三
三
農(nóng)村生活是貧窮而單調(diào)的,人們對(duì)生活的熱愛卻十分富有。臘月里,年近了,孩子們會(huì)高高興興地踩著雪白的積雪來(lái)到池塘邊,他們?cè)谔翂紊嫌蔑L(fēng)干的稻草垛生火,圍在一起烤著火,一邊等著大人們抓完池塘里的魚。池塘內(nèi)的魚寄寓著年年有“余”的意思,村里人十分看重從年頭到年尾的收成,魚無(wú)論是飯桌上的美食,抑或是敬獻(xiàn)祖宗的貢品,魚是喜仔童年記憶的常客!集體的魚是不能讓小孩私自捕撈的,只有等大點(diǎn)的魚被捕撈完,放水進(jìn)池塘?xí)r,不知誰(shuí)會(huì)在下面熱心地低吼一聲,
“放野嘍!”
喜仔才拿起自家的魚撈子和面盆,跟著其他的孩子們一窩蜂般,趕著蹦下岸邊,在池塘中間低洼處撈大人們遺漏不要的小魚。
寒冷的冬季,光腳丫子的孩子從不怕冷。孩子們個(gè)個(gè)彎著腰,探下身,用雙手緩緩地在渾濁的泥水中亂摸,水較深處,觸碰到了有滑動(dòng)的,就迅速上前跨一步,張開雙手掌,準(zhǔn)確地摁住,出水的魚活蹦亂跳,甩動(dòng)著尾巴,會(huì)濺了一臉的泥水。喜仔通常在淺水灘上摸那種很木訥的魚,魚在淤泥里被嗆暈了,將網(wǎng)輕輕地罩著,多數(shù)有成人手指般大小!偶爾也有筷子長(zhǎng)左右的鰱魚被孩子們像撿到了寶一樣,偷偷地放置在魚網(wǎng)撈子的最低層,生怕被好事的大人看到后給上繳集體充公去。從泥塘里爬上岸時(shí),每個(gè)人都有不錯(cuò)的收獲,大家跺著泥濘的雙腳,跑著各自散了。喜仔捕撈的小魚會(huì)被奶奶冼凈后,放在柴火灶的鐵鍋上烘干,大多數(shù)烘干后的魚會(huì)端上全家人的餐桌,留下少部分作為貓的主食拌在稀飯里,從年尾一直吃到翌年的清明。
池塘一年四季都有熱點(diǎn):春天,孩子們會(huì)去釣鯽魚或草魚,夏天會(huì)去游泳,秋天來(lái)了!滿池塘的菱角是孩子們的最愛,或生吃,或煮熟都是不錯(cuò)的風(fēng)味小吃。
臘月的晚上,彎彎的月亮爬上了天邊。喜仔一家人偎在火盆前,一邊聊著關(guān)于殺年豬的事情,一邊等著小舅從外婆家趕過(guò)來(lái),因?yàn)槊磕甑哪曦i都是小舅幫忙殺的。媽媽幾次催促喜仔上床睡覺,他都舍不得站起身離開,怕錯(cuò)過(guò)了小舅提著外婆做好的米糕來(lái)家。小舅是個(gè)壯實(shí)的中年人,走起路來(lái),呼呼帶風(fēng),身上似乎有使不完的勁。小時(shí)的喜仔一直覺得關(guān)在院欄里的大肥豬只有小舅才能熟練地撂倒,他是喜仔心目中的大力士。從屋前屋后到處亂跑亂躥的的是小妹,領(lǐng)著一群小孩,嘴里唱著祭祀童謠——“李半夜,王雞啼(卯時(shí)),張斷黑(傍晚)、吳中時(shí),駱家崽哩過(guò)年無(wú)休止”她們盼望過(guò)年的心情格外好。月影正午。迷迷糊糊中,喜仔還是被媽媽哄上了床,依稀記得,媽媽說(shuō)過(guò),明天叫起來(lái)看殺豬。
清晨,時(shí)斷時(shí)續(xù)、刺耳的豬叫聲,仿佛鉆進(jìn)了耳朵。窗外人聲嘈雜,喜仔醒來(lái),被殺豬的熱鬧吸引,顧不得冷,胡亂穿上衣服下樓。轉(zhuǎn)過(guò)正屋,老遠(yuǎn),血腥味、膻味、尿臊味,摻雜著熱氣騰騰的水蒸汽迎面撲來(lái),一股溫暖的氣息霎時(shí)包圍了喜仔。小院里早已擠滿了人,看熱鬧的小孩躲在門后,挎籃子的婦女們圍著一堆。小舅是今天場(chǎng)上的主角,幫忙的鄉(xiāng)鄰隨著小舅進(jìn)了豬圈,不一會(huì)兒,大家捉豬腳、提豬尾、拉繩子,一起呼拉拉地從豬圈內(nèi)吆喝著出來(lái),小舅指揮大家齊心協(xié)力將二百余斤的豬抬上門板,豬叫得更歡、更聲嘶力竭.......
媽媽是個(gè)忠厚淳樸善良的農(nóng)村婦人,干家務(wù)活身手利索。她在廚房?jī)?nèi)劈柴燒水,昨晚一夜沒睡,早早地將盆、桶、簸箕及柴火等準(zhǔn)備好。她看重吉利祥瑞,態(tài)度虔誠(chéng),悄悄囑咐喜仔和妹妹殺年豬時(shí)別胡亂發(fā)話。小舅的技術(shù)游刃有余,熟練地剃毛、刮洗、斧辟、刀剁、分肉、稱重,從早晨要忙到上午,左鄰右舍高興地提著分好的肉陸續(xù)離開。近晌午,媽媽便張羅好了一桌豐盛的午餐,蔥蒜炒肉的香味飄蕩在整個(gè)圍屋里。廳上,幫忙的鄉(xiāng)親們團(tuán)團(tuán)地圍在一起,倒上自家釀的米酒,喜仔爸爸出門叫上幾個(gè)熟悉的鄉(xiāng)鄰過(guò)來(lái)一起坐,通過(guò)吃殺豬飯表達(dá)感謝,貪吃的小孩則端著空碗蹲在桌子底下叫喚著要肉吃。廚房里,媽媽拿手的“豬雜心肺湯”已是熱氣騰騰地鍋里翻滾,媽媽喚喜仔和妹妹過(guò)來(lái),舀了三四碗,整齊擺放在灶臺(tái)上,對(duì)他們囑托道,“這是給王嬸的、這是給李婆的,快送過(guò)去,小心,別摔了哦!”一鍋熱湯分得均勻妥當(dāng),最后兩碗才是喜仔和妹妹年終最好的犒賞。