廚娘還沒有請(qǐng)到，岑國(guó)璋便親自下廚。
玉娘的廚藝馬馬虎虎，可是翻來(lái)覆去就那么四五個(gè)菜，吃久了就有點(diǎn)膩。陳二嬸做菜全靠燉的廚藝，更是不敢恭維。岑國(guó)璋知道她家以前是開飯鋪的，現(xiàn)在可以肯定是因?yàn)閺N藝太差，無(wú)人光顧，只好改成茶館和客棧。
岑國(guó)璋先炒個(gè)回鍋肉。豬腩肉白水煮至六成熟，直接丟進(jìn)冷水里。青椒、大蒜切段。郫縣豆瓣醬沒有，就干脆自制。
先準(zhǔn)備幽菽，也就是豆豉，是豫章省的特產(chǎn)。據(jù)說(shuō)先秦時(shí)，幽菽起源于吉春府太和縣，后來(lái)流傳各地，還傳至東倭、高麗和南洋。
再準(zhǔn)備蠶豆醬，小尖紅辣椒，姜蒜。
先熱點(diǎn)菜籽油，再把幽菽、蠶豆醬、小辣椒末、姜蒜末放進(jìn)去，爆炒一下，炒出香氣，再倒入醬油、香油，添加適當(dāng)?shù)氖雏}，攪拌成糊狀，起鍋制作私家豆瓣醬。
將冷卻好的豬腩肉切片，熱油爆炒，加入青椒一起炒，然后倒入私家豆瓣醬翻炒，最后加入大蒜，用鍋蓋悶一會(huì)，靜待入味。
第二個(gè)菜是紅燒肉，也是豬腩肉，有醬油上色，再加點(diǎn)蜂蜜，搞定！
現(xiàn)在這年頭，缺油少食，所以這兩道菜是大家都喜歡的真正硬菜。其余的幾個(gè)菜，小炒茄子、煎豆腐，豆皮雞毛菜，就是開胃下飯菜了。
聞著這幾道香氣撲鼻的菜肴，尤其是濃郁熱烈的回鍋肉和紅燒肉，俞巧云不爭(zhēng)氣地咽了一口口水，咕噥聲桌上的人都聽到了。
“想不到老爺?shù)牟俗龅眠@么好吃?！标惗鸪粤藥卓?，幽幽地說(shuō)道。她有點(diǎn)萬(wàn)念俱灰的感覺，開始反思自己在府上的價(jià)值所在。
俞巧云拿出風(fēng)卷殘?jiān)频臍鈩?shì)，埋頭苦干。
一向?qū)κ澄锊辉谝獾挠衲铮草p啟櫻桃小嘴，嘗了幾口，細(xì)聲勸道：“相公，君子遠(yuǎn)庖廚。這種粗鄙事情，以后還是交給妾身和二嬸吧?！?p> 岑國(guó)璋哈哈一笑，“盡信書不如無(wú)書。孟子所言的‘君子遠(yuǎn)庖廚’，其實(shí)意思是說(shuō)‘君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉?！瘎袢巳实孪蛏?，不要?dú)⑸?。但是我覺得這話有點(diǎn)過(guò)了?，F(xiàn)在田地出產(chǎn)的糧食那么少，天下多少百姓，缺吃少食，如果不從河里湖里撈些魚蝦，在草地上養(yǎng)些牛羊雞鴨，依次補(bǔ)充，哪里來(lái)的營(yíng)養(yǎng)？如何跟疾病災(zāi)荒做抗?fàn)?？?p> “人之仁愛，都是由近至遠(yuǎn)。身為同類的百姓們都吃不飽，有餓死之憂。卻以關(guān)愛牲畜生死為由，勸人不要?dú)⑸?，這有點(diǎn)假仁偽善了。當(dāng)然了，你可以覺得殺生是作孽，愿意戒齋持善，無(wú)可厚非。但是不要強(qiáng)求別人跟你一樣，說(shuō)不定人家就是缺這么一口吃的呢！”
聽著岑國(guó)璋侃侃而談，俞巧云一邊吃著紅燒肉，一邊目光炯炯地看著他。似乎贊同他的意見，只是嘴巴不得閑，所以無(wú)法出聲附和。
陳二嬸只是嘿嘿一笑，“老爺真是做官的，萬(wàn)事都能說(shuō)出幾分理來(lái)。”
玉娘也笑了笑，柔聲說(shuō)道：“相公凡事都要說(shuō)出三分理來(lái)，過(guò)于執(zhí)拗了?！?p> “不說(shuō)這些，今天你們?nèi)チ隧n府，感覺如何？”岑國(guó)璋覺得這個(gè)話題挺無(wú)聊的，便換了一個(gè)話題。
“相公說(shuō)得沒錯(cuò)，韓府里的人，眼睛都是長(zhǎng)在腦門頂上。在五小姐的閨房里聊了一會(huì)，她邀請(qǐng)我們?nèi)ズ蠡▓@坐一坐。正好府上的姨太太、少奶奶們?cè)谀抢锛{涼。那些姨太太和少奶奶們，表面上客客氣氣，實(shí)際上骨子里嫌棄我們，說(shuō)了幾句話，就紛紛散去。倒是二少奶奶，和言善語(yǔ)，對(duì)待我等，比五小姐都還要真誠(chéng)?！?p> “二少奶奶？”岑國(guó)璋不由想起前段時(shí)間，在街上遇到吳七爺送韓府二少爺去城西碼頭，見過(guò)那位韓府二爺一面?！奥犝f(shuō)韓府二爺，人中龍鳳，俊秀無(wú)比，當(dāng)年是京城四少之首。”
“韓府的二爺妾身沒見到，不好評(píng)價(jià)。這位二少奶奶親眼所見，天香國(guó)色，體態(tài)妖嬈，嫵媚動(dòng)人。更難的是她知書達(dá)禮，心地純善。”玉娘贊不絕口地說(shuō)道。
陳二嬸也在一旁附和道：“太太說(shuō)得沒錯(cuò)。老身活了這把年紀(jì)，也見過(guò)不少官宦人家的女眷，像韓府二少奶奶這么出色的人才，真的是第一次見到?！?p> “哼，”滿嘴是油的俞巧云忍不住冷哼了一聲。
岑國(guó)璋轉(zhuǎn)過(guò)頭去問(wèn)道：“你有何高見？”
俞巧云不客氣地說(shuō)道：“這韓府，依我看，滿府的男盜女娼，就他們家門前的那對(duì)石獅子還稍微干凈點(diǎn)?！?p> 這丫頭，還真敢說(shuō)！岑國(guó)璋都?xì)庑α?，“你看到了什么了？居然這么說(shuō)！”
“哼，從門房到管事，從仆人老媽子到少爺少奶奶，一個(gè)個(gè)岸貌道然的。實(shí)際上女的羨慕嫉妒恨，男的貪婪色瞇瞇。那些姨太太少奶奶不待見太太，還不是嫉恨太太長(zhǎng)得比她們貌美。那些門房管事，少爺姑爺，看到太太，眼珠子都要瞪出來(lái)了。”
俞巧云狠狠地咬了一口油膩的紅燒肉，滿嘴嗞吧作響，然后含含糊糊地繼續(xù)說(shuō)道：“太太跟他們二少奶奶聊天時(shí)，他們府上的大少爺、大姑爺、表少爺，找著各種借口闖進(jìn)來(lái)幾次，嬉戲調(diào)笑，一點(diǎn)讀書人的正經(jīng)都沒有；他們的府上的三少爺，只不過(guò)十四五歲，還未成親，卻跟姨太太、少奶奶和小姐們混在一起，毫無(wú)避諱，嬉笑打鬧，沒有半分體統(tǒng)?！?p> “什么高門大戶，什么詩(shī)禮傳家，關(guān)上門，不知道里面藏了多少腌臜事?！庇崆稍蒲氏陆浪榈募t燒肉，同時(shí)做了最后陳詞。
陳二嬸一拍大腿，恍然大悟道：“老身就說(shuō)呢！在韓府覺得怪怪的，聽大丫這么一說(shuō)，確實(shí)如此，他們府上的那些男人，不管是主子還是下人，身上真的有一股子邪氣?！?p> 玉娘微低著頭，“大丫赤誠(chéng)純真，所以能看出那些人藏在衣冠下的猥褻。韓府男丁，確實(shí)少一份陽(yáng)和剛正，多了一份粉脂陰柔。尤其是那位三少爺，毫無(wú)男女大防之心，表面上是單純無(wú)邪，但他神情舉止，猥瑣狎褻?！?p> “據(jù)二少奶奶說(shuō)，三少爺原本不是這樣，只是去京城昌國(guó)公府住了一年多，與昌國(guó)公二少爺吳珍瑜交好，結(jié)果變成現(xiàn)在這模樣。妾身聽二少奶奶的意思，昌國(guó)府的瑜二爺，她是見過(guò)，真的天分高明，性情穎慧。自小愛跟姐妹們玩耍，卻是真正的心思純凈。三少爺學(xué)得皮毛而已。”
俞巧云眼睛在碗里掃描一番，盯上碗里最肥膩的那幾塊回鍋肉，伸出筷子的同時(shí)，嘴里念叨：“我在旁邊聽那二少奶奶，把瑜二爺捧到天上去了。哼，說(shuō)得再好聽，還不是性情怪僻乖張，愚頑不通庶務(wù)。生得一副好皮囊，腹內(nèi)原來(lái)是草莽。少時(shí)身處富貴溫柔鄉(xiāng)里，不知家業(yè)之艱，以后有得他哭的！”
她的這席話，讓岑國(guó)璋刮目相看。自己隨便收得一個(gè)丫鬟，居然有這般見識(shí)，看來(lái)這古人也不盡是愚鈍無(wú)知。
岑國(guó)璋在心里盤算了一會(huì)，最后才開口道：“韓府以后少去，如果實(shí)在拒絕不得，大丫、二嬸，你們必須時(shí)刻陪在太太身邊，半刻不要離開?！?p> 陳二嬸連忙點(diǎn)頭，“老爺，老身曉得，一定不會(huì)疏忽的?！?p> 俞巧云又夾了一筷子回鍋肉，一邊嗞吧地嚼著，一邊滿口應(yīng)道，“老爺放心了，誰(shuí)敢對(duì)太太動(dòng)一手指頭，我弄死他！”
又來(lái)了！又來(lái)了！動(dòng)不動(dòng)就弄死他，你弄死誰(shuí)??？用什么去弄死人家？
晚上躺在床上，玉娘輕聲問(wèn)道：“相公，聽你話語(yǔ)間的意思，似乎對(duì)韓府生厭了？”
“高門大戶人家，看上去再光鮮，實(shí)際上蠅營(yíng)狗茍，行同狗彘卻是少不了。畢竟仁義道德不能當(dāng)飯吃。人，總是有七情六欲，有貪心欲念。而越是富貴人家，越難以遏制這種心念。”
“相公，妾身知道了。以后這韓府，我以后盡量少去?！?p> “唉，什么時(shí)候我們才能夠‘貧賤不能移，威武不能屈?！俊?p> 玉娘聽了岑國(guó)璋的牢騷，莞爾一笑，突然想起一件事，又問(wèn)道，“相公，你明天一早就出發(fā)嗎？”
“是的，茅主簿要下鄉(xiāng)去巡視夏種事宜，我要去巡視河堤水渠。一個(gè)關(guān)系著一年秋收大計(jì)，一個(gè)為即將到來(lái)的汛期做準(zhǔn)備，都是要緊事，耽誤不得?！?p> “妾身知道這是要緊事，只是勸告相公，路上顛簸，風(fēng)餐露宿，注意身體?！?p> “這個(gè)我曉得。娘子放心，我們好歹也是縣衙的三老爺和四老爺，下去后各處的鄉(xiāng)紳們自會(huì)款待巴結(jié)，不會(huì)吃苦的。只是第一次要離開娘子這么久，心里萬(wàn)分不舍?！?p> “相公，男子大丈夫當(dāng)以事業(yè)為重，兒女情長(zhǎng)要暫放一...”玉娘話還沒說(shuō)完，嘴唇就被堵住。
兩人熱吻一會(huì)，屋里溫度越來(lái)越高。兩人緊緊地抱在一起，都恨不得把自己融進(jìn)對(duì)方的身體里。玉娘臉色紅潤(rùn)，如同一灘春水，手腳像八爪魚一樣地抱住岑國(guó)璋。
燭光一晃一晃，照得帷帳里人影憧憧。在偏房的俞巧云隱約又聽到貓叫聲，羞惱地把被子往頭上一蒙。
該死的貓，叫春啊！