身子也恢復得快些?!?p>  我將捧著的一束紅白相間的梅花交給小宮女惠雙,看她找個青花五彩雛雞牡丹花樽供著,細細擺弄,朵朵花兒如精靈在她指間跳躍嬉戲。

  太皇太后果然高興,閑話半響,讓蘇麻姑姑取來幾個彩色的玻璃小瓶,有三寸大小,上面是螺絲銀蓋,鵝黃箋上分別寫著木樨清露與玫瑰清露。

  木樨即通稱的桂花,木樨清露便是桂花香露,桂花蒸餾所得香液,可疏肝理氣,健脾開胃。

  太皇太后拉著我的手,道:“一碗水里只用挑上一茶匙,便會香得很,哀家一把年紀,吃不慣這樣的東西,都賞你了?!?p>  我忙起身謝了恩,試探問道:“太皇太后明日想吃什么粥品?奶糖粳米粥如何?”

  古往今來人們在飲食上有諸多講究,紅稻米與綠稻米適宜蒸飯,雖說也可熬粥,但終究口感差些。

  而黑糯、白糯、紅糯、碧糯、碧梗、粉粳,倒是用來熬粥最好,更有據(jù)說可養(yǎng)顏的胭脂米。

  太皇太后想了想道:“上回見皇帝在吃你做的香薷粥,味道聞著極好,哀家覺著不錯?!?p>  我謹慎道:“香薷是草藥,您尚在病中,可問過太醫(yī)能否食用?”

  一旁的蘇麻姑姑回道:“咱們問過了太后想吃的東西,太醫(yī)說有些可以,比如這香薷草,性溫,可驅寒,治風寒,適宜濕氣重的人食用,沒有旁的什么不好?!?p>  太皇太后又道:“還有椒油莼菜醬與藤椒沸騰雞,更有你上個月做的荷香脆皮五花腩搭配梅子醬,哀家都思念得緊?!?p>  莼菜是好東西,又名馬蹄草,《本草綱目》中曾說,莼菜主治消渴熱痹,和鯽魚作羹食,下氣止嘔,還可以治熱疸、厚腸胃、安下焦,逐水,解百毒。

  “太后病情還未痊愈,要忌口,吃不得辛辣,也吃不得油膩,您方才說的幾道菜,還是等以后好了再吃罷?!蔽乙娞侍竺媛锻锵е中Φ溃骸安蝗鐡Q作莼菜鱸魚羹?熬得濃稠了,雖是湯羹,卻也可做菜品配著粥,臣妾再用建蓮做了紅袍蓮子給您。”

  太皇太后笑逐顏開,道:“一湯在桌,滿室皆春,古往今來人們愛煲湯飲湯,湯品都是最講究的。福建建寧的蓮子是最好的蓮子,安神養(yǎng)心最佳,如此安排甚好?!?p>  ……

  

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